१hee स्वास्थ्य लाभ घीका बारे तपाईलाई थाहा थिएन

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• ११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• समाचार अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
• खेलकुद आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• चलचित्रहरू गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
• अटोमोबाईलहरू महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्‍यो
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

घी वा स्पष्ट माखन त्यस्तै एक सुपरफूड हो जससँग मिथक सम्बन्धित छ। भनिन्छ कि घीले तपाईलाई तौल बढाउँदछ, जुन सत्य होइन। यसको सट्टा घीका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् भनेर प्रमाणित भएको छ।

घी धेरै प्रकारका भाँडाहरू जस्तै फ्राइड गरिएको खाना, मिठाइ इत्यादि बनाउनमा प्रयोग भईरहेको छ। यो पूजाको समयमा पनि प्रयोग गरिन्छ र औषधीक उद्देश्यहरू पनि रहेको छ।

घी भनेको के हो?

घी स्पस्टि butter्ग बटर छ जुन नियमित माखन भन्दा धेरै फरक हुन्छ। आयुर्वेदले घिउलाई सबै तेल खानु भन्दा माथि सूचिकृत गर्दछ किनकि यसले सटर्युट फ्याट वा दुध घोल जस्ता अशुद्धता बिना बटरको हिलिंग फाइदा लिन सक्छ।

घी कसरी बनाइन्छ?

यो अनसोल्टेड बटरमा तताएर बनाईन्छ जब सम्म यो यसको छुट्टै घटकहरूमा ल्याक्टोज, दूध प्रोटीन र फ्याटमा स्पष्ट हुँदैन। ओसलाई हटाउन यसलाई कम आगोमा पकाइन्छ र दूधको बोसो तल डूबिन्छ, जसलाई घी भनिन्छ।

देसी घीको पौष्टिक मूल्य

१०० ग्राम घीमा 6 २ 6 केसीएल उर्जा हुन्छ। यसले पनि समावेश गर्दछ:

• १०० ग्राम कुल लिपिड (फ्याट)
• १29२ I आईयू भिटामिन ए
• .2 64.२90० ग्राम संतृप्त फ्याट
• २१4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल

घीका स्वास्थ्य लाभहरू के हुन्?

१. ऊर्जा प्रदान गर्दछ

देसी घी उर्जाको एक राम्रो स्रोत हो र मध्यम र छोटो श्रृंखला फ्याट्टी एसिड समावेश गर्दछ। यी फ्याटी एसिडहरू सजिलैसँग मिसाइन्छ, लिईन्छ र समाहित हुन्छ जुन पछि ऊर्जाको रूपमा जलाइन्छ। जिममा हिर्काउनु भन्दा पहिले तपाईले घीको एक बड़ा चम्चा राख्न सक्नुहुन्छ, ताकि तपाईलाई वर्कआउट सेसनको बीचमा कमजोर महसुस नहोस्।

२ मुटुको लागि राम्रो छ

धेरै अध्ययनले घी हुनुले तपाईको मुटु स्वस्थ राख्छ भन्ने सुझाव दिन्छ ^{[१] [दुई]} घीले राम्रो कोलेस्ट्रोल बढाएको छ र धमनिहरुमा फ्याटिन डिपोजिटको संचय कम भएको पाइएको छ। अध्ययनले भन्छ, यो एचपीएल कणहरूमा हुने प्रोटीन, अपोआमा सबैभन्दा ठूलो वृद्धिको लागि जिम्मेवार बोसोको स्रोत पनि मानिन्छ, अध्ययन भन्छ। ^[]] ।

Weight. वजन घटाउने प्रचार गर्दछ

यदि तपाई सोचिरहनु भएको छ कि कसरी घीले तौल घटाउन मद्दत गर्न सक्छ, यहाँ तथ्य छ। घी माखनको भन्दा स्वास्थ्यकर विकल्प मानिन्छ किनभने यसमा फ्याट कम छ। हो, घी स्वास्थ्यवर्धक बोसो हो जसले कन्जगेटेड लिनोलिक एसिड (CLA) को उपस्थितिको कारणले फ्याट बर्न र वजन घटाउन गति दिन सक्छ। ^[]] घीले लिपिडलाई मेटाबोलिजम बढाउन कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ। जब तपाईं तनावमा हुनुहुन्छ, कलेजोले अधिक कोलेस्ट्रोल उत्पादन गर्दछ र घीले तपाईंको शरीरलाई दिक्क बनाउँदछ।

