पोमास जैतुन तेल: फाइदा, प्रकार र जैतुनको तेलको तुलना

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• ११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• खेलकुद आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
• समाचार शरद पवार २ दिनमा अस्पतालबाट डिस्चार्ज हुने छन्
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• चलचित्रहरू गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
• अटोमोबाईलहरू महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्‍यो
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

पोमास जैतुनको तेल, किनकि यसको नामले जैतुन तेलको समान छ। यो जैतूनको तेलका बिभिन्न प्रकारहरूमध्ये एउटा हो जसमा अतिरिक्त वर्जिन जैतूनको तेल, कुमारी अलिभ तेल, परिष्कृत जैतूनको तेल र दीपप्यान्ती तेल। पोमास तेल जैतुनको तेल हो तर १००% शुद्ध जैतुनको तेल होइन ^[१] जैतुनको पल्पबाट झिकिएको छ जुन प्रारम्भिक प्रेसको लागि प्रयोग भैसकेको छ।

पोमास पहिले नै निचो out्ग गरिएको जैतुन फल र जैतुन पिटबाट बनिएको हो र सुख्खा लुगाहरूको रूपमा हो। Ive देखि ext% जैतुनको तेल जैतुनको पल्पमा बाँकी रहेको जैतूनको तेल निकाल्ने को म्याकेनिकल प्रक्रिया पमसे जैतूनको तेल बनाउन प्रयोग गरिन्छ। अतिरिक्त ^[दुई] वा बाँकी तेल त्यसपछि घोलक को उपयोग गरेर बाहिर निकाल्छ, सामान्यतया बदाम, क्यानोला, सूर्यमुखी आदि जस्तै खाद्य तेल को उत्पादन को लागी एक प्रक्रिया विलयक हेक्सेन सामान्यतया निकासी प्रक्रियामा प्रयोग गरिन्छ।

तेललाई तातो पानीको उपचारमार्फत खपतका लागि परिष्कृत गरिएको छ, जस्तो कि कुनै-कुनै प्रकारको बीज-तेलको उत्पादन कसरी गरिन्छ। यो मिक्सन द्वारा पनि बनाईन्छ ^[]] परिष्कृत जैतुन पोमेसको साथ अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल। पोमास जैतुनको तेल प्राय: खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी भारतीय खाना पकाउन। अचम्मको pomace जैतूनको तेल को बारे मा अधिक जान्न को लागी पढ्नुहोस्।

Pomace जैतुन तेल को लाभ

स्वस्थ जब अन्य खाद्य तेलहरूको तुलनामा, यो वनस्पति तेलको लागि एक प्रभावी विकल्प हो। जैतुनको तेल जस्तै, पमास जैतून तेल तपाईंको शरीरको लागि पनि राम्रो छ। तेलका केही फाइदाहरू निम्न छन्:

१. कोलेस्ट्रॉल स्तरको प्रबन्धन गर्छ

पोमास जैतूनको तेलमा 80०% मोनोसैच्युरेटेड फ्याट हुन्छ, जुन कोलेस्ट्रोलबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि अत्यधिक लाभदायक हुन्छ। मोनोसैचुरेटेड ^[]] बोसोले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले गर्दा तपाईंको मुटुको राम्रो कार्य गर्दछ। पोमेस जैतुन तेलको सेवनले तपाईंको मुटुमा पर्ने भार कम गर्न मद्दत गर्दछ जुन कोलेस्ट्रोलको कारणले हुन सक्छ। तेलले सहयोग गर्दछ ^[]] बाहिर धमनिहरु सफा राखेर, त्यहाँ रगत को उचित प्रवाह को अनुमति दिन्छ।

तपाईको मुटुको लागि उत्तम र सबैभन्दा खराब खाना पकाउने तेलहरू

२. छालाको गुणस्तर सुधार गर्दछ

जैतुनको तेलको समान संरचना भएको, पोमास जैतूनको तेल पोषण र कायाकल्प गर्दैछ। तेल मसाज तेलको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले मद्दत गर्दछ ^[]] मालिश द्वारा बनाईएको गतिको कारण रगत प्रवाह सुधार गर्नुहोस्। यसले मृत कोशिकाबाट छुटकारा पाउन र ड्राई छालाबाट राहत प्रदान गर्दछ।

