२ Mal फलफूल र तरकारीहरू स्वाभाविक ढंगले मलिक एसिडमा धनी

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

द्रुत चेतावनीको लागि अब सदस्यता लिनुहोस् हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागि

Just In

  • H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्वचैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
  • adg_65_100x83
  • H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्। हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
  • H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस् उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
  • H घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१ दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
हेर्नै पर्ने

मिस नगर्नुहोस्

घर Bredcrumb स्वास्थ्य Bredcrumb कल्याण कल्याण ओआई-शिवांगी कर्ण द्वारा शिवांगी कर्ण जुलाई १, २०२० मा| द्वारा समीक्षा गरिएको कार्तिका तिरुगनाम

मलिक एसिड मानव शरीर द्वारा स्वाभाविक रूपले उत्पादित यौगिक हो जब चिनी वा कार्बोहाइड्रेटहरू ऊर्जामा विभाजित हुन्छन्। यद्यपि कम्पाउन्ड प्राकृतिक रूपमा धेरै फल र तरकारीहरूमा पनि उपलब्ध छ।





फल र तरकारीहरू मलिक एसिडमा धनी छन्

मलिक एसिड धेरै ज्ञात यौगिक होईन तर यो साइट्रिक एसिड जत्तिकै प्रभावकारी छ। धेरै फलफूल र तरकारीहरूमा, मलिक एसिड शीर्ष स्थान हो। यसले ती खानालाई तीखो, खट्टा वा तीतो स्वाद प्रदान गर्दछ।

धेरै औषधी कम्पनीहरूले खेल प्रदर्शन बढाउन, मिर्गौलाको ढु stones्गाको उपचार गर्न र सुक्खा मुख रोक्न मालिक एसिड सप्लीमेन्टहरू उत्पादन गर्छन्। मलिक एसिडलाई कस्मेटिक उद्योगहरूले क्रीम र लोशनहरू बनाउन पनि प्रयोग गर्दछ जुन बुढेसकालका लक्षणहरूलाई कम गर्न, एक्ने उपचार गर्न, मृत छाला हटाउन र छालाको हाइड्रेसन बढाउन सक्छ। खाद्य पदार्थहरू हेर्नुहोस् जुन स्वाभाविक रूपमा मालिक एसिडले समृद्ध छन्।



मलिक एसिडमा फलहरू रिच

एर्रे

१. एप्पल

साइट्रिक एसिड र टार्टरिक एसिडको तुलनामा स्याममा मलिक एसिड प्रमुख जैविक एसिड हो। एउटा अध्ययनले भन्छ कि फलमा मलिक एसिड कुल जैविक एसिडहरूको 90 ० प्रतिशत हो। साइट्रिक एसिड स्याउमा अवस्थित छ तर धेरै कम एकाग्रतामा। [१]

एर्रे

२ तरबूज

एक अध्ययनमा, यो पत्ता लाग्यो कि एक तरबूजको रसदार र मांसल भाग स्वाभाविक रूपमा मालिक एसिडले समृद्ध छ। अध्ययन दुबै रातो मासु र सुन्तला-पहेंलो मासु तरबूजहरूमा गरिएको थियो। [दुई]



एर्रे

Ban. केरा

स्वाभाविक रूपमा पाकेको केरामा मलिक एसिड प्रिंसीपल एसिडको रूपमा हुन्छ। अन्य कार्बनिक एसिडहरू जस्तै साइट्रिक र ऑक्सलिक एसिड पनि अवस्थित छन् तर कम एकाग्रतामा। यो आवश्यक कम्पाउन्ड केरामा घुलनशील फार्ममा देखा पर्दछ, जस्तै पोटेशियम वा सोडियम लवणको रूपमा। []]

एर्रे

Le) निम्बू

यद्यपि लिंबूमा साइट्रिक एसिड प्रबल एसिड हो, फलमा मलिक एसिड पनि राम्रो मात्रामा पाइन्छ। एउटा अध्ययनमा, लिम्बूको पात र पातहरूले एमिनो एसिड र चिनी जस्ता अन्य यौगिकहरूको साथसाथै मालिक एसिडको उपस्थिति देखाएको छ। []]

एर्रे

Gu. अमरूद

खाद्य विज्ञान र पोषणको विश्वकोशका अनुसार, अमरुद मालिक एसिड र अन्य जैविक एसिडहरू जस्तै एस्कर्बिक, ग्लाइकोलिक र साइट्रिक एसिडहरूमा समृद्ध छ। अमरूदमा अन्य एसिडहरूको साथसाथै मालिक एसिडको उपस्थिति यसको टार्ट स्वाद र कम पीएच मूल्यको लागि जिम्मेवार छ। []]