Diges) पाचनमा सहयोग गर्दछ

घी बुटेरिक एसिडको उत्कृष्ट स्रोत हो, एक छोटो चेन फ्याट्टी एसिड जो इष्टतम पाचन स्वास्थ्य कायम राख्न जिम्मेदार छ। ^[]] । यसले सूजन कम गरेर, बृहदान्त्रका कोषहरूलाई उर्जा प्रदान गर्ने, पेटको अवरोध समारोहलाई समर्थन गर्ने र पेटको एसिड स्रावलाई उत्तेजित गर्ने काम गर्दछ जुन खानाको पाचनको लागि ठीकसँग मद्दत गर्दछ। यस एसिडले कब्जबाट पनि राहत दिन्छ।

Bones. हड्डीलाई बलियो बनाउँछ

तपाईंको खानाको साथ घीको सानो अंश राख्दा तपाईंको भिटामिन के आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्दछ। भिटामिन के एक आवश्यक भिटामिन हो जसले तपाईंको हड्डी र दाँतलाई स्वस्थ र बलियो राख्न मद्दत गर्दछ ^[]] । यस भिटामिनले हड्डीको क्याल्शियम कायम राख्नको लागि आवश्यक हड्डी प्रोटीन (ओस्टियोक्लसिन) को मात्रा बढाउँदै काम गर्दछ।

The. प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाउँछ

कसैलाई चिसो लाग्न मन पर्दैन र लक्षणहरू बन्द नाकसँग सम्बन्धित छ - टाउको दुख्ने र स्वादको भावना छैन। आयुर्वेद भन्छन् कि घी नाक ड्रप उपचार को रूप मा प्रयोग गरेर यो भरा नाक शान्त मदत गर्न सक्छ। घीमा ब्युटेरिक एसिडको उपस्थितिले तपाईंलाई भित्रबाट तातो राख्छ, यसैले टि-सेल उत्पादनलाई उत्तेजित पार्छ र कीटाणुहरूसँग लड्छ।

Eye. आँखा स्वास्थ्य लाई बढावा दिन्छ

घी वा स्पस्टर्ड बटरमा राम्रो मात्रामा भिटामिन ए हुन्छ, एन्टीआक्सीडन्ट जसले आँखाको स्वास्थ्य बचाउनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यो एन्टिऑक्सिडन्ट म्याकुलर कोषहरूलाई आक्रमण गर्ने फ्रि रेडिकलहरूलाई हटाउन र बेअसर गर्न पर्याप्त शक्तिशाली छ। यसले मेकुलर डिजनरेशन र मोतियाबिन्दको विकासलाई रोक्छ, अध्ययन भन्छ ^[]]

Chronic. पुराना रोगहरू रोक्दछ

घीमा ठूलो मात्रामा भिटामिन ए हुन्छ जुन शरीरबाट नि: शुल्क रेडिकलहरू हटाउन कार्य गर्दछ। घीमा कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड र बुटेरिक एसिडको साथ मिसाएमा एन्टिऑक्सिडन्ट एक शक्तिशाली एन्ट्यासेन्सर पदार्थ बन्छ जुन शरीरमा अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ। यसबाहेक, यी दुई एसिडहरूले बिभिन्न रोगहरू पनि रोक्न मद्दत गर्दछन् ^[]]

F। झडप सूजन

कहिलेकाँही, पनी विदेशी आक्रमणकारीहरू विरूद्ध शरीरको रक्षा गर्न मद्दतको लागि सामान्य प्रतिरोधात्मक प्रतिक्रिया हुन सक्छ। तर जब लामो समयसम्मको लागि सूजनले पुरानो रोगहरूको विकासमा योगदान पुर्‍याउँछ। एक अध्ययनका अनुसार ब्युरेट्रेट एसिडको कारण घीको सेवनले ईन्फ्लेम्मेसन रोक्न देखाएको छ ^[]] । यसले गठिया, अल्जाइमर मधुमेह, भड्काउने आँखा रोग, जस्ता ज्वलनशील अवस्थालाई रोक्दछ।

