पालेओ डाइट: फाइदा, खान र खानको लागि खाना

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• ११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• समाचार अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
• खेलकुद आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• चलचित्रहरू गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
• अटोमोबाईलहरू महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्‍यो
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

पालेओथ डाईट, जसलाई पालाओलिथिक डाईट, स्टोन युग डाईट, गुफामान आहार वा शिकारी-आहार सम्बन्धी आहार पनि भनिन्छ। आधुनिक समयको फ्याड डाइट हो जसमा पालेओलिथिक युगमा खाएको मानिने खाद्य पदार्थहरू समावेश हुन्छन् जुन २e मिलियन वर्ष पहिलेको हो। [१] ।

पालेयो खानामा खाइने खानाहरू आरम्भिक मानव शिकारीले संसारको विभिन्न भागहरूमा खाए जस्तो समान छ। पालेओ डाइट मूलत: डाइटरको आधुनिक व्याख्या हो जुन शिकारी-पालाहरूले प्यालाओलिथिक युगमा खाए।

छवि रेफ: Foodinsight.org

१ 1970 s० को दशकमा, पालेओ डाइट अवधारणा प्रस्तुत भयो र बिस्तारै यो पुस्तक पछि लोकप्रिय हुन थाले 'प्यालेओ डाइट: वजन कम गर्नुहोस् र खानको लागि तपाईंले डिजाइन गर्नुभएको खाना खाएर स्वस्थ हुनुहोस्'। लोरेन कर्डाइनद्वारा २००१ मा प्रकाशित भयो। त्यसपछि पालेओलिथिक रेसिपीहरू भएको दाबी गर्ने धेरै कुकबुकहरू प्रकाशित भए।

यस लेखमा हामी प्यालेओ डाइट के हो कभर गर्दछ, यसका फाइदाहरू र खानाहरू के हुन्छन् र प्यालो डाइटमा खान र बेवास्ता गर्नुपर्दछ र साथै डाइट भोजन योजना पनि।

पालेयो डाईट भनेको के हो?

पालेओ डाइट एक आहार भोजन योजना हो जसमा मानवीय पुर्खाहरूले पालाओलिथिक युगको समयमा खान्छन् खाना समावेश गर्दछ। फलफूल, तरकारीहरू, माछा, अण्डाहरू, दुब्ला मासु, पागल र बीउहरू ती खानाहरू हुन् जुन उनीहरूले शिकार गरेर जम्मा गरे।

प्यालो आहारले दुध उत्पाद, फलफूल र अन्न जस्ता खाद्य पदार्थहरूलाई सीमित गर्दछ जुन आधुनिक खेतीको विकास पछि सबैको आहारको एक हिस्सा भएको छ। [१]

पालिओ डाइटका फाइदाहरू

१. वजन घटाउन सहयोग गर्दछ

क्लिनिकल न्यूट्रिशनको यूरोपीय जर्नलमा प्रकाशित एउटा अध्ययनले देखायो कि तीन हप्ता पलिओ डाईटमा आएका स्वस्थ स्वयम्सेवकहरूले शरीरको तौल र कम्मरको परिधि घटाएका थिए। [दुई] ।

अर्को २०१ study को अध्ययनले देखायो कि मोटो पोस्टमोनोपौसल महिला जसले नीलिक पोषण सिफारिस (एनएनआर) को पालना गर्ने खानाको तुलनामा छ महिना पछि वजन घटाए। []] ।

यी प्रकारका फ्याड डाईटहरूले तपाईंलाई छोटो अवधिको वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ। यद्यपि डाक्टरहरूले वजन घटाउनको लागि प्यालो आहारको सिफारिश गर्नु अघि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

२. मधुमेह जोखिम कम गर्दछ

एक अध्ययनका अनुसार, टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरू जो अल्पकालिनको लागि प्यालो डाइटमा थिए रगतमा चिनीको मात्रा र इन्सुलिन प्रतिरोध क्षमतामा उल्लेख्य सुधार आएको छ र अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएसनले सिफारिशमा आधारित आहारको तुलनामा मध्यम नुनको सेवन समावेश गर्दछ। अन्न, फलफूल र कम फ्याट डेअरी []] ।

अर्को अध्ययनले देखायो कि टाइप २ मधुमेह भएका बिरामीहरूले पालिओ डाइट पछ्याए रगत ग्लुकोजको स्तर नियन्त्रण गर्न र हृदय रोगको जोखिम कारक कम गर्न उल्लेखनीय सुधार देखायो। []] ।

जे होस्, अधिक अनुसन्धान अध्ययनहरू प्यालो डाइट र मधुमेह बिचको सम्बन्ध देखाउन आवश्यक छ []] ।

