Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- शरद पवार २ दिनमा अस्पतालबाट डिस्चार्ज हुने छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ महोत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
एकाएक, शब्द 'म्यागी' प्राय: चाउचाउ प्रेमिका लागि डरावना नाम भएको छ। वास्तवमा, सबै निर्माताहरूको तत्काल नूडल्स, अचानक बिक्री गुमायो। यसको कारण हामी सबै स्वाभाविक रूपमा डराउँछौं कि यदि हामी चाउचाउहरू खायौं भने के हुन्छ।
तपाईको स्वास्थ्य तपाईको लागि महत्वपूर्ण छ त्यसैले तपाईले अरु बिभिन्न जानकारी राख्नु हुन्छ जुन तपाईलाई अरुले दिन्छ। यो गर्भवती महिलालाई पनि लागू हुन्छ। तिनीहरू के खाने भनेर छनौटकर्ता हुन् किनकि उनीहरूले बढ्दो बच्चाको स्वास्थ्यको बारेमा सोच्न आवश्यक छ। त्यसोभए, म्याग्गी गर्भावस्थामा स्वस्थ छ?
के मग्गी गर्भावस्थामा स्वस्थ छ?
हामी किन यी नूडल्सको साथ कहिले प्रेममा पर्यौं? तिनीहरू '२ मिनेट' ट्यागको साथ आएका थिए। तपाईं तिनीहरूलाई मिनेटमा छिटो तयार गर्न सक्नुहुनेछ, र रमाउनुहोस्। ती तपाईंको जिब्रोमा स्वादिष्ट छन्। र हो, तिनिहरू धेरै पिज्जा र बर्गरहरूको लागत हुँदैन बम लागत जबकि नूडल्सले तपाईंलाई बदाम खर्च गर्दछ।
तत्काल नूडल्स अब तल देखाइन्छ तर स्पष्टसँग बोल्दै, एक दशक अघि पनि धेरै मानिसहरूले तिनीहरूलाई खाडीमा राखेका थिए। तिनीहरूको आफ्नै कारणहरू थिए। तिनीहरू 'मैदा' लाई घृणा गर्थे किनभने चाउचाउहरू 'मैदा' बाट बनेका हुन्छन्, उनीहरूलाई कहिल्यै पनि उनीहरूको आहारमा समावेश गर्दैनन्। हो, पाचन प्रणाली परिष्कृत फ्लोरहरू घृणा गर्दछ। साथै, परिष्कृत फ्लोर्सले मोटोपना निम्त्याउन सक्छ। त्यसो भए, ती कारणहरू त्यतिखेर पर्याप्त थियो केही व्यक्तिहरूको लागि उनीहरूको थालबाट नूडलहरू राख्नुहोस्।
तत्काल नूडल्स के के हुन्छ?
हामीलाई गहिरो नजर राखौं। तिनीहरू वास्तवमै के बनेका हुन्? ठिक छ, तिनीहरूमा नुन, पाम तेल, स्टार्च र गहुँको पीठो छ। हामी पनि केहि केहि राम्रो सामग्री छैन बारेमा कुरा गरौं। तिनीहरू चिनी र मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) हुन्। हो, यी सामग्रीहरू लोकप्रिय भएका छन् हालसालैका विवादको कारण हुन सक्छ।
सुरुमा, स्वास्थ्य विशेषज्ञहरू भन्छन् कि यदि तपाईंले तिनीहरूलाई कम र थोरै मात्रामा खानुभयो भने तत्काल चाउचाइले तपाईलाई चित्त दुखाउने छैन। यसको मतलव, मध्यमता हत्यारा नहुन सक्छ।
तर होल्ड गर्नुहोस्! कसैले पनि भनेनन् कि तिनीहरू वास्तवमै पौष्टिक छन्। तपाईं तिनीहरूलाई सन्तुलित आहार भन्न सक्नुहुन्न। तपाईं तिनीहरूबाट प्राप्त सबै स्टार्च, नुन र MSG हो। तिनीहरूलाई दैनिक खानुहोस् र तपाईं सजिलै उच्च रक्तचाप जस्तो हत्यारा रोगहरूको शिकार हुन सक्नुहुन्छ। यी नूडल्समा खनिज, भिटामिन, प्रोटीन वा फाइबर कहाँ छन्? त्यसोभए, तिनीहरूले वास्तवमै तपाईंको शरीरलाई धेरै सहयोग गरिरहेका छैनन्।
नूडल्सलाई के हानिकारक बनाउँछ?
