Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
रायोको तेल पाक र चिकित्सीय उद्देश्यका लागि सामान्यतया प्रयोग गरिने तेलहरू मध्ये एक हो। तेलको धनी स्वाद र गन्ध कुनै पनि डिशको स्वाद बढाउन मद्दत गरिन्छ, ती आश्चर्यजनक फाइदाहरूका साथ एकै समयमा पौष्टिक बनाउँदछ। सरसोंको तेल मोटी एसिडहरू जस्तै मोनोस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू (59 g g), स्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिड (११ g) र पॉलीअनसेच्युरेट फ्याट्टी एसिडहरू (२१ g) बाट बनेको छ। तेल भारत, थाइल्याण्ड, बंगलादेश र केही पश्चिमी देशहरूको उत्तरी भागमा खाना पकाउन व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
आयुर्वेदमा, खाना पकाउनको लागि रायोको तेलको आश्चर्यजनक फाइदाहरूको उल्लेखनीय उल्लेख गरिएको छ। यो तेल को उच्च धूम्रपान बिन्दु को कारण, यो गहिरो त्राई र तातो खाना को लागी आदर्श हो। रायोको तेलको बहुमुखी प्रतिभाको प्रशंसनीय छ। खाना पकाउन सरसको तेलको फाइदालाई हेर्नुहोस्।
१. हृदय रोगहरूको जोखिम कम गर्न सहयोग गर्दछ
कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी) विश्वव्यापी रूपमा मृत्युको प्रमुख कारणहरू मध्ये एक हो। खाद्य तेलहरूले CHD को उपचार र ब्यवस्थापनमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। एक अध्ययनका अनुसार, रायोको तेल मोनोस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडले भरिएको हुन्छ जसले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र सीएचडीको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। [१]
२. क्यान्सर-फाइटिंग गुणहरू छन्
एक अध्ययनका अनुसार, ओमेगा poly पालिअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड युक्त डायोट्रियसको सरसको तेल आहार माछाको तेल वा मकैको तेलको तुलनामा जनावरहरूमा कोलन क्यान्सर कम गर्न धेरै प्रभावकारी हुन्छ। अध्ययनले ट्यूमर 50०% मा कम भएको पत्ता लगायो। [दुई]
Acts. स्वाद बृद्धि गर्नेको रूपमा कार्यहरू
एलिसिल ईसोथियोसाइनेट, रायोको तेलमा फेला परेको रासायनिक यौगिक तेलको कडा र तीखो स्वादको लागि जिम्मेवार छ। यसैकारण रायोको तेललाई स्वाद बढाउने मानीन्छ किनकि यसले थपिएको हरेक थालको स्वाद उठाउँदछ।
B) मूत्राशयको क्यान्सर रोक्दछ
सरसोंको तेलमा अल्ली आइसोथियोसाइनेट भनिने रासायनिक यौगिक हुन्छ जुन मूत्राशयको क्यान्सरको विकासलाई .5 34..5% ले रोक्दछ। रायोको तेलमा क्यान्सर रोक्ने एजेन्ट यसको कडा गन्धको लागि पनि जिम्मेवार छ। []]
Di. पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ
रायोको तेलको एन्टिमाइक्रोबियल गुणले दाँतको ब्याक्टेरिया मार्न पाचन प्रणालीको सूक्ष्मजीवहरूसँग लड्छ। यो मद्दत पाचन र कलेजो र प्लीहा को स्वास्थ्य सुधार गर्दछ कि पाचन एंजाइम उत्पादन मा मद्दत गर्दछ।
Body. शरीरको वजन घटाउन मद्दत गर्दछ
एउटा अध्ययनले भनिन्छ कि डायासिलग्लिसरोल धनी सरसको तेलले शरीरको तौल घटाउन मद्दत पुर्याउँछ। यसले एचडीएल कोलेस्ट्रोलको स्तर, शरीरको राम्रो कोलेस्ट्रोलको बृद्धिसँग शरीरको कुल कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। []]
7. सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ
सरसको तेल दम लाग्ने रोगहरूको उपचार गर्न धेरै कुशल छ। खानामा सरसको तेल दिनहुँ थपेमा शरीरको संवेदी नसाहरू सक्रिय हुन मद्दत गर्दछ। साथै, तेल मा allyl isothiocyanate को उपस्थिति को सूजन को एक विस्तृत श्रृंखला को कम गर्दछ। []]
सामान्य FAQ हरू
के रायोको तेलमा पकाउने स्वास्थ्यवर्धक छ?
हो, सरसको तेलमा पकाउनु हृदय, हड्डीहरू, पाचन प्रणाली र स्नायु प्रणालीका लागि स्वस्थ हुन्छ किनकि यसले मोन्युसेच्युरेटेड र पोलीअनसेच्युरेटेड फ्याट्टी एसिडहरूको उपस्थितिको कारण गर्दछ।
२. के हामी रायोको तेलमा पकाउन सक्छौं?
हो, हामी रायोको तेलमा पकाउन सक्छौं। तेल, वास्तवमा, यसको ठुलो धूम्रपानको २ sa--डिग्री सेल्सिअस पोइन्टको कारणले भाँडा ठूलो रूपमा गहिरो त्राई, तातो, पकाउन र स्वादको लागि प्रयोग गरिन्छ।
के रायोको तेल छाला अँध्यारो हुन्छ?
होईन, यस्तो कुनै प्रमाण छैन कि रायोको तेलले छाला अँध्यारो पार्छ। वास्तवमा, सरसको तेल छालाको लागि उत्तम मानिन्छ किनभने यसले छालामा दाग लाग्ने उपचार गर्दछ, कीराहरूलाई टाढा राख्छ र छालाको चमक झनै पहिलेको भन्दा उज्यालो र स्वस्थ बनाउँदछ।