के तपाई उठ्नुहुन्छ, बिहानको खाजा खानुहुन्छ र काममा हतार गर्नुहुन्छ? यदि तपाईं दोषी हुनुहुन्छ भने, हामी विश्वास गर्छौं कि तपाईंले दिनको धेरैजसो काममा थकित महसुस गर्नुहुन्छ। बिहानको खाजा, दिनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाना हो भन्ने कुरामा हामी सहमत छौं, तर तपाईं उठ्ने बित्तिकै पूरा खाना खानु राम्रो विचार होइन। तपाईंका भित्री अंगहरूलाई ब्युँझन समय चाहिन्छ र लामो समय आराम गरेपछि तिनीहरूको काम सुरु हुन्छ। लभनीत बत्रा, क्लिनिकल पोषण विशेषज्ञ, फोर्टिस ला फेम, नयाँ दिल्ली, भन्छन्, आफ्नो मेटाबोलिज्म बढाउनको लागि सानो खाजाबाट आफ्नो दिनको सुरुवात गर्नुहोस्। उठेको कम्तिमा दुई घण्टापछि बिहानको खाजा खानुहोस् । हामीले बिहानको खाजा अघि खानु पर्ने केही स्वस्थकर खानाहरू सूचीबद्ध गरेका छौं। 
भिजेको बादाम
बदाम मङ्गनीज, भिटामिन ई, प्रोटिन, फाइबर, ओमेगा-३ र ओमेगा-६ फ्याटी एसिडको प्रचुर स्रोत हो। तर, यदि तपाईंले बदाम गलत तरिकाले खानुभयो भने, तपाईंले यसको फाइदाहरू गुमाउनुहुनेछ। तिनीहरूलाई सधैं रातभर भिजाउनुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई बिहान खानुहोस्। बदामको बोक्रामा ट्यानिन हुन्छ जसले पोषक तत्व अवशोषण रोक्छ। जब तपाइँ तिनीहरूलाई भिजाउनुहुन्छ, छाला सजिलै बाहिर आउँछ। बादामले तपाईंलाई पोषणको सही काम दिन्छ र दिनभर तृप्तिमा पनि सुधार गर्छ।
तातो पानी र मह
महमा खनिज, भिटामिन, फ्लेभोनोइड्स र इन्जाइमहरू भरिएको हुन्छ जुन तपाईंको पेट सफा र स्वस्थ राख्नको लागि आवश्यक हुन्छ। खाली पेटमा पानीसँग मह खाँदा विषाक्त पदार्थहरू बाहिर निकाल्न मद्दत गर्दछ र तपाईंको चयापचयलाई बढावा दिन र दैनिक कार्यहरू पूरा गर्नको लागि तपाईंको शरीरलाई छोटो ऊर्जा प्रदान गर्दछ।
पानी संग गहुँ घाँस पाउडर
इलिनोइस स्टेट युनिभर्सिटीका अनुसार, तपाईको आहारमा गहुँको घाँस थप्दा तपाईलाई तरकारी र फलफूलको पाँच देखि नौ सर्भरको कोटा प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ। यो पौष्टिक तत्वले भरिएको पाउडर बिहान पानीमा मिसाएर खाँदा पाचन प्रणालीको कार्यमा सुधार हुन्छ र कब्जियतबाट बच्न सकिन्छ। यो केहि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या र एसिड रिफ्लक्स को उपचार को लागी पनि जानिन्छ। गहुँको घाँसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले तपाईंको कोशिकाहरूलाई फ्री रेडिकलबाट बचाउन सक्छ।
किसमिस
सुकेको फलमा पोटासियम, क्याल्सियम र फलामको मात्रा उच्च हुन्छ। बादाम जस्तै, किसमिसलाई रातभर पानीमा भिजाउनुहोस् किनभने यसले पोषक तत्व अवशोषण बढाउँछ। तिनीहरू प्राकृतिक शर्कराले भरिएको हुनाले, तिनीहरूले बिहान तपाईंको ऊर्जा बढाउँछन् र तपाईंलाई बाँकी दिनको लागि तयार पार्छन्। तिनीहरूले रक्त शर्कराको स्तरलाई विनियमित गर्न र मीठो लालसालाई रोक्न मद्दत गर्दछ। किशमिशले तपाईंको शरीरमा हानिकारक प्रभाव पार्ने एसिडलाई पनि बेअसर गर्न सक्छ।
पपीता
खाली पेटमा पपीता खानु तपाईको शरीरको विषाक्त पदार्थलाई सफा गर्ने र सहज आन्द्राको चाल सुनिश्चित गर्ने राम्रो तरिका हो। थप के छ, यो वर्ष भर सजिलै उपलब्ध छ। तिनीहरू खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न र हृदय रोगहरू रोक्न पनि जानिन्छ। पपीता खाइसकेपछि बिहानको खाजा खानुअघि ४५ मिनेट पर्खनुहोस्।
तरबूज
फलफूलमा ९० प्रतिशत पानी हुन्छ र इलेक्ट्रोलाइट्सले भरिपूर्ण हुन्छ र त्यसैले पेटमा कोमल हुन्छ । पानी खरबुजाको साथ आफ्नो दिनको सुरुवातले तपाईंलाई हाइड्रेटेड राख्छ र न्यूनतम क्यालोरीहरू (एउटा कप तरबूजमा 40 क्यालोरीहरू छन्) को साथमा चिनीको लालसालाई सन्तुष्ट पार्नेछ। तरबुजामा पनि उच्च मात्रामा लाइकोपीन पाइन्छ जसले मुटु र आँखाको स्वास्थ्यलाई बढाउँछ।
चिया बीज
यी साना बीउहरू प्रोटीन, फाइबर, क्याल्सियम, एन्टि-अक्सिडेन्ट र ओमेगा 3s ले भरिएका हुन्छन्। तिनीहरूलाई खाने सबैभन्दा राम्रो तरिका हो जब तिनीहरू रातभर भिजाइन्छ। चिया बीजमा तपाईको पेटमा विस्तार गर्ने र तपाईलाई लामो समयसम्म भरिपूर्ण राख्ने क्षमता हुन्छ। यस तरिकाले तिनीहरूले वजन घटाउन मद्दत गर्छन्। जब तिनीहरू भिजेका हुन्छन् तिनीहरूले जिलेटिनस कोटिंग विकास गर्छन् जसले तिनीहरूलाई पाचन प्रणालीमा द्रुत रूपमा सार्न मद्दत गर्दछ।
