Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
हामी विगत ,000०,००० बर्षमा विभिन्न प्रकारका रोटी पकाउन आएका छौं। आधुनिक जीवनशैलीका अनुसार, रोटीलाई अस्वास्थ्यकर मानिन्छ यो तथ्यलाई बावजुद कि by diet% व्यक्तिले उनीहरुको आहारको एक महत्त्वपूर्ण भागको रूपमा खान्छन्। हरेक दिन रोटीको उपभोग गर्न विभिन्न कमजोरीहरू हुन्छन्। जस्तै, बढेको रगतमा चिनी, celiac रोग, फ्रुक्टोजको एक अधिक खपत, उच्च क्यालोरीको आहार तर कम आवश्यक पोषक तत्वहरू, खराब कोलेस्ट्रोलको वृद्धि, आदि।
त्यसोभए, रोटीको प्रभाव छाडा चालहरूमा के हुन्छ?
१. ग्लुटनको उपस्थिति
पीठोमा प्रयोग गरिएको अन्नलाई ग्लुटन भनिने प्रोटीनको मिश्रण हुनसक्दछ। ग्लुटन अन्नको एन्डोस्पर्ममा स्टार्चको साथ हुन्छ। यो प्रोटीन हो जसले रोटीको पीठोको भिस्कोएलास्टिक सम्पत्तीमा योगदान पुर्याउँछ, जुन रोटी पकाउँदा र उपभोगको लागि तयार हुँदा रोटी पाउने च्युइ बनावटको लागि जिम्मेवार हुन्छ।
यो ग्लुटन जब शरीर द्वारा पचाएको पाचन भित्ता पर्चाहरूमा जलन पैदा गर्दछ, मुख्यतया सानो आन्द्राको भिल्ली। यसलाई ग्लुटन असहिष्णुता वा सेलिआक रोग भनिन्छ। यी भिल्लीहरु हाम्रो शरीरमा पोषक तत्वहरु को अवशोषण को लागी जिम्मेवार छन्। जब यो प्रकार्य प्रदर्शन हुँदैन, यसले पेट दुखाइ, शरीरमा पग्लन र मल त्यागमा विसंगतता निम्त्याउँछ।
यो केवल सेलिआक रोग भएका व्यक्तिहरू मात्र होइन जसले आन्द्राको जलनको अनुभव गर्दछ, तर 77 77% जनसंख्या रोगको अस्तित्वको बाबजुद यी लक्षणहरूको अनुभव गर्न परिचित छ।
२. फाइटिक एसिडको उपस्थिति
अन्नमा पनि फाइटिक एसिड भनिने एक 'एंटी-पोषक' हुन्छ। यसले ग्लुटनको समान प्रभाव पार्दछ र खपत भएको खानाबाट जस्ताक र क्याल्सियम जस्ता महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको शोषण रोक्दछ। यसले आन्द्रा उत्तेजना निम्त्याउँछ र अन्ततः मलमा विसंगति हुन्छ।
High. उच्च फाइबरको उपस्थिति
रोटी फाइबर युक्त खाना हो। फाइबर आफैमा यो पदार्थ हो जुन पचाउन गाह्रो हुन्छ र शरीरको वजन नियमनको लागि खपत हुन्छ। जब त्यहाँ मौनको जलन हुन्छ, फाइबरहरूले शरीरको पानीसँग मिल्दछन्, जसले गर्दा तपाईं धेरै पटक वाशरूममा दगुर्नुहुन्छ।
St. स्टार्चको उपस्थिति
रोटीले स्टार्च समावेश गर्दछ। यो स्टार्च शरीरले सजिलैसँग भाँच्दछ र रगतमा चिनीको स्तरमा तीव्र वृद्धि गर्दछ। यसले तपाईलाई चाँडै भोकाउछ, र त्यसैले तपाई अझ सजिलै भेट्न सक्ने उच्च कार्ब स्नैक्सको अधिक उपभोग गर्नुहुन्छ। रोटी खपत गर्ने इन्टर्नको कारण यो उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) ले एक ग्यासी पेट र एक पानी स्टूलतर्फ डो .्याउँछ।
रोटी यसरी एक ढिलो गति मैत्री खाना होईन।
यदि धेरै रोटी खपत गरिएको छ भने, विल्लीको जलनलाई शान्त गर्ने केही उत्तम तरिकाहरू हुन्-
- धेरै पानी पिउन र हाइड्रेटेड रहँदा।
- सबै पानीको नोक्सानीको कारणले शरीरमा सिर्जना गरिएको असंतुलन पुनःपूर्ति गर्न मौखिक इलेक्ट्रोलाइट्सको उपभोग।
- सोडियम र पोटेशियम समृद्ध खाद्य पदार्थहरूको उपभोग गर्दै।
- फाइबर युक्त खाद्य पदार्थको कुनै पनि प्रकार, वा GI बढाउने खाद्य पदार्थ हटाउने।
- कम खाना र खानाहरू पेटमा सजिलो छ, जस्तै स्याउ, केरा, चामल, आदि।
- बाह्य प्रोबायोटिक्स, एलोवेरा जुस, पाचन एंजाइम, फ्याक्स वा चिया बीज।
सबै भन्दा बढि, जब तपाइँ खानुहुन्छ सचेत दिमाग हुनु महत्त्वपूर्ण छ।
त्यसैले, स्वस्थ खान, र स्वस्थ रहनुहोस्।