Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- मंगलबुरो तटमा डु with्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टर्स को बाहिर तानिन्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
तारो रूट (अरबी) जीनसको हो [१] कोलोकासिया र परिवार एरासी र प्रायः दक्षिण मध्य एशिया, मलय प्रायद्वीप र भारतमा फेला पर्दछ। यो समयसँगै दक्षिण पूर्व एशिया, जापान, चीन, प्रशान्त टापु र त्यसपछि अरब, अफ्रिकामा फैलियो। तसर्थ, अब यसलाई पान-उष्णकटिबंधीय बाली मानिन्छ जुन सबै ठाउँमा वितरण र खेती गरिन्छ।
तारो एक बारहमासी, हर्बेशियस बोट हो जसले एकदेखि दुई मिटरको उचाई प्राप्त गर्दछ। यसको कर्म-समान संरचना छ, जहाँबाट जरा तलतिर बढ्दछ, यसमा रेशेय जड़ प्रणाली हुन्छ, जुन माटो सतहभन्दा केही मिटर तल हुन्छ। Corms ठूला र बेलनाकार छन् र खाद्य मानिन्छ।
तारो रूटको पौष्टिक मूल्य (अरबी)
१०० ग्राम तारो (लहुआ) ले लगभग समावेश गर्दछ [दुई]
2 37२. energy क्यालोरी उर्जा र फ्रुक्टोज (०.० ग्राम) मिनेट ट्रेस, ग्लुकोज (०.० ग्राम), थायामिन (०.०5 ग्राम), राइबोफ्लेविन (०.०6 ग्राम), नियासिन (०..64 ग्राम), जिंक (०.77 ग्राम), तामा (०.२२ ग्राम) र बोरान (०.२२ ग्राम)
- १.१ ग्राम प्रोटीन
- ०.२ ग्राम बोसो
- १ ग्राम खरानी
- 6.6 ग्राम फाइबर
- १ .2 .२ ग्राम स्टार्च
- १.3 ग्राम घुलनशील फाइबर
- १ mill मिलीग्राम भिटामिन सी
- Mill 38 मिलीग्राम क्याल्शियम
- Mill 87 मिलीग्राम फास्फोरस
- Mill१ मिलीग्राम म्याग्नेशियम
- ११ मिलीग्राम सोडियम
- 4 354 मिलीग्राम पोटेशियम
- १.7171 मिलीग्राम फलाम।
१०० ग्राम तारो (लहुआ) ले लगभग समावेश गर्दछ
Of 468 क्यालोरी उर्जा र फ्रुक्टोजको मिनेट ट्रेस (०.२ ग्राम), ग्लुकोज (०.२ ग्राम), थायामिन (०.०7 ग्राम), राइबोफ्लेविन (०.०5 ग्राम), नियासिन (०.82२ ग्राम), जिंक (०.२१ ग्राम), तामा (०.०१ ग्राम) र बोरान (०.० grams ग्राम)
- १.9 ग्राम प्रोटीन
- ०.२ ग्राम बोसो
- १.8 ग्राम खरानी
- 8.8 ग्राम फाइबर
- २.1.१ ग्राम स्टार्च
- ०. gram ग्राम घुलनशील फाइबर
- १२ मिलीग्राम भिटामिन सी
- Mill 65 मिलीग्राम क्याल्सियम
- १२4 मिलीग्राम फास्फोरस
- Mill mill मिलिग्राम म्याग्नेशियम
- २ mill मिलीग्राम सोडियम
- 6161१ मिलीग्राम पोटेशियम
- १.4444 मिलीग्राम फलाम।
तरो रूटको स्वास्थ्य लाभ (अरबी)
१. रगतमा चिनीलाई संतुलनमा राख्छ
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्सको साथ खाना खान्ने मानिससँग मुटु रोग र मधुमेह संकुचनको कम सम्भावना हुन्छ। तारोमा कम ग्लाइसेमिक सूचकांक छ, जसले मधुमेह रोगीहरूलाई स्वाभाविक रूपमा तिनीहरूको रगत नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ []] चिनी प्रभावकारी। रगत ग्लुकोजको मात्रा संयममा रहँदा शारीरिक धैर्यता बढेको छ, तिनीहरू इन्सुलिन उत्पादनको परिणाम स्वरूप मौलिक रूपमा तल झर्दैनन्।
