१ Kid अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभहरू किडनी बीन्स (राजमा) को

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

द्रुत चेतावनीको लागि अब सदस्यता लिनुहोस् हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनी को लागी

Just In

  • H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्वचैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
  • adg_65_100x83
  • H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्। हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
  • H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्। उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
  • १२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१ दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
हेर्नै पर्ने

मिस नगर्नुहोस्

घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओआई-नेहा घोष द्वारा नेहा घोष | अद्यावधिक गरिएको: शनिबार, डिसेम्बर,, २०१ 2018, १:00:०० [IST]

किडनी गेडीहरू प्रायः भारतमा रज्माको रूपमा चिनिन्छन्। यो सिमीलाई तातो चामलमा परेका चामललाई रजमा चावल भनिन्छ जुन भारतीयहरूको मनपर्ने खाना हो। मृगौला सेम धेरै स्वास्थ्य लाभ संग आउँछ। यसले वजन घटाउन सहयोग गर्दछ, मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ, रगतमा चिनीको स्तरलाई केहि नाममा राख्छ।



किडनी गेडाहरू प्रोटीनको एक राम्रो स्रोत हो र एक स्वस्थ खानाको रूपमा लिइन्छ। जे होस्, ती राम्रोसँग पकाउनु पर्दछ उपभोग भन्दा पहिले यो तपाईंको प्रणालीमा विषाक्त हुन सक्छ यदि कच्चा खाइन्छ भने [१]



राज्मा

किडनी गेडी (राजमा) को पौष्टिक मूल्य

१०० ग्राम मिर्गौला बीममा 3 333 क्यालोरी, 7 337 केसीएल ऊर्जा र ११.7575 ग्राम पानी हुन्छ। यसले पनि समावेश गर्दछ:

  • २२..53 ग्राम प्रोटीन
  • १.०6 g कुल लिपिड (फ्याट)
  • 61.29 g कार्बोहाइड्रेट
  • १.2.२ g कुल आहार फाइबर
  • २.१० ग्राम चिनी
  • ०.554 g कुल संतृप्त फ्याट
  • ०.०82२ g कुल मोनोसैचुरेटेड फ्याटहरू
  • ०.8686 g जी कुल बहुअसृप्त चराहरू
  • Mg 83 मिलीग्राम क्याल्सियम
  • .6..6 mg मिलीग्राम फलाम
  • १88 मिलीग्राम म्याग्नेशियम
  • 406 मिलीग्राम फास्फोरस
  • १5959 mg मिलीग्राम पोटेशियम
  • १२ मिलीग्राम सोडियम
  • २.79 mg मिलीग्राम जिंक
  • Mg. mg मिलीग्राम भिटामिन सी
  • ०.60०8 मिग्रा थाइमिन
  • ०.२१15 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन
  • २.११० मिलीग्राम नियासिन
  • 0.397 मिलीग्राम भिटामिन बी 6
  • 394 µg फोलेट
  • ०.२१ मिलिग्राम भिटामिन ई
  • .6..6 µg भिटामिन के



राज्मा

किडनी बीन्स (राजमा) को स्वास्थ्य लाभ

१. वजन घटाउन सहयोग गर्दछ

किडनी गेडाहरूमा घुलनशील फाइबर हुन्छ जसले तपाईंको पेट खाली पार्दछ, त्यसैले तपाईं लामो समयको लागि पूरक महसुस गर्नुहुन्छ। साथै, उच्च प्रोटीन सामग्रीले तपाईंको तृप्ति बढाउँदछ, जसले गर्दा वजन घटाउन सहयोग गर्दछ।

जर्नल अफ अमेरिकन कलेज अफ न्युट्रिसनमा प्रकाशित एउटा अध्ययन अनुसार किडनीको गेडा सेवन गर्ने व्यक्ति मोटो हुने सम्भावना कम हुन्छ र कम कम्मरमा हुने र शरीरको तौल कम हुने सम्भावना बढी हुन्छ। [दुई]