कुनै पनि निर्माताले उनीहरूका खाद्य उत्पादनहरू लामो समय सम्म चल्न चाहन्थे किनकि नाश हुने वस्तुहरू नोक्सान हुनेछन्। नूडल्समा पनि यही लागू हुन्छ। त्यसो भए, तिनीहरूको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न, तिनीहरू प्रक्रियामा छन्। त्यो कुरूप भाग हो। उनीहरूसँग पर्याप्त पोषणको अभाव छ तर तिनीहरू सोडियम, संरक्षक, कृत्रिम सामग्री जस्तै रंगहरू, अन्य स्वादहरू, additives र यस्तै धेरै हानिकारक पदार्थहरूको साथ आउँदछन्।
अब, हामी मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) को बारेमा कुरा गरौं। यो साथ साथै नूडल्समा केहि अन्य सामग्रीहरूको खेल्ने भूमिका छ। तिनीहरूले या त स्वाद थप्छन् वा शेल्फ लाइफ विस्तार गर्दछ। तिनीहरूले पहिलो सेवनमा तपाइँको प्रणालीलाई नोक्सान गर्न सक्दैनन्, तर यदि तपाइँ प्रत्येक दिन उनीहरूलाई खानुहुन्छ भने, त्यसले बिस्तारै तपाइँको स्वास्थ्यलाई बिगार्न सक्छ। कमसेकम, प्रायः डाक्टरहरूले यही भन्छन्।
'मैडा' भाग
गहुँको पीठो सामान्यतया ब्लीच गरिन्छ र परिष्कृत हुन्छ अन्तिम उत्पादनहरू पाउनका लागि जुन यी चाउचाउहरू बनाउन आवश्यक हुन्छ। साथै, यस प्रशोधन गरिएको सामानले यसको पोषक तत्व हराउँछ। त्यसोभए, वास्तवमा तिनीहरू बेकार क्यालोरीहरू भन्दा बढि छैनन् जसले तपाईंको मोटाईमा थप गर्दछ। साथै, थपिएका संरक्षकहरूले तपाईंको प्रणालीलाई बिभिन्न तरिकाहरूमा हानि गर्न सुरू गर्दछ। अर्को तर्फ, धेरैले विश्वास गर्छन्, 'maida' उत्पादनहरू तपाईंको पाचन स्वास्थ्यको वरिपरि खेल्छन्। वास्तवमा, तिनीहरू पनि केहि व्यक्तिमा संक्रमण हुन सक्छ।
फ्याट सामग्री
सामान्यतया, प्रशोधित खानामा ट्रान्स फ्याट हुन्छ। तिनीहरू वास्तवमै तपाईंले अन्तर्ग्रहण गर्नु पर्ने फ्याटहरू होइनन्। यदि तपाईंले यी नूडल्समा कुनै पनि अवयव सूची ध्यानपूर्वक हेर्नुभयो भने, तपाईंलाई यो जान्न चकित हुनेछ कि धेरैजसो तत्त्वहरू वास्तवमै तपाईंको लागि स्वस्थ हुँदैनन्। वनस्पति तेलोंमा स्वाद बढाउने एजेन्टहरूबाट, तिनीहरूले वास्तविक खराब सामानहरू समावेश गर्दछ जुन तपाईंको शरीरलाई अन्यथा खान मनपर्दैन। नट शेलमा राख्न, यी नूडल्स, यदि अधिक मात्रामा खान्छन् भने यसले तपाईंको कोलेस्ट्रोलको स्तर बिगार्न सक्छ।
तिनीहरू बिस्तारै टाइप २ मधुमेह हुन सक्छ। साथै तत्काल नूडल्सको अर्को पृष्ठभूमि पनि छ। अन्य प्रकारका चाउचाउहरू भन्दा फरक गरी तपाईको शरीरले यीलाई पचाउन धेरै समय लिन्छ। हो, प्रशोधनले यी नूडल्सलाई नराम्रो बनाउँदछ। तपाईको शरीरलाई तिनीहरुलाई पचाउनको लागी तान्न सक्छ र केहि उपयोगी निकाल्न को लागी।
यो नूडल्सलाई मात्र होइन तर सबै प्रकारका प्रशोधित खानाहरूको लागि मात्र लागू हुन्छ। त्यसो भए, जसले छिटो खानालाई अँगालेको छ र प्राकृतिक सामानलाई अलग पन्छायो त्यसले लामो समयसम्म पछुताउनु पर्दछ।
गर्भवती महिला
प्रत्येक १०० इन्स्ट्यान्ट नूडल्सले लगभग २00०० मिलिग्राम सोडियम बोक्दछ। यो गर्भवती महिला र बच्चाका लागि राम्रो हुँदैन।
के तपाईं तिनीहरूलाई स्वस्थ बनाउन सक्नुहुन्छ?
ठिक छ, यदि तपाईं नूडल्सको थोरै मात्रामा उपभोग गर्न चाहनुहुन्छ भने यसमा ताजा तरकारीहरू धेरै थप्ने प्रयास गर्नुहोस्। यसले तपाइँको उपभोग गरिरहनु भएको सबैको पोषण मूल्य बढाउनेछ। तर अझै, यसले अधिक धेरै MSG खपतको अन्य साइड इफेक्टहरू हटाउँदैन।
साथै, यो याद राख्नुहोस्: किनकी केही ब्रान्डले तरकारीको साथ चाउचाउ बिक्री गर्दछ, उनीहरूको लागि झर्नु हुँदैन किनकि उनीहरूमा केवल अधिक संरक्षकहरू छन्। तिनीहरू अधिक हानिकारक हुन सक्छ।
TBHQ के हो?