तारो रूटले रगत ग्लुकोजको सन्तुलनमा पनि सहयोग पुर्याउँछ यसले लिपिड र ट्राइग्लिसराइडहरूलाई तल ल्याउँछ र नियन्त्रण गर्दछ, यसैले वजन घटाउने र BMI मर्मतका साथ सहयोग पुर्याउँछ। यसमा प्रोटीन, क्याल्शियम, थायामिन, फास्फोरस, राइबोफ्लेभिन, नियासिन र भिटामिन सी जस्ता पौष्टिक तत्त्वहरू छन्, राम्रो छाला र समग्र स्वास्थ्य कायम राख्न।
२. पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्दछ
तारो रूटमा उच्च फाइबर सामग्री छ। यो जरा बाली पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्नको लागि एक आवश्यक स्रोत हो, किनकि यसले हाम्रो मलमा सामूहिक रूपमा थप गर्दछ। यस बल्कले सजीलो चालको माध्यमबाट अनुमति दिन्छ []] आन्द्रा फाइबरको पर्याप्त खपतले कब्ज र ईरिटेल बोवेल सिन्ड्रोम रोक्न मद्दत गर्दछ। यसले खानाको लालसालाई पनि नियन्त्रण गर्छ, हामी पूर्ण रूपमा महसुस गर्छौं।
हाम्रो शरीरले डाईटर फाइबर वा प्रतिरोधी स्टार्चलाई प्रभावकारी रूपमा पचाउन सक्दैन, त्यसैले ती लामो समयसम्म हाम्रो आन्द्रामा रहन्छन्। कोलोनमा पुग्ने बित्तिकै तिनीहरू जीवाणुहरूले खाइहाल्छन, राम्रो ब्याक्टेरियाको विकासलाई बढावा दिन्छन्।
Cancer. क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ
तारो जराले पोलीफेनोलहरू समावेश गर्दछ जुन बोटमा आधारित जटिल यौगिकहरू हुन् तिनीहरू प्राकृतिक एन्टिआक्सिडन्टहरू हुन्छन् जहाँ स्वाभाविक क्षमता सहित बहु स्वास्थ्य लाभहरू हुन्छन्। []] क्यान्सर रोक्नुहोस्। क्वेरेसेटिन मुख्य पोलीफेनोल हो जुन तारो जरामा पाइन्छ, जो स्याउ, प्याज र चियाको महत्त्वपूर्ण अंश पनि हो।
क्वेरेसेटिनले 'केमोप्रेभेन्टर्स' को रूपमा काम गर्न सक्छ, किनकि तिनीहरूले क्यान्सर कोषहरूको बृद्धि गर्न सक्छन्। यससँग एन्टिआक्सीडन्ट गुणहरू छन् जुन अक्सीकरण प्रक्रियाबाट कुनै नोक्सान रोक्दछ यसमा प्रो-एपोप्टोटिक प्रभाव छ []] यसले विभिन्न चरणहरूमा क्यान्सर कोषहरूको प्रसारलाई रोक्छ। एक परीक्षण ट्यूबमा गरिएको प्रयोग अनुसार, तारो कोषहरूले केहि प्रोस्टेट र स्तनको क्यान्सर सेल लाइनहरूको बृद्धि गर्न रोक्न सक्षम थिए, तर सबै। []]
Heart. हृदय रोगहरु लाई रोक्छ
तारो रूटमा राम्रो मात्रामा स्टार्च र आहार फाइबर हुन्छ। डाक्टरहरूले हृदय र कोरोनरी रोगहरू रोक्न फाइबरको राम्रो सेवनको सिफारिश गर्छन् []] । LDL लाई कम गर्न फाइबरले अत्यावश्यक भूमिका खेल्छ, जुन खराब कोलेस्ट्रोल हो। प्रतिरोधात्मक स्टार्च फेला परेको तारो रूटको बहुविध मेटाबोलिक फाइदाहरू छन्। यसले ईन्सुलिनमिक प्रतिक्रियाहरू कम गर्दछ, सम्पूर्ण शरीरको इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्दछ, खाद्य सन्तुष्टि बढाउछ र फ्याट भण्डारण घटाउँछ। यसैले रगत प्रवाह कुशल छ, अवरोधहरू बिना, यसैले मुटु स्वस्थ र कार्यशील रहन्छ।