२. कोष गठनमा सहयोग गर्दछ

किडनी गेडी एमिनो एसिडले भरिएको हुन्छ जुन प्रोटिनको निर्माण ब्लक हो। प्रोटीनले शरीरको ऊतक र अ of्गहरूको कार्यमा संरचना, नियमन र मद्दतको लागि कोशिका प्राय: कार्य गर्दछ। तिनीहरू DNA मा आनुवंशिक जानकारीको विश्लेषण गरेर नयाँ अणुहरूको गठनमा सहयोग गर्दछन्। यद्यपि यो कुरा निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले धेरै किडनी गेडाहरू उपभोग गर्नुहुन्न किनकि उनीहरूसँग फेजोलिन भन्ने प्रोटीनले लोड गरिएको छ, जसले केही व्यक्तिहरूमा एलर्जीको प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ र हृदय विफलताको जोखिम बढाउँदछ। []]



Sugar. चिनीको स्तर कायम राख्छ

किडनी गेडीमा कार्बोहाइड्रेट हुन्छ जो स्टार्चको रूपमा चिनिन्छ। स्टार्च ग्लुकोज इकाईबाट बनेको हुन्छ जसलाई अमाइलोज र एमिलोपेक्टिन भनिन्छ []] । यो to० देखि 40० प्रतिशत एमाइलोज हो जुन एमिलोपेक्टिन जत्तिकै पाचन योग्य छैन। शरीरमा कार्ब्सको यस ढिलो रिलीजले पचाउनमा धेरै समय लिन्छ र रगतमा चिनीमा स्पाइक पैदा गर्दैन अन्य स्टार्चयुक्त खानाहरूको तुलनामा, किडनी गेडाहरूलाई मधुमेह रोगीहरूको लागि उत्तम खाना बनाउँदछ। []]

Heart. हृदय स्वास्थ्य लाई बढावा दिन्छ

धेरै पटक मृगौला सिमी सेवन गर्नुहोस् र २०१ 2013 को अध्ययन अनुसार तपाईलाई मुटुको अट्याक, स्ट्रोक र मुटु सम्बन्धी अन्य समस्याहरूले गर्दा मर्ने सम्भावना कम हुन्छ। []] । यसले एलडीएल कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्छ र सिमीमा आहार फाइबर सामग्रीको उपस्थितिको कारणले एचडीएल कोलेस्ट्रोललाई बढावा दिन्छ। त्यसो भए, कोरोनरी हृदय रोगको जोखिम कम गर्न बीन्स खान शुरू गर्नुहोस्।

Cancer. क्यान्सरको जोखिम कम गर्दछ

एउटा किडनीले फलफूल भनिने एन्टिआक्सीडन्टहरू अधिक पाउँदछ र एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी गुणहरू राख्दछ जुन क्यान्सरको जोखिम कम गर्नमा सकारात्मक प्रभाव देखाइएको छ, एक अध्ययन भन्छ। []] । किडनी गेडाहरू र सामान्यतया अन्य सिमीहरू क्यान्सर-लड्ने फूड मानिन्छ र किनभने उनीहरूसँग सबै प्रकारको क्यान्सरसँग लड्न सक्ने क्षमता छ।

Fat) फ्याटि कलेजो रोगबाट बचाउँछ

मोटो कलेजो रोग तब हुन्छ जब ज्यानमा धेरै फ्याट जमा हुन्छ। किडनी बीन्सको सेवनले कलेजोको स्वास्थ्य बढाउन र फ्याटि कलेजो रोगको जोखिम कम गर्न सक्दछ किनभने उच्च फाइबर सामग्रीको कारण यसले फोहोर भण्डारलाई बाँध्छ र यसलाई शरीरबाट बाहिर निकाल्दछ। साथै, मिर्गौला एक पोषक-घना खाना हो जसले भिटामिन ई सहित पोषक तत्वहरूको प्रशस्त मात्रामा समावेश गर्दछ। यो भिटामिन फ्याट लिभरको रोग सुधार गर्न परिचित छ []]

