हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
यसको मीठो सुगन्ध र अद्वितीय स्वादको लागि मूल्यवान, जायफल मसला मदिरा उष्णकटिबंधीय सदाबहार रूखको बीउ हो (मिरिस्टाइका फ्रिग्रान्स)। जायफल, जिसे हिंदीमा जयफल भनिन्छ, खाना पकाउने र बेकिंगमा प्रयोग गरिने लोकप्रिय मसला हो। मसलाको मिठो र हल्का पौष्टिक स्वाद हुन्छ र प्राय: लन्ग, दालचिनी र एलस्पिस सहित अन्य मीठो मसलासँग मिसाइन्छ।
जायफल सम्पूर्ण बीजको रूपमा र पाउडरको रूपमा प्रयोग हुन्छ। पाक प्रयोजनका लागि प्रयोगको अलावा, जायफल यसको औषधीय गुणहरूको लागि व्यापक रूपमा परिचित छ [१] । परम्परागत चिकित्सा मा, जायफल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या जस्तै उपचार पखाला, अपच र पेट फूलना को एक उपचार को रूप मा प्रयोग भएको छ।
गदा जायफलको बीजको बाहिरी कभर वा आइल हो, जसले आवश्यक पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ र पाक र औषधीको संसारमा यसको छुट्टै प्रयोग गर्दछ।
यस लेखमा, हामी जायफलका स्वास्थ्य लाभहरू र यसको प्रयोग गर्ने तरिकाहरूका बारेमा कुरा गर्नेछौं।
जायफलको पौष्टिक मूल्य
१०० ग्राम जायफल मसलामा 5२5 एनर्जी केसीएल, .2.२3 ग्राम पानी र यसले समावेश गर्दछ:
- 84.8484 g प्रोटीन
- .3 36..3१ g कुल बोसो
- 49.29 g कार्बोहाइड्रेट
- २०..8 g फाइबर
- २.99 g g चिनी
- १44 मिलीग्राम क्याल्सियम
- 4.०4 मिलीग्राम फलाम
- १33 मिलीग्राम म्याग्नेशियम
- २१3 मिलीग्राम फास्फोरस
- Mg 350० मिलीग्राम पोटेशियम
- १ mg मिलीग्राम सोडियम
- २.१15 मिलीग्राम जिंक
- ०.०२27 मिलीग्राम तामा
- २.9 मिलीग्राम म्यांगनीज
- १.6 एमसीजी सेलेनियम
- Mg मिलीग्राम भिटामिन सी
- ०.4646 mg मिलीग्राम थायमिन
- ०.०57 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन
- १.२ 9 mg मिलीग्राम नियासिन
- ०.66 मिलीग्राम भिटामिन बी।
- M 76 mcg फोलेट
- 8.8 मिग्रा कोलोन
- १०० IU भिटामिन ए
१. सूजन कम गर्दछ
दीर्घकालिन सूजन गम्भीर स्वास्थ्य अवस्थाहरूसँग सम्बन्धित छ जस्तै मधुमेह, हृदय रोग र गठिया। मोटोटर्पेन्स भनिने एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिकहरू, जसमा तेर्पेनेल, साबिन र जायफल भेटिन्छ पिनले शरीरमा सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ। थप रूपमा, जायफलमा फिनोलिक यौगिकहरूको उपस्थिति बलियो एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू प्रदर्शन गर्न देखाइन्छ [दुई] []] ।
एउटा पशु अध्ययनले देखाए कि जायफलको तेलमा सूजन सम्बन्धी दुखाई र जोड़को सूजन कम गर्ने शक्तिशाली क्षमता रहेको छ []] । यद्यपि मानवमा जायफलका एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू देखाउन थप अध्ययनहरू आवश्यक पर्दछ।
२. ब्याक्टेरियाको संक्रमणमा लड्न
अनुसन्धान अध्ययनले ब्याक्टेरियाको हानिकारक स्ट्रिनहरू विरूद्ध जायफलका जीवाणुरोधी गुणहरू देखाउँदछ। एउटा परीक्षण ट्यूब अध्ययनले देखायो कि जायफल एक्स्ट्र्याक्टले ब्याक्टेरिया बिरूद्ध एन्टिबैक्टेरियल प्रभावहरू प्रदर्शन गर्यो जुन काभिटी र गमको जलनको कारण हुन्छ। []] । अर्को अध्ययनले ई। कोलाई ब्याक्टेरियाको बृद्धि विरुद्ध जायफलको जीवाणुरोधी गतिविधि देखाइयो []] ।
यद्यपि थप अनुसन्धान अध्ययनहरूले मानवमा जायफलका जीवाणुरोधी प्रभावहरू देखाउन आवश्यक छ।
Li. कामेच्छालाई बढावा दिन्छ
