Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
आलो पराठे एक पंजाबी व्यंजन हो जुन विश्वभरि लोकप्रिय छ। त्यहाँ पराठेका विभिन्न प्रकार छन् जुन बनाइएको छ, आलो पराठेमा प्रशंसकहरू सबै भन्दा बढी रहेको छ। आलूको पराठा अलुवा मसालालाई आटाको पीठोमा बनाएर तावामा बनाएर तयार पारिन्छ।
आलो पराठे मसलादार, टाँगी र बुटारी हो। दिल्ली र पंजाबमा जब प्रामाणिक रूपमा बनाइन्छ, पराठामा प्रायः त्यत्रबाट टिपेर निस्किन्छ। जे होस् आधुनिक डाईडले यसलाई स्वीकृति दिदैन, यसको वास्तविक स्वाद र जीवन्तता मात्र पारम्परिक तरीकाले तयार पारिए पछि बाहिर आउँदछ।
आलू पराठा घरमा छिटो र सजीलो बनाउनको लागि एउटा पकवान हो। Aloo पराठे एक महान नाश्ता, खाजा र बेलुकाको खाना बनाउने को लागी बनाउँछ। सामान्यतया, दिनको कुनै पनि समयमा आलू पराठा खान सकिन्छ। आलू पराठा प्राय: दही वा दही र स्वादिलो अचारको साथ हुन्छ। तीनको संयोजनले जादू सिर्जना गर्दछ र यस पकवानलाई एक सुपरस्टार बनाउँदछ।
त्यहाँ धेरै तरिकाहरू छन् जुन आलू पराठे बनाउन सकिन्छ। यहाँ भिडियोको साथ एक सरल नुस्खा र छविहरू भएको विस्तृत चरण-चरण-प्रक्रिया प्रक्रिया छ।
ALOO PARATHA VIDEO RECIPE
एलो पारथा रेसिप | ALOO KA PARATHA | स्टूफ ALOO पारथा | होममेड पंजाबी एलो पारथा रेसिप आलू पराठा रेसिपी | आलू का पराठा | भरिएका आलो पराठे | घरेलु पंजाबी आलो पराठे रेसिपी तयारी समय १ 15 मिनेट कुकको समय २०M कुल समय 35 35 मिनेटरेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम
सेवा गर्दछ: pieces टुक्रा
सामग्रीहरू-
अट्टा - २½ कप
नुन - ½ चम्मच + २ चम्मच
तेल - १ टेस्पून + ग्रीसिंगका लागि
Ajwain - tth चम्मच
पानी - २ कप
आलु - १
प्याज (बारीक काटिएको) - १ कप
हरियो खोर्सानी (काटिएको) - २ चम्मच
रातो खोर्सानी पाउडर - १ चम्मच
अमचुर पाउडर - १ चम्मच
धनिया पातहरू (बारीक काटिएको) - tवाँ चम्मच
जिरा पाउडर - १ चम्मच
-
१. प्रेशर कुकरमा पानी थप्नुहोस्।
२. आलु थप्नुहोस् र प्रेस गर्नुहोस् यसलाई २ व्हीटल सम्म पकाउनुहोस्।
The. कुकर मा दबाव व्यवस्थित गर्न अनुमति दिनुहोस्।
The) ढक्कन खोल्नुहोस् र छालाको आलुबाट छाला निकाल्नुहोस्।
आलु ठूलो भाँडामा हाल्नुहोस्।
It. यसलाई राम्रोसँग म्यास गर्नुहोस्।
Chop. काटिएको प्याज र हरियो खोर्सानी थप्नुहोस्।
Red। रातो खोर्सानीको पाउडर र २ चम्मच नुन थप्नुहोस्।
Further। पछि, अमचुर पाउडर र काटिएको धनिया पातहरू थप्नुहोस्।
१०. जीरा पाउडर थप्नुहोस्।
११. तपाईंको हातले राम्ररी मिलाउनुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
१२ मिसाउने कचौरामा डेढ कप अटा थप्नुहोस्।
१.. आधा चम्चा नुन थप्नुहोस्।
१ table. एक बड़ा चम्चा तेल जोड्नुहोस्।
१j. अजवाइन जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१.. पानी अलि अलि थप्नुहोस् र मध्यम-नरम पीठोमा यो गूंध्नुहोस्।
१.. आटाको मध्यम आकारको भागहरू लिनुहोस्। रोल गर्नुहोस् र तपाईंको हथेलीको बिचमा बिस्तार चपटा गर्नुहोस्।
१.. अटाको कपमा सपाट गरिएको पीठो डुब्नुहोस् र रोलि base बेसमा राख्नुहोस्।
१।। रोलिंग पिन प्रयोग गरी यसलाई सपाट रोटीमा रोल गर्नुहोस्।
२०. रोटीको बीचमा एक चम्चा आलु भर्नुहोस्।
२१. पीठोको किनारहरू लिनुहोस् र यसलाई सुख्खा ढ .्गले खुशी पार्नुहोस् र खुला अन्तमा बन्द गर्नुहोस्।
