Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्यो।
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
दक्षिण भारतका व्यक्तिहरू यस वर्षको सबैभन्दा भइरहेको महोत्सवको लागि तयारी गर्दै छन् - उगादी। यो फसल महोत्सव कर्नाटक, आन्ध्र प्रदेश र अन्य सम्बद्ध क्षेत्रका मानिसहरुका लागि नयाँ वर्षको सुरूवातको संकेत गर्दछ।
उगादी उत्सवको समय हो र कुनै उत्सव खाना बिना पूरा हुँदैन। त्यसो भए, यहाँ Ugadi को लागी एक साधारण मसाला garelu नुस्खा छ। एक garelu दक्षिण भारत भडा को एक किस्म मात्र केहि हैन। मसाला गारेलू जडिबुटी र मसलाको साथ तयार पारिएको छ जसले यसलाई एक रमाइलो पकवान बनाउँदछ। वास्तवमा, उगादी garelu, payasam र পুলिहोरा तैयार नगरी पूर्ण मानिदैन।
त्यसो भए मसला garelu नुस्खा हेर्नुहोस् र Ugadi मा प्रयास गर्नुहोस्।
सेवाहरु:।
तयारी समय: hours घण्टा
खाना पकाउने समय: १० मिनेट
सामग्रीहरू
- कार्यालय दाल- १ कप
- अदुवा- १ मध्यम आकारको टुक्रा (काटिएको)
- प्याज- १ (बारीक काटिएको)
- हरियो खोर्सानी- ((बारीक काटिएको)
- धनिया पात- र frac12 कप (काटिएको)
- करी पात- र frac14 कप (काटिएको)
- जीरा बीज - १tsp
- नुन- स्वाद अनुसार
- तेल- गहिरो त्राउनको लागि
प्रक्रिया
१. उड़द दाल कम्तिमा s घण्टा पानीमा ak कप पानीमा भिजाउनुहोस्।
२. घण्टा पछि, दालबाट पानी निकाल्नुहोस् र थोरै पानीको साथ मिक्सरमा पिसाउनुहोस्।
Make. यो निश्चित गर्नुहोस् कि दालको पिठो स्थिरतामा बाक्लो छ।
Then. तब डाँठको भाँडो मिक्सिंगको भाँडोमा लिनुहोस् र काटिएको प्याज, अदुवा, जीरा, करी पात, धनिया पात, यसमा नुन थप्नुहोस् र आफ्ना हातहरूसँग राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
प्यानमा गहिरो त्राउनको लागि तेल तताउनुहोस्।
Now. अब तपाईका हातहरूलाई अलि पानीले भिजाउनुहोस् र हथेलीमा गोल्फ बल आकारको पिटर लिनुहोस्।
The. भ्याडरको आकारमा पिठ्ठा चाप्नुहोस् र यसको बिचमा प्वाल बनाउनुहोस्।
The। जब तेल पर्याप्त तातो छ, मध्यम आलुमा भडा त्राउन।
The। भडाको सबै किनारहरु सुनको खैरो बन्न सम्म फ्राई।
१०. एक पटक भेडा भाँचेपछि, यो सेवा गर्ने प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
११. थप वडास वा गारेलु बनाउन समान चरणहरू दोहोर्याउनुहोस्।
मसला garelu सेवा गर्न को लागी तयार छ। नरिवल वा बदामको चटनीको साथ यी फ्राईड रिल्टहरूको आनन्द लिनुहोस्।