Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- शरद पवार २ दिनमा अस्पतालबाट डिस्चार्ज हुने छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ महोत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
दाल बाटी रेसिपी भनेको राजस्थानी भोजनको लोकप्रिय डिश हो र तिनीहरूको थाली वा पूर्ण खाना अपुरो हुन्छ दाल बाटी रेसिपी पनी छेउमा प्रसिद्ध नहुँदा। दाल मिश्रित मसूरको साथ बनेको हुन्छ र डूलोसँग मिसाइन्छ, र बाटीहरू फ्लान्की ब्रेड हुन् जसले ओभन वा तण्डूरमा बेक गरिन्छ।
दाल बाटी रेसिपी चूरमा, रोटिस र लसुनको चटनीको साथ परोकाइन्छ। बाटीको कुचुरो टोकेको मसलादार दालसँग मिठो चुरमा आँखा र पेटको लागि वास्तवमै उपचार हो।
यदि तपाईं चुरमा कसरी बनाउने भनेर जान्न चाहानुहुन्छ भने, कसरी बनाउने भन्नेमा कृपया यो पोष्ट पढ्नुहोस् चुरमा ।
राजस्थानी दाल बाटी रेसिपी एक कठिन प्रक्रिया हो तर यसलाई थाल बनाउनका लागि उत्कृष्ट तत्वहरू आवश्यक पर्दैन। बाटी परम्परागत रूपमा चारकोल तानडुरमा पकाइन्छ जुन यसले मोहक गन्ध दिन्छ, तपाईं खानामा थप लिप्त हुन चाहनुहुन्छ।
दाल बाटी रेसिपी कसरी विस्तृत बनाउने भन्ने बारे थप जान्नको लागि, छविहरू र भिडियोको साथ-साथ चरण तयारी विधि प्रदान गर्ने लेख पढ्न जारी राख्नुहोस्।
दाल बाटी रेसिपी भिडियो
DAL BAATI RECIPE | घरमा दाल बाटी कसरी बनाउने राजस्थानी दाल बाटी रेसिपी दाल बाटी रेसिपी | घरमा दाल बाटी कसरी बनाउने राजस्थानी दल बाटी रेसिपी तयारी समय २० मिनेट कुक समय १ एच कुल समय १ घण्टा २० मिनेटरेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम
सेवाहरु: .-
सामग्रीहरू
-
सम्पूर्ण गहुँको पीठो (अटा) - १½ सानो कचौरा
नुन स्वादको लागि
क्यारोम बीउ (आज) - १ - चम्मच
ताजा भारी क्रीम (मलाइ) - ½ सानो कचौरा
पानी - cup कप
हरियो चना विभाजित गर्नुहोस् (हरियो मुंग दाल विभाजन) - १ सानो कचौरा
बंगाल ग्राम (चना दाल) - ½ सानो कचौरा
हल्दी पाउडर - १ चम्मच
घी - २ चम्मच
हींग (हिंग) - एक चुटकी
जीरा बीज (जीरा) - १ चम्मच
लसुन पेस्ट - १ चम्मच
अदुवा पेस्ट - १ चम्मच
रातो खोर्सानी पाउडर - २ चम्मच
-
१. पूरै गहुँको पिठोलाई मध्यम आकारको कचौरामा हाल्नुहोस् र यसमा नुन, क्यारमको बीउ र मलाई थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
२. एक कप पानी जोड्नुहोस् र फर्मको पीठोमा यो गूंध्नुहोस्।
The. आटा 5-- into भागमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई समान आकारको फ्ल्याट राउन्डमा आकार दिनुहोस्।
The. ओभन १ Pre° डिग्री सेन्टिग्रेडमा २ मिनेटको लागि गरम गर्नुहोस् र बाटीलाई १०-१is मिनेटमा ओभनमा राख्नुहोस्।
Meanwhile. यसै बीचमा कुकरमा विभाजित हरियो चना र बal्गली चना थप्नुहोस् र त्यसमा cup कप पानी थप्नुहोस्। हल्दी र नुन थप्नुहोस्, र दाल 3 सीटी सम्म दाल पकाउनुहोस् र यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
