Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आरबीसी विरासत भन्दा अगाडि अनिर्बान लाहिरी विश्वस्त छन्
- रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
हल्दी कफिले भर्खरै डलगोना कफी, ब्रोकोली कफी वा आइस्ड कफी जस्ता अन्य ट्रेन्डि coffee कफीका व्यञ्जनहरू बीच आफैंको लागि ठाउँ खोल्न व्यवस्थित गरेको छ। कफीको यो नयाँ रूपले curcumin र क्याफिन दुबैका फाइदाहरू समावेश गर्दछ र गोल्डन ल्याट्ट नामबाट पनि प्रसिद्ध छ।
हल्दी एक साधारण मसला हो जुन भारतीय भान्सामा 000००० वर्षसम्म प्रयोग गरिन्छ, जबकि १ coffee औं शताब्दीदेखि कफी नै उत्तम पेयपदार्थ हो। हल्दी र कफी दुबै को मिश्रण को हल्दी कफी को रूप मा यसको अद्वितीय संयोजन र अद्भुत स्वास्थ्य लाभ को कारण लोकप्रिय छ।
यो लेखले हल्दी कफीको स्वास्थ्य लाभको बारेमा बताउँछ। एकचोटी हेर्नु।
१. ऑक्सीडेटिव तनाव कम गर्न सक्छ
हल्दीले कर्क्युमिन भनिने मुख्य curcuminoid र कडा antioxidative गुणहरू सहित १०० भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण अवयवहरू समावेश गर्दछ। अर्कोतर्फ, कफिलाई एक शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्ट क्षमता पनि छ। सँगसँगै, तिनीहरूले शरीरमा फ्रि रेडिकलहरू कम गरेर अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न र मधुमेह र क्यान्सर जस्ता सम्बन्धित रोगहरू रोक्न मद्दत गर्दछ।
२. वजन कम गर्न सक्नुहुन्छ
बायोएक्टिभ पोलीफेनोलहरूको उपस्थितिको कारण हल्दीको BMI- कम गर्ने प्रभाव छ। कफीले पनि लेप्टिन दबाएर तौल घटाउन समर्थन गर्दछ, सेल-सिग्नलिंग हर्मोन जसले भोकलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। हल्दी कफि सबै उमेरका लागि उत्तम वजन घटाउने पेय हुन सक्छ। [१]
Inflammation. जलन सुक्न सक्छ
दुबै करकुमिन र क्याफिन एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिकहरू हुन् जसले शरीरमा ईन्फ्लेमेसन साइटोकिन्स कम गर्न मद्दत गर्दछ र गठिया र मधुमेह जस्ता जटिल ज्वालामुखी स्थितिको रोक्न सक्छ। कफिमा मेथाइलक्साँथाइन र क्याफिक एसिडले पनि भ्रामक बायोमार्करहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ। [दुई]
Diges. पाचनमा सहयोग गर्न सक्छ
हल्दीको कर्क्युमिन फस्फोलिपिडहरूको उपस्थितिमा राम्रोसँग समाहित हुन्छन् जुन दुधमा पाइने फ्याटको एक प्रकार हो र अन्डा र मासु जस्ता अन्य खाद्य सामग्रीहरूमा पाइन्छ। []] दुधको साथ बनेको हल्दी कफीले कर्क्युमिन-फाइटोसोम वा पाकेको दूधको उपस्थितिमा कर्कुमिनको अवशोषण गरेर पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। कफिले मस्तिष्कको पेटको अक्ष राख्न र पाचन प्रणाली स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्दछ।
May. तपाईको शरीरलाई उर्जा दिन सक्छ
एस्प्रेसोको शटको साथ हल्दी एक कुशल ऊर्जा बूस्टर हुन सक्छ। कर्कुमिनसँग एन्टी-थकान र धीरज सुधार गर्ने क्षमता छ जबकि कफीमा भएको क्याफिनले निदाउन सहयोग गर्ने न्यूरोट्रान्समिटर एडेनोसिनको नियमन रोक्न मद्दत गर्दछ। सँगै, हल्दी कफि ल्याटेको रूपमा, तिनीहरूले शरीरलाई सक्रिय पार्न र ऊर्जा बढाउन मद्दत गर्न सक्छन्।
May. मांसपेशिहरु लाई सहयोग गर्न सक्छ
हल्दी र कफी दुबै दुबै कफ का मांसपेशीय उत्थानलाई उत्तेजित गर्न मा मांसपेशिहरु को नोक्सान रोक्न र उमेर बाट सम्बन्धित मांसपेशी गिरावट मा एक ठूलो प्रभाव छ। हल्दी कफि मांसपेशिहरु लाई समर्थन गर्न र उनीहरुको शक्ति र सहनशीलता को लागी सबै भन्दा राम्रो पेय हुन सक्छ। []]
