अनार चियाका ११ स्वास्थ्य लाभहरू र यसलाई कसरी बनाउने

द्रुत चेतावनीको लागि अब सदस्यता लिनुहोस्

हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनी को लागी

Just In

H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
१० घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
१ h घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

हेर्नै पर्ने

मिस नगर्नुहोस्

घर स्वास्थ्य कल्याण कल्याण ओआई-शिवांगी कर्ण द्वारा शिवांगी कर्ण जनवरी १,, २०२१ मा

अनार चिया विश्वव्यापी चियाहरू मध्ये एक हो जसको उपभोग असंख्य स्वास्थ्य लाभसँग सम्बन्धित छ। यो अचम्मको रातो चिया या त अनार, पिल, सुक्खा फूल वा केन्द्रित रस हरियो, सेतो वा कुनै जडिबुटी चियाको साथ मिसिएको दानाबाट कुँवाइन्छ।

अनार चिया

अनार एक पुरातन फल हो जसमा धेरै आशाजनक शारीरिक गतिविधिहरू हुन्छन् जस्तै एन्टिऑक्सिडिभ, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टिमाइक्रोबियल। एउटा अध्ययनले बताउँछ कि रातो दाखमद्य र हरियो चियाको तुलनामा अनारमा तीन गुणा बढी एन्टीआक्सीडन्ट गतिविधि हुन्छ। [१] । अनार चिया र यसलाई बनाउनको लागि विभिन्न विधिहरूको अद्भुत स्वास्थ्य लाभहरू छलफल गरौं।

अनार चियामा पौष्टिक तत्वहरू

अनार चिया मुख्यतया यसको बीउ, बोक्रा, जुस र झिल्लीबाट तयार पारिन्छ। फलफूलको खाद्यान्न हिस्सा 50० प्रतिशत मात्र हो जसमा per० प्रतिशत अरिल (बीज फली जसले बीज ढाक्छ) र १० प्रतिशत बीज समावेश गर्दछ। बाँकी per० प्रतिशत गैर-खाने पीिलहरू हुन्। [२]

छाल फलको सबैभन्दा पौष्टिक अंग हुन्छ किनकि यसमा फ्लाभोनोइड्स (क्याटेचिन र एन्थोसाइनिनस), कन्डेन्स्ड टेनिन, फेनोलिक एसिड (गैलिक र क्याफिक एसिड), हाइड्रोलाइजेबल टेनिन (प्युनिकेलाजिन) र अल्कालोइड्स तथा लिग्नन्स जस्ता धेरै संख्यामा पोलिफेनोलहरू हुन्छन्।

ती जहाजहरूमा जैविक एसिड, पेक्टिन र पानीको साथसाथै एन्थोसाइनिन्स भनिने प्रमुख फ्लाभोनोइड हुन्छ।

बीउमा प्रोटीन, पोलीफेनोल, खनिज, भिटामिन, आइसोफ्लेभोन र लिनोलेनिक र लिनोलिक एसिड भनिने दुई महत्त्वपूर्ण पोलीअनसेच्युरेटेड फ्याटी एसिडका साथै ओलिइक एसिड र प्युनिक एसिड जस्ता अन्य महत्त्वपूर्ण लिपिडहरू हुन्छन्।

फूल र बीउमा प्यनाकलिन हुन्छ, यो एक महत्वपूर्ण कम्पाउन्ड जुन ट्यानिन परिवारसँग सम्बन्धित छ। कम्पाउन्ड अनारको रसको आन्टीओक्सिड्याटिभ गतिविधिको आधा भन्दा बढीको लागि जिम्मेवार छ।