The. भट्टीबाट बाटीहरू लिनुहोस्, तिनीहरूलाई फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को १०-१-15 मिनेटको लागि यसलाई बेक गर्नुहोस्।
Once. कुकर तल चिसो भएपछि कुकर खोल्नुहोस् of एक गिलास पानी खन्याउनुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
1। एक चम्मच घीमा तवाउनुहोस् र गरम भैंचामा हिंग, जीरा, लसुन र अदुवा पेस्ट र रातो खोर्सानी पाउनुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
Cooked। पकाएको दाल तुरुन्त थप्नुहोस् र एउटा बोटले प्यान बन्द गर्नुहोस्। यसलाई लगभग १०-१-15 मिनेट पकाउनको लागि अनुमति दिनुहोस्।
१०. दालमा अन्तमा ड्रिजल घी र ताजा पकाएको बाटीको साथ परोस।
- १. तपाईले क्रीमको सट्टा घी थप्न सक्नुहुन्छ बत्तीहरूका लागि आटा बनाउनका लागि।
- २. बाटीहरू चारकोल तानदुर वा ग्यासको टेन्डूरमा पकाउन सकिन्छ, जसले यसलाई फरक स्वाद दिन्छ।
- The) दाल पकाउनुभन्दा पहिले धुनुहोस्। The. दालसँगै सेवा गर्ने क्रममा बटिसलाई केही टुक्रा पार्नु पर्छ।
- The) दाल बाटी राम्रोसँग चूरमा र लसुनको चटनीको साथ रोटी वा चामलसँगै आउँछ।
- सेवा गर्दै आकार - १ कचौरा
- क्यालोरी - २88
- फ्याट - १२ g
- प्रोटीन - g g
- कार्बोहाइड्रेट - g० g
- चिनी - ० g
चरण द्वारा कदम - कसरी DAL BAATI बनाउन
१. पूरै गहुँको पिठोलाई मध्यम आकारको कचौरामा हाल्नुहोस् र यसमा नुन, क्यारमको बीउ र मलाई थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
२. एक कप पानी जोड्नुहोस् र फर्मको पीठोमा यो गूंध्नुहोस्।
The. आटा 5-- into भागमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई समान आकारको फ्ल्याट राउन्डमा आकार दिनुहोस्।
The. ओभन १ Pre° डिग्री सेन्टिग्रेडमा २ मिनेटको लागि गरम गर्नुहोस् र बाटीलाई १०-१is मिनेटमा ओभनमा राख्नुहोस्।
Meanwhile. यसै बीचमा कुकरमा विभाजित हरियो चना र बal्गली चना थप्नुहोस् र त्यसमा cup कप पानी थप्नुहोस्। हल्दी र नुन थप्नुहोस्, र दाल 3 सीटी सम्म दाल पकाउनुहोस् र यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
The. भट्टीबाट बाटीहरू लिनुहोस्, तिनीहरूलाई फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को १०-१-15 मिनेटको लागि यसलाई बेक गर्नुहोस्।
Once. कुकर तल चिसो भएपछि कुकर खोल्नुहोस् of एक गिलास पानी खन्याउनुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
1। एक चम्मच घीमा तवाउनुहोस् र गरम भैंचामा हिंग, जीरा, लसुन र अदुवा पेस्ट र रातो खोर्सानी पाउनुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
Cooked। पकाएको दाल तुरुन्त थप्नुहोस् र एउटा बोटले प्यान बन्द गर्नुहोस्। यसलाई लगभग १०-१-15 मिनेट पकाउनको लागि अनुमति दिनुहोस्।
१०. दालमा अन्तमा ड्रिजल घी र ताजा पकाएको बाटीको साथ परोस।