Diges. पाचन र पेटको स्वास्थ्यमा सुधार गर्दछ

के मिर्गौला पचास पाचनको लागि राम्रो छ? हो, तीनिहरू जस्तै तिनीहरूसँग आहार फाइबरको एक राम्रो मात्रा समावेश छ जसले पाचन स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ र मल त्याग गर्दछ। किडनी गेडीले पनि आन्द्रा अवरोध समारोह सुधार र पेटको सम्बन्धित रोगहरु लाई रोक्न मद्दत गर्ने स्वस्थ ब्याक्टेरियाको संख्या वृद्धि गरेर पेटको स्वास्थ्य बढावा दिन्छ। यद्यपि, मिर्गौलामा सिमीमा अधिक मात्रामा नलगाउनुहोस् किनभने त्यसले पेट फूलना र ग्यास निम्त्याउन सक्छ []]

राज्मा

Bones. हड्डी र दाँत को गठन मा सहायता

किडनी गेडीमा फस्फोरसको राम्रो मात्रा हुन्छ जुन हड्डी र दाँतको गठनमा आवश्यक छ। शरीरले कार्बोहाइड्रेट र फ्याट कसरी प्रयोग गर्दछ भन्नेमा पनि फस्फोरसले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। शरीरमा फस्फोरसको उच्च स्तरले अन्य खनिजहरू जस्तै फलाम, जिंक, म्याग्नीशियम र क्याल्सियमको प्रभावकारी प्रयोग गर्न मद्दत गर्दछ। [१०]

9. गर्भवती आमाहरूका लागि योग्य

किडनी गेडीमा फोलेट वा फोलिक एसिड हुन्छ, जो एक महत्त्वपूर्ण पोषक हो जुन गर्भावस्थाको समयमा आवश्यक हुन्छ [एघार] । कारण यो गर्भावस्था को दौरान भ्रूण मा न्यूरल ट्यूब दोष रोक्न मद्दत गर्दछ। गर्भावस्थामा फोलेटको पर्याप्त मात्रामा नपाउँदा पनि कमजोरी, भोक कम हुनु, चिडचिड आदि हुन सक्छ।

१०. छाला र कपाल स्वस्थ राख्छ

मिर्गौला गेडाहरू एन्टीआक्सीडन्टहरूले भरिएका हुनाले, उनीहरूले फ्रि रेडिकलहरूको प्रभाव बिरूद्ध लड्न र कोषहरूको बुढोलाई कम गर्न सक्दछन्। यसले शिकन गठन रोक्छ, र एक्ने निको। अर्कोतर्फ, किडनी गेडाहरू फलाम, जिंक र प्रोटीनले धनी हुँदै तपाईंको कपाल पोषण गर्न र अस्वस्थ कपाल झर्ने र पातलो हुनबाट बचाउन सक्छ [१२]

११. उच्च रक्तचाप रोक्दछ

किडनी बीन्सले उच्च रक्तचापलाई रोक्न सक्दछ किनभने यसले म्याग्नीशियम, पोटेशियम, प्रोटीन र आहार फाइबर समावेश गर्दछ। यी सबै पोषक तत्वहरूले सामान्य रक्तचापको स्तर कायम राख्न मद्दत गर्दछ। यसबाहेक, म्याग्नेशियम र पोटेशियमले धमनीहरू र रक्त नलीहरू विस्तार गर्छ र धमनीहरूको माध्यमबाट उचित रगत प्रवाह सुनिश्चित गर्छ, जसले रक्तचापलाई सामान्य बनाउँछ।

१२. स्मृतिलाई बढावा दिन्छ

किडनी गेडी भिटामिन बी १ (थाइमिन) का एक महान स्रोत हो जसले संज्ञानात्मक समारोहलाई बढाउँछ र मेमोरी सुधार गर्दछ। थायामिन एसिटिचोलिन संश्लेषणमा मद्दत पुर्‍याउँछ, न्युरोट्रान्समिटर जसले मस्तिष्कको उचित कार्य गर्न मद्दत गर्दछ र एकाग्रता बढाउँदछ। डिमेन्शिया र अल्जाइमर रोगको जोखिम कम गर्न यो फाइदाजनक छ [१]]

