Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
- आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्यो।
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
करेला वा करेला सबैभन्दा घृणायुक्त तरकारी हो, विशेष गरी बच्चाहरू माझ। तर यो पनि एक राम्रो तरकारी एक हो जब यो तपाइँको स्वास्थ्य को लागी आउँछ। तितो मधुमेह रोगी बिरामीहरूको लागि उत्तम विकल्प हो, तपाईंको छालाको लागि राम्रो हो र तपाईंको स्वास्थ्य समस्याहरूको लागि अचम्मै औषधि हो। तर हामी मध्ये अधिकांश यो स्वस्थ भेजी खाने चाहँदैनौं किनकि यसको डरलाग्दो तीतो स्वादको कारण।
के हामी तपाईंलाई बताउछौं कि तपाईं तीतो स्वाद बिना करेला खान सक्नुहुन्छ? हो, आज हामीसँग करेलाको अद्भुत विधि छ जुन नरिवलले तयार पारेको छ। तीतो स्वाद केही मिनेट को लागी करेला संग मैरीनेट द्वारा हटाईन्छ र त्यसपछि यो कुराहरु कुरिलो सम्म गहिरो त्राइन्छ।
त्यसो भए, यहाँ तपाईं नरिवलको साथ क्रिस्पी करेला फ्राईको नुस्खाको साथ जानुहुन्छ। हामी निश्चित छौं तपाईंले यसलाई मनपराउनुहुनेछ र यो नुस्खा निश्चित रूपमा यस आश्चर्य तरकारीको लागि तपाईंको प्राथमिकता परिवर्तन गर्दछ।
सेवाहरु:।
तयारी समय: १० मिनेट
खाना पकाउने समय: २० मिनेट
सामग्रीहरू
- करेला (करेला) - ((पातलो गोलाकार सर्कलमा काटिएको)
- चना दाल - १ चम्मच
- जीरा बीज- र frac12 चम्मच
- तोरीको दाना- र frac12 चम्मच
- करी पात- --8
- सुख्खा रातो खोर्सानी-।
- लहसुन लौंग-।
- नरिवल- र frac12 कप (grated)
- हल्दी पाउडर- र frac12 चम्मच
- रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
- नुन- स्वाद अनुसार
- तेल- गहिरो त्राउनको लागि
- तेल- २ चम्मच
प्रक्रिया
१. काटिएको तीतो लौकीका टुक्रालाई नुन र हल्दी पाउडरको साथ करीव १०-१-15 मिनेट मैरीनेट गर्नुहोस्। यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
२. त्यसपछि तपाईंको हातले तीतो लौकोको जुस निचोरेर राख्नुहोस्।
Deep. तेललाई गहिरो तवाउन गरम गर्नुहोस् र यसमा तीतो करेलाको टुक्रालाई मध्यम आँचमा -5- for मिनेट सम्म फ्राई गर्नुहोस्, जबसम्म यो खैरो बन्छ र क्रिस्पी हुँदैन।
The. भुटेको तीतो लौकीको टुक्रालाई प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र छेउमा राख्नुहोस्।
The. नरिवल, लसुनको लौंग र रातो खोर्सको पाउडर एकै साथ मिक्सरमा बारीको रूपमा पाउडर बनाउनुहोस्।
Then. त्यसपछि प्यानमा दुई चम्मच तेल तताउनुहोस् र जीरा, चना दाल, रायोको दाना, सुख्खा रातो खोर्सानी, पात पातहरू एक पछि अर्को थप्नुहोस्। एक मिनेट को लागी फ्राई गर्नुहोस्।
The. पातमा नरिवलको मिश्रण प्यानमा थप्नुहोस् र अर्को 3-4- 3-4 मिनेट पकाउनुहोस्।
Now. अब पनमा गहिरो तलेको करेलाको टुक्रा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Salt। केही सेकेन्डको लागि नुन र फ्राई थप्नुहोस्।
१० एकपटक सकिएपछि ज्वाला स्विच गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
क्रिस्पी करेला फ्राई सेवाको लागि तयार छ। यो स्फटिक चामल र दालका साथ व्यवहार गर्नुहोस्।