रस फिनोलिक एसिडहरू जस्तै ग्यालिक, एल्याजिक र क्याफिक एसिडमा समृद्ध छ।

अनार चियाको स्वास्थ्य लाभ

१. मुटुको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ

अनार चिया एन्थोसायनिनस, फिनोलिक एसिड र प्युनकलिन जस्ता प्रमुख पोलीफेनोलहरूले भरिएका हुन्छन् जुन कडा एन्टीओक्सिडन्ट गतिविधि राख्छन्। एउटा अध्ययनले भन्छ कि यी पोलिफेनोलहरूले एन्टिथेरोजेनिक गुणहरू प्रदर्शन गर्दछ जुन हृदयघातका रोगहरू जस्तै स्ट्रोक र कोरोनरी हृदय रोगबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। []]

२. राम्रो प्रजनन प्रणाली प्रचार गर्छ

एउटा अध्ययनले भन्छ कि अनारको बीउमा बीटा-सिटोस्टेरॉलको भ्रुणात्मक सुरक्षा गतिविधि हुन्छ। यसले केमोथेराप्टिक औषधिहरूको कारण हुने ऑक्सीडेटिव क्षतिको विरुद्ध प्रजनन प्रणालीको रक्षा गर्न मद्दत गर्दछ। यसको जुसबाट तयार गरिएको अनार चियाले शुक्राणु एकाग्रता बढाउन मद्दत गर्दछ, तिनीहरूको गतिशीलता र जोखिम कारकहरू प्रबन्ध गर्दछ जुन इरेक्टाइल डिसफंक्शन हुन सक्छ। []] यसले प्रोस्टेट क्यान्सरको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। []]

Diabetes. मधुमेहको प्रबन्ध गर्छ

अनारसँग एन्टिऑक्सिडेटिभ गतिविधिहरू भएका पॉलीफेनोलहरूको एक विस्तृत श्रृंखला छ। फलमा एलाजिक एसिड र प्यनाकलिनले प्रत्येक खाना पछि ग्लुकोज स्पाइक कम गर्न मद्दत गर्दछ र यसैले प्रभावकारिताले मधुमेह व्यवस्थापन गर्दछ। साथै, अनार चियामा गैलिक र ओलियानोलिक एसिडले मधुमेह जटिलताको खतरालाई रोक्न सक्छ जस्तै हृदय रोगहरू। []] केही अध्ययनहरूले यसको फूलहरूको एन्टि-डायबेटिक प्रभावको बारेमा पनि कुरा गर्छन्।

Weight. वजन घटाउन सहयोग गर्दछ

अनार चियामा प्युनिक एसिडको उच्च मात्राले यसको कोलेस्ट्रोल कम गर्ने प्रभावहरूको कारण वजन घटाउन मद्दत गर्दछ। साथै, अनारको पातले रगतमा लिपिड वा फ्याट र सीरमको शरीरमा कूल कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ। समग्रमा, अनार चियाले धेरै हदसम्म वजन व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्दछ। []]

। क्यान्सर-क्यान्सर गुणहरू छन्

एउटा अध्ययनले बताउँछ कि अनार चियामा क्वेरसेटिन र एलाजिक एसिडमा क्यान्सर एन्टी क्यान्सर गुण हुन्छ जसले क्यान्सर कोषको बृद्धिलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। यो असंख्य क्यान्सर प्रकारहरू विरूद्ध प्रभावी छ जस्तै रेनल सेल कार्सिनोमा, प्रोस्टेट क्यान्सर, फोक्सोको कार्सिनोमा, ग्रीवा क्यान्सर, ब्रेस्ट क्यान्सर र क्यान्सर मेटास्टेसिस रोक्दछ। [दुई]

Al. अल्जाइमर रोक्न सक्छ

अनार चिया एंटी न्यूरोडोजेनेरेटिव गुणहरू प्रदर्शन गर्दछ। चियामा प्युनकेलागिन र युरोलिथिनले अल्जाइमर जस्ता न्यूरोडोजेनेरेटिव रोगहरूको प्रगतिलाई ढिला बनाउन मद्दत गर्दछ। युरोलिथिनले न्यूरॉन्सको जलन रोक्न मद्दत पुर्‍याउँछ जबकि प्युनकलिनले सूजनको कारण मेमोरी कमजोरीलाई कम गर्दछ। []]

