Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- शरद पवार २ दिनमा अस्पतालबाट डिस्चार्ज हुने छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ महोत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंग Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्नुहोस्
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
हामी सबै चीन घाँससँग परिचित छौं, जेलेट जस्तो पदार्थ मिठाईमा प्रयोग हुन्छ र शाकाहारी विकल्प जिलेटिनको रूपमा। यद्यपि, के तपाईंलाई थाहा छ कि घाँस, जसलाई अग्र-अग्र पनि भनेर चिनिन्छ के केहि स्वास्थ्य लाभहरू छन्?
चीन घाँस वा आगर-आगर के हो | चीन घाँस को उपयोग के हो?
डेजर्टमा प्रयोग गरिएको सक्रिय संघटक, सूपमा बाक्लो, आइसक्रीममा फल संरक्षण गर्ने, पेयिन र कपडाहरू बनाउने र साइज गर्ने स्पष्ट अभिकर्ता, अगर-अगर वा चामल घाँस एक बोट (समुद्री शैवाल) हो र बेरंग, गन्धहीन र स्वादहीन पनि छ।
जिलेटिनस पदार्थलाई जिलोसा, अगर-वीड, अगरपोक्टिन, चिनियाँ जिलेटिन, क्यान्टेन, समुद्री शैवाल जिलेटिन वा तरकारी जिलेटिन पनि भनिन्छ। अगर-अगर agarose र agaropectin को मिश्रण हो, जो अपचनीय polysaccharide बहुलक यौगिकहरु हुन् (अणुको साथ एक रासायनिक यौगिक लामो, दोहोरिएको चेनमा सँगै गाँसिएको) [१] [दुई] ।
अगर-अगर वा चाइना घाँस अपच मिल्दो मानिन्छ किनकि हाम्रो शरीरले सिधा सिधा पचाउन सक्दैन। ठूलो आन्द्रामा रहेको ब्याक्टेरियाहरूले यसलाई किण्वनको माध्यमबाट छोटो श्रृंखला फ्याट्टी एसिडमा बिच्छेद गर्न सक्छन्, जुन त्यसपछि शरीरले अवशोषित गर्दछ। []] ।
अगर छ शाकाहारी र वैकल्पिक चिकित्सा मा एक थोक-बनाउने रेचकको रूपमा प्रयोग गरीन्छ। वजन घटाउने बाट राहत कब्ज , चीन घाँसको उपयोग र फाइदाहरू प्रशस्त छन्।
चीन घाँस वा आगर-आगर को पोषण जानकारी
अध्ययनका अनुसार, अगर क्याल्शियम र फलामको राम्रो स्रोत हो []] । १०० ग्राम घाँसले निम्न समावेश गर्दछ []] :
- २ cal क्यालोरी क्यालोरी
- ० g फ्याट
- ० g कोलेस्ट्रॉल
- 9 मिलीग्राम सोडियम
- २२6 मिलीग्राम पोटेशियम
- G g कार्बोहाइड्रेट
- ०.० g आहार फाइबर
- Mg मिलीग्राम क्याल्सियम
- १० मिलीग्राम फलाम
- १ mg मिलीग्राम म्याग्नेशियम
चीन घाँस वा अग्र-आगर को स्वास्थ्य लाभ
यहाँ स्वास्थ्य घाँस को एक सूची छ चीन घाँस स्वामित्व देखाइएको छ।
१. दीर्घकालीन कब्जको उपचार गर्दछ
चीन घाँसले पेटमा भएको पानीलाई अवशोषित गर्दछ र ठूलो मात्रामा बनाउँछ, जसले आन्द्राको आन्दोलनको लागि आन्द्रालाई उत्प्रेरित गर्दछ []] । आगर विशेष गरी दर्दनाक कब्जको मामिलामा प्रभावकारी हुन्छ, मलाशय र टुक्राहरूमा दबाब नदिई फोहोरलाई सहज रूपमा छोड्न मद्दत गर्दछ।
चाइनिज घाँस कब्जको उपचारमा प्रभावकारी हुँदैन यदि व्यक्ति छ भने कमजोर पाचन वा मालाब्सर्प्शन []] ।
२. एड्स वजन घटाउनु
चीन घाँस, उपभोग गर्दा तृप्ति विकास गरेर भोक कम गर्दछ (पूर्णताको भावना)। यो यस्तो सम्पत्ती हो जसले अध्ययनलाई ध्यानमा राख्छ, किनकि जिलेटिनस पदार्थले अत्यधिक खानपान सीमित गर्न र तौल घटाउन मद्दत गर्दछ []] ।
नोट : कम क्यालोरीयुक्त खानाले प्राकृतिक तवरले कम गर्दछ। जतिसक्दो चाँडो एक अगर रोकिन्छ र आफ्नो / उनको पछिल्लो आहार बानी र जीवनशैली अनुसार आहार लिन शुरू, तिनीहरू हराएको वजन पुनः प्राप्त गर्न सक्छन्।
Hyp. Hypercholesterolemia को उपचार गर्न सक्दछ
हाइपरकोलेस्ट्रोलिया वा उच्च कोलेस्ट्रॉल तब हुन्छ जब रगतमा कोलेस्ट्रॉलको उच्च स्तर हुन्छ। []] । अगरगरले रगतमा कूल कोलेस्ट्रोलको उच्च स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा १२ हप्ताको अध्ययनले औंल्यायो कि परम्परागत जापानी डाइटको साथ लिएर चीन घाँसले उच्च कोलेस्ट्रॉलको मात्रा कम गर्न मद्दत पुर्यायो। [१०] ।