Body. शरीर प्रतिरक्षा प्रबर्धन गर्दछ
तारो जरा र अन्य स्टार्च बालीहरूले प्रणाली प्रतिरोध क्षमता बढाउनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। उनीहरूसँग असंख्य पौष्टिक र स्वास्थ्य सुविधाहरू छन्। तिनीहरू एन्टिऑक्सिडेटिभ, हाइपोकलेस्ट्रोलिमिक, इम्यूनोमोडुलेटरि, हाइपोग्लाइसेमिक र हुन् []] एन्टिमाइक्रोबियल। यी सबै गुणहरू कृतज्ञताका साथ योगदान गर्न सकिन्छ बायोएक्टिभ यौगिकहरू टारोमा उपस्थित छ, अर्थात् फेनोलिक यौगिकहरू, ग्लाइकोल्कालोइड्स, स्यापोनिन्स, फाइटिक एसिडहरू र बायोएक्टिभ प्रोटीनहरू। भिटामिन सीले हाम्रो शरीरलाई सुदृढ बनाउँदछ र शरीरलाई चिसो, खोकी, साधारण फ्लू इत्यादि जस्ता सामान्य रोगबाट बचाउँछ। एन्टिऑक्सिडन्टहरूले शरीरमा स्वतन्त्र रेडिकलहरू खाली पार्छ र कोषहरूलाई क्षति हुनबाट बचाउँछ।
Blood. रक्त संचार बढाउँदछ
तारो जरामा प्रतिरोधात्मक स्टार्च हुन्छ, जुन प्राय: स्टार्च हो [१०] त्यो सानो आन्द्रामा राम्रोसँग पाचन हुँदैन र ठूलो आन्द्रामा पठाइन्छ। प्रतिरोधात्मक स्टार्चले राम्रो सब्सट्रेटको रूपमा कार्य गर्दछ जसले किण्वन र फ्याटी एसिड उत्पादनको सुविधा प्रदान गर्दछ। यससँग स्वास्थ्य लाभहरू छन्। पोस्टप्रेन्डियल ग्लाइसेमिक र इन्सुलिन प्रतिक्रियाहरू घटाइन्छ, प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल र ट्राइग्लिसराइडहरू कम हुन्छन् र सम्पूर्ण शरीरको इन्सुलिन स्तर सुधार गर्दछ। फ्याट स्टोरेज कम हुन्छ अतः रक्त वाहिकाहरूलाई काम गर्न स्वतन्त्र राखेर त्यहाँ अवरोधहरू हुने सम्भाव्यताहरू हुन्छन्।
Healthy. स्वस्थ छालाको प्रचार गर्दछ
भिटामिन ए, भिटामिन ई र एन्टिऑक्सिडन्टहरू [एघार] टैरो रूटमा उपस्थित हुन्छन्, जसले महान छालालाई बढावा दिन्छ। दुबै भिटामिन र एन्टिआक्सीडन्टहरू बिग्रिएको कोषहरूलाई पुन: सजीव बनाउन र छालामा झुर्रीहरू र दागहरू कम गर्न जानिन्छ। तिनीहरू कुनै पनि निःशुल्क कट्टरपन्थी क्षति विरूद्ध लड्न र स्वस्थ छालाको उपस्थिति दिन सक्छन्। यो इंट्रासेल्युलर सals्केत खण्डलाई प्रभावित गरेर गरिन्छ, जुन छाला क्षतिको लागि जिम्मेवार हुन्छ। तसर्थ तिनीहरू सूजन, फोटोडामेज वा झिम्काबाट कार्यात्मक सुरक्षा प्रदान गर्दछ।
Losing. वजन घटाउन सहयोग गर्दछ
तारोमा फाइबरको राम्रो प्रतिशत छ। फाइबरको खपत, घुलनशील वा अघुलनशील, खाना पछिको सन्तुष्टि बढाउन र भोक कम गर्न प्रख्यात छ [१२] लालसा यो किनभने फाइबर मलको पदार्थलाई टाँसिनबाट रोक्छ, र यसलाई गांठो बनाउँदछ, जुन आन्द्रा वरिपरि घुम्छ, तर सजिलै। डाइट्री फाइबरले हामीलाई लामो समयसम्म पूरै रहन मद्दत गर्दछ र कम क्यालोरी खपत गर्दछ।