Imm. प्रतिरोधक क्षमता बढाउँछ

अनारको बोक्राबाट बनेको चियाले इम्यूनोस्टिमुलेटर प्रभाव देखाउन सक्छ। बोक्रामा पोलिसेकेराइडहरूको उपस्थितिले रोग प्रतिरोध क्षमता बढाउन मद्दत गर्दछ जुन किमोथेरापीको कारण घटाइएको छ। साथै, फलमा असंख्य पॉलीफेनोलहरूले शरीरलाई रोगजनकको दायराबाट बचाउन सक्छ। []]

Skin. छालाका लागि राम्रो

यूभी किरणहरूले गर्दा छालालाई क्षति पुर्‍याउन अनार प्रभावकारी हुन्छ। अल्ट्राभायोलेट विकिरण धेरै छाला समस्याहरूका लागि जिम्मेवार छ जस्तै एरिथेमा सूजन, छालाको क्यान्सर र उमेरसँग सम्बन्धित परिवर्तनहरू। अनार चियाले युवी क्षतिको प्रभावलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ यसको बलियो एन्टीओक्सिडिभ सम्भावनाका कारण र कोषहरू र ऊतकोंको डीएनए र प्रोटिनको क्षति पनि कम गर्न सक्छ। [१०]

9. जीवाणुहरू रोक्छ

अनार चियामा एन्टिमिक्रोबियल एजेन्टहरू हुन्छन् जस्तै एलाजिक एसिड र टेनिन जसले भाइरल र ब्याक्टेरिया रोगजनकाहरू, विशेष गरी स्ट्याफिलोकोकस ऑरियस, साल्मोनेला र पेनिसिलियम डिजिटियमलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। चिया अत्यधिक रोगजनक र औषधी प्रतिरोधी तनाव विरुद्ध पनि प्रभावकारी छ। [एघार]

१०. हड्डी रोग रोक्छ

अस्टियोपोरोसिस हड्डीको रोग हो कमजोर र भंगुर हड्डीहरूको विशेषता। एउटा अध्ययनले देखाए कि अनारको चियाको एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी र एन्टीआक्सीडन्ट गतिविधि ओस्टियोपोरोसिसको लागि लाभदायक हुन सक्छ। यसले हड्डीको क्षति रोक्न र फ्रि रेडिकलको कारणले हड्डीहरूलाई हुने क्षति कम गर्न मद्दत गर्दछ। [१२]

११. दन्त हेरचाहको लागि राम्रो छ

अनारको चियाको सेवनले दन्त समस्याहरूलाई कम गर्न सक्छ। एउटा अध्ययनका अनुसार, अनारले ल्याक्टोबासिली र स्ट्रेप्टोकोसी जस्ता दन्त प्लाक ब्याक्टेरियाहरूको उपनिवेशलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा कम गर्दछ। यस अचम्मको रातो चियाले मसूडालाई मद्दत गर्न र दाँत बिरामी जस्तो पीरियडोन्टाइटिसको कारणले हुने ढीला दाँत कडा बनाउन पनि मद्दत गर्दछ। [१]]

कसरी बीउ संग अनार चिया बनाउन

सामग्रीहरू

दुई ठूला अनारका बीउहरू (यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने फलको आरिलहरू प्रयोग गर्नुहोस्)
स्वाद अनुसार मह (वैकल्पिक)

विधि

रस जारी गर्न ब्लेन्डरमा बीउ क्रस गर्नुहोस्। केही बीउहरू अटुट राख्नको लागि मिश्रण लगभग ब्लेन्ड गर्नुहोस्।
मिश्रणलाई एक भाँडोमा भण्डार गर्नुहोस्। तपाईले यो एक महिनाको लागि भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ।
चिया बनाउनका लागि कपमा करिब -5--5 चम्मच रस कप कपमा राख्नुहोस्।
तातो पानी थप्नुहोस्।
मह जोड्नुहोस् र चिया तातो सेवा गर्नुहोस्।