एर्रे

Black. ब्ल्याकबेरी

यो बहु पौष्टिक तत्वहरूले भरिएको एक स्वादिष्ट खाद्य फल हो। Black२ किसिमका ब्ल्याकबेरीहरूमा गरिएको एक अध्ययनले देखायो कि फलको मालिक एसिड सामग्री कुल एसिडको 5.२ देखि .3 35..3 प्रतिशत बीचमा छ, जुन १०० ग्राममा २ 28० मिग्रौं छ। []]

एर्रे

Ap. खुबानी

खुबानी एक गोलो र पहेंलो प्लम-जस्तो फल हो जसको प्लमसँग मिल्ने टार्टनेस हुन्छ। खाद्य सर्वेक्षण मूल्यमा आधारित एक अध्ययनले शीर्ष plants० बोटबिरुवालाई देखाउँदछ जुन मालिक एसिडले धनी छ, खुबानी छैठौं स्थानमा छ जुन एसिडको २.२ प्रतिशतको साथ छ। []]

एर्रे

Pl. बेर

प्लम एक पौष्टिक फल र एन्टिऑक्सिडन्ट्स, बहुविध भिटामिन र खनिजहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो। जर्नल फूड्समा प्रकाशित एउटा अध्ययनले भन्छ कि प्लमको पाकेको ताजामा मालिक एसिड सबै जैविक एसिडहरूमा थोकमा फेला पर्दछ। फलमा क्विनिक एसिड पनि ठूलो मात्रामा पाइन्छ। []]

एर्रे

Her। चेरी

यो सानो रातो फल मुटु, हड्डीहरू र गाउट रोकथामको लागि राम्रो छ। एउटा अध्ययनले भन्छ कि चेरीमा रहेको मालिक एसिडले फललाई मीठो र मिठो बनाउन ठूलो भूमिका खेल्छ, जबकि ग्लुकोजले फलको समग्र स्वादमा सानो भूमिका खेल्छ। []]

एर्रे

१० किवी

यो हरियो मासु फल यसको मिठो र टाँग स्वादका लागि प्रसिद्ध छ। बेरी प्रजातिहरू चिनी, फेनोलिक यौगिकहरू र जैविक एसिडहरूमा समृद्ध छन्। जामुनमा प्रमुख जैविक एसिडहरू मलिक र साइट्रिक एसिडहरू हुन्। किवी रातो कागज र कालो वर्तमान संग जैविक एसिड को उच्च छ। [१०]

एर्रे

११. अंगूर

बहु रंगहरूको यो फल आँखा, मुटु र छालाका लागि राम्रो छ। यो जाम, वाइन, अpe्गुरको जुस, भिनेगर र जेली बनाउन प्रयोग गरिन्छ। एउटा अध्ययनले भन्छ कि L-malic एसिड र टार्टरिक एसिड अ organic्गुरको रसमा पाइने प्राथमिक जैविक एसिडहरू हुन्। [एघार]

एर्रे

१२. आम

यस मौसमी फलको जैविक एसिड, पोलीफेनल्स, भिटामिन र खनिजहरूको उपस्थितिको कारण उच्च पोषण प्रोफाइल छ। एउटा अध्ययनले भन्छ कि फलमा पाइने प्राथमिक जैविक एसिडहरू मलिक एसिड र साइट्रिक एसिड हुन् जो यसको एसिडिटीका लागि जिम्मेवार हुन्छन्। [१२]

एर्रे

१.. लिची

लीची वा लिची एउटा उपोष्णकटिबंधीय फल हो जुन प्राय: एसियाली देशहरूमा उत्पादन गरिन्छ। योसँग एक अद्वितीय स्वाद, तीखो स्वाद र बहु ​​स्वास्थ्य लाभहरू छन्। फलको लुगाहरूमा मलिक एसिड प्रशस्त मात्रामा अन्य जैविक एसिडहरू जस्तै टार्टरिक एसिड र एस्कॉर्बिक एसिडको साथ पाइन्छ। [१]]

एर्रे

१ Orange. सुन्तला

एससीयूआरटीआई र डे प्लाटोका अनुसार मलिक एसिड र साइट्रिक एसिड सुन्तलामा पाइने सबैभन्दा बढी जैविक एसिड हुन्। यी एसिडहरूले फलको एसिडिटी निर्धारण गर्न मद्दत गर्छन्। अन्य एसिडहरू जस्तै टार्टरिक र बेन्जोइक एसिडहरू पनि रिपोर्ट गरिएका थिए। [१]]