Anti। Antiageing गुणहरु को लागी
जस्तो कि तारो धनी छ [१]] antioxidants। यसले प्राकृतिक रूपमा कोशिकाको ढिलो उमेर प्रक्रियामा मद्दत गर्दछ। एन्टिऑक्सिडन्टले बिग्रिएको कोशिका मर्मत गर्दछ र नयाँ कोशिकाको साथ प्रतिस्थापन गर्दछ, यसैले शरीरलाई लामो समयको लागि जवानी राख्छ। तिनीहरू केहि रोगहरू बिरूद्ध लड्न सक्छन्, साथै UV किरण सुरक्षा प्रदान गर्दछ।
१०. मांसपेशीय चयापचयलाई बढावा दिन्छ
तारो मैग्नीशियम र भिटामिन ई को एक समृद्ध स्रोत हो [१]] । दुबै चयापचयलाई बढावा दिन र सामान्य मांसपेशिको प्रकार्य कायम राख्नका लागि परिचित छन्। आहारमा म्याग्नीशियमले शारीरिक गतिविधिको स्तर खेर जान सक्छ। यसले चाल चालको गति, जम्पि performance प्रदर्शन, पकड शक्ति, आदि सुधार गर्न सक्दछ। भिटामिन ई मांसपेशियोंको थकान र संकुचनको सामना गर्न प्रभावकारी साबित हुन सक्छ। [पन्ध्र] गुणहरू। तारोमा कार्बोहाइड्रेटहरू पनि हुन्छन् जुन मांसपेशिहरू पुन: प्राप्ति र कसरतको एक गहन सत्रको पश्चात उर्जाको लागि आवश्यक छन्।
११. राम्रो दृष्टि राख्दछ
बीटा क्यारोटीन र cryptoxanthin को रूपमा भिटामिन ए टैरो मा प्रमुख एंटीऑक्सीडन्ट हो कि आँखा रोशन र समग्र आँखा स्वास्थ्य सुधार। भिटामिन ए सुख्खा आँखाको स्नेहनमा सहयोगी साबित भएको छ। यसले दृष्टि नोक्सानको जोखिम पनि कम गर्दछ जुन मेस्कुलर डिजेनेरेसनबाट हुन सक्छ। ल्युटेनको साथ जोडी भिटामिन एले परिधीय दृष्टि गुमाउने व्यक्तिको अवस्था सुधार गर्न मद्दत गर्दछ [पन्ध्र] ।
कसरी डायोटमा तारो रूट समावेश गर्ने
तारो जरालाई धेरै तरीकाले आहारमा समाहित गर्न सकिन्छ। तिनीहरूको पातलो स्ट्रिप्स बेक गर्न सकिन्छ र चिप्समा बनाउन सकिन्छ। जब सानो टुक्राहरूमा काटियो, तिनीहरू फ्राइड गर्न सकिन्छ र श्रीराचा साससँग जोडी गर्न सकिन्छ। जब तिनीहरूले मिठोपनको हल्का स with्केतको साथ नट स्वाद प्रदान गर्छन्, तिनीहरू ट्यारो रूट पाउडर तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, र यसैले बुलबुला चिया, चिसो कफी, लाट्टे वा मफिनहरूमा छर्कियो।
तारो या त करी मा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा आलु संग केवल उथले त्रेको। यो पोइ भनिने प्रख्यात हवाईयन डिशमा पनि प्रयोग हुन्छ, जहाँ यसलाई खुलिन्छ र उमालेको हुन्छ, र पछि यसलाई मसला मिठो र क्रीमयुक्त बनावटमा राखिन्छ। उही टेरो रूट पाउडर या त पकाइएको केक, पेस्ट्री वा फ्रिज गरिएको दही र आइसक्रीमको लागि प्रमुख घटकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो जरा बजारमा पीठोको रूपमा पनि उपलब्ध छ र आश्चर्यजनक पेनकेक्स बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तारो रूटको पक्ष प्रभाव (अरबी)
