रोटी बनाम चामल: कुन राम्रो छ?

मिस नगर्नुहोस्

घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओआई-स्नेहा द्वारा स्नेहा | अद्यावधिक गरिएको: शुक्रवार, जुलाई १,, २०१२, १२::3२ [IST]

रोटी र चामलको बिच पुरानो युद्द अझै जारी छ। मानिसहरू प्रत्येकको पक्षमा असंख्य तर्कहरू दिन्छन्। कोही भन्छन् कि चामलले तपाईंलाई मोटो बनाउँदछ, जबकि कोही भन्छन् कि रोटिस पचाउन गाह्रो छ। त्यसोभए के सहि छ र के छैन? चामलले तपाईंलाई मोटो बनाउँछ वा रोटी पचाउन गाह्रो छ कि छैन पत्ता लगाउनुहोस्। स्वस्थ अन्नको यो द्वन्द्वमा को मध्ये एक विजयी बाहिर आउनेछ हेरौं।

कार्बोहाइड्रेट- सुरुमा, चामल एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार हो जबकि रोटी जटिल कार्बोहाइड्रेटमा धनी हुन्छ। जटिल कार्बोहाइड्रेटलाई तोड्न यी एन्जाइमहरूको प्रक्रियाले धेरै क्यालोरी खपत गर्दछ। यसैले यदि तपाइँ चामल उपभोग गर्नुहुन्छ, त्यहाँ रोटीको तुलनामा कार्बोहाइड्रेट कणहरू तोड्नको लागि ऊर्जाको थोरै मात्रा चाहिन्छ। कमजोर पाचन प्रणाली भएका व्यक्तिको लागि रोटिस सजिलै पचाउन गाह्रो हुन्छ। चामल उपभोग गर्नु राम्रो छ रोटिसको सेवन गर्नु हुँदैन यदि तपाईलाई पेट भएको छ भने।



प्रेशर कुकरमा बेng्गाली पुलो रेसिपी



रोटी बनाम चामल

सुस्ती - तपाईंले आफ्नो खाजा वा डिनरमा भात खाइसकेपछि आलस्य महसुस गरिरहेको छ भनेर मानिसहरू भन्छन्। चामलको सेवनले छिटो रगतमा चिनीको स्पाइक निम्त्याउँछ। भात खाएपछि मानिसहरू सुस्त महसुस गर्नु पछाडि यो नै कारण हो। तर अर्को तर्फ यदि तपाइँ तपाइँको खाना मा रोटिस छ भने तपाइँ तपाइँ पछि खाना पछि अल्छी महसुस छैन। यो कुरालाई ध्यानमा राख्दै हामी हेर्दछौं कि चावल र रोटिसको यस युद्धमा उत्तरार्ध प्रमुख विजेताको रूपमा देखा परेको छ।

मोटो- चामल बोसोले भरिएको छ। त्यसोभए यदि तपाईं डाईट फ्रिक हुनुहुन्छ भने यसको लागि जानु उत्तम हुँदैन। अर्कोतिर रोटिस फ्याटमा यति धनी हुँदैन। यसैले थाइरोइड वा मोटाई भएका मानिसहरूलाई खानामा भात खान नदिन सल्लाह दिइन्छ किनकि चामलले तपाईंलाई मोटो बनाउँछ।



धेरै तपाईंले चामल पकाउने तरिकामा पनि निर्भर गर्दछ। यदि तपाइँ एक प्रेशर कुकरमा चामल पकाउनुहुन्छ भने यो चामलबाट सबै पानी अवशोषित गर्दछ। चामललाई खुला भाँडामा पकाउनुहोस् र त्यसपछि थप पानी चुहाउनुहोस्।

फाइबर- कुन चाँहि बढी फाइबर, चामल वा रोटीस छ? उत्तर एकदम सजिलो छ किनकि रोटिसहरू जटिल कार्बोहाइड्रेटमा धनी छन् तिनीहरू फाइबरको धनी स्रोत पनि हुन्। फाइबर आरामदायक आन्द्राको आन्द्रालाई कायम राख्न धेरै आवश्यक छ। अर्कोतर्फ धानले हामीलाई रोटेसको तुलनामा त्यति धेरै फाइबर प्रदान गर्दैन।

कपालको विकासको लागि अण्डा र कागती

दुबै धान र रोतीहरू स्वस्थ अन्नहरू हुन् र तिनीहरूको आफ्नै गुणहरू र डिमेरेटहरू छन्। त्यसोभए तपाईले आफ्नो खानामा चामल वा रोटिस समावेश गर्नु अघि यी कारकहरूलाई विचार गर्नुहोस्।



लोकप्रिय पोष्ट