एर्रे

१ch. पिच

बदाम एक रसिलो, सानो, नरम र मांसल फल हो जुन हिमालय र जम्मू कश्मीर जस्ता पहाडी क्षेत्रहरूमा पाइन्छ। एउटा अनुसन्धानले भन्छ कि पाकेको आड़ू मलिक एसिडको राम्रो स्रोत हो जसमा मानवलाई सम्भावित स्वास्थ्य लाभ हुन्छ। [पन्ध्र]

एर्रे

16. PEAR

PEAR, सामान्यतया 'nashpati' को रूप मा परिचित एक antioxidant-rich फल हो वजन वजन र मधुमेह प्रबन्धन समर्थनका लागि प्रसिद्ध। एउटा अध्ययनले भन्छ कि मलिक एसिड, साथै साइट्रिक एसिड फलको प्राथमिक जैविक एसिड हुन् जसले फलको स्वाद निर्धारण गर्न मद्दत गर्छन्। [१]]

एर्रे

१.. स्ट्रबेरी

मलिक एसिडको साथसाथै साइट्रिक एसिड र ताजा स्ट्रबेरीमा एलाजिक एसिड यसको एसिडिक-स्वादको लागि जिम्मेवार छ। एउटा अध्ययनले भन्छ कि स्ट्रबेरीमा मलिक एसिड र साइट्रिक एसिडको योगफलले फलमा जैविक एसिडहरूको कुल गणना गर्छ। [१]]

एर्रे

१ine. अनानास

पाकेको अनानासमा उच्च स्तरको मलिक एसिडहरू हुन्छन्। एउटा अध्ययनले देखाउँदछ कि अनानासमा मलिक एसिडको per 33 प्रतिशत समावेश हुन्छ, साथै अन्य एसिडहरू जस्तै साइट्रिक एसिड र एस्कॉर्बिक एसिडले फललाई अमिलो स्वाद दिन्छ। [१]]

एर्रे

१।। गुसबेरी

गूजबेरी, जसलाई 'आमला' पनि भनिन्छ यसको एन्टिआक्सीडन्ट सामग्री र एन्टेन्सेन्सर प्रभावहरूको लागि प्रसिद्ध छ। फलमा १०-१० मिलीग्राम मलिक एसिड प्रति १० ग्राम रहेको हुन्छ। साइट्रिक एसिड र शिकिमिक एसिडको साथमा मलिक एसिड फलको तीखो र चिसो विशेषताहरूको लागि जिम्मेवार छ। [१]]

एर्रे

२०. रास्पबेरी

मालिक एसिडको खिसीले मृत छाला कोषहरू सफा गर्न र अधिक झार बनाएर सुख्खा मुख रोक्न मद्दत गर्दछ। रास्पबेरी डाइबर फाइबर र जैविक एसिडहरू जस्तै मलिक एसिड, ओक्सॅलिक एसिड र फ्यूमरिक एसिडको समृद्ध स्रोत हो। [बीस]

एर्रे

मलिक एसिडमा तरकारीहरू धनी

२१. ब्रोकोली

ब्रोकोलीमा प्राथमिक मेटाबोलिटहरूमा जैविक एसिड, क्यारोटीनोइड्स, भिटामिन ई, भिटामिन के, फिनोलहरू र अन्य आवश्यक पोषकहरू समावेश छन्। ब्रोकोली मालिक एसिडको प्राकृतिक स्रोत हो जसले उर्जा उत्पादन, मांसपेशिको थकावट र लडने सहनशीलतामा मद्दत गर्दछ।

एर्रे

२२. आलु

ताजा आलु मलिक एसिडको एक राम्रो स्रोत हो र तरकारीको पाकेपछि एसिडको स .्क्रमण घट्छ। [एक्काइस] यो ग्लुटन रहित खाना पनि एन्टिआक्सीडन्ट, भिटामिन बी and र भिटामिन सीमा समृद्ध छ।

एर्रे

23. मटर

मटर मालिक, साइट्रिक र ल्याक्टिक एसिडमा धनी हुन्छ। १०० ग्राम मटरमा लगभग .4..4 मिलिग्राम मालिक एसिड हुन्छ। मटर पकाउँदा, यी एसिडहरूको एकाग्रता बढ्दै जान्छ, विशेष गरी जब पानी बिना पकाइन्छ।

एर्रे

बीन्स

गेडागुडी फलहरू हो जुन फाइबर र भिटामिन बीको समृद्ध स्रोत हो। यसले रगतमा ग्लुकोजको प्रबन्ध गर्न र शरीरमा कोलेस्ट्रोलको स्तर सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। एउटा अध्ययनले देखाउँदछ कि सिमीमा मलिक एसिडको 98 .9।। प्रतिशत हुन्छ जब एक यूभी देखिने डिटेक्टरको साथ तरल क्रोमाटोग्राफीद्वारा निर्धारित गरिन्छ। [२२]

एर्रे

२.. गाजर

गाजर पोटाशियम, भिटामिन ए, डी र बी of को एक राम्रो स्रोत हो। यस तरकारीबाट बनेको रस पनि यसको स्वास्थ्य लाभहरूको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय रसहरूमा पर्छ। गाजरको रसको पोषण प्रोफाइलमा आधारित एक अध्ययनले भन्छ कि एल-मालिक एसिड सिट्रिक एसिडको तुलनामा रसमा प्राथमिक जैविक एसिड हो, जुन अघिल्लो भन्दा -10-१० गुणा कम छ। [२.]]