Heart. हृदय रोगको जोखिम कम गर्दछ

एउटा प्यालो डाइट पछ्याउँदा एउटा अध्ययनले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ। अध्ययनले पत्ता लगायो कि प्यालेओ डाइटले रक्तचापलाई कम गर्‍यो र एचडीएल (राम्रो) कोलेस्ट्रोल बढायो र एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रोल घटाउनुभयो, जुन हृदय रोगको प्रमुख जोखिम कारकहरू हुन्। []] । यद्यपि यस क्षेत्रमा अझ बढी अनुसन्धान अध्ययनहरू आवश्यक छ।

Blood. रक्तचाप कम गर्दछ

उच्च रक्तचापले हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ। २०० 2008 को एक अध्ययनले देखायो कि १ weeks स्वस्थ सहभागीहरू जसले तीन हप्ता पलिओ डाइटमा थिए उनीहरूको सिस्टोलिक रक्तचापको स्तरमा सुधार आएको छ []] ।

अर्को अध्ययनमा यो पनि पत्ता लगाइयो कि प्यालेओ डाइटले सिस्टोलिक रक्तचाप र डायास्टोलिक रक्तचाप घटायो साथ साथै एचडीएल कोलेस्ट्रोलको बृद्धि भयो। []] ।

खाना पेलियो डाइटमा खानको लागि

• फलफूलहरू जस्तै स्याउ, केरा, सुन्तला, एभोकैडो, स्ट्रबेरी।
• तरकारीहरू जस्तै ब्रोकोली, गाजर, टमाटर, काले, आदि।
• समुद्री खाना जस्तै माछा, झिंगा, शेलफिश, इत्यादि।
• अण्डा
• दुब्लाे मासु
• बदाम, अखरोट, सूर्यमुखी बीउ र कद्दूको बीउ जस्ता नटहरू र बीउहरू, केहि नामको लागि।
• कन्दहरू जस्तै आलु, मीठो आलु र यामहरू।
• स्वस्थ बोसो र तेल जस्तो जैतुनको तेल, आवोकाडो तेल र अन्य।
• जडिबुटी र मसला [१] ।

खाना पेलियो डाइटमा बेवास्ता गर्न

• गेडागुडीहरू जस्तै सिमी, दाल र मटर।
• गेडा, जौ, हिज्जे, राई, आदि अनाज अनाजहरू।
• दुग्ध - उत्पादन
• ट्रान्स फ्याट।
• कृत्रिम स्वीटनर
• तरकारी तेल
• उच्च चिनी खाद्य पदार्थ।

एक Palo आहार मा खानको लागी स्वस्थ स्नैक्स

• उमालेको अण्डा
• एक मुट्ठी नटहरू
• बदाम माखन संग एप्पल स्लाइस
• जामुन को एक कचौरा
• फलको एक टुक्रा
• बच्चा गाजर

के आशा गर्ने हो यदि तपाई प्यालेओ डाइट प्रयोग गर्नुभयो भने

यदि तपाई प्यालो डाइट अनुसरण गरेर तौल घटाउन कोशिस गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो राम्रो विकल्प हो, तर यदि तपाई लामो अवधिको लागि तौल घटाउन खोज्दै हुनुहुन्छ भने, प्यालो डाइट तपाईको लागि सही विकल्प नहुन सक्छ।

साथै, यदि तपाईंले यो आहार पछ्याइरहनु भएको छ भने, तपाईंले अधिक फलफूल, तरकारीहरू र स्वस्थ बोसो खनिरहनु भएको छ र ट्रान्स फ्याट र उच्च-चिनीयुक्त खाद्य पदार्थहरू हटाउनुहुनेछ किनकि यी खाद्य पदार्थ तपाईंको स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छन्।

प्यालो आहारले दुग्ध उत्पादनहरू र अन्न जस्ता खाद्य पदार्थहरूलाई बेवास्ता गर्दछ ताकि तपाईं केहि महत्त्वपूर्ण पोषकहरू गुमाउन सक्नुहुन्छ। त्यसोभए, तपाईं प्यालेओ डाईट सहित कुनै पनि थोरै डाईड सुरु गर्नुभन्दा पहिले पोषण विशेषज्ञसँग सल्लाह लिन सिफारिस गरिन्छ।

प्यालेओ डाइटको नमूना खाना योजना

यहाँ व्यक्तिहरूको लागि नमूना खाना योजना छ जो paleo आहार प्रयोग गर्न चाहान्छन्। तपाईको आफ्नै व्यक्तिगत प्राथमिकता अनुसार प्रत्येक खानामा परिवर्तन गर्नुहोस्।

पहिलो दिन - सोमबार

• ब्रेकफास्ट : उमालेको अण्डा, जैतूनको तेल र फल स्मूदीमा हलचल-फ्राइड भेजीहरू
• भोजन : जैतूनको तेल ड्रेसिंग र एक मुट्ठी काष्ठफलको साथ चिकन सलाद।
• बेलुकाको खाना : उमालेको तरकारीको साथ दुबला मासु रोस्।