केहि ब्रान्ड्स ईन्स्टन्ट नूडल्समा TBHQ भनिन्छ एक कम्पाउन्ड हुन्छन्। TBHQ को पूर्ण रूप Tertiary Butylhydroquinone हो। यो एक कृत्रिम रसायन हो र पेट्रोलियम उत्पादनहरु को एक व्युत्पन्न। यो एक संरक्षक हो। अवश्य पनि, प्राय सबै प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूले यो रसायन समावेश गर्दछ। केही रिपोर्टहरूले सुझाव दिए कि यो रसायन कस्मेटिक उद्योग, रंग र उद्योग र कीटनाशक उद्योग द्वारा पनि प्रयोग गरिन्छ। अब, यसको ठाउँ कल्पना गर्नुहोस्।
सबैभन्दा खराब पक्ष स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले खपतको सुरक्षित मात्रा फेला पार्न सकेका छैनन्। यद्यपि यस कम्पोनेन्टले तपाईलाई हानी गर्दैन यदि तपाईले एक पटक मात्र थोरै मात्रामा उपभोग गर्नुभयो भने यसले निश्चित रूपमा हानी गर्दछ जब लामो दौडमा नियमित रूपमा खपत हुन्छ। तर कति धेरै छ? यो चलिरहेको बहस हो र त्यहाँ कुनै एकल राय छैन। तर सबै जना सहमत छन् कि लामो समय सम्म यो हानिकारक छ।
TBHQ का साइड इफेक्टहरू
यदि तपाइँ एक पूर्ण ग्राम टीबीएचक्यू खपत गर्नुहुन्छ भने, तपाईं तुरून्त मतली, डिलिर्मियम, सास फेर्न र टिनिटसको अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईं पतन पनि सक्नुहुन्छ! डरलाग्दो सुनिन्छ, हैन?
अवश्य पनि, तपाईंको शरीरले यस विषलाई दिन भित्र समाप्त गर्न सक्षम गर्दछ तर यदि तपाईं नियमित रूपमा चाउचाउहरू खानुहुन्छ भने तपाईं शाब्दिक रूपमा विषाक्तहरूलाई तपाईंको प्रणालीमा लामो समयसम्म रहन दिनुहुन्छ।
वास्तवमा, एउटा अध्ययनले दाबी गरेको छ कि यस घटकले जनावरहरूमाथि हानिकारक प्रभाव देखाएको थियो। भनिन्छ यो उनीहरूमा कलेजो, प्रजनन प्रणालीलाई असर गर्छ।
अर्को अध्ययनले भन्छ कि इन्स्ट्यान्ट नूडल्स सीधा जडित केही विकारहरू जस्तै मेटाबोलिक सिन्ड्रोमसँग सम्बन्धित छ। खैर, अध्ययन भन्छन् कि महिलाहरु लाई मेटाबोलिक सिन्ड्रोम बाट प्रभावित हुने बढी जोखिममा छ यदि तिनीहरु लाई इन्स्टन्ट नूडल्स अधिक खपत भने।
खैर, मेटाबोलिक सिन्ड्रोम के हो? यो यस्तो अवस्था हो जसले धेरै लक्षणहरू देखाउँदछ जस्तै उच्च रक्तचाप, मोटाई र खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर। यो अवस्थाले मधुमेह र मुटु सम्बन्धी समस्याहरूमा पनि परिवर्तन गर्न सक्दछ। त्यसोभए, गर्भावस्थामा मैग्गी खान सुरक्षित छ?
गर्भवती महिलाले के गर्नुपर्छ?
यदि तपाईं इन्स्टन्ट नूडल्स मन पराउनुहुन्छ भने पनि, यो गर्भावस्था मा तिनीहरूलाई रोक्न राम्रो हुन्छ। गर्भवती महिलाले आफ्नो भोजन र जीवनशैली भित्र पूर्ण रूपमा भ्रुणको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने कुरा सुनिश्चित गर्नुपर्दछ। बच्चाको स्वास्थ्यलाई प्रत्यक्ष वा अप्रत्यक्ष रूपमा असर गर्ने कुनै पनि कुराबाट अलग रहनुपर्दछ र यसैले कुनै पनि प्रशोधन गरिएको खानालाई पूर्ण रूपमा रोक्न सकिन्छ।
गर्भवती महिलाले बच्चा जन्मा पाउने बित्तिकै सबै मनपर्ने खाद्य पदार्थहरूको मजा लिन सक्दछ। स्वास्थ्य विज्ञहरू भन्छन् कि तनावको स्तर, खराब खाना र प्रशोधन गरिएको खानामा हानिकारक पदार्थले स्वास्थ्यलाई नोक्सान पुर्याउँछन् यद्यपि ती प्रभावहरू मध्ये कोही ध्यान नलगाइए पनि वा अन्दानित पनि भएन।
सुरक्षित पक्षमा हुनका लागि, तत्काल नूडल्स सहित सबै प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू वेवास्ता गर्नुहोस् जब तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ। याद गर्नुहोस् कि चाउचाउहरू प्रशोधित खाद्य पदार्थ हुन् र तीमा केहि सामग्री हुन्छन् जसले लामो समयसम्म तपाईंको स्वास्थ्यलाई नोक्सान गर्न सक्दछ।