Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
रसगुल्ला पारम्परिक बंगाली मीठो हो जुन प्राय घरघर र पसलहरूमा तयार पारिन्छ। बंगाली रसगुल्ला सम्पूर्ण भारतमा प्रसिद्ध छ र यसको माग धेरै छ। तिनीहरू स्पन्जी र रसीला सेतो बल आकारका टुक्राहरू हुन् जो चिनी सिरपमा भिजाइन्छन्।
स्पन्जी रसगुल्ला दुधलाई घुमाएर बनाउँदछ र यसबाट चेना बनाउँछ। त्यसपछि यसलाई बलमा बनाइन्छ र चिनी सिरपमा डुबाइन्छ। यसलाई करीव 5--6 घण्टा सम्म भिजाउन अनुमति दिइन्छ र परिणाम स्वादिष्ट रसगुल्ला हो।
रसदार सिरपको बधाईमा नरम र स्पन्ग्नेसीले यस मिठाईलाई सबैभन्दा लोकप्रिय र मनपर्ने मिठो बनाउँदछ। रसगुल्लालाई सही हुनको लागि विशेषज्ञता चाहिन्छ। मुश्किल भाग गोल भाँचाहरू प्राप्त गर्न को लागी ब्रेक वा क्र्याक नगर्न हो। एक पटक यो प्राप्त भयो, यो मिठोको लागि मर्दछ।
यहाँ बंगाली शैली रसगुल्ला कसरी बनाउने भन्ने बारे एक सरल र प्रामाणिक विधि छ। भिडियो हेर्नुहोस् र छविहरूको साथ चरणबद्ध चरण प्रक्रिया अनुसरण गर्नुहोस्।
रसगुल्ला रिसिभ भिडियो
रसगुल्ला रेसिपी बंगाली रसगुल्ला रेसिपी स्पोंजी रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी बंगाली रसगुल्ला रेसिपी स्पन्जी रसगुल्ला रेसिपी तयारी समय १ घण्टा कुक समय H एच कुल समय 5 घण्टारेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: मिठाइ
सेवा गर्दछ: pieces टुक्रा
सामग्रीहरू-
दूध - १ लिटर
सेतो सिरका - १ / th कप कप
पानी - cup कप
बरफ पानी - १ कप
मकैको पिठो - १ / th चौ स्पून
चिनी - १ कप
गुलाब पानी - १ चम्मच
-
१ तातो प्यानमा दूध थप्नुहोस्।
२. यसलाई उमाल्न दिनुहोस्।
Then. त्यसपछि, एक बड़ा चमचा सिरका र एक चम्मच पानी थप्नुहोस्।
Vine) दूध घुमाउरो नभएसम्म सिरका र पानी थप्ने प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
Once. यो कर्ल भयो भने स्टोभ बन्द गर्नुहोस् र तुरुन्तै बरफको पानी थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, १ र १/२ कप पानी फेरि जोड्नुहोस् र यसलाई बसोबास गर्न दिनुहोस्।
Rain. पानी तन्नुहोस् र पानी पूरै बाहिर निस्कनको लागि आधा घण्टाको लागि अलग राख्नुहोस्।
The. तानिएको चेनालाई मिक्सर जारमा थप्नुहोस्।
Corn। मकैको पिठो थप्नुहोस् र यसलाई दाना पेस्टमा पीस्नुहोस्।
१०. यसलाई प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
११. तामको प्रयोग गरेर कुनै गाँठोबाट बच्न यसलाई राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
१२. यसलाई चिल्लो आटामा डुबाउनुहोस्।
१ equal. यसलाई बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
१ small. तिनीहरूलाई सानो गोल बलमा रोल गर्नुहोस्।
१.. चिसो प्यानमा चिनी थप्नुहोस्।
१mediate. तुरून्त, of कप पानी थप्नुहोस्।
१.. यसलाई एउटा ढक्कनले छोप्नुहोस् र चिनी भंग नभएसम्म यसलाई उच्च आगोमा पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