Hair. कपालका लागि लाभदायक

तेल सुक्खा टाउकोको उपचारको लागि मात्र प्रभावकारी र उपयोगी छ, तर यो कपाल झर्ने उपचारको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ। तपाईं आफ्नो टाउकोमा पोमेस जैतूनको तेल लागू गर्न सक्नुहुनेछ र कपालको कपालमा तेल बिस्तारै मालिस गर्नुहोस्। यदि तपाईंले तेल थोरै तातो गर्नुभएमा यो उपयोगी छ। नियमित रूपमा तेल प्रयोग गर्नाले क्षतिग्रस्त पोषण गर्न मद्दत गर्दछ ^[]] खोपडी र कपाल झर्ने रोक्नुहोस्। यसले डन्ड्रफबाट छुटकारा पाउन पनि मद्दत गर्दछ।

Pomace जैतुन तेल को प्रकारहरु

दबाइएको बाहिर सुक्खा लुगाहरूबाट प्राप्त गरिएको, तेल निम्न रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ:

१. कच्चा जैतुन पोमेस तेल

यो पोमेस तेलको आधारभूत रूप हो, जुन जैतुन पोमेसलाई घोलकमा वा अन्य कुनै शारीरिक मार्फत उपचारबाट प्राप्त गरिन्छ। ^[]] उपचार। त्यहाँ कुनै पुन: सुरक्षा प्रक्रिया छैन वा कच्चा जैतुन पोमेस तेलको निर्माणमा संलग्न कुनै पनि तेलहरू थपिएको छ। कच्चा जैतुन पोमेस ^[]] तेल मानव उपभोग र प्राविधिक प्रयोगको लागि प्रयोग गरिन्छ।

२. परिष्कृत जैतुन पोमेस तेल

यो एक कच्चा जैतुन pomace तेल परिष्कृतबाट प्राप्त गरीएको छ। यो कच्चा जैतुन पोमेस तेलको परिष्कृत रूप हो र योसँग वा कुनै पनि कुराको नेतृत्व छैन ^[१०] परिवर्तनहरू। यसमा ओलिक एसिड छ, जसले तेललाई निःशुल्क एसिडिटी दिन्छ। तेल एकै तरीकाले परिष्कृत जैतूनको तेलमा परिष्कृत हुन्छ।

Ol. जैतुन पोमेस तेल परिष्कृत जैतुन पोमेस तेल र कुमारी अलिभ तेलहरूको बनेको

यस प्रकारको जैतुन पोमेस तेल वर्जिन जैतूनको तेलसँग मिसाइएको छ जुन मानव खपतका लागि प्रयोग गरिन्छ। यी मिश्रणहरू दुईको मिश्रण हो ^{[एघार]} तेल को प्रकार र 'जैतुन तेल' भन्न सकिदैन।

भारतीय खाना पकाउन Pomace जैतुन तेल

प्रकाश र तटस्थ प्रकृति ^[१२] तेल को खाना पकाने को लागी उपलब्ध विभिन्न प्रकारका तरकारी तेलहरु लाई राम्रो बनाउँछ। अन्य तेलहरूको तुलनामा, पोमस जैतुनको तेल रोज्नु राम्रोसँग स्वस्थ विकल्प हो। भारतीय खाना पकाउने को बहुमुखी प्रतिभा, विशेष गरी फ्राइड स्नैक्सको उद्देश्यको लागि छनौट गरिएको तेलको प्रकारसँग गहिरो सम्बन्ध छ। तेल हाम्रो खाना पकाउन को एक अपरिहार्य हिस्सा हो, यो गहिरो त्राई वा हलचल फ्राइ be, यो एक महत्वपूर्ण छ कि एक विभिन्न प्रकारको तेल छ कि विभिन्न स्वास्थ्य समस्या पैदा गर्दैन।