Ch. कोलेस्ट्रोल घटाउन सक्छ
हल्दी र कफी दुबैमा कोलेस्ट्रोल कम गर्ने गुणहरू हुन्छन् र शरीरमा LDL र ट्राइग्लिसराइडको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। हल्दी कफीको सेवनले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र मोटाई र स्ट्रोकको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
Lung. फोक्सोको कार्य सुधार्न सक्छ
कर्क्युमिनले विरोधी फुफ्फुसीय रोग र यसको विरोधी भड्काउने गतिविधिका कारण तीव्र फोक्सोको चोट जस्ता रोगहरू विरूद्ध फोक्सोलाई रोक्न एउटा सुरक्षा भूमिका खेल्छ। कफीले पनि फोक्सोको कार्यहरूमा सकारात्मक प्रभाव पार्दछ। सँगै, तिनीहरू फोक्सोको लागि लाभदायक हुन सक्छन्।
Mental। मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरुलाई रोक्न सक्छ
कफीको सेवन कम डिप्रेशनल लक्षणहरू र आत्महत्याहरूको कम जोखिमसँग जोडिएको छ। कर्क्युमिन पनि चिन्ता र उदासीनतामा फस्ने सम्भावित मसला हो। त्यसकारण, हल्दी कफी मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरू रोक्न एक प्रभावी पेय हुन सक्छ। यसले डोपामाइन र सेरोटोनिनको स्तर बढाउँदै दिमागलाई शान्त पार्न मद्दत गर्दछ। []]
१०.पूर्वकालिक सिन्ड्रोम रोक्न सक्छ
प्रसूतिपूर्व सिन्ड्रोम महिलामा साझा समस्या हो जुन शारीरिक, भावनात्मक र मनोवैज्ञानिक गडबडीको संयोजनको लागि अग्रसर हुन्छ। हल्दी र कफीमा बायोएक्टिभ यौगिकहरूले यी लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ तिनीहरूको एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी र न्यूरोलजिक प्रभावहरूको कारण।
११. अल्जाइमर रोक्न सक्छ
कर्क्युमिनले बीटा-एमाइलोइड पट्टिका घट्छ, न्यूरन्सको गिरावटमा ढिलाइ गर्दछ र माइक्रोग्लिया गठन घट्छ, जुन अल्जाइमरमा जान्छ। अर्कोतर्फ, एउटा अध्ययनले देखाएको छ कि मिड लाइफमा दिनको 3-4-। कप कफीले अल्जाइमरको जोखिम पछिल्लो जीवनमा 65 per प्रतिशत घटाउन सक्छ। तसर्थ, हल्दी कफी Alzheimer को जोखिम रोक्न एक सम्भावित पेय हुन सक्छ।
१२. रोग प्रतिरोध क्षमता बढाउन सक्छ
हल्दी र कफी दुबै एक इम्युनोमोडुलेटर हो जसले ईन्फ्लिमेमेन्ट प्रभावको साथ तिनीहरूको फिनोलिक यौगिकहरूद्वारा प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउन मद्दत गर्दछ। हल्दीको कफिलाई मध्यम मात्रामा पिउनुहोस् किनकि क्याफिनको उच्च खपतले यसको प्रतिरक्षा-दबाउने गतिविधिको कारणले प्रतिकूल प्रभाव पार्न सक्छ। []]
हल्दी कफि कसरी तयार गर्ने?
सामग्रीहरू
- आधा चम्मच हल्दी पाउडर
- कफिज जम्मा एस्प्रेसो वा कफी पाउडर
- एक चौथाई चम्मच अदुवा पाउडर वा कुचिएको अदुवा
- एक चौथाई चम्मच दालचीनी पाउडर
- काली मिर्च को चुटकी
- भेनिला निकाल्ने (वैकल्पिक)
- एक कप नरिवल दूध वा दूध
विधि १
- सबै सामग्रीहरू, एस्प्रेसो बाहेक, ब्लेन्डरमा हाल्नुहोस् र मिठो नभएसम्म ब्लेन्ड गर्नुहोस्।
- ब्रिउड एस्प्रेसो जोड्नुहोस् र केहि सेकेन्डको लागि पुन: मिश्रण गर्नुहोस्।
- सासप्यानमा सामग्रीहरू राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई आगोमा राख्नुहोस्।
- एक फ्रोथी मिश्रण गठन गर्न केहि मिनेट को लागी चलाउनुहोस्।
- कफि मगमा हाल्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।
विधि २
- एस्प्रेसो र एउटा गिलास कन्टेनरमा हस्तान्तरण बाहेक, कचौरामा सबै सामग्रीहरू मिक्स गर्नुहोस्।
- कफि तयार गर्नुहोस् र आधा चम्मच मिश्रण थप्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।