तारोमा धेरै कार्बोहाइड्रेटहरू र स्टार्च हुन्छन्। स्टार्च [१]] सामान्यतया ग्लूकोजमा बिग्रेर ऊर्जामा रूपान्तरण हुन्छ। टैरो मार्फत कार्बोहाइड्रेटको अत्यधिक परामर्शले शरीरलाई बोसोको रूपमा भण्डार गर्दछ, र त्यसले वजन बढाउन सक्छ।
एक दिनमा आवश्यक भन्दा बढी कार्बोहाइड्रेट खाने, रगतमा चिनीको मात्रा बढाउन सक्छ, जसले हामीलाई मधुमेहको उच्च जोखिममा राख्छ। साथै, यसमा माटर, खट्टा क्रीम र अन्य फ्याट कम्पोनेन्टहरू नराख्नु राम्रो हुन्छ, जसले क्यालोरी सेवन बढाउन सक्दछ।
तसर्थ, यो तरडो जरा एक साईड डिशको रूपमा वा केहि तरकारीहरूसँगै दिनमा एक स्टार्चको खानाको रूपमा खाने सुझाव दिइन्छ। यसले क्यालोरीमा धेरै भारी नबनाई खाना संतुलित राख्दछ।
तारो रूट (अरबी) एलर्जीहरू
केहि तारो जराका प्रजातिहरू [१]] एउटा सानो, क्रिस्टल-जस्तो रसायन समावेश गर्दछ, यसको कच्चा वा पकाएको फारममा। यस पदार्थलाई क्याल्शियम ऑक्सालेट भनिन्छ र यसले प्राकृतिक कीटनाशकको रूपमा काम गर्दछ। कच्चा वा पकाएको टारो जरा खानेले यी रसायनहरू भत्काउन सक्छ, र तपाईंले घाँटी र मुखमा सोंचाइको जस्तै सुई महसुस गर्न सक्नुहुन्छ, जसबाट फराकिलो खुजली हुन्छ।
अक्सलेटको सेवनले अत्यधिक संवेदनशील व्यक्तिहरूमा पनि किडनीको ढु stone्गाको गठन गर्न सक्छ। यसैले राम्रो तरीकाले खाना पकाउँदा यसलाई सजिलै रोक्न सकिन्छ। हवाइयन डिश पोइमा, तारो यसलाई पल्पमा सार्नु अघि राम्रोसँग उमालिन्छ। पातलाई minutes 45 मिनेटका लागि उमालेको मानिन्छ र कमसेकम कम्तिमा एक घण्टा कोर्म्स, सबै हानिकारक विषाक्त पदार्थहरू नष्ट गर्न।
लेख सन्दर्भ हेर्नुहोस्- [१]तारो। Http://www.fao.org/docrep/005/AC450E/ac450e04.htm बाट प्राप्त
- [दुई]ब्राउन, ए सी।, र भेलियर, ए (२००))। पोईको औषधीय प्रयोगहरू। क्लिनिकल केयरमा पोषण: टफट्स विश्वविद्यालय, ((२), 2--7474 को आधिकारिक प्रकाशन।
- []]मीठा आलु, कासावा, टैरो मधुमेह रोगीहरूका लागि राम्रो। स्वास्थ्य अनुसन्धान र विकासको लागि फिलिपिन्स काउन्सिल।
- []]अडाने, टी।, शिमेलिस, ए।, नेगुसी, आर।, टिलाहुन, बी, र हकी, जी। डी (२०१ 2013)। प्रोथिसिंग विधिको प्रभाव प्रोक्लुमिचर, खनिज सामग्री र एन्टिन्यूट्रिसनल कारक तारो (कोलोकासिया एसक्युल्टा, एल।) इथियोपियामा बृद्धि। खाद्य, कृषि, पोषण र विकासको अफ्रिकन जर्नल, १ ((२)।
- []]बायो, डी।, डी फ्रेटास, सी। एस।, गोम्स, एल पी।, डा सिल्वा, डी।, कोरिया, ए, परेरा, पी आर।, अगुइला, ई।… पासोवालिन, वी। (२०१ 2017)। जड, Tubercles र अनाजबाट Polyphenols ब्राजिल मा क्रप गरिएको: रसायनिक र पौष्टिक चरित्रकरण र मानव स्वास्थ्य र रोगहरूमा उनीहरूको प्रभावहरू। पौष्टिक तत्वहरू, (()), १०4444।
- []]गिबेलिनी, एल।, पिन्टी, एम।, नासी, एम।, मोन्टाग्ना, जे पी। डी बायासी, एस, रोआट, ई।, बर्टनसेली, एल।, कूपर, ई।,… कोसारजिजा, ए (२०११)। क्वेरेसेटिन र क्यान्सर केमोप्रिवेशन। प्रमाण-आधारित पूरक र वैकल्पिक चिकित्सा: eCAM, २०११, 1 1 १3566।