हड्डी रोग, मधुमेह, मोटोपना, र अन्य जीवनशैली विकारहरू खडा हुन सक्ने केही प्रमुख मुद्दाहरू हुन्, खराब कोलेस्ट्रोलको वृद्धि (एलडीएल) र कुल रगत कोलेस्ट्रोलको स्तरको परिणामको रूपमा। त्यसकारण, कोलेस्ट्रॉल प्रतिस्थापन वनस्पति तेल pomace जैतून तेल को लागी देखिन्छ ^[१]] एक राम्रो विकल्प जस्तै। Pomace जैतुन तेल भारतीय खाना पकाउन को लागी आदर्श हो किनभने

• उच्च मोनोस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिड (MUFA) ^[१]] तेल मा सामग्री हृदय रोग र स्तन क्यान्सर को विकास को जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ,
• तेलमा 'राम्रो फ्याट' धमनी भित्ताहरूमा जम्मा हुँदैन,
• पोमेस जैतुनको तेल पातलो बनाउँदछ ^[१]] सुरक्षात्मक क्रस्ट जसले तेललाई खानामा समाहित हुनबाट रोक्दछ,
• यसले उच्च तापक्रमको सामना गर्न सक्छ र उच्च धुम्रपान बिन्दु छ। उच्च धूम्रपान बिन्दु भएको तेल स्वस्थ छन् किनभने यसमा छ ^{[पन्ध्र]} यसको पोषण मूल्य कायम गर्न सक्ने क्षमता, कम धूम्रपान बिन्दुको साथ तेल जस्तो। कम धुम्रपान बिन्दुको कारण तेलले पौष्टिक गुणहरू हराउँदछ र हानिकारक पदार्थहरू पनि विकास गर्दछ, र
• पोमास जैतुनको तेल उच्च भएकोले ^[१]] ऑक्सीडेटिव स्थिरता, यो तातो हुँदा अक्सिजनसँग प्रतिक्रिया गर्दैन र कुनै हानिकारक उत्पादनहरूको गठनको कारण गर्दैन।

Pomace जैतून तेल बनाम जैतुन तेल

यद्यपि दुबै प्रकारको तेल एकै फलबाट बनेको छ, ती छैन ^[१]] उस्तै।

पोमास जैतुन तेल - यो राम्रो छ कि नराम्रो?

राम्रो गुणको साथ प्रत्येक तत्व तत्व नकारात्मक गुणहरू पनि झुकाव हो। पोमास जैतुन तेलको मामलामा यसको भलाई र साइड इफेक्टको बारेमा बहस धेरै लामो समयदेखि भइरहेको छ।

राम्रो र नराम्रो को बारेमा एक नजर राखौं ^[१]] पोमास जैतुनको तेल।

१. पोमास जैतुन तेलको राम्रो गुण

• यो जैतुनबाट बनेको हुन्छ - अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेलको उत्पादनबाट बाँचेको लुगाहरूबाट उत्पादित, पोमेस जैतूनको तेल पनि एक जैतूनको उत्पादन हो। त्यो हो, यसमा जैतून तेलको पनि गुणहरू छन् यद्यपि यो तल्लो ग्रेडको भए पनि।
• यो सस्तो जैतूनको तेल हो - जैतूनको तेलको सबैभन्दा कम ग्रेड भएकोले पोमास जैतूनको तेल यसको पहिलो गुणवत्ता अतिरिक्त कुमारी तेल भन्दा सस्तो छ।
• यो एक परिष्कृत तेल हो - तेलको परिष्कृत प्रकारको हल्का रंग र एक स्वाद मिल्दो हुन्छ। त्यो हो, खाना पकाउन पोमास जैतुनको तेल प्रयोग गरेर राम्रो छ यदि तपाईं चाहानुहुन्न कि खानामा तेलको स्वाद लिन सकिन्छ।
• यो गैर GMO हो - यसको पहिलो गुणवत्ता अतिरिक्त कुंवारी जैतूनको तेल जस्तै, पोमास तेल पनि गैर- GMO हो।
• यो ग्लूटेन-रहित छ - प्राकृतिक रूपमा ग्लूटेन-रहित, जैतुन पोमेस तेलमा कुनै पार-संदूषण हुँदैन।