१ det. डिटॉक्सिफिकेशनमा सहयोग

मोलिब्डेनम एक ट्रेस खनिज हो जुन किडनीको गेडामा फेला पर्दछ। यसले शरीरबाट सल्फाइटहरू हटाएर एक प्राकृतिक डिटोक्सिफायरको रूपमा काम गर्दछ। शरीरमा उच्च सल्फाइट सामग्री विषाक्त हुन सक्छ किनकि यसले आँखा, छाला र टाउकोको जलन पैदा गर्दछ [१]] । साथै जो मानिस सल्फाइटबाट एलर्जी हुन्छन् उनीसंग नियमित रूपमा एलर्जीको लक्षण पनी हुनुपर्दछ।

कसरी तपाईंको आहारमा मिर्गौला बीन्स थप्न

  • सूप, स्टू, क्यासरोल र पास्ता भाँडामा उमालेको गेडाहरू थप्नुहोस्।
  • स्ट्यान्ड-अलोन बीन सलाद बनाउनका लागि अन्य सिमीका साथ पकाएको किडनी गेडाहरूलाई मिलाउनुहोस्।
  • तपाईं कालो मिर्च, टमाटर र प्याजको साथ मिश्रित उमालेको बनाइएको चाट बनाउन सक्नुहुन्छ।
  • तपाईं एक स्यान्डविचमा स्वस्थ फैलाउन मसिनको साथ कुँदिएको मिर्गिन बनाउन सक्नुहुन्छ।

अब जब तपाईंलाई मिर्गौलाका बीन्सका फाइदाहरू थाहा छ, तिनीहरूलाई उमालेको, बेक्ड वा म्यास गरिएको फाराममा आनन्द लिनुहोस् तिनीहरूको आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभहरू लिन।

