नीलगिरि चिकन कोरमा

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• १२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• टेक्नोलोजी BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
• खेलकुद आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्‍यो।
• चलचित्रहरू COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
• समाचार मंगलबुरो तटमा डु with्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

यदि तपाइँ उस्तै कुखुराको कचौरा बारम्बार खाने बोरिनुभएको छ भने, यहाँ तमिलनाडुको एक विदेशी व्यंजन हो जसले तपाईंलाई स्फूर्तिदायक नयाँ स्वाद प्रदान गर्दछ। यस नुस्खाको नाम दक्षिण भारतको प्रसिद्ध नीलो हिमाल - नीलगिरिसको हो। यो रेसिपीको सरलीकृत संस्करण हो तर स्वादहरूको स्वादिष्ट संयोजनले निश्चित रूपमा तपाईंको स्वाद-कलियाहरूलाई टिंगल गर्नेछ।

यस कुखुराको नुस्खाको कुञ्जी नरिवल, पुदिना र धनिया हो जसले यसलाई हरियो खैरो खैरो छाया दिन्छ र हल्का हर्बी स्वादको साथ इन्फ्यूस गर्दछ। र गन्ध केवल मादक पदार्थ हो। भारतीय मसलाको उत्तम मिश्रणले यो डिश अत्यन्त स्वादिष्ट बनाउँदछ।

त्यसैले यहाँ नीलगिरी चिकन कोरमा को लागि नुस्खा छ।

सेवा दिन्छ : -5-।

तयारी समय : 15 मिनेट

खाना पकाउने समय : .० मिनेट

सामग्रीहरू

• कुखुरा- १ किलोग्राम

• प्याज- २ (बारीक काटिएको)

• अदुवा-लहसुन पेस्ट- १ t चम्मच

• टमाटर- १ (बारीक काटिएको)

• रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp

• हल्दी पाउडर- १tsp

• निम्बू को रस - २ चम्मच

• करी पात- 8-8

• नुन-स्वाद अनुसार

• तेल- २ चम्मच

मसला पेस्टको लागि

• जीरा (जीरा बीज) - १tsp

• Saunf (सौंफ बीउ) - १tsp

• खुस खुस (खसुरको बीउ) - १tsp

• दालचीनी- १ इन्च टुक्रा

• इलायची - २

• ताजा नरिवल- t tbsp (ग्रेटेड)

• काजू- uts

• हरियो खोर्सानी 4

• धनिया पात - t चम्मच (काटिएको)

• पुदीना पातहरू - १ 15

• पानी- n एन & frac12 कप

प्रक्रिया

1. यसमा एउटा प्यान र ड्राई भुनी जीरा, सौंफ, खुस खुस, इलायची र दालचिनी तताउनुहोस्।
2. तातोबाट हटाउनुहोस् र यसलाई काजू, नरिवल, पुदीनाको पात, धनिया पात, हरियो खोर्सानी र आधा कप पानीको साथ पीस्नुहोस्। चिल्लो पेस्ट बनाउनुहोस्। यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
3. प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस् र करी पातहरू थप्नुहोस्। २ मिनेट को लागी साउट गर्नुहोस्।
4. अब काटिएको प्याज थप्नुहोस् र भाँडा पार जबसम्म तिनीहरू अर्धपार्क हुँदैन।
5. यसमा अदुवा-लसुन पेस्ट थप्नुहोस् र minutes मिनेट को लागी फ्राई गर्नुहोस्।
6. अब काटिएको टमाटर, रातो मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर र नुन थप्नुहोस्। -5--5 मिनेट पकाउनुहोस्।
7. तपाईंले तयार पार्नुभएको मसाला टाँस्नुहोस् र --8 मिनेट पकाउनुहोस्।
8. अब निम्बूको रस र कुखुराको टुक्राहरू थप्नुहोस्। २ मिनेट को लागी साउट गर्नुहोस्।
9. प्यानमा cup कप पानी थप्नुहोस्, यसलाई ढकनीले छोप्नुहोस् र कुखुरा पूर्ण रूपमा पकाउन्जेल २०--30० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
10. एकपटक सकिएपछि आगोमा स्विच गर्नुहोस् र काटिएको धनिया पातहरूसँग नीलगिरि कुखुरा कोर्मा गार्निश गर्नुहोस्।

तपाईको नीलगिरि कुखुरा कोर्मा सेवाको लागि तयार छ। यसलाई चपाटिस, पुलाओ वा बिरयानीको साथ रमाईलो गर्नुहोस्।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्