Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
छाना वा चना व्यापक रूपमा भारतीय खानामा प्रयोग गरिन्छ। हामी यसलाई नास्ताको रूपमा उमाल्छौं। चनाको साथ चाटको सेवा गर्नुहोस् वा केवल चना मसाला बनाउनुहोस्। चना भतुर भारतको उत्तरी राज्यहरुमा एक मुख्य सडक खाना हो। छोपिया स्वादिष्ट मात्र हो, तर स्वस्थ पनि।
यो फलफूल परिवारसँग सम्बन्धित छ र पोषक तत्वहरू जस्तै फलाम, क्याल्सियम, आहार फाइबर, पोटेशियम, सोडियम, जिंक जस्ता भरिएको छ।
त्यसोभए, यो पक्कै पनि स्वस्थ फली हो। बनाउन हामी सबैलाई थाहा छ चना मसाला ग्रेभी । के तपाईंले कहिल्यै सुक्खा चना मसला प्रयोग गर्नुभएको छ? यो मसलादार, स्वादिष्ट र साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो नुस्खा तयार गर्न पनि धेरै सरल छ। एकचोटी हेर्नु।
सुख्खा चना मसाला, साइड डिश रेसिपी:
सेवाहरु: 3
तयारी समय: १० मिनेट
खाना पकाउने समय: 30 मिनेट
सामग्रीहरू
- चाना- २ कप (रातभरि भिजाइन्छ)
- प्याज- २ (काटिएको)
- टमाटर- २ (काटिएको)
- हरियो खोर्सानी- 3-4- 3-4 (काटिएको)
- अदुवा- १ ईन्च (बारीक काटिएको)
- लसुन- --8 पोड (कीमा राखिएको)
- हल्दी पाउडर- १tsp
- रातो खोर्सानी पाउडर- २tsp
- धनिया पाउडर- र frac12 चम्मच
- गरम मसला- १tsp
- चना मसाला- १tsp
- जिरा पाउडर- १tsp
- जीरा बीज - १tsp
- खाडी पात- १
- नुन- स्वाद अनुसार
- तेल- २ चम्मच
प्रक्रिया
- भिजेको चना र प्रेशर कुक Wash- wh सिटाहरूको अवधिमा धुनुहोस्।
- यसैबीच, एक फ्राई in प्यानमा तेल तताउनुहोस्। तेज पात र जीराको साथ मौसम।
- एक उच्च लौ मा minutes मिनेट को लागी प्याज Saute। प्याज गाढा खैरो हुनु पर्छ।
- हरियो खोर्सानी, अदुवा, लसुन, टमाटर, नुन र हल्दी पाउडर जोड्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र एक उच्च आगोमा अर्को minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
- रातो मिर्च पाउडर, गरम मसला, जीरा पाउडर, चना मसाला, धनिया पाउडर छर्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- उमालेको चना र थोरै पानी थप्नुहोस्। उमालेको ल्याउनुहोस्। जब ग्रेभी गाढा हुन्छ र पानी पूरै वाफ हुन्छ, प्यान अफ फ्यामलाई हटाउनुहोस्।
सुख्खा चना मसाला तयार छ। काटिएको धनिया पातले गार्निश गर्नुहोस् र पराठे वा रोटिसको साथमा साइड डिशको रूपमा तातो सेवा गर्नुहोस्।