परम्परागत जापानी खाना राम्रोसँग सन्तुलित छ, रातो मासु भन्दा धेरै माछा, प्रशस्त सब्जी, अचार र किण्वित खाद्य पदार्थ, र चामलको साना अंशहरू छन्। [एघार] ।
Inf. शिशु पीलियाको उपचार गर्न सक्दछ
आगर-गर्व शिशु पीलियाको उपचारको लागि उमेरदेखि प्रयोग हुँदै आएको छ। भनिन्छ कि जिलेटिनस पदार्थले पिल्ट सोखेर शिशुहरूमा बिलीरुबिनको स्तर कम गर्दछ [१२] । केही पुस्तकहरूले देखाउँदछ कि यो शिशु पीलियाको लागि लाइट थेरेपीको ठाउँमा पनि प्रयोग हुन्छ किनकि यदि बिगारुइनले कम उपचार प्रभाव पार्छ भने प्रकाश पनीले पनी पनी निको पार्नको लागि आवश्यक समय घटाउँछ। [१]] ।
Di. मधुमेहको प्रबन्ध गर्छ
यद्यपि यस विषयमा थप अध्ययन आवश्यक छ, चीन घाँससँग सम्बन्धित लक्षणहरू प्रबन्ध गर्न देखाईएको छ टाइप २ मधुमेह । आगरले इन्सुलिन प्रतिरोधको प्रबन्ध गरेर मद्दत गर्न सक्छ र पेटबाट ग्लूकोजको शोषण बढावा दिन्छ र पाचन प्रणालीबाट छिटो पार गर्छ। [१]] ।
B. हड्डी र संयुक्त गतिशीलता सुधार गर्न सक्छ
केहि रिपोर्टले औंल्याए कि अगरले हड्डी र संयुक्त गतिशीलतालाई सहयोग गर्न मद्दत पुर्याउँछ जोड्ने मा कर्षण ल्याएर र चोटपटक पछि संयुक्त पुन: प्राप्तिलाई बढावा दिन्छ [पन्ध्र] ।
चीन घाँस वा अगर-अगर का अन्य सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरु तल उल्लेख गरिएको छ। अन्वेषकहरूले जोड दिए कि तल उल्लेखितलाई विस्तृत र थप अध्ययनहरू आवश्यक छन्।
- उपचार गर्न सक्छ दुखेको घाँटी
- संज्ञानात्मक विकास सुधार गर्न सक्छ
- मद्दत गर्न सक्छ ईर्ष्या
- मेटाबोलिज्म सुधार गर्न सक्छ, विशेष गरी शिशुहरूमा
- बच्चाहरूमा पाचन सुधार गर्दछ
चीन घाँस वा अगर-आगर कसरी प्रयोग गर्ने
पहिले, अगरलाई पहिले पानीमा (वा अर्को तरलजस्तो दूध, फलको रस, चिया, स्टक) मा विघटन गर्न आवश्यक छ र त्यसपछि फोकामा ल्याइन्छ।
- १ चम्चा आगर फ्लेक्स वा १ चम्मच अगर पाउडर t चम्मच तातो पानीमा विघटन गर्नुहोस्।
- फोकामा पानी ल्याउनुहोस्।
- पाउडर को लागी १ देखि minutes मिनेट र फ्लेक्स को लागी १० देखि १ minutes मिनेट उमालेर।
- यसलाई सेट गर्न चिसो दिनुहोस्।
तपाईले कति घाँस उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ?
- बच्चाहरू (१० बर्ष भन्दा माथि उमेर) - २ to० देखि 500०० मिलिग्राम
- वयस्क - 500०० मिलीग्रामदेखि १. g g
एउटा अध्ययनले इंगित गर्दछ कि दिनको अग्र-अगरको अधिकतम सम्भावित खुराक g g छ [१]] ।
चीन घाँस वा आगर-आगरका साइड इफेक्टहरू के हुन्?
- एलर्जी भएका बच्चाहरूले चीन घाँस खानु हुँदैन किनभने यसले चिलाउनेपन र छालामा रातो खतराहरू बढ्न सक्छ।
- चिसो हुँदा अगर-अगर का सेवन नगर्नुहोस्, किनकि यसले ज्वरोको जोखिम बढाउन सक्छ।
- यदि चीन घाँस अपर्याप्त मात्रामा तरल पदार्थको साथ खपत गरियो भने यसले निम्त्याउन सक्छ निसासिदै घाँटी वा खाना पाइप अवरोध गरेर [१]] ।
- केहि मानिसहरुमा, यसले भूख, कमजोर पाचन र ढिलो मल हराउन सक्छ।
नोट : चीन घाँस खपत गर्दा, धेरै तरल पदार्थ उपभोग गर्न नबिर्सनुहोस् किनकि जिलेटिनस पदार्थ एल्लिमेन्टरी नहरमा विस्तार हुन्छ र घाँटी वा अन्ननलिकामा अवरोध उत्पन्न हुन सक्छ, परिणामस्वरूप दम घुट्ने।
तत्काल चिकित्सा उपचार खोज्नुहोस्, यदि तपाईं निम्न मध्ये कुनै एक सामना गर्नुपर्दछ [१]] :
- मतली
- बान्ता
- निगल्न गाह्रो छ
- सास फेर्न समस्या
अन्तिम नोटमा ...
चीन घाँस वा अगर-अगार खाना प्रतिस्थापन छैन। गर्भवती महिला र स्तनपान गर्ने महिलाहरूले आफ्नो आहारमा अगर प्रयोग गर्नबाट अलग रहनु पर्छ। केही स्रोतहरूले दावी गर्छन् कि अगरको अत्यधिक सेवनले कोलन क्यान्सरको सम्भावना बढाउन सक्छ।