२२. यसलाई अलि चाप्नुहोस् र दुबै तिर केही अटा छर्कनुहोस्।
२.. ध्यानपूर्वक, यसलाई रोलि pin पिनको साथ समतल रोटीमा रोल गर्नुहोस्।
24. एक सपाट प्यान तातो।
२.. ध्यानपूर्वक, आटालाई रोलि। बेसबाट छील्नुहोस् र यसलाई प्यानमा थप्नुहोस्।
२.. यसलाई एक मिनेट पकाउन र अर्को छेउमा पकाउन यसलाई फ्लिप गर्न अनुमति दिनुहोस्।
२.. माथि माथि समान रूपमा तेल लगाउनुहोस् र फेरि फ्लिप गर्नुहोस्।
२.. अब, अर्को साइडमा तेल लगाउनुहोस् र दुवैपट्टि राम्रोसँग पकाइए सम्म केही पटक फ्लिप गर्नुहोस्।
२।। यसलाई प्यानबाट हटाउनुहोस् र तातो सेवा दिनुहोस्।
- १. प्याज एक वैकल्पिक घटक हो।
- २ यहाँ बनाइएको रोटीको आकार व्यासमा approximately इन्च छ।
- Sure. निश्चित गर्नुहोस् कि खुला अन्त राम्रोसँग छापिएको छ, यदि होइन भने मसला भने यसलाई बाहिर पार्दा।
- Either. तपाईको प्राथमिकता अनुसार तपाई कि त सामान्य तवा वा नन स्टिक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- The. पराठेहरूलाई तेलको सट्टा मक्खनले पकाउन सकिन्छ।
- सेवा आकार - १ पराठा
- क्यालोरी - 9२ cal क्यालोरी
- फ्याट - .1.१6 g
- प्रोटीन - .1 .१ g
- कार्बोहाइड्रेट - .2२.२8 g
- चिनी - 9.9 g
- आहार फाइबर - १०.१ g
चरण द्वारा कदम - कसरी ALoo पारथा बनाउन
१. प्रेशर कुकरमा पानी थप्नुहोस्।
२. आलु थप्नुहोस् र प्रेस गर्नुहोस् यसलाई २ व्हीटल सम्म पकाउनुहोस्।
The. कुकर मा दबाव व्यवस्थित गर्न अनुमति दिनुहोस्।
The) ढक्कन खोल्नुहोस् र छालाको आलुबाट छाला निकाल्नुहोस्।
आलु ठूलो भाँडामा हाल्नुहोस्।
It. यसलाई राम्रोसँग म्यास गर्नुहोस्।
Chop. काटिएको प्याज र हरियो खोर्सानी थप्नुहोस्।
Red। रातो खोर्सानीको पाउडर र २ चम्मच नुन थप्नुहोस्।
Further। पछि, अमचुर पाउडर र काटिएको धनिया पातहरू थप्नुहोस्।
१०. जीरा पाउडर थप्नुहोस्।
११. तपाईंको हातले राम्ररी मिलाउनुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
१२ मिसाउने कचौरामा डेढ कप अटा थप्नुहोस्।
१.. आधा चम्चा नुन थप्नुहोस्।
१ table. एक बड़ा चम्चा तेल जोड्नुहोस्।
१j. अजवाइन जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१.. पानी अलि अलि थप्नुहोस् र मध्यम-नरम पीठोमा यो गूंध्नुहोस्।
१.. आटाको मध्यम आकारको भागहरू लिनुहोस्। रोल गर्नुहोस् र तपाईंको हथेलीको बिचमा बिस्तार चपटा गर्नुहोस्।
१.. अटाको कपमा सपाट गरिएको पीठो डुब्नुहोस् र रोलि base बेसमा राख्नुहोस्।
१।। रोलिंग पिन प्रयोग गरी यसलाई सपाट रोटीमा रोल गर्नुहोस्।
२०. रोटीको बीचमा एक चम्चा आलु भर्नुहोस्।
२१. पीठोको किनारहरू लिनुहोस् र यसलाई सुख्खा ढ .्गले खुशी पार्नुहोस् र खुला अन्तमा बन्द गर्नुहोस्।
२२. यसलाई अलि चाप्नुहोस् र दुबै तिर केही अटा छर्कनुहोस्।
२.. ध्यानपूर्वक, यसलाई रोलि pin पिनको साथ समतल रोटीमा रोल गर्नुहोस्।
24. एक सपाट प्यान तातो।
२.. ध्यानपूर्वक, आटालाई रोलि। बेसबाट छील्नुहोस् र यसलाई प्यानमा थप्नुहोस्।
२.. यसलाई एक मिनेट पकाउन र अर्को छेउमा पकाउन यसलाई फ्लिप गर्न अनुमति दिनुहोस्।
२.. माथि माथि समान रूपमा तेल लगाउनुहोस् र फेरि फ्लिप गर्नुहोस्।
२.. अब, अर्को साइडमा तेल लगाउनुहोस् र दुवैपट्टि राम्रोसँग पकाइए सम्म केही पटक फ्लिप गर्नुहोस्।
२।। यसलाई प्यानबाट हटाउनुहोस् र तातो सेवा दिनुहोस्।