Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
मटार कुल्चा एक लोकप्रिय सडक खाना हो जुन दिल्लीको हो र अमृतसरमा पनि प्रसिद्ध छ। कुल्चा छोले पकाएको सेतो चाना वा सेतो मटारको साथ पूरै मसला, प्याज र टमाटर राखिन्छ। सेतो चन्ने के छोले दिल्लीको गल्लीहरूमा तातो कुल्चाको साथ परोवा गरिन्छ।
कुल्चा छोले मसलादार गाढा साईड डिश हो जसलाई टेन्मिन्ड चटनीको ड्यासको साथ यसलाई टेन्जि fla स्वाद दिइन्छ, र प्याजले यसलाई क्रिची र स्वादिष्ट बनाउँदछ। यो एक बाक्लो र अर्ध ठोस डिश भएकोले, यसलाई औंला चाट्ने च्याट च्याटको रूपमा खान सकिन्छ।
मातार कुल्चा तयार गर्न सजिलो छ, किनकि यो केवल सेतो चना पकाउने र भारतीय मसालाहरू थप्न मात्र हो। सेतो चन्ने के छोले प्राय: उत्तर भारतमा कुल्चाहरूसँगै प्रयोग गरिन्छ। कुल्चाहरू सामान्यतया तयार प्याकहरूमा फेला पर्दछन् र तताउन आवश्यक छ।
तल एक भिडियो विधि र चरण-दर-चरण प्रक्रियाहरू छन् छविहरूको साथ स्वादिष्ट मातार कुल्चा कसरी तयार पार्ने भनेर।
KULL KULCHA VIDEO RECIPE
मातृ कुचा रेसिप | दिल्ली - स्टाइल सेतो CHEE KE CHELE RECIPE | KULCHA CHOLE RECIPE | मातृ छात रिसेप मटर कुल्चा रेसिपी दिल्ली स्टाइल सेतो चने के छोले रेसिपी कुल्चा छोले रेसिपी | मटार चाट रेसिपी तयारी समय 6 घण्टा कुक समय M 45M कुल समय H घण्टा Min 45 मिनेटरेसिपी द्वारा: प्रियंका त्यागी
रेसिपी प्रकार: साइड डिश
सेवाहरु:।
सामग्रीहरू-
सेतो मटार (सेतो चाना) - १½ कप
नुन स्वादको लागि
काश्मिरी खोर्सानी पाउडर - t चम्मच
जिरा पाउडर - ½ चम्मच
अमचुर पाउडर - आठौं चम्मच
ताजा भूँउ मरिच - एक चुटकी
इमली चटनी - t चम्मच
प्याज (काटिएको) - २
टमाटर (काटिएको) - २
रक नुन - १½ चम्मच
निम्बू को रस - २ चम्मच
धनिया पातहरू (बारीक काटिएको) + गार्निश गर्नका लागि
हरियो खोर्सानी (विभाजन) - गार्निशिंग को लागी
पानी - भिजाउनको लागि २ कप +
-
१. सेतो मटारलाई एक कचौरामा लिनुहोस्।
२. 5-- hours घण्टा सम्म भिजाउनुहोस् र pressure-ist सीटीमा दाँजोमा पकाउनुहोस् र उमालेको उमालेको चना लिनुहोस्।
Taste. स्वादमा नुन थप्नुहोस्।
K) काश्मिरी खोर्सानी पाउडर जोड्नुहोस्।
Je. जिरा पाउडर र अमचुर पाउडर थप्नुहोस्।
Then. त्यसोभए ताजा जमिन मिर्चको चुटकी जोड्नुहोस्।
Mar इमलीको चटनी table चम्मच जोड्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, काटिएको प्याज र टमाटर थप्नुहोस्।
Rock। चट्टान नुन र कागतीको जुस जोड्नुहोस्।
१० राम्ररी मिलाउनुहोस्।
११. धनियापानाको पातले यसमा गार्ने र हरियो खोर्सानी विभाजन गर्नुहोस्।
१२. यसलाई तातो कुल्चाको साथ परोस।
- १. तपाई इमलीको चटनीको साटो जलजीराको चटनी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- २. तपाईं गार्निशको रूपमा माथि इमली चटनी थप्न सक्नुहुनेछ।
- The. कुल्चा छोला जस्तो कि छोले च्याट गर्न सकिन्छ।
- सर्भिंग आकार - १ कप
- क्यालोरी - २१ .4। Cal क्यालोरी
- फ्याट - .6.। G
- प्रोटीन - .6.। G
- कार्बोहाइड्रेट - .8 36.। G
- चिनी - ०.१ g
- फाइबर - .6.। G
चरण द्वारा कदम - मातृ कुल्चा कसरी बनाउने
१. सेतो मटारलाई एक कचौरामा लिनुहोस्।
२. 5-- hours घण्टा सम्म भिजाउनुहोस् र pressure-ist सीटीमा दाँजोमा पकाउनुहोस् र उमालेको उमालेको चना लिनुहोस्।
Taste. स्वादमा नुन थप्नुहोस्।
K) काश्मिरी खोर्सानी पाउडर जोड्नुहोस्।
Je. जिरा पाउडर र अमचुर पाउडर थप्नुहोस्।
Then. त्यसोभए ताजा जमिन मिर्चको चुटकी जोड्नुहोस्।
Mar इमलीको चटनी table चम्मच जोड्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, काटिएको प्याज र टमाटर थप्नुहोस्।
Rock। चट्टान नुन र कागतीको जुस जोड्नुहोस्।
१० राम्ररी मिलाउनुहोस्।
११. धनियापानाको पातले यसमा गार्ने र हरियो खोर्सानी विभाजन गर्नुहोस्।
१२. यसलाई तातो कुल्चाको साथ परोस।