१०. उच्च धुम्रपान बिन्दु छ

धुम्रपान बिन्दु एक तापक्रम हो जहाँ तेलले दाउरा र धुम्रपान शुरू गर्दछ। यसको धूम्रपान बिन्दु माथि पकाउने तेल तताउँदा महत्त्वपूर्ण फाइटोन्ट्रिएन्टहरू बिग्रन्छ र बोसोलाई अक्सिडाइज गर्न र हानिकारक स्वतन्त्र रेडिकलहरूको विकास गर्न दिन्छ। यद्यपि यो घीको अवस्थामा हुँदैन किनकि यसमा smoking 485 डिग्री फरेनहाइटको उच्च धुम्रपान बिन्दु छ। तपाईं बेकिंग, sautéing र भुनेको खाना को लागी घी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

११. छालाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ

अनादि कालदेखि नै घी बिभिन्न सौन्दर्य सेवा हेरचाहमा प्रयोग भइरहेको छ। घीले तपाईको छालाका लागि चमत्कार गर्न सक्छ, फ्याटी एसिडलाई धन्यबाद दिन्छ जसले पोषण अभिकर्ताको रूपमा काम गर्दछ। फ्याट्टी एसिडहरू सुस्त छालामा राम्रोसँग काम गर्दछ र यसलाई हाइड्रेट गर्दछ। देसी घीको सेवन तपाईंलाई नरम र कोमल छाला प्रदान गर्न धेरै राम्रो छ र यसैले ढिलो उमेर ढिलो हुन्छ।

१२. केश समस्याहरूको समाधान गर्दछ

घीमा आवश्यक फ्याट्टी एसिडहरू समावेश छन् जसले तपाईंको कपालको देखभालको लागि यसलाई एक उत्तम विकल्प बनाउँदछ। भिटामिन ए को उपस्थितिको कारणले यो एक प्राकृतिक मॉइश्चराइजरको रूपमा काम गर्दछ ^[१०] , soothes सुख्खा वा खुजलीभरी खोपडी र dandruff साथै। साथै, तपाईंको कपाललाई घीमा १ 15 देखि २० मिनेटसम्म मालिश गर्नाले रक्त संचार बढ्छ र कपालको मोटाई बढाउँदछ।

१.. बच्चाका लागि राम्रो

के घी बच्चाहरूको लागि सुरक्षित छ? हो, यो सीमित मात्रामा लिइन्छ भने। जब बच्चा आमाको दुधमा निर्भर हुँदैन, उनीहरूले तौल घटाउन थाल्छन्। त्यसो भए तिनीहरूलाई घी दिएमा वजन बढाउन र यसलाई कायम राख्न मद्दत गर्दछ। यो निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ बच्चाहरूलाई प्रति दिन एक चम्मच घी चराउनुहुन्छ। थप रूपमा, घीले बच्चाहरूको मालिश गर्दा तिनीहरूको हड्डीहरू बलियो र स्वस्थ रहनेछ।

तपाईले एक दिन कति घी लिन सक्नुहुन्छ?

स्वस्थ व्यक्तिहरूले दिनको १ चम्चा देसी घी उपभोग गर्नु पर्छ सबै लाभहरू लिनका लागि। याद गर्नुहोस्, घी पूरै बोसो हो, केवल यो निश्चित गर्नुहोस् कि यो ठूलो मात्रामा तपाईसँग छैन। घी हुँदा मोडरेसन कुञ्जी हो।

घी उपभोग गर्ने सबैभन्दा स्वाभाविक तरिकाहरू के के हुन्?