दोस्रो दिन - मंगलवार

• ब्रेकफास्ट : उमालेको पालक, ग्रील्ड टमाटर र कद्दू बीउ को साथ Scrambled अंडे।
• भोजन : भुनेको मासु र जैतूनको तेल ड्रेसिंगको साथ मिश्रित सलाद पातहरू।
• बेलुकाको खाना : भद्राक्षको तेलमा फकाइएको सब्जीका साथ पकाइएको सामन।

तेस्रो दिन - बुधवार

• ब्रेकफास्ट : फलफूलको कचौरा (तपाईंको मनपर्नेको) बदामको साथ।
• भोजन : मासु र ताजा तरकारीहरूसँग स्यान्डविच।
• बेलुकाको खाना : भेगका साथ चिकन हलचल-फ्राई।

चौथो दिन - बिहीबार

• बिहानको खाजा: अण्डाहरू, फलको एक टुक्रा र बदामको एक मुट्ठी।
• भोजन: ट्युना, उमालेको अण्डा, जैतुनको तेल ड्रेसिंगको साथ बीउ संग सलाद मिश्रित।
• बेलुकाको खाना उमालेको भेजीसहित पकाएको चिकन।

पाँचौं दिन - शुक्रवार

• बिहानको खाजा: स्ट्री-फ्राइड भिजीहरू, अण्डाहरू र पालक स्मूदी।
• भोजन: जैतूनको तेल संग चिकन सलाद।
• बेलुकाको खाना ब्रोकली, बेल मिर्च र बेबी कर्नको साथ सालमन फ्राई फ्राई।

छैटौं दिन - शनिवार

• बिहानको खाजा: फ्राइड बेकन र अण्डाहरू र फलको एक टुक्रा।
• भोजन: तरकारी र avocado को साथ पकाइएको साल्मन।
• बेलुकाको खाना सब्जीका साथ कुखुराको सूप।

सातौं दिन - आइतवार

• बिहानको खाजा: अण्डा, च्याउ र टमाटर आमलेट।
• भोजन: एवोकैडो, बीउहरू र जैतून तेल ड्रेसिंगको साथ चिकन सलाद।
• बेलुकाको खाना मिश्रित तरकारीका साथ गोमांस स्ट्यु।

स्वस्थ पालेओ डाईट रेसिपीहरू

१. प्यालेओ भुनी सब्जी सलाद

सामग्रीहरू:

• १ ठूलो पाकेको बटरनट स्क्वाश
• २ नाजुक स्क्वाश
• १ कप ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• 3 काटिएको मीठो प्याज
• Car गाजर
• Ec प्याकान
• १ ½ कप avocado तेल
• १ सुन्तला
• १ टीस्पून चिरिएको थाइम र रोमेरी
• ½ कप सेतो बाल्सामिक सिरका

विधि:

• तपाईको ओभनलाई °०० डिग्री सेल्सियससम्म गरम गर्नुहोस्।
• डेलिकाटा स्क्वास स्लाइस गर्नुहोस्।
• कटोरामा, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, प्याज, गाजर, डेलिकाटा स्क्वाश र ¼ कप कप भेलो तेल थप्नुहोस्। सामग्री राम्रो टस।
• एक ठूलो पाना प्यानमा तरकारीको मिश्रण फैलाउनुहोस् र यसलाई २-3--35 मिनेटका लागि चुलीमा राख्नुहोस्।
• ड्रेसिंग बनाउनको लागि, एक कचौरामा सन्तुर, थाइम, रोजमेरी, सेतो बाल्सामिक सिरका र १ कप एभोकैडो तेलको उत्तेजक र रस थप्नुहोस्। मिश्रण राम्रोसँग मिसाए सम्म त्यसलाई ह्स्स्क गर्नुहोस्।
• ओभनबाट तरकारीको मिश्रण बाहिर निकाल्नुहोस् र टोस्टेड प्याकनहरूसँग मिलाउनुहोस्।
• यसमा ड्रेसिंग राख्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग टास गर्नुहोस् [१०] ।

पम्पकिन पाई रिकभरी स्मूदी

सामग्रीहरू:

• कद्दू प्यूरीको १ कप
• १ केरा
• १ काटिएको गाजर
• १ पिटेड मिति
• ½ चम्मच कद्दू मसला
• १ कप नरिवल दूध
• गार्निशिंगको लागि १ चम्मच काटिएको पेनहरू (वैकल्पिक)

विधि

• ब्लेन्डरमा, सबै सामग्रीहरू थप्नुहोस् र मिठो नभएसम्म ब्लेन्ड गर्नुहोस्।

• काटिएको पेकानको साथ गार्निश। [एघार]

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्