२. 'खराब' पोमस जैतुन तेलको गुणहरू

• यो सॉल्भेन्टको प्रयोग गरेर उत्पादन गरिन्छ - ओलिभ पोमेस तेल हेक्सेन जस्तो सॉल्भन्ट्स प्रयोग गरी निकालिन्छ। निष्कर्षण प्रक्रियाले पल्पबाट तेलको अन्तिम थोपा पनि प्राप्त गर्न सहयोग गर्दछ, खेर फालट गर्दैन। यद्यपि निष्कर्षण प्रक्रियामा हेक्सेनको प्रयोगलाई प्राय: प्राकृतिक र विशेषता खाद्य उद्योगले आलोचना गर्छन्।
• यो एक परिष्कृत तेल हो - राम्रो गुणहरू बीचमा उल्लेख गरेझैं, परिष्कृत तेल भएकोले यसको खराब सम्पत्तीलाई पनि प्रदान गर्न सकिन्छ। यो व्यक्तिलाई प्रयोग गर्ने व्यक्तिमा निर्भर गर्दछ किनकि यसले खानालाई कुनै पनि नयाँ जैतूनको स्वाद प्रदान गर्दैन किनकि कसैलाई पोमिस जैतुनको तेल पकाउने तेलको लागि उत्तम विकल्प नहुन सक्छ।
• अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल भन्दा कम स्वस्थ मानिन्छ - जैतुनको तेल स्वाभाविक रूपमा स्वास्थ्य लाभहरूको भरिपूर्ण हुन्छ, जुन पूर्ण रूपमा पोमास तेलमा फेला पर्दैन। यो पहिले नै प्रयोग गरिएको गूदेको झिकिएको रूप हो, पोमास तेलमा क्यान्सर-लड्ने पोलीफेनल्स र जैतूनको तेलमा पाइने अन्य तत्त्वहरू हुँदैन।

त्यसकारण, यदि तपाइँ तपाइँको खाना पकाउने तेलको लागि स्वस्थ र उत्तम विकल्प छनौट गर्न विकल्पको बीचमा समातिएका छन् भने पोमेस तेल वास्तवमै एक राम्रो विकल्प हो (चाहे यसको सानो संख्या भए पनि)। किन? यो एक प्रकारको जैतुन तेल हो, यो सस्तो, परिष्कृत, गैर GMO र ग्लूटेन-रहित छ!