• बेकिंगका लागि नरिवल तेल वा जैतूनको तेलको सट्टा घी प्रयोग गर्नुहोस्।
• साठो र भाँच्नको लागि कुनै पकाउने तेलको सट्टा घी प्रयोग गर्नुहोस्।
• उमालेको चामलको साथ घीको लागि बटर स्वाप गर्नुहोस्।

1. [१]चिन्नादुराई, के।, कंवल, एच।, त्यागी, ए, स्टेन्टन, सी।, र रस, पी। (२०१ 2013)। उच्च कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड समृद्ध घी (स्पष्ट बटर) ले महिला विस्टर इट्समा एन्टिआक्सिडन्ट र एन्टिथेरोजेनिक शक्ति बढाउँदछ। Lipids स्वास्थ्य र रोग, १२ (१), १२१।
2. [दुई]शर्मा, एच।, झाhang, एक्स। द्विवेदी, सी (२०१०) सीरम लिपिड स्तर र माइक्रोसोमल लिपिड पेरोक्सिडेशनमा घी (स्पष्ट बटर) को प्रभाव। आयु (१ (२), १–––१40०
3. []]मोहम्मिफार्ड, एन।, होसेनी, एम।, सज्जादी, एफ।, मघ्रोन, एम।, बोष्टम, एम, र नूरी, एफ। (२०१ 2013)। नरम मार्जरीन, मिश्रित, घी, र अनहाइड्रोजनेटेड तेल सीरम लिपिडमा हाइड्रोजनेटेड तेलको प्रभावको तुलना: एक यादृच्छिक क्लिनिकल ट्रेल।एआरवाईए एथेरोस्क्लेरोसिस, (()), – 36–-–71।।
4. []]व्हिघम, L. D., Watras, A. सी।, र Schoeller, D. A. (2007) मोटा द्रव्यमानलाई कम गर्नका लागि कन्जुएटेड लिनोलिक एसिडको प्रभावकारिता: मानवमा मेटा-विश्लेषण। अमेरिकी जर्नल अफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, 85 85 ()), १२०–-१२११।
5. []]डेन बेस्टेन, जी।, भ्यान युनेन, के।, ग्रोन, ए के।, भेनिमा, के।, रेजंगौड, डी-जे।, र बाकर, बी। एम (२०१ 2013)। आहार, पेटको माइक्रोबायोटा, र होस्ट उर्जा चयापचयको बिचको अन्तर्क्रियामा छोटो-श्रृंखला फ्याटी एसिडको भूमिका। लिपिड रिसर्चको जर्नल, (54 ()), २–२––२4040०।
6. []]बुथ, एस एल।, ब्रू, के। ई।, गैगन, डी आर, टकर, के एल।, हन्नान, एम। टी।, म्याक्लिन, आर आर,… कीएल, डी पी। (२००))। भिटामिन के सेवन र हड्डी खनिज घनत्व महिला र पुरुषहरूमा। अमेरिकी जर्नल अफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, 77 77 (२), –१२-–१।।
7. []]वाang्ग, ए, हान, जे।, जियांग, वाई, र झाhang, डी (२०१ 2014)। भिटामिन ए र ara-क्यारोटीनको उमेरसँग सम्बन्धित मोतियाबिन्दको जोखिमको साथ संघ: एक मेटा-विश्लेषण। पोषण, (० (१०), १११–-१११२।
8. []]जोशी, के। (२०१ 2014) परम्परागत आयुर्वेदिक विधिद्वारा तयार गरिएको घृतमा डोकोसेहेक्नोइएनिक एसिड सामग्री उल्लेखनीय रूपमा उच्च छ। आयुर्वेद र एकीकृत चिकित्सा जर्नल, ((२),। 85।
9. []]Segain, J.-P. (२०००) ब्युटरेटले एनएफकाप्पा बी इन्हिबिजेसन मार्फत भडकाउने प्रतिक्रियाहरूलाई रोक्छ: क्रोहनको रोगको लागि प्रभाव। पेट, (47 ()), – ––-–०3।
10. [१०]कर्माकर। जी। (१ 194 44) भारतीय भोजनमा भिटामिन ए को स्रोतको रूपमा घी: खाद्य पदार्थको भिटामिन सामग्रीमा पकाउने प्रभाव। भारतीय मेडिकल गजट, 79 ((११), – 53–-–38।।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्