छवि: 123RF यदि चिज पिज्जा तपाईंको सदाको लागि BAE हो, त्यसोभए किन चीजको मिश्रण सही नपाउनुहोस् ताकि तपाईं जब चाहानुहुन्छ घरमा आफ्नै बनाउन सक्नुहुन्छ! यदि तपाइँ घरमा त्यो स्ट्रेचि, क्रीमी, पनीर पिज्जालाई नक्कल गर्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, यी चीजहरूको मिश्रण प्रयास गर्नुहोस् जुन तपाइँ पक्का हुनुहुन्छ।
चेडर
छवि: 123RF Cheddar पनीर एक तेज स्वाद छ, र जब यो प्राय: पिज्जामा स्ट्यान्डअलोन चीजको रूपमा प्रयोग गरिँदैन, यो धेरै चीज मिश्रणहरूमा पाइन्छ। यसले यसलाई पिज्जाको लागि उत्कृष्ट चीजहरू मध्ये एक बनाउँछ। हल्का चेडर तीखो प्रजातिहरू भन्दा चिल्लो र क्रीमियर हुन्छ।
मोजारेला
छवि: 123RF
निस्सन्देह, सबैको मनपर्ने, मोजारेला चीज घरमा स्वादिष्ट पनीर पिज्जाको लागि आफ्नै प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक बहुमुखी पनीर भएकोले, मोजारेला धेरै अन्य प्रकारका चीजहरूसँग राम्रोसँग मिश्रण गर्दछ। उच्च आर्द्रता वा कम आर्द्रता भएको मोजारेला बीच छनौट गर्नुहोस्–पहिलाको शेल्फ लाइफ र हल्का स्वाद हुन्छ, जबकि पछिल्लोमा गाढा स्वाद हुन्छ र बेक गर्दा छिटो पग्लिन्छ।
तपाइँको पिज्जामा प्रयोग गर्नु अघि मोजारेला नाली गर्न सम्झनुहोस्, विशेष गरी यदि तपाइँ यसलाई स्ट्यान्डअलोन चीजको रूपमा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।
रिकोटा पनीर
छवि: 123RF यो पनीर सेतो सस पिज्जाको लागि आधार हो र त्यो क्रीमयुक्त समृद्धिको लागि मोजारेला र ग्रुयेर जस्ता अन्य चीजहरूसँग मिसाइएको छ।
पर्मेसन
छवि: 123RF परमेसन एक कडा चीज हो जुन बेक्ड पिज्जाको माथि टुक्रा वा सेभ गर्न सकिन्छ। यस पनीरको नाजुक स्वाद र सुख्खा बनावटको कारण, यसलाई पकाउनबाट जोगिनुहोस् किनभने गर्मीले यसको स्वाद नष्ट गर्न सक्छ।
बाख्राको चिज
छवि: 123RF यो चीज पग्लिदैन तर बेक गर्दा धेरै राम्रोसँग नरम हुन्छ। तपाइँ तपाइँको पिज्जा को शीर्ष मा बिट मा बाख्रा पनीर थप्न सक्नुहुन्छ, एक पटक तपाइँ अन्य चीज मिश्रणहरू थपेपछि। बाख्राको चीज कारमेलाइज्ड प्याज र पालक पिज्जामा स्वादिष्ट हुन्छ।
प्रोभोलोन
छवि: 123RF यो कति वर्ष पुरानो भएकोमा निर्भर गर्दछ, यो अर्ध-कडा चीजको स्वाद धेरै फरक हुन्छ। धेरै चीजहरू जस्तै, प्रोभोलोन जुन लामो अवधिको लागि पुरानो हुन्छ स्वादमा तिखो र बनावटमा सुक्खा हुन्छ। यदि तपाइँ मीठो, मलाईदार चीज चाहनुहुन्छ भने, छोटो उमेरको प्रोभोलोनको लागि जानुहोस्। कुनै पनि पिज्जामा टोपिङ र छनोटको चीजहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
ग्रुयेरे
छवि: 123RF यो कडा पहेंलो स्विस पनीर मीठो स्वादको साथ सुरु हुन्छ तर नटुवा र माटोको स्वादको साथ समाप्त हुन्छ किनभने यो ब्राइनमा निको हुन्छ। यो धेरै राम्रोसँग पग्लन्छ र जस्तै, तपाइँको चीज मिश्रण पिज्जामा हुनै पर्छ!
थप पढ्नुहोस्: थाई खानामा प्रयोग हुने अत्यावश्यक सामग्रीहरू जान्नुहोस्
