Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
जब हामी 'काली मिर्च चिकन' भन्छौं, प्रायः मानिसहरूलाई सोच्नको लागि प्रलोभन आउँछ कि नुस्खा पश्चिमीकृत हो। यद्यपि मुर्ग काली मिर्चको सुन्दर देसी ट्वाang यसमा छ। त्यसकारण हामी यो रेसिपीलाई मुर्ग काली मिर्च करी भनिरहेका छौं। यो एक कुखुरा करी नुस्खा हो कि एक उचित भारतीय डिश को सबै तत्वहरु छन्। यसको स्वाद छ जुन धेरै फरक मसलाबाट आउँछ, तर प्रमुख मसला मिर्च हो।
यो भारतीय काली मिर्च चिकन करी बनाउन को लागी सजिलो छ यदि तपाईं एक उचित देसी कुक हो। तर तपाईको भारतीय खाना पकाउने संग अनुभव सीमित छ भने पनि, तपाईं स्पष्ट दिशानिर्देश बिना यो पकवान तयार गर्न सक्नुहुन्छ। कालो मिर्च चिकन करी तपाईको आस्तीन राख्नको लागि उपयोगी विधि हो किनभने यो सजिलो छ, औसत भारतीय करी भन्दा फरक छ र छिटो पकाइन्छ।
सेवाहरु:।
तयारी समय: २० मिनेट
समुद्रीकरण समय: २ घण्टा
खाना पकाउने समय: minutes० मिनेट
सामग्रीहरू
- चिकन- १ किलोग्राम
- अदुवा-लसुन पेस्ट- t चम्मच
- ताजा ग्राउन्ड पेपर- २
- काश्मिरी रातो खोर्सानी शक्ति- १tsp
- हल्दी- र frac12 चम्मच
- दही- t टिस्पून
- निम्बू को रस - २ चम्मच
- जीरा - २ चम्मच
- धनिया बीज - १ चम्मच
- काली मिर्च कर्नो- १ टेस्पून
- हरियो खोर्सानी- २ (पूर्ण) + ((काटिएको)
- तोरीको दाना- १tsp
- धनिया पात- st डाँठ (काटिएको)
- तोरीको तेल- t चम्मच
- नुन- स्वाद अनुसार
प्रक्रिया
- कुखुराको टुक्राहरूलाई निम्बूको रस, रातो खोर्सानीको पाउडर, हल्दी, मिर्च, अदुवा-लसुन पेस्ट, दही र नुनको साथ म्यारिनेट गर्नुहोस्।
- कम्तीमा २ घण्टा फ्रिजमा म्यारिनेट कुखुरा छोड्नुहोस्।
- गहिरो बोटोम प्यानमा तेल तताउनुहोस्। यसलाई रायोको गेडा र हरियो खोर्सानीको साथ सिजन गर्नुहोस्।
- जीरा, धनिया र कालो मिर्च मसलाको पेस्ट बनाउनुहोस्। मसलाहरू जमीनमा मोटोपना दिनुहोस्।
- यो पेस्ट बबलिंग तेल मा थप्नुहोस् र एक सानो लौ मा 2-3 मिनेट को लागी saut गर्नुहोस्।
- त्यसो भएपछि, एक पछि अर्को कुखुराको टुक्राहरू थप्नुहोस्, अतिरिक्त मरीनाड छोड्नुहोस्।
- कुखुराको टुक्राहरू खैरो होस् तर पूर्ण रूपमा राम्ररी हेरिन सकौं।
- आगोलाई तल फर्काउनुहोस् र थप मरीनेड थप्नुहोस्।
- कभर र कम आगो मा 12 देखि 15 मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्। तपाईं १ वा २ कप पानी थप्न सक्नुहुन्छ यदि यो एकदम सुख्खा भयो भने।
- काटिएको धनिया पात र हरियो खोर्सानी संग कुखुरा सिजन।
तातो रोटिस वा पराठेको साथ मुर्ग काली मिर्चको सेवा गर्नुहोस्।