पशु अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि जायफलले यौन प्रदर्शन लाई बढावा दिन सक्छ। बीएमसी पूरक चिकित्सा र थेरापीमा प्रकाशित एउटा अध्ययनले पुरुष मुसालाई देखाउँयो कि जायफल अर्कको उच्च मात्रा दिइयो जुन यौन गतिविधि र यौन प्रदर्शनमा बृद्धि भएको थियो। []] ।
मानवमा यौन स्वास्थ्यमा जायफलको प्रभाव देखाउन थप अनुसन्धान अध्ययन आवश्यक पर्दछ।
Heart. मुटुको स्वास्थ्यमा सुधार हुन सक्छ
पशु अध्ययनले जनाएको छ कि जायफल पूरकको उच्च खुराकको सेवनले कोलेस्ट्रॉल र ट्राइग्लिसराइडको स्तर कम गर्यो, जुन हृदय रोगको प्रमुख जोखिम कारकहरू हुन्। []] । यद्यपि यस क्षेत्रमा मानव अध्ययनको अभाव छ।
Ox.अक्सीडेटिव तनाव झगडा गर्दछ
जायफलमा शक्तिशाली एन्टीआक्सीडन्ट हुन्छ जसले कोषहरूलाई निःशुल्क रेडिकलको कारण हुने क्षतिबाट बचाउँछ। स्वतन्त्र रेडिकलहरूको बृद्धिले ऑक्सीडेटिव तनाव निम्त्याउँछ, जुन हृदय रोग र क्यान्सर जस्ता गम्भीर अवस्थासँग जोडिएको छ। अध्ययनले फ्रि रेडिकल बिरुद्द जायफल एक्स्ट्रक्टको एन्टिऑक्सिडन्ट प्रभावहरू देखायो []] ।
Blood. रगतमा चिनीको स्तर नियन्त्रण गर्न सक्छ
पशु अध्ययनले मधुमेह मुसा देखाउँदछ जुन १०० र २०० मिलीग्राम / किलोग्राम जायफल अर्कले रगतमा चिनीको स्तरमा कमी ल्याउन मद्दत पुर्यायो [१०] । यद्यपि मानवमा थप अनुसन्धान अध्ययन आवश्यक छ।
Mood. मुड सुधार गर्दछ
डिप्रेसन एउटा साधारण मानसिक रोग हो जुन प्रायः मानिसहरूलाई असर गर्दछ। पशु अध्ययनहरूले देखाए कि जायफल एक्सट्रेक्टले एंटीडिप्रेसन्ट गतिविधि प्रदर्शन गर्दछ [एघार] [१२] । यद्यपि यो अध्ययन जनावरहरूमा गरिएको छ, मानवमा जायफलका एन्टिडिडप्रेसन्ट प्रभावहरूको मूल्या to्कन गर्न थप अध्ययनको आवश्यक पर्दछ।
जायफलको सम्भावित साइड इफेक्टहरू
जब सीमित परिमाणमा खान्छन् जायफल सामान्यतया सुरक्षित मानिन्छ। तर, जायफलको अधिक मात्रामा सेवन गर्दा मतली, बान्ता र मतिभ्रम हुन सक्छ। अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि जायफलमा मिरिस्टीन तेल हुन्छ जुन विषाक्त प्रभावहरू प्रदर्शन गरिएको देखाइएको छ [१]] । त्यसोभए, जायफलको ठूलो मात्रामा उपभोग गर्नबाट जोगिनुहोस्।
तपाइँको खानामा जायफल समावेश गर्ने तरिकाहरू
- तपाईं डेसर्टमा जायफल पाउडर थप्न सक्नुहुन्छ, केक, कुकीहरू, र कस्टर्ड सहित।
- सेवरी र मीट-आधारित रेसिपीहरूमा जायफल थप्नुहोस्।
- तपाईं मसलालाई पेसा बनाउन सक्नुहुनेछ अन्य मसला जस्तै लन्ग, दालचिनी र अलैचीले तपाईंको भाँडामा गहिरो स्वाद प्रदान गर्दछ।
- तातो र चिसो पेय पदार्थहरूमा मसला थप गर्नुहोस्।
- तपाईं दलिया, दही र ताजा फल सलादमा जायफल पाउडर छर्कन सक्नुहुन्छ।
जायफल रेसिपीहरू
जायफल र अदुवा चिया [१]]
सामग्रीहरू:
- १ कप पानी
- १ चुटकी जमिन जायफल
- ½ सेन्टीमिटर कुचिएको अदुवा
- ¾ चम्मच चिया पात
- २ चम्मच दूध (वैकल्पिक)
- १ चम्मच चिनी (वैकल्पिक)
विधि:
- कटोरामा, जायफल पाउडर, अदुवा थप्नुहोस् र पानी खन्याउनुहोस्। दुईदेखि तीन मिनेटसम्म यसलाई उमाल्नुहोस्।
- चिया पातहरू थप्नुहोस् र तातो बन्द गर्नुहोस्। यसलाई एक मिनेट बस्न दिनुहोस्।
- दूध र चिनी थप्नुहोस्। तपाइँको जायफल चियाको कपको मजा लिनुहोस्!
सामान्य FAQ हरू
Q. दिनभर कति जायफल सुरक्षित छ?
TO तपाईंको खानामा जायफलको थोरै मात्रा थप्नुहोस्।
Q. जायफल कफीमा राम्रो छ?
TO हो, तपाईं कफीमा जायफल पाउडर छर्कन सक्नुहुन्छ।
Q. के जायफल चिन्ताको लागि राम्रो छ?
TO हो, जायफल डिप्रेसन र चिन्ता कम गर्न मद्दत गर्दछ।
