Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
तपाईं जान्न चकित हुन सक्नुहुन्छ कि त्यहाँ बजारमा दर्जनौं सिरकाहरू उपलब्ध छन् एप्पल साइडर सिरकादेखि सेतो सिरका सम्म। भारतमा पाइने भिनेगरको सबैभन्दा सामान्य प्रकारहरू आसुत भिनेगर र एप्पल साइडर सिरका हुन्, जुन उनीहरूको स्वास्थ्य र सौन्दर्य लाभका लागि पनि चिनिन्छ।
यो पनि पढ्नुहोस्: २० भिन्नागरका स्वास्थ्य लाभहरू
आधारभूत स्तरमा, सिरका वास्तवमा एसिटिक एसिड ब्याक्टेरियाहरूद्वारा अल्कोहलिक तरलको किण्वनबाट उत्पादन हुन्छ। नरिवल, चामल, खजूर, पर्सिमन, मह, आदि सहित धेरै किण्वित सामग्रीहरूले सिरका सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ।
यहाँ सूचीहरूको बिभिन्न प्रकारका दाखका सूचीहरू छन् जुन बजारमा उपलब्ध छन् र तिनीहरूको प्रयोगहरू।
१. एप्पल साइडर भोइनगर
एप्पल साइडर सिरका भारत र संयुक्त राज्य अमेरिका दुबैमा प्रयोग गरिने सिरका सबैभन्दा सामान्य प्रकार हो। यो फिक्का पहेंलो रंगको सिरका प्रेस गरिएको सेबबाट बनिएको हो, जसले यसमा फलफूल स्वाद थप्दछ। एप्पल साइडर सिरका सामान्यत: सलाद, मसाला, मरीनेड्स, इत्यादिको लागि ड्रेसिंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
Apple Cider Vinegar का स्वास्थ्य लाभहरू
एप्पल साइडर सिरका स्वास्थ्य लाभ को एक विस्तृत श्रृंखला को साथ एक उपयोगी स्वास्थ्य टॉनिक हो। एप्पल साइडर सिरकाले पेट सम्बन्धी समस्याहरूलाई निको पार्न मद्दत गर्दछ र वजन घटाउन सहयोग गर्दछ। घाँटी शान्त पार्ने, शरीरमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्ने र एक व्यक्तिमा अपच ठीक पार्ने जस्ता अन्य स्वास्थ्य समस्याहरूको उपचार गर्न एसीभी उत्कृष्ट छ। स्वास्थ्य बेवास्ता बाहेक, स्याउ साइडर सिरका पनि तपाईको सौन्दर्य लाभका लागि परिचित छ तपाईलाई स्पष्ट र चमक दिने छाला दिई।
२. रातो / सेतो भिइनगर
रातो / सेतो सिरकालाई परम्परागत सिरका पनि भनिन्छ, जुन लोकप्रिय रूपमा पकाउने प्रक्रियामा प्रयोग गरिन्छ। सेतो / रातो सिरका या त रातो वाइन वा सेतो वाइनको मिश्रणबाट बनेको हुन्छ र विदेशमा प्राय: प्रयोग गरिन्छ। सेतो सिरकाको पेन्सी स्वाद हुन्छ, जबकि रातो सिरकामा स्वाभाविक रास्पबेरीको स्वाद हुन्छ। रातो सिरका सुँगुरको मासु तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ, जबकि सेतो सिरका कुखुरा / माछा तयारीमा प्रयोग गरिन्छ।
रातो / सेतो सिरकाको स्वास्थ्य लाभ
रातो / सेतो सिरका अपचको लागि उत्तम उपचार हो र यसले व्यक्तिमा बढ्दो उमेरलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ। रातो / सेतो सिरकामा प्राकृतिक रूपमा एसिटिक एसिड हुन्छ, जुन शरीरको बोसो घटाउन उपयोगी साबित हुन्छ। एक चम्चा रातो / सेतो सिरका सेवन गर्नाले तपाईंलाई छालाबाट मुक्त र चम्किलो छाला दिन्छ।
चामल भिनेगर
