हाम्रो हृदयमा डर प्रहार गर्न मासुको ठूलो, महँगो कट जस्तो केहि छैन। के हुन्छ यदि हामीले यसलाई टुक्रा गर्दा यो कम पकाएको र कच्चा छ? (वा नराम्रो, के हो भने धेरै पकाएको ?) तर घरमा स्टिक पकाउनु नर्भ-रेकिङ हुनु हुँदैन - वास्तवमा, यो टेबलमा रातको खाना प्राप्त गर्ने एक सरल र प्रभावशाली तरिका हो। हात उधारो दिनको लागि, हामीसँग 21 फस-मुक्त र मूर्ख स्टीक रेसिपीहरू छन् जुन तपाईंले घरमा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
सम्बन्धित: स्टेकसँग खानको लागि 15 उत्कृष्ट साइड डिशहरू
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेलAsparagus र आलु संग स्किलेट स्टेक
यो तपाईको आमाको स्टेक र आलु होइन (कुनै अपराध छैन, आमा)। यो एक-प्यान खाना सुपर फेन्सी देखिन्छ र स्वाद छ र हामी तपाईंलाई यो गडबड गर्न सक्नुहुन्न वाचा गर्छौं।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल15-मिनेट स्किलेट पेपर स्टेक
के हामीले तपाईंको रोटेशनमा नयाँ साताको रातको खाना देख्छौं? यो प्रति सेवा 230 क्यालोरी भन्दा कम छ भनेर विचार गर्दै, हामीलाई लाग्छ कि यो हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेललेमन-हर्ब ससको साथ ग्रील्ड फ्ल्याङ्क स्टेक
मासुको एक साधारण कट एक सुरुचिपूर्ण डिनर बन्छ जब तपाईं एक marinade संग सुरु गर्नुहोस् र एक स्वादिष्ट चटनी थप्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेलबीट्स र क्रिस्पी काले संग एक-पान स्टेक
हो, तपाईं सक्छ मंगलबार राती स्टेक बनाउनुहोस् - यो सबै खाना पकाउने विधिको बारेमा हो। एउटै बेकिंग पानामा सबै चीज फ्याँकेर, तपाईंले सफाई हटाउनुहुनेछ र सम्पूर्ण प्रक्रियालाई सुव्यवस्थित गर्नुहुन्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेलकाकडी साल्सा संग फ्ल्यांक स्टेक टाकोस
अलविदा, पसलमा किनेको सिजनिङका साथ दुखी ग्राउन्ड बीफ ट्याकोस। मासु धेरै स्वादिलो भएकोले, तपाईलाई यो प्रभावशाली खाना बनाउनको लागि केहि अन्य फिक्सिंगहरू चाहिन्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेलचिमिचुरी ससको साथ स्टेक स्किवरहरू
जब शङ्का छ, यसलाई स्किभरमा टाँस्नुहोस्। किनकी टुक्राहरू काट्ने आकारका हुन्छन्, तिनीहरू सम्पूर्ण स्टेक भन्दा धेरै छिटो पकाउनेछन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
आधा बेक्ड फसल 30-मिनेट काजुन बटर स्टेक र काली मिर्च
मसालेदार, लसुन, ओह-सो-बटरी र 30 मिनेटमा तयार छ? हामीलाई साइन अप गर्नुहोस्।
के'गेबी कुकिंग पारानो हर्ब कम्पाउन्ड बटरको साथ ग्रिल गरिएको रिब-आँखा स्टेक
घरमा रेस्टुरेन्ट-गुणस्तर स्टेकको लागि सबैभन्दा छिटो तरिका? यो जडिबुटी कम्पाउन्ड बटरको साथ शीर्ष, Coterie सदस्य Gaby Dalkin को सौजन्य।
चम्मच फोर्क बेकनचेरी पोर्ट कम्पोटको साथ ग्रिल गरिएको न्यूयोर्क स्टेक
एक साधारण चटनी माथि यो डिश लिन्छ। यसलाई तपाइँका साथीहरूलाई सेवा दिनुहोस् र उनीहरूले तपाइँलाई शेफको लागि भ्रमित गर्नेछन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
परिभाषित डिश मकै साल्सा र तरकारी संग ग्रील्ड स्टेक
यदि तपाइँ ग्रिललाई फायर गर्दै हुनुहुन्छ भने, किन यसको अधिकतम लाभ उठाउन र एकैचोटि सबै कुरा पकाउनु हुँदैन?
