Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
मालपुआ एक परम्परागत उत्तर भारतीय मिठाई हो जुन चाडको मौसम र उपवासको समयमा पनि तयार गरिन्छ। मिठाई खोया र मैदाको पिठोमा चिनी सिरपमा डुबाइन्छ। यो औंला चाट्ने मिठो किनारहरुमा नरम तर कुरकुरी छ र तातो वा न्यानो सेवा गर्न को लागी।
भारतीय फ्राइड आटा राजस्थानी र गुजराती थाली भोजनको अभिन्न अंग हो। यो एक अचम्मै मिठो हो जुन बनाउन सजिलो छ र बच्चाहरूलाई प्रभाव पार्ने उत्तम मिठाई हो, तिनीहरूलाई अधिकको लागि छोडेर। यो सामान्यतया रबरीको साथ परोसो हुन्छ, तर तपाईं यसलाई पनि यस्तै खाइदिन सक्नुहुन्छ वा आइसक्रिमको साथ भिन्नताका रूपमा लिन सक्नुहुन्छ।
यदि तपाइँ घरमा यो स्वादिष्ट मीठो बनाउन कसरी जान्न चाहानुहुन्छ भने छवि र भिडियोको साथ-साथ चरण-देखि-चरण प्रक्रिया पढ्नुहोस्।
मालपुआ रिसिप भिडियो
MALPUA RECIPE | भारतीय फ्रिड डग कसरी बनाउने | होममेड मालपुआ रेसिपी मालपुआ रेसिपी भारतीय फ्राईड आटा कसरी बनाउने | घरेलु मालपुआ रेसिपी तयारी समय १० मिनेट कुकको समय M०M कुल समय Min० मिनेटरेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: मिठाइ
सेवा गर्दछ: pieces टुक्रा
सामग्रीहरू-
खोया - t चम्मच
दूध - १½ कप
सबै उद्देश्यको पीठो (मैडा) - १½ कप
सौंफ बीउ (सौंफ) - t चम्मच
चिनी - २ कप
पानी - १ कप
घी - त्राउनका लागि
काटिएको बादाम - गार्निशिंगको लागि
-
खोयालाई कचौरामा हाल्नुहोस् र यसलाई चलाउनुहोस्।
२. दुध थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्, ताकि त्यहाँ गाँठहरू गठन हुँदैन।
Ma. मैदा थप्नुहोस् र ध्यानपूर्वक हलचल गर्नुहोस् सहज रूपमा बगिरहेको पिठो बनाउन।
En) सौंफको दाना जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Then. तब तातो प्यानमा २ कप चिनी राख्नुहोस्।
Immediately. तुरुन्तै पानी थप्नुहोस् र चिनी घुल नभएसम्म यसलाई तताउनुहोस्। चिनी सिरप उमालेर एक स्ट्रिंग स्थिरतामा पुग्नै पर्छ।
Meanwhile. यसै बीच, भाँड्नको लागि एक प्यानमा घी तताउनुहोस्।
It। यो तातो भएपछि बिस्तारै घिमा खन्याउनुहोस् र गोलाकार फ्ल्याट डिस्कमा फैलाउनुहोस्।
One। एकपटक सकिएपछि यसलाई फेरि फ्लिप गर्नुहोस्।
१०. एक पटक यो सुनौलो खैरो बन्न सुरु हुन्छ, यसलाई प्यानबाट हटाउनुहोस् र यसलाई तुरुन्त तातो चिनी सिरपमा डुबाउनुहोस्।
११. यसलाई एक मिनेट को लागी भिजाउन र त्यसपछि यसलाई हटाउनुहोस्।
१२. यसलाई काटिएको बादामले सजाउनुहोस्।
- १. मालपुआका लागि ब्याटर एक मैला खन्याइएको स्थिरता हुनुपर्दछ, मैदा थपे पछि।
- २.यदि तपाई खोया प्रयोग गर्नुहुन्न भने तपाईले दुध प्रयोग गर्नु अघि उमाल्नु पर्छ।
- Hee. घीको सट्टा तेल प्रयोग गर्नाले मिठोको स्वाद परिवर्तन हुन्छ र सल्लाह दिदैन।
- The. चिनी सिरप बनाउन पानी थपेको मात्रा चिनी डुबाउनको लागि पर्याप्त हुनु पर्छ।
- Lp. मालपुआस तातो वा न्यानो सेवा दिनुहोस्। एक पटक चिसो भयो, यो chewy हुन्छ।
- सर्भिंग आकार - १ टुक्रा
- क्यालोरी - १1१ क्यालोरी
- फ्याट - g जी
- प्रोटीन - १ g
- कार्बोहाइड्रेट - २ g g
- चिनी - १ g g
- फाइबर - १ g
चरण द्वारा कदम - कसरी मालपुआ बनाउन
खोयालाई कचौरामा हाल्नुहोस् र यसलाई चलाउनुहोस्।
२. दुध थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्, ताकि त्यहाँ गाँठहरू गठन हुँदैन।
Ma. मैदा थप्नुहोस् र ध्यानपूर्वक हलचल गर्नुहोस् सहज रूपमा बगिरहेको पिठो बनाउन।
En) सौंफको दाना जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Then. तब तातो प्यानमा २ कप चिनी राख्नुहोस्।
Immediately. तुरुन्तै पानी थप्नुहोस् र चिनी घुल नभएसम्म यसलाई तताउनुहोस्। चिनी सिरप उमालेर एक स्ट्रिंग स्थिरतामा पुग्नै पर्छ।
Meanwhile. यसै बीच, भाँड्नको लागि एक प्यानमा घी तताउनुहोस्।
It। यो तातो भएपछि बिस्तारै घिमा खन्याउनुहोस् र गोलाकार फ्ल्याट डिस्कमा फैलाउनुहोस्।
One। एकपटक सकिएपछि यसलाई फेरि फ्लिप गर्नुहोस्।
१०. एक पटक यो सुनौलो खैरो बन्न सुरु हुन्छ, यसलाई प्यानबाट हटाउनुहोस् र यसलाई तुरुन्त तातो चिनी सिरपमा डुबाउनुहोस्।
११. यसलाई एक मिनेट को लागी भिजाउन र त्यसपछि यसलाई हटाउनुहोस्।
१२. यसलाई काटिएको बादामले सजाउनुहोस्।