Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्यो।
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
धेरै कारकहरूले मधुमेहको विकासमा योगदान गर्दछ जस्तै मोटापा, आसीन जीवनशैली, धूम्रपान, शारीरिक गतिविधिको अभाव र उच्च कार्बोहाइड्रेट खानाको उपभोग। आहार carbs को भूमिका, तथापि, धेरै अध्ययन मा विवादास्पद हो।
यो किनभने धेरै अघिल्लो अध्ययनहरुमा, ग्लुकोज प्रतिक्रिया कार्बोहाइड्रेटको उपभोग संग सीधा जोडिएको थियो कि यदि एक व्यक्तिले अधिक कार्बस खान्छ भने, उनीहरुको ग्लुकोजको मात्रा चाँडै बढ्दछ।
यद्यपि ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) को अवधारणाको आगमनसँगै यो सिद्धान्त विवादास्पद भयो किनकि केही कार्बयुक्त खाद्य पदार्थ जस्तै रोटी र खैरो चामल जस्ता कार्बोहाइड्रेट सामग्रीको साथ, ग्लूकोजको स्तरमा अकस्मात स्पाइक हुँदैन।
ग्लाइसेमिक इंडेक्स एक मान हो जुन खानाहरूमा तोकिएको छ कति रगतमा चिनीको मात्रा उनीहरू बढ्छन्। यदि कुनै खानाको GI कम छ (below 55 भन्दा तल), यसले कार्बहरू समावेश गर्दछ जुन टुक्रिनको लागि लामो समय लिन्छ, पचाउँछ, अवशोषित हुन्छ र मेटाबोलिज हुन्छ र यसैले ग्लुकोजको स्तर बिस्तारै बढाउँदछ। [१]
तर ग्लाइसेमिक सूचकांक, तथापि, खपत गरिएको खानाको मात्रालाई ध्यानमा राख्दैन। यसले रगतको स्तरमा ग्लूकोजको पूर्ण प्रभावको बारेमा बताउँदैन। यसैले, ग्लाइसेमिक लोड (GL), अर्को कारक विकसित गरियो जुन कार्बोहाइड्रेटको मात्रा र गुण दुबै संयोजन गर्दछ।
उदाहरणको लागि, तरबूजको GI is० हो, जुन अरू फलहरूको तुलनामा उच्च छ। तर कार्ब्सको सानो सेवाले कुनै हानि गर्दैन। कम जीएल फूडहरू (१० वा तल) सँग कम जीआई फूडहरू सँगसँगै ग्लुकोजको स्तर स्थिर गर्दछ र मधुमेह व्यवस्थापनमा मद्दत गर्दछ।
यस लेखमा, तपाईले कम कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स र ग्लासेमिक लोड फूडहरू पाउनुहुनेछ जुन स्वस्थ र पौष्टिक पनि हुन्छ र मधुमेह आहारमा थप्न सकिन्छ। एकचोटी हेर्नु।
फलफूल
१ सुन्तला
अमेरिकी डायबेटिस एसोसिएशनका अनुसार (एडीए) ग्लाइसेमिक सूचकांकमा सुन्तला रंग कम हुन्छ, त्यसैले यो ग्लुकोजको स्तरलाई बिस्तारै बिस्तारै झुकाउमा राख्छ। यो फाइबर, पोटेशियम, फोलेट र भिटामिन सीले भरिएको छ जसले मधुमेह रोगीहरूको स्वास्थ्य लाभमा योगदान पुर्याउँछ।
सुन्तलाको GI हो: 48
सुन्तला को जीएल छ: 6
२. अंगूर
दुबै अंगूर र अंगूरको रस मधुमेह रोगीहरूको लागि स्वस्थ मानिन्छ किनभने तिनीहरू ग्लाइसेमिक सूचकांकमा कम छन्। अंगूर पनि प्रोटीन र फाइबरमा धनी छ र यसको प्रभाव मेटफोरमिनसँग पनि मिल्दोजुल्दो छ, एक प्रभावकारी एन्टिडायबेटिक औषधि।
अंगूरको GI हो: 25
अंगूरको GL हो: ।
Apple. एप्पल
एडीएका अनुसार स्याउलाई मधुमेह आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ यद्यपि यसमा कार्बोहाइड्रेट र चिनी हुन्छ। यसको कारण तिनीहरूसँग चिनी (फ्रुक्टोज) हुन्छ जुन अन्य प्रशोधित चिनीहरू भन्दा बिलकुलै फरक हुन्छ। साथै, स्याउ फाइबर र धेरै माइक्रोन्यूट्रिएन्टको एक महान स्रोत हो। [दुई]
स्याउ को GI हो: 38
एप्पल को GL हो: ।
Ban. केरा
केले मधुमेह रोगीहरूको लागि धेरै राम्रो विकल्प हो। यो सबै मौसममा उपलब्ध छ र फाइबरको उपस्थितिको कारण कम जीआई छ। यद्यपि धेरै केरा खपत नगर्नुहोस् किनभने तिनीहरूसँग कार्ब पनि उच्च छ। र, केले पनि टाढा जो धेरै पाकेको छ।
केराको GI हो: 54
केरा को GL हो: ११-२२ (सानो-ठूलो केरा)
Pe. अंगूर
