Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- शरद पवार २ दिनमा अस्पतालबाट डिस्चार्ज हुने छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
महराष्ट्रियन खाना केवल थालीपीठ र पूरान पोली मात्र होईन। तिनीहरूको खानामा थुप्रै समुद्री खाने विधिहरू छन्। जे भए पनि, महाराष्ट्रको धेरै लामो समुद्रीतट छ र ताजा झींगा भारतको यस भागमा सजिलैसँग उपलब्ध छन्। त्यसोभए यदि तपाईं झिंगे मासुको टान्गी खानाको मजा लिन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं कोलाम्बी रस्सा रेसिपी प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
प्रसाद को कोलिवाडा रसीद महर्ष्राबाट पनि प्रयास गर्नुहोस्
कोलाम्बी रस एक मराठी झींगा करी नुस्खा हो। यो इमली र ताजा नारियलको साथ बनाईन्छ। स्वाद धेरै मसलादार छैन तर पेसा पक्षमा अधिक। नरिवलले कोलम्बी रासा ग्रेवीलाई केही बनावट दिन्छ। केवल ola० मिनेट लाग्छ यो कोलाम्बी रस्सा नुस्खा तयार गर्नका लागि अब क्र्याक गर्नुहोस्।
सेवाहरु: २
तयारी समय: २० मिनेट
खाना पकाउने समय: minutes० मिनेट
सामग्रीहरू
- झींगा- १० (शेल र डि-वेन)
- Gralic- १० लौंग (टाँस्नुहोस्)
- अदुवा- १ ईन्च (टाँस्नुहोस्)
- हरियो खोर्सानी 5 (पेस्ट)
- करी पात-।
- रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
- हल्दी- र frac12 चम्मच
- गरम मसला- १tsp
- टमाटर प्यूरी - २ टेस्पून
- इमली पेस्ट- १ कप
- नरिवल- १ कप (भर्खरै किसिएको)
- धनिया पात - २ स्प्रिग (काटिएको)
- तेल- t चम्मच
- नुन- स्वाद अनुसार
प्रक्रिया
- हरियो खोर्सानी, अदुवा र लसुन को एक पेस्ट बनाउनुहोस्। झींगा यो पेस्ट, नुन, रातो मिर्च पाउडर, हल्दी र गरम मसाला संग मरीन गर्नुहोस्।
- Inated० मिनेटको लागि मरीनेट गरिएको झुँगो राख्नुहोस्।
- अब प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस्। मौसमलाई करी पातहरूको साथ। पानामा मरीनेडको साथ झींगा थप्नुहोस्।
- तल्लो आगोमा २- minutes मिनेट त्रेकाउनुहोस्। झींगालाई धेरै नचलाउनुहोस्। केवल कच्चा गुलाबी रंग हराउनको लागि कुर्नुहोस्।
- त्यसपछि टमाटर प्यूरी थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। तल्लो आगोमा २- minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
- अब २ कप पानी थप्नुहोस् र यो उमाल्नको लागि कुर्नुहोस्।
- जब ग्रेभी उबल्न थाल्छ, इमली टाँस्नुहोस्। तल्लो ज्वाला को 5-6 मिनेट को लागी उमालना।
- अन्तमा, करीमा ताजा ग्रेटेड नरिवल थप गर्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। एक मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस् र ज्वाला बन्द गर्नुहोस्।
तपाईं कोलाम्बी रसालाई धनिया पातहरूसँग गार्न गर्न सक्नुहुनेछ र यसमा स्टिमेड चामल वा भाकरी (चामलको पीठो रोटिस) प्रयोग गर्नुहोस्।