एर्रे

२ To. टमाटर

टमाटरमा रहेको जैविक एसिड र चिनी यसको स्वाद र प्रजनन लक्षणहरूको लागि जिम्मेवार हुन्छन्। कच्चा टमाटरमा मलिक एसिडको अधिक मात्रा हुन्छ, जबकि फल पाक्ने बित्तिकै यौगिकको एकाग्रता परिवर्तन हुन्छ। [२]]

एर्रे

२.. मक

मकैमा रहेको मालिक एसिड पर्याप्त मात्रामा उपस्थित हुन्छ, जुन ०.8-११. per प्रतिशतबाट छ। अन्य एसिडहरू जस्तै अक्सेलिक र साइट्रिक एसिड पनि अवस्थित छन् तर थोरै सान्द्रतामा। एउटा अध्ययनले भन्यो कि यदि बोटलाई नाइट्रेट सब्सट्रेटको साथ बढेको छ भने मकैमा जैविक एसिड बढ्छ। [२]]

एर्रे

सामान्य FAQ हरू

१. के मलिक एसिड खराब छ?

स्वाभाविक रूपमा मालिक एसिडमा धनी फलफूल र तरकारीहरू सेवन स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ किनकि यसले बुढेसकालका लक्षणहरूलाई कम गर्न, क्याल्सियममा आधारित गुर्दा ढु prevent्गालाई रोक्न र पीडा र कोमलताबाट छुटकारा दिन मद्दत गर्दछ। मलिक एसिड खराब हो जब पूरकको रूपमा लिइन्छ किनभने यसले छाला र आँखामा जलन पैदा गर्दछ।

२. मलिक एसिड कहाँ पाइन्छ?

स्याउ र फलफूल जस्ता फलफूलहरू जस्तै गाजर मलिक एसिडको प्राकृतिक स्रोत हुन्। यो हाम्रो शरीरमा पनि उत्पादन हुन्छ जब कार्बोहाइड्रेटहरू ऊर्जाको लागि बिग्रिन्छन्। अन्य खाद्य पदार्थहरू जस्तै दही, वाइन, फल-स्वादयुक्त पेय, च्युइंग गम र अचारले पनि मलिक एसिड समावेश गर्दछ।

मलिक एसिड चिनी हो?

होईन, मालिक एसिड एक प्रकारको जैविक एसिड हो जुन मानव संक्रमणको बिरूद्ध लडेर र प्रतिरोधात्मक क्षमता सुधार गरेर सम्पूर्ण स्वास्थ्यमा सुधार गर्ने विश्वास गरिन्छ।

Ma. के मलिक एसिडले दाँत बिगार्छ?

मलिक एसिडले भरिएको फलफूल र तरकारीहरू मौखिक स्वास्थ्यको लागि राम्रो हो किनकि यसले दाँतहरूको दाग हटाउँदछ, मसलाको मसला दिन्छ र गुह्रे र पीरियडोनिटिसलाई रोक्दछ। मिक एसिड पेय पदार्थमा एक एसिडुलन्टको रूपमा थपिएको र फोर्टिफाइड पेयहरूले तामचीनीलाई सजिलै कम गर्न सक्दछ किनकि यसमा चिनी र अन्य रसायन समावेश हुन्छ।

How. तपाईले कति मलिक एसिड लिन सक्नुहुन्छ?

एक दिनमा लिनको लागि मालिक एसिडको चिकित्सीय रूपमा सुरक्षित मात्रा १२००-२8०० मिलिग्राम हो। मलिक एसिड सप्लीमेन्ट सुरु गर्नु अघि मेडिकल विज्ञसँग परामर्श लिनु राम्रो हुन्छ किनकि उनीहरूले कुनै खास पर्चेको औषधिमा हस्तक्षेप गर्न सक्दछन्।

कार्तिका तिरुगनामक्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट र डाइटिसियनएमएस, आरडीएन (संयुक्त राज्य अमेरिका) अधिक जान्नुहोस् कार्तिका तिरुगनाम

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

लोकप्रिय पोष्ट