अpe्ग्रेको मधुमेह को कम घटना संग महत्वपूर्ण छ। यसले एक शक्तिशाली फाइटोकेमिकल नामक रिसेभ्राट्रोल समावेश गर्दछ जुन ग्लूकोज स्तरलाई परिमार्जन गर्दछ र तिनीहरूलाई बढ्नबाट रोक्दछ।
अंगुरको GI हो: 46
अंगुरको GL हो: १
तरकारीहरू
Br. ब्रोकोली
ब्रोकोलीमा सल्फोराफेनको उच्च सांद्रता हुन्छ जसले ग्लूकोजको स्तर घटाउँछ र मधुमेह रोगीहरूमा इन्सुलिन प्रतिरोध क्षमता सुधार गर्दछ। यसमा कम जीआई र कम जीएल छ र महत्त्वपूर्ण पोषकहरू जस्तै क्याल्सियम, फलाम, जिंक र भिटामिनहरूसँग। []]
ब्रोकोली को GI हो: पन्ध्र
ब्रोकोली को GL हो: १
Sp. पालक
एउटा अध्ययनका अनुसार यस शाकाहारीमा अकार्बनिक नाइट्रेटले इन्सुलिन प्रतिरोध र कोशिकाको अवरोधलाई उल्ट्याउँदछ, जसले गर्दा ग्लुकोजको स्तर स्थिर हुन्छ र मधुमेह सम्बन्धी जटिलताहरूलाई रोक्न सकिन्छ। []]
पालक को GI हो: पन्ध्र
पालक को GL हो: १
टमाटर
टमाटर ग्लाइसेमिक सूचकांकमा कम हुनुका साथै एन्टिऑक्सिडन्टहरूसँग धनी छ। यसले शरीरमा अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्दछ र सूजन रोक्छ, जो मधुमेह र यसको जटिलताको मुख्य कारण हो।
टमाटरको GI हो: पन्ध्र
टमाटरको GL हो:
Car। गाजर
दुबै कच्चा र पकाइएको गाजर मधुमेह रोगीहरूको लागि स्वस्थ मानिन्छ किनकि गाजरले रगत ग्लुकोजको मूल्य घटाउन मद्दत गर्दछ। गाजर को रस पनि मधुमेह को प्रबंधन को लागी प्राथमिकता छ। गाजरमा ग्लाइसेमिक इंडेक्स र क्यालोरी कम हुन्छ र आवश्यक भिटामिनहरूले भरिन्छ।
गाजरको GI हो: 47
गाजर को GL हो: दुई
१० काकडी
काकडी दुबै ग्लाइसेमिक नियन्त्रण र मधुमेह जटिलताहरू कम गर्नका लागि एक आदर्श खाना हो। यस खानाले पनक्रिएटिक कोषहरूमा एन्टिऑक्सिडेटिभ प्रभावहरू पनि राख्छ र तिनीहरूलाई फ्रि रेडिकलहरूको कारण हुने क्षतिबाट बचाउँछ।
काकडी को GI हो: पन्ध्र
काकडीको GL हो: १
अन्य
११ बदाम
सुका फलहरू जस्तै बदामले ग्लूकोज स्पाइक कम गर्न र हाइपरग्लाइसीमिया प्रबन्ध गर्न मद्दत गर्दछ। उनीहरूले कोलेस्ट्रोलको स्तरमा पनि सकारात्मक प्रभाव पार्दछ र मधुमेह रोगीहरूमा मुटु रोगहरूको जोखिम कम गर्दछ। []]
बदामको GI हो: ।
बदामको GL हो: १ भन्दा कम
१२. prunes
प्रिन्सहरू सुख्खा प्लमहरू हुन् जुन फाइबरमा धनी र ग्लाइसेमिक सूचकांक कम हुन्छ। तिनीहरू पनि भिटामिन ए, भिटामिन बी 2, पोटेशियम र प्रोटीन जस्ता पोषक तत्वहरूले भरिएका छन्। Prunes तृप्ति वृद्धि र खानाको सेवन कम गर्न पनि परिचित छ।
Prunes को GI हो: ०
Prunes को GL हो: 9
१ick. छोले
एउटा अध्ययनले चनाको उच्च तृप्ति र कम ग्लाइसेमिक सूचकांकको बारेमा कुरा गर्छ। तिनीहरू ०-१२० मिनेट भित्र ग्लुकोजको स्तरमा २ -3 --36 प्रतिशत घटाउन सक्छ। छोलामा फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्च उच्च हुन्छ जुन उनीहरूको कम जीआईको लागि जिम्मेवार छ। []]
छोलाको GI हो: २
छोलाको GL हो: १० भन्दा कम
१ L. मसूर
मसूरको नियमित खपत सुधारिएको ग्लाइसेमिक सूचकांक र मधुमेहको कम घटनासँग सम्बन्धित छ। तिनीहरू बायोएक्टिभ कम्पाउन्डको एक विस्तृत श्रृंखलाले भरिएका हुन्छन्, त्यस्ता पोलिफेनोलहरू पनि छन् जुन एन्टि-डायबेटिक गुणहरू राख्छ।
मसूरको GI हो: 32
दाल को GL हो: १० भन्दा कम
१ Brown. खैरो चामल
एउटा अध्ययनले भनेको छ कि सेतो चावलको खैरो चामलको सट्टामा १ diabetes प्रतिशतले मधुमेह जोखिम कम गर्दछ। खैरो चामलमा ठूलो मात्रामा डाइबर फाइबर, खनिज र भिटामिन हुन्छ जसले ग्लूकोजको स्तर प्रबन्ध गर्न मद्दत गर्दछ र यसको अचानक स्पाइक रोक्न।
खैरो चामलको GI हो: । 55
खैरो चामलको GL हो: २