१.. एकपटक यो उमाल्न थाल्छ, चिनी सिरपमा बलहरू थप्नुहोस्।
१।। फेरी यसलाई फेरि कभर गर्नुहोस् र यसलाई १०-१-15 मिनेटसम्म पकाउन दिनुहोस्।
२०. ढक्कन खोल्नुहोस् र स्टोभ बन्द गर्नुहोस्।
२१. गुलाब पानी थप्नुहोस् र यसलाई ढकनीले छोप्नुहोस् र यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
२२. 3-4- hours घण्टा फ्रिज गर्नुहोस् र चिसो बनाउनुहोस्।
- १. दूधको कर्डलिंग निम्बू, दही वा साइट्रिक एसिड क्रिस्टलको साथ गर्न सकिन्छ। यद्यपि यी केसहरूमा घुम्ने क्रममा स्टोभ बन्द गरिएको हुनुपर्दछ।
- २. निश्चित गर्नुहोस् कि रसगुल्ला बलहरूमा कुनै क्र्याक वा उद्घाटन छैन, किनकि त्यहाँ उनीहरूको भाँचिने सम्भावनाहरू छन्।
- Make. निश्चित गर्नुहोस् कि चिनी सिरप फराकिलो भाँडामा तयार छ। यसमा रसगुल्ला बलहरू भिजाउन सजिलो हुनेछ।
- सर्भिंग आकार - १ टुक्रा
- क्यालोरी - १२० क्यालोरी
- फ्याट - १.8 g
- प्रोटीन - १.7 g
- कार्बोहाइड्रेट - २ g g
- चिनी - २ g g
चरण द्वारा कदम - कसरी रसगुला बनाउन
१ तातो प्यानमा दूध थप्नुहोस्।
२. यसलाई उमाल्न दिनुहोस्।
Then. त्यसपछि, एक बड़ा चमचा सिरका र एक चम्मच पानी थप्नुहोस्।
Vine) दूध घुमाउरो नभएसम्म सिरका र पानी थप्ने प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
Once. यो कर्ल भयो भने स्टोभ बन्द गर्नुहोस् र तुरुन्तै बरफको पानी थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, १ र १/२ कप पानी फेरि जोड्नुहोस् र यसलाई बसोबास गर्न दिनुहोस्।
Rain. पानी तन्नुहोस् र पानी पूरै बाहिर निस्कनको लागि आधा घण्टाको लागि अलग राख्नुहोस्।
The. तानिएको चेनालाई मिक्सर जारमा थप्नुहोस्।
Corn। मकैको पिठो थप्नुहोस् र यसलाई दाना पेस्टमा पीस्नुहोस्।
१०. यसलाई प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
११. तामको प्रयोग गरेर कुनै गाँठोबाट बच्न यसलाई राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
१२. यसलाई चिल्लो आटामा डुबाउनुहोस्।
१ equal. यसलाई बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
१ small. तिनीहरूलाई सानो गोल बलमा रोल गर्नुहोस्।
१.. चिसो प्यानमा चिनी थप्नुहोस्।
१mediate. तुरून्त, of कप पानी थप्नुहोस्।
१.. यसलाई एउटा ढक्कनले छोप्नुहोस् र चिनी भंग नभएसम्म यसलाई उच्च आगोमा पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
१.. एकपटक यो उमाल्न थाल्छ, चिनी सिरपमा बलहरू थप्नुहोस्।
१।। फेरी यसलाई फेरि कभर गर्नुहोस् र यसलाई १०-१-15 मिनेटसम्म पकाउन दिनुहोस्।
२०. ढक्कन खोल्नुहोस् र स्टोभ बन्द गर्नुहोस्।
२१. गुलाब पानी थप्नुहोस् र यसलाई ढकनीले छोप्नुहोस् र यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
२२. 3-4- hours घण्टा फ्रिज गर्नुहोस् र चिसो बनाउनुहोस्।