अमृतसरी भरिएका आलो कुल्चा रेसिपी

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• ११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• समाचार अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
• चलचित्रहरू उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
• खेलकुद आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

कुल्चा भारतीय रोटीको लोकप्रिय प्रकार हो जुन भारतको उत्तरी राज्यहरूमा धेरै व्यापक रूपमा तयार पारिन्छ। तपाईंले सादा कुल्चालाई धनी ग्रेभिसको साथ प्रयोग गर्नु भएको हुन सक्छ जुन केवल मसलादार मात्र होइन, तर अत्यन्त स्वादिष्ट पनि हो। त्यहाँ धेरै प्रकारका कुल्चा छन् जुन तपाईले घरमै प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

भरिएको कुल्चा उदाहरणका लागि भर्ने र स्वादिष्ट पनि छ। यदि तपाईं केही ग्रेभिसहरू तयार गर्न समयको बाहिर दौडँदै हुनुहुन्छ भने तपाईं भरिएका कुल्चाहरूसँग श्रृंगार गर्न सक्नुहुन्छ। आलो भरिएका कुल्चहरू स्वादिष्ट हुन्छन् र कुनै ठाउँमा आलू पराठे जस्तो छैन। अमृतसरीले भरिएको आलो कुल्चा धेरै लोकप्रिय छ किनकि यसको स्वाद र मसलाको गन्ध छ। यदि तपाईं ब्रेकफास्टको लागि अमृतसरि भरिएका आलो कुल्चा प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, विधि प्रयोग गरेर हेर्नुहोस्।

ब्रेकफास्टको लागि अमृतसरीले आलू कुल्चा बनाउने विधि:

सेवाहरु: .-

तयारी समय: १० मिनेट

खाना पकाउने समय: 30 मिनेट

सामग्रीहरू

कुल्चाका लागि

• मैडा- २ कप
• दही- २-२ चम्मच
• बेकिंग सोडा- र frac12 चम्मच
• तेल- २ चम्मच
• क्यारोम बीज - १tsp
• नुन- स्वाद अनुसार

भर्नका लागि

• आलु- -5--5 (उमालेको)
• हरियो खोर्सानी 3-4- 3-4 (बारीक काटिएको)
• अदुवा- १ ईन्च
• सुख्खा आम पाउडर- १tsp
• रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
• गरम मसला- १tsp
• धनिया पात - १ टेबल स्पून (काटिएको)
• नुन- स्वाद अनुसार

प्रक्रिया

• कुल्चा तत्त्वहरूको साथ आटा गूंध्नुहोस्। आवश्यक अनुसार दहीको प्रयोग गर्नुहोस् ताकि पिठो पानी नमीठो वा टाँसिन नपरोस्।
• नरम कुल्चको पीठो भाँडा बनाउन गुनगुना पानी प्रयोग गर्नुहोस्।
• जब आटा चाँडो हुन्छ, सफा नम लुगाले छोप्नुहोस् र hours- hours घण्टासम्म छाड्नुहोस्। दहीले आटा फ्लाई र नरम बनाउँदछ।
• यसै बीच, उमालेको आलु छीलो र एक कचौरा मा म्यास। हरियो खोर्सानी, गरम मसला, अदुवा, सुख्खा आम पाउडर, रातो मिर्च पाउडर र नुन थप्नुहोस्। सामानहरू बनाउन राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
• अब काटिएको धनिया पात थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। स्वाद जाँच गर्नुहोस् यदि नुन उचित मात्रामा छ वा छैन। आवश्यक गर्नुहोस्।
• अब यसको प्रयोग गर्न आटा मुक्का र सेभ गर्नुहोस्। बाक्लो रोटीमा रोल गर्नुहोस् र त्यसपछि स्टफिंग थप गर्नुहोस्। डिस्कलाई कभर गर्नुहोस् र त्यसपछि हल्कासँग रोलरको साथ कुल्चामा रोल गर्नुहोस्। यो राम्रोसँग रोल गर्न ड्राई मैदा प्रयोग गर्नुहोस्।
• एक तवा (फलामको पीसल) तातो आगोमा गरम गर्नुहोस्। तवा तातो भएपछि भरिएका कुल्चालाई राख्नुहोस् र हल्का खैरो नभएसम्म भुने। फ्लिप र अर्को छेउमा भुनाउनुहोस्।
• बाँकी ब्याटर र स्टफिंगको साथ उही प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

अमृतसरि भरिएका आलो कुल्च खान तयार छ। सेतो तिलको बोटले गार्निश गर्नुहोस्। यो भारतीय करी संग तातो परोस।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्