- []]कुंडु, एन।, क्याम्पबेल, पी।, ह्याम्प्टन, बी, लिन, सी वाई, मा एक्स, अम्बुलस, एन, झाओ, एक्स एफ, गोलौबेभा, ओ।, हॉल्ट, डी, र फुल्टन, एएम। (२०१२) एनिटाइटास्टेटिक गतिविधि कोलोकासिया एसक्युल्टा (टैरो) बाट अलग। एन्ट्यान्सर ड्रग्स, २ 23 (२), २००-२११।
- []]Threapleton, डी। ई।, ग्रीनवुड, डी। सी।, इवान्स, सी। ई।, क्लिघोर्न, सी। एल, Nykjaer, सी।, वुडहेड, सी।, क्याड, जे। ई, गेल, सी। पी।,… बर्ले, V. जे। (२०१))। आहार फाइबर सेवन र हृदय रोगको जोखिम: व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण। BMJ (क्लिनिकल रिसर्च एड।), 7 347, f6879।
- []]चन्द्रशेखर, ए, र जोसेफ कुमार, टी। (२०१ 2016) जरा र कन्द बाली कार्यात्मक खाद्यहरूको रूपमा: फाइटोकेमिकल अंशहरू र तिनीहरूको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको बारेमा समीक्षा। खाद्य विज्ञानको अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका, २०१ 2016, 31 36१ .64647।
- [१०]Aller, E. E., Abete, I., Astrop, A., Martinez, J. A., र Van Baak, M. A. (२०११)। स्टार्च, चिनी र मोटाई। पौष्टिक तत्वहरू, (()), 1 34१--369।।
- [एघार]सेभज, जेफ्री र डुबइस, एम (२०० 2006) भिरालो पातहरूको अक्सलेट सामग्रीमा भिजाउने र पकाउने प्रभाव। खाद्य विज्ञान र पोषणको अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका। , 57, 6 376-88१।
- [१२]हिगिन्स जे.ए., (२०० 2004) प्रतिरोधी स्टार्च: मेटाबोलिक प्रभावहरू र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू, AOAC International का जर्नल, (87 ()), 1 76१-768।।
- [१]]हावर्थ, एन। सी।, साल्ट्ज़म्यान, ई।, र रॉबर्ट्स, एस। बी (२०११) आहार फाइबर र वजन नियमन। पोषण समीक्षा। ((()), १२ -1 -१39।
- [१]]बरकत, अली र खान, बरकत र नवीन, अख्तर र रसूल, अख्तर र खान, हारुन र मुर्तजा, गुलाम र अली, आतिफ र खान, कामरान अहमद र जमान, शहिक उज र जमील, अदनान र वसीम, खालिद र महमूद, तारिक। (२०१२) मानव छाला, बुढ्यौली र एन्टीआक्सीडन्टहरू। औषधीय बोटहरूको पत्रिका। ,, १-।।
- [पन्ध्र]झाhang, वाई।, कुन, पी। वाang्ग, आर।, माओ, एल।, र उनी, के। (२०१ 2017)। के म्याग्नीशियम व्यायाम प्रदर्शन बृद्धि गर्न सक्नुहुन्छ? पौष्टिक तत्वहरू, (()), 6 6।।
- [१]]कोम्बिज जेएस, रोवेल बी, डड एसएल, डेमिरेल एचए, नाइटो एच, शेनी आरए, पावर एसके। २००२, थकान र मांसपेशी संक्रामक गुणहरूमा भिटामिन ई कमीको प्रभाव, युरोपियन जर्नल अफ एप्लाइड फिजियोलजी, (87 ()), २2२-२77।।
- [१]]रसमसन, एच। एम।, र जोनसन, ई। जे (२०१))। बुढ्यौली आँखाको लागि पोषक बुढेसकालमा क्लिनिकल हस्तक्षेप,,, 1 74१-7488।