धेरै स्वादिष्ट पाना प्यान स्टेक र फ्राइज
हाम्रा फ्रान्सेली साथीहरूलाई नभन्नुहोस्, तर यो हाम्रो नयाँ मनपर्ने तरिका हो स्टेक फ्राइट्स घरमा।
मक्खन संग राम्रो खेल्छ तीन-मिनेट कास्ट आयरन स्टेक
यदि तपाइँ तीन मिनेटको खाना पकाउने समयलाई विश्वास गर्नुहुन्न भने, तपाइँ आफ्नो स्किलेट चिच्याउने तातो नभएसम्म पर्खनुहोस्। (धन्यवाद, कोटेरी सदस्य जेसी रेली।)
धेरै स्वादिष्ट रोजमेरी रोस्टेड आलुको साथ स्किलेट स्टेक
रोजमेरी र स्टेक सधैं एक क्लासिक हो, तर एकल स्किलेट कार्यान्वयन एक आधुनिक अपडेट हो जुन हामी बनाउने एक क्लासिक।
Foodie क्रश पोर्सिनी मशरूम कम्पाउन्ड बटरको साथ फिलेट मिग्नन
यदि तपाइँ साँच्चै सबै बाहिर जान चाहनुहुन्छ भने, फाइलट मिग्नन छान्नुहोस्। यो मशरूम बटर टपिङ बिना पनि मक्खन र कोमल छ।
केही ओवन दिनुहोस् ओभन-पकाएको स्टेक
यदि तपाईंले सोच्नुभयो कि सबै स्टेक ग्रिल हुनुपर्दछ, फेरि सोच्नुहोस्। यसलाई ओभनमा पकाउनु भनेको स्टोभबाट टाढा जान सक्नुहुन्छ (स्वभाविक रूपमा एक गिलास वाइन खन्याउन)।
आधुनिक उचित चिमिचुरी स्टेक
तपाईंको क्रिस्परबाट ती सबै बाँकी रहेका जडीबुटीहरू लिनुहोस् र तिनीहरूलाई यो जेस्टी चिमिचुरी ससमा मिलाउनुहोस्। यो केवल एक अन्यथा स्वादिष्ट भोजन उज्यालो गर्न को लागी चीज हो।
कति मीठो खान्छ रोजमेरी चिमिचुरीसँग ग्रिल गरिएको फाइल र आलु स्किवरहरू
यदि तपाइँ हामीलाई सोध्नुहुन्छ भने, एक पूर्ण खाना सबै एउटै स्कियरमा स्वर्ग जस्तो लाग्छ।
कार्ल्सब्याड लालसा बाल्सामिक हर्ब क्रीम ससको साथ प्यान-सीर्ड स्टेक
नोटहरू लिनुहोस्: एक मध्यम दुर्लभ दानको लागि, आफ्नो स्टेक प्रति आधा इन्च मोटाईको लागि दुई मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
म फूड ब्लग हुँ उल्टो-सीयर स्टेक
कहिल्यै उल्टो सियरिङको बारेमा सुन्नुभएको छ? सामान्यतया, तपाईं ओवनमा मासु पकाउनुहुन्छ पहिले यसलाई चुलोमा ब्राउनिङ गर्नु—तपाईंको स्टिकलाई प्रत्येक पटक मनपरेको तरिकाले पकाइएको छ भनी सुनिश्चित गर्ने एउटा मूर्ख तरिका।
रेसिपी समालोचक पूर्ण रूपमा रसदार ग्रील्ड स्टेक
रसदार स्टेकको रहस्य के हो? तपाईंले आफ्नो खाना पकाउने टाइमर सेट गर्दा कट र मोटाईलाई सम्झनुहोस् र तपाईं आफ्नो बाटोमा हुनुहुनेछ। * एक शेफ जस्तै हात चुम्बन।
नुन र हावा काटिएको स्टेक
सहकारी सदस्य Aida Mollenkamp थाहा छ कि कहिलेकाहीँ फ्ल्याकी नुनको एक छिन तपाईलाई चाहिन्छ।
सम्बन्धित: स्टेक पिघलाउने निरपेक्ष उत्तम तरिका