चामल सिरका पुरातन प्रकारका सिरकामध्ये एक हो, जसले स्वास्थ्य उद्योगमा धेरै लोकप्रियता पाएन। यद्यपि चावलको सिरका चामलको दाखमद्यलाई फर्मेन्ट गरेर बनाइएको हो। चामल सिरका सेतो, रातो वा कालो रंगमा उपलब्ध छ र मौसमी वा अनावश्यक ढाँचामा पनि उपलब्ध छ। सेतो चामलको सिरका तरकारीको अचारमा प्रयोग हुन्छ, जबकि रातो चावलको भिनेगर केही उत्कृष्ट सस वा डिपहरू बनाउन प्रयोग गर्दछ।
धान भिनेगरको स्वास्थ्य लाभ
चामलको भिनेगरमा एसिटिक एसिडको राम्रो मात्राको कारण यसले पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। चामल सिरकामा अमीनो एसिडको मध्यम मात्रा हुन्छ जसले थप व्यक्तिमा थकानलाई हराउन मद्दत गर्दछ। चामल सिरका हृदय स्वास्थ्य, कलेजो स्वास्थ्य, र एक व्यक्ति मा प्रतिरक्षा सुधार गर्न को लागी प्रख्यात छ।
B. Balsamic Vinegar
बाल्सामिक सिरका परम्परागत रूपमा गाढा खैरो र vine्ग सिरकाका रूपमा चिनिन्छ जुन फिल्टर्ड र असम्बद्ध अpes्गुरबाट बनेको हुन्छ। अन्य सिरका जस्तो नभई, बाल्सामिक सिरका किण्वित मदिराबाट प्राप्त हुँदैन र यो नै कारण हो यो इटालीमा प्रख्यात छ। बाल्सामिक सिरका प्रेस गरिएको अ from्गुरबाट बनेको हुन्छ र रक्सीको उमेरमा छोडिन्छ।
बालसामिक भिनेगरको स्वास्थ्य लाभ
बाल्सामिक सिरकामा ठूलो मात्रामा एन्टिआक्सिडन्टहरू भएको कारणले यसले व्यक्तिमा क्यान्सरको जोखिमलाई रोक्छ। बाल्सामिक सिरकामा कम कोलेस्ट्रोल र संतृप्त फ्याट समावेश भएकोले, यो तपाईंको स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छैन, यसैले हृदयघातको जोखिम कम गर्नमा मद्दत गर्दछ। यसले दुखाइ कम गर्ने काम गर्दछ।
Mal. माल्ट भिनेगर
यो हल्का सुनौलो रंगको सिरका अष्ट्रिया, जर्मनी र नेदरल्याण्डमा लोकप्रिय छ। यो विशेष गरी बियरबाट बनेको हुन्छ र स्वादमा माल्टी र तीखो हुन्छ। माल्ट सिरकामा एसिटिक एसिड हुन्छ, percent प्रतिशत र percent प्रतिशत एसिडिटीको बीचमा पातलो हुन्छ, जसले यसलाई वजन व्यवस्थापनमा उत्कृष्ट घटक बनाउँछ।
माल्ट भिनेगरका स्वास्थ्य लाभहरू
माल्टको भिनेगरले चिनीलाई नियन्त्रणमा राख्न सहयोग पुर्याउँछ र टाइप २ डायबेटिसको उपचारमा पनि लाभदायक साबित गर्दछ। तपाईंको खानामा माल्टको भिनेगरले क्यालोरी बिना स्वाद थप गर्दछ, जसले तपाईंको वजनलाई उत्तम तरिकाले प्रबन्ध गर्न मद्दत गर्दछ। माल्टको भिनेगरमा पाइने एसिडले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ, यसैले स्वास्थ्यको लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ।
Sug. गन्ना भिनेगर
उखो सिरकाका रूपमा प्रख्यात यस सिरका उखुबाट निकालिन्छ र मुख्यतया फिलिपिन्समा प्रयोग गरिन्छ। उखु सिरका को स्वाद चावल सिरका जस्तै छ। तथापि, नामको विपरित, उखु सिरका मीठो छैन र अन्य दाखका जस्ता हो।
गन्ना भिनेगरको स्वास्थ्य लाभ
यसले एन्टी-एजिंग गुणहरू समावेश गर्दछ जुन बुढेसकालको प्रारम्भिक लक्षणहरू रोक्न मद्दत गर्दछ। गन्ना सिरका ग्लाइकेमिया कम गर्न पनि उपयोगी छ। यो ग्रान्युलर मेरिन्जाइटिसको प्रबन्धमा पनि धेरै प्रभावकारी साबित भएको छ।