1. [१]सान्चेज मोरल, पी।, र रुइज मन्डेज, एम (२००))। पोमास जैतुन तेलको उत्पादन।
2. [दुई]माल्कोक, ई।, नुहोग्लु, वाई, र डुन्डर, एम (२०० 2006) पोमिसमा क्रोमियम (VI) को सोखना - एक जैतुनको तेल उद्योग बेकार: ब्याच र स्तम्भ अध्ययन। खतरनाक सामग्रीको जर्नल, १88 (१), १2२-१-15१।
3. []]ओवेन, आर। डब्ल्यू।, जियाकोसा, ए, हल, डब्ल्यू। ई, हौबनेर, आर।, वार्टेल, जी।, स्पिगेलहाल्डर, बी, र बार्शच, एच। (२०००)। जैतुनको तेल खपत र स्वास्थ्य: एन्टिऑक्सिडन्टहरूको सम्भावित भूमिका। ल्यान्सेट ओन्कोलजी, १ (२), १०7-११२।
4. []]अपारीसियो, आर।, र हारवुड, जे। (२०१ 2013) जैतुन तेलको पुस्तिका। विश्लेषण र गुणहरू। दोस्रो एड स्प्रिन्जर, न्यूयोर्क।
5. []]कोभास, एम। आई (२००)) जैतुनको तेल र हृदय प्रणाली। औषधि अनुसंधान, (55 ()), १55-१86।।
6. []]जॉनसन, पी। ए (२००)) अमेरिकी पेटेन्ट आवेदन नं। ११ / 6 66,१3।।
7. []]लिन, टी। के।, झोंग, L., र स्यान्टियागो, जे (२०१ 2017)। केही पौधाको तेलको सामयिक अनुप्रयोगको एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी र छाला अवरोध मर्मत प्रभाव। आणविक विज्ञानको अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका, १ ((१), .०।
8. []]मन्ट्जोरिडौ, एफ।, सिमिदुउ, एम। जेड, र रुकास, टी। (२००)) जलमग्न फर्मेन्टेशनमा ब्लेक्ले ट्राईस्पोराले क्यारोटेनोइड उत्पादनको क्रममा कच्चा जैतू पोमस तेल र सोयाबीन तेलको प्रदर्शन। कृषि र खाद्य रसायनको जर्नल, (54 ()), २757575-२58१।
9. []]Göğüş, F., & Maskan, M. (२००)) जैतून तेल प्रसंस्करणको ठोस फोहोर (pomace) को एयर सुकाउने विशेषताहरू। फूड इन्जीनियरिंगको जर्नल, (२ ()), 8 378--382२।
10. [१०]बोआजिज, एम।, फेकी, आई।, अआदी, एम।, जेमै, एच, र सयादी, एस (२०१०)। परिष्कृत जैतुन तेल र जैतूनको स्थिरता - पोमिस तेल जैतूनका पातहरूबाट फेनोलिक यौगिकहरूद्वारा थपियो। लिपिड विज्ञान र टेक्नोलोजीको युरोपियन जर्नल, ११२ ()), 4 44-90०5।
11. [एघार]गुइमेट, एफ।, फेरी, जे।, र बोक्वे, आर। (२०० 2005) जैतुनको द्रुत पत्ता लगाउन - उत्तेजना प्रयोग गरेर “सिउराणा” को मूल संरक्षित सम्प्रदायबाट अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेलमा पोमसेस तेल मिलावट – उत्सर्जन फ्लोरोसेंस स्पेक्ट्रोस्कोपी र विश्लेषणको तीन-तरिक विधि। एनालिटिका चिमिका एक्टि, 4 544 (१-२), १33-१-15२।
12. [१२]एन्टोनोपौलोस, के।, भ्यालेट, एन, स्पिरातोस, डी।, र सिरागाकिस, जी। (२०० 2006) जैतुनको तेल र पोमेस जैतून तेल प्रसंस्करण। Grasas y aceites, 57 (1),-56-6767।
13. [१]]कोभास, एम। आई।, रुइज-गुटियरेज, भि।, डी ला टोर्रे, आर।, काफाटोस, ए, लामुएला-राभेन्टास, आर। एम।, ओसादा, जे, ... र भिसियोली, एफ। (२००।)। जैतून तेल को माइनर घटक: मानव मा स्वास्थ्य लाभ को मिति को प्रमाण। पोषण समीक्षा, (64 (suppl_4), S20-S30।
14. [१]]जाम्बियाजी, आर। सी।, प्रिजबिल्स्की, आर।, जाम्बियाजी, एम। डब्ल्यू।, र मेन्डोनिया, सी। बी (२००))। वनस्पति तेल र फ्याटहरूको फ्याट एसिड संरचना। फूड प्रोसेसिंग रिसर्च सेन्टर, २ ((१) को बुलेटिन।
15. [पन्ध्र]गुइलन, एम। डी।, सोपलाना, पी।, र पालेन्सिया, जी। (२०० 2004) Polycyclic सुगन्धित हाइड्रोकार्बन र जैतून Pmace तेल। कृषि र खाद्य रसायनको जर्नल, (२ ()), २१२-2-२१13२।
16. [१]]एन्ड्रिकोपोलोस, एन। के।, कालिओरा, ए सी, असिमोपोलोउ, ए एन, र पापागेर्गीउ, भि। पी। (२००२)। भित्रो कम-घनत्वको लिपोप्रोटिन ऑक्सीकरणको बिरूद्ध न्यूनतम पॉलीफेनोलिक र जैतूनको तेलको नोनपोलिफेनोलिक घटकको निरोधात्मक गतिविधि। औषधीय खानाको जर्नल, ((१), १-7।
17. [१]]ब्रॉडडस, एच (२०१ 2015, मार्च ११) पोमास जैतून तेल बनाम। जैतुन तेल [ब्लग पोष्ट] Http://www.centrafoods.com/blog/pomace-olive-oil-vs.-olive-oil बाट प्राप्त

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्