लेख सन्दर्भ हेर्नुहोस्
  1. [१]कुमार, एस, वर्मा, ए के।, दास, एम।, जैन, एस। के,, र द्विवेदी, पी। डी। (२०१ 2013)। किडनी बीनको क्लिनिकल जटिलता (फेजोलस वल्गारिस एल।) खपत। पोषण, २ (()), 21२१-8२।।
  2. [दुई]पापानीकोलाउ, वाई, र फुलगोनि III, भी एल। (२००)) बीनको खपत अधिक पौष्टिक सेवन, uced सिस्टोलिक रक्तचाप, शरीरको तौल, र वयस्कहरुमा एक सानो कम्मरको परिधिसँग सम्बन्धित छ: नेशनल हेल्थ एण्ड न्यूट्रिशन परीक्षा सर्वेक्षण १ 1999 1999-2-२००२ बाट परिणामहरू। पोषण अमेरिकन कलेज को जर्नल, २ 27 ()), 9 56 -5 -7676।।
  3. []]Virtanen, H. E. K., Voutilainen, S., Koskinen, T. T., Mursu, J., Tuomainen, T.-P., & Virtanen, J. K. (2018)। विभिन्न आहार प्रोटीनको सेवन र पुरुषमा हृदय विफलताको जोखिम। परिसंचरण: हार्ट विफलता, ११ ()), e004531।
  4. []]थरानाथन, आर।, र महादेवम्मा, एस (२०० 2003) अन्न फलफूल - मानव पोषण को लागी एक वरदान। खाद्य विज्ञान र प्रविधि, १ 14 (१२), –०–-–१18 मा प्रचलनहरू।
  5. []]थोर्न, एम। जे।, थम्पसन, एल। यु।, र जेन्किन्स, डी। जे। (१ 198 33) स्टार्च डाइजेजिबिलिटी र ग्लाइसेमिक प्रतिक्रियालाई असर गर्ने कारकहरू फलफूलहरूमा विशेष सन्दर्भको साथ। अमेरिकी जर्नल अफ क्लिनिकल पोषण, (38 ()), – 48१-–88।।
  6. []]अफशिन, ए, मीका, आर।, खतिबजादेह, एस, र मोजाफेरियन, डी (२०१ 2013)। अमूर्त MP21: नट र बीन्सको खपत र घटना कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक, र मधुमेह mellitus को जोखिम: एक व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण।
  7. []]मोरेनो-जिमनेज, एमआर, सर्भेन्टेस-कार्डोजा, भी।, ग्यालगोस-इन्फान्टे, जेए, गोन्जालेज-ला ओ, आरएफ, एस्ट्रेला, आई। । प्रसंस्कृत सामान्य बीन्सको फिनोलिक संरचना परिवर्तन: आन्टल क्यान्सर कक्षहरूमा तिनीहरूको एन्टिऑक्सिडन्ट र विरोधी भड़काउने प्रभावहरू। खाद्य अनुसन्धान इन्टरनेशनल,, 76, – – -––।
  8. []]भोस, एम। बी।, कोल्भिन, आर। बेल्ट, पी।, मोल्लेस्टन, जे पी।, मरे, के एफ एफ, रोजेंथल, पी।, ल्याभिन, जे ई। (२०१२)। भिटामिन ई, युरिक एसिड, र पेडियाट्रिक एनएएफएलडीको हिस्टोलोगिक सुविधाहरूसँग डाइट संरचनाको सहकार्य। बाल चिकित्सा गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजी र पोषण, (of (१), – ०-6 of को जर्नल।
  9. []]विन्हम, डी। एम।, र हचिन्स, ए। एम। (२०११) Feeding फीडिंग अध्ययनहरूमा वयस्कहरूको बीचमा बीनको खपतबाट फुलेको धारणा। पोषण जर्नल, १० (१)
  10. [१०]क्याम्पोस, एम। एस।, ब्यारिओनेवो, एम।, अल्फरेज, एम। जे। एम।, गोमेज-आईला, ए।, रोड्रिग्ज-मटास, एम। सी।, लोपेज्लाइगा, आई।, र लिस्बोना, एफ। पोषणयुक्त फलामको अभाव चूहामा फलाम, क्याल्शियम, फास्फोरस र म्याग्नीशियम बीचको अन्तर्क्रिया एक्स्पेरिमेन्टल फिजियोलजी, (83 ()), 1 77१-781१।
  11. [एघार]फेकेटे, के।, बर्टी, सी।, ट्रोभाटो, एम, लोहनेर, एस, डुल्लेमेइजर, सी।, सौभेरेन, ओ डब्ल्यू,… डेसी, टी। (२०१२)। गर्भावस्थामा स्वास्थ्य नतिजामा फोलेट सेवनको प्रभाव: एक व्यवस्थित समीक्षा र जन्म-वजन, प्लेसेंटल वजन र गर्भावस्थाको लम्बाइमा मेटा-विश्लेषण। पोषण जर्नल, ११ (१)
  12. [१२]गुओ, ई। एल, र कट्टा, आर। (२०१ 2017)। आहार र कपाल झर्ने: पौष्टिक अभाव र पूरक उपयोगको प्रभाव। त्वचाविज्ञान व्यावहारिक र अवधारणा, ((१), १-१०।
  13. [१]]गिब्सन, G. E., Hirsch, J. A., Fonzetti, P., जोर्डन, बी। डी।, Cirio, R. T., र एल्डर, जे। (२०१ 2016)। भिटामिन बी १ (थाइमिन) र डिमेंशिया। न्यू योर्क एकेडेमी अफ साइन्सको एनाल्स, १676767 (१), २१––०।
  14. [१]]बोल्ड, जे। (२०१२) सल्फाइट संवेदनशीलताको निदान र व्यवस्थापनको लागि विचारहरू। गैस्ट्रोएन्टेरोलजी र हेपाटोलजी ओछ्यानबाट बेन्चसम्म, ((१),।।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

लोकप्रिय पोष्ट