नारियलको साथ क्रिस्पी करेला फ्राई रेसिपी

मिस नगर्नुहोस्

घर कुकरी शाकाहारी मुख्य मार्ग सह भोजन Side Dishes oi-Sanchita द्वारा संचिता चौधरी | प्रकाशित: सोमबार, मे २ 26, २०१,, ११:66 [IST]

करेला वा करेला सबैभन्दा घृणायुक्त तरकारी हो, विशेष गरी बच्चाहरू माझ। तर यो पनि एक राम्रो तरकारी एक हो जब यो तपाइँको स्वास्थ्य को लागी आउँछ। तितो मधुमेह रोगी बिरामीहरूको लागि उत्तम विकल्प हो, तपाईंको छालाको लागि राम्रो हो र तपाईंको स्वास्थ्य समस्याहरूको लागि अचम्मै औषधि हो। तर हामी मध्ये अधिकांश यो स्वस्थ भेजी खाने चाहँदैनौं किनकि यसको डरलाग्दो तीतो स्वादको कारण।

के हामी तपाईंलाई बताउछौं कि तपाईं तीतो स्वाद बिना करेला खान सक्नुहुन्छ? हो, आज हामीसँग करेलाको अद्भुत विधि छ जुन नरिवलले तयार पारेको छ। तीतो स्वाद केही मिनेट को लागी करेला संग मैरीनेट द्वारा हटाईन्छ र त्यसपछि यो कुराहरु कुरिलो सम्म गहिरो त्राइन्छ।





नारियलको साथ क्रिस्पी करेला फ्राई रेसिपी

त्यसो भए, यहाँ तपाईं नरिवलको साथ क्रिस्पी करेला फ्राईको नुस्खाको साथ जानुहुन्छ। हामी निश्चित छौं तपाईंले यसलाई मनपराउनुहुनेछ र यो नुस्खा निश्चित रूपमा यस आश्चर्य तरकारीको लागि तपाईंको प्राथमिकता परिवर्तन गर्दछ।

सेवाहरु:।



तयारी समय: १० मिनेट

खाना पकाउने समय: २० मिनेट

म कसरी आफ्नो अनुहार बोसो घटाउन सक्छु

सामग्रीहरू



  • करेला (करेला) - ((पातलो गोलाकार सर्कलमा काटिएको)
  • चना दाल - १ चम्मच
  • जीरा बीज- र frac12 चम्मच
  • तोरीको दाना- र frac12 चम्मच
  • करी पात- --8
  • सुख्खा रातो खोर्सानी-।
  • लहसुन लौंग-।
  • नरिवल- र frac12 कप (grated)
  • हल्दी पाउडर- र frac12 चम्मच
  • रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
  • नुन- स्वाद अनुसार
  • तेल- गहिरो त्राउनको लागि
  • तेल- २ चम्मच

प्रक्रिया

१. काटिएको तीतो लौकीका टुक्रालाई नुन र हल्दी पाउडरको साथ करीव १०-१-15 मिनेट मैरीनेट गर्नुहोस्। यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।

२. त्यसपछि तपाईंको हातले तीतो लौकोको जुस निचोरेर राख्नुहोस्।

Deep. तेललाई गहिरो तवाउन गरम गर्नुहोस् र यसमा तीतो करेलाको टुक्रालाई मध्यम आँचमा -5- for मिनेट सम्म फ्राई गर्नुहोस्, जबसम्म यो खैरो बन्छ र क्रिस्पी हुँदैन।

The. भुटेको तीतो लौकीको टुक्रालाई प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र छेउमा राख्नुहोस्।

The. नरिवल, लसुनको लौंग र रातो खोर्सको पाउडर एकै साथ मिक्सरमा बारीको रूपमा पाउडर बनाउनुहोस्।

Then. त्यसपछि प्यानमा दुई चम्मच तेल तताउनुहोस् र जीरा, चना दाल, रायोको दाना, सुख्खा रातो खोर्सानी, पात पातहरू एक पछि अर्को थप्नुहोस्। एक मिनेट को लागी फ्राई गर्नुहोस्।

The. पातमा नरिवलको मिश्रण प्यानमा थप्नुहोस् र अर्को 3-4- 3-4 मिनेट पकाउनुहोस्।

Now. अब पनमा गहिरो तलेको करेलाको टुक्रा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

पानीमा भिजेको बदाम को उपयोग

Salt। केही सेकेन्डको लागि नुन र फ्राई थप्नुहोस्।

१० एकपटक सकिएपछि ज्वाला स्विच गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

क्रिस्पी करेला फ्राई सेवाको लागि तयार छ। यो स्फटिक चामल र दालका साथ व्यवहार गर्नुहोस्।

लोकप्रिय पोष्ट