शालोट, पोषण र शाकाहारी रेसिपीहरूका F आकर्षक स्वास्थ्य लाभहरू

द्रुत चेतावनीको लागि अब सदस्यता लिनुहोस्

हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागि

Just In

H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
१२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

हेर्नै पर्ने

मिस नगर्नुहोस्

घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओआई-अमृता के द्वारा अमृता के। अगस्त 9, २०१ 2019 मा

तपाईं यसलाई 'साना प्याज' को रूपमा जान्न सक्नुहुन्छ। शालोटहरू, वैज्ञानिक रूपमा Allium cepa var भनिन्छ। एग्रीग्याटमलाई प्याजका विभिन्न प्रकारका रूपमा लिइन्छ, मुख्यतया देखा पर्दा र उही प्रजाति, Allium cepa को कारण। शालोट लसुनसँग सम्बन्धित छन् र सुनौलो खैरोदेखि गुलाब-रातोमा रंगमा भिन्न हुन्छन्।

हजारौं वर्षदेखि खेती गरिसकेपछि विभिन्न युनानी साहित्य र इतिहासमा कुखुराको उल्लेख गरिएको छ। तरकारीको बहुमुखी प्रतिभाले यसलाई लोकप्रिय बनाउँदछ, यो सलादमा थप्न सकिन्छ वा अचारमा बनाउन सकिन्छ।

सुलेकोको अलग स्वाद संसारभरि नै मनपर्दछ र फ्रान्सेली र दक्षिण एशियाली खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि यो तरकारीको यी गुणहरू मात्र होइन यसलाई मनपर्दो बनाउँदछ। विभिन्न पौष्टिक पदार्थहरूले भरिएको, प्याजको यो अद्भुत सानो भाइले पाचन गति, मधुमेह प्रबन्ध गर्न, रक्त संचार र अन्य धेरै सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। ^[१] ^[दुई] ।

रुचि छ? ओढेको स्वामित्व भएको स्वास्थ्य लाभहरू र तपाईं आफ्नो दैनिक आहारमा तिनीहरूलाई समावेश गर्न सक्ने तरिकाहरू जान्नको लागि पढ्नुहोस्।

शालटहरूको पोषण मूल्य

१०० ग्राम फाटोमा 72२ क्यालोरी उर्जा हुन्छ। बाँकी पोषक तत्वहरू तल उल्लेख गरिएका छन् ^[]] :

१.8..8 g कार्बोहाइड्रेट
2.२ g कुल आहार फाइबर
87.8787 g चिनी
.8 .8।। G पानी
२. g g प्रोटीन
Mg 37 मिलीग्राम क्याल्सियम
१.२ मिलीग्राम फलाम
२१ मिलीग्राम म्याग्नेशियम
Mg० मिलीग्राम फास्फोरस
4 334 मिलीग्राम पोटेशियम
१२ मिलीग्राम सोडियम

शालटको स्वास्थ्य लाभ

१. रक्त परिसंचरणमा सुधार गर्नुहोस्

फलाम, तामा, र पोटेशियमको धनी, उर्लो खपतले रातो रक्त कोषहरूको उत्पादनलाई उत्प्रेरित गर्न मद्दत गर्दछ। यसले तपाईंको रक्त संचार, शरीरको महत्त्वपूर्ण क्षेत्रहरूमा बढी अक्सिजनको यातायात, ऊर्जाको स्तरमा सुधार गर्न र कोशिकाको सुधारलाई सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। ^[]] ।

२. कोलेस्ट्रॉल प्रबन्ध गर्नुहोस्

शलोट्समा एलिसिन भनिने यौगिक हुन्छ, जसले तपाईंको शरीरमा कोलेस्ट्रोल स्तरहरू प्रबन्ध गर्न मद्दत गर्दछ। यौगिकहरूले रिडक्टसेस (कलेजोमा उत्पादित) भनिने इन्जाइम उत्पादन गर्दछ जसले कोलेस्ट्रोल उत्पादन नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ ^[]] ।

Heart. हृदय स्वास्थ्य सुधार

माथि उल्लिखित रूपमा, सुलेको एलिसिनमा धनी हुन्छ र यसले तपाईंको शरीरमा कोलेस्ट्रोलको स्तर प्रबन्ध गर्न मद्दत गर्दछ। यस सम्पत्तीले तपाईंको मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ किनकि शरीरमा कोलेस्ट्रोलको कम स्तर एथेरोस्क्लेरोसिस, कोरोनरी हृदय रोग, मुटुको आक्रमण, र स्ट्रोकको सुरुवात रोक्न मद्दत गर्दछ। ^[]] ।

Blood. रक्तचाप घटाउनुहोस्

पोटेशियम र एलिसिन रिच, यी दुईको संयोजनले भासोडिलेटरको रूपमा काम गर्दछ, शरीरमा नाइट्रिक अक्साइडको रिलीजलाई बढावा दिन्छ - उच्च रक्तचापको स्तरमा सीधा असर पार्छ। पोटेशियमले रक्त नलीहरूको भित्ता आराम गर्नमा मद्दत गर्दछ र निःशुल्क रक्त प्रवाहलाई प्रोत्साहित गर्दछ ^[]] ।

Diabetes. मधुमेह नियन्त्रण गर्नुहोस्

अलियम र एयल ड्रसल्फाइड, दुई फाईटोकेमिकल यौगिकहरू सुल्खमा पाइन्छ एन्टि-डायबेटिक गुणहरू। यी यौगिकहरूले शरीरमा रगतमा चिनीको स्तर प्रबन्ध गर्न र मद्दत गर्न मद्दत गर्दछ।

Brain. मस्तिष्क प्रकार्य बढाउनुहोस्

छालमा अवस्थित गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड एक प्रमुख न्यूरोट्रान्समिटर हो जसले तपाईंको दिमागलाई आराम गर्नेमा सीधा प्रभाव पार्दछ। साथै, पाइरोइडोक्साइनलगायत थोप्लाहरूमा फेला परेका विभिन्न खनिजहरू र भिटामिनहरूले समान कार्यलाई बढावा दिन्छ, स्नायुहरूलाई शान्त पार्छ र तनावबाट राहत दिन्छ। ^[]] ।

Bone. हड्डी घनत्व कायम राख्नुहोस्

शालोट क्याल्शियममा धनी छन्, जसले तिनीहरूलाई न केवल कायम राख्न तर तपाईंको हड्डीको घनत्व सुधार गर्न पनि लाभदायक बनाउँदछ। फलाना नियमित रूपमा सेवन गर्नु तपाईको हड्डीको स्वास्थ्यको लागि असाधारण राम्रो हुन सक्छ ^[]] ।

सेतो प्याजको १ Health स्वास्थ्य लाभहरू

यी सुविधाहरू बाहेक, एक प्रकारको छाला कपालको बृद्धि र तपाईंको छालाको लागि पनि असाधारण रूपमा राम्रो हुन्छ।

स्वस्थ शालोट रेसिपीहरू

१. कारमेलयुक्त सुलग र बदामको साथ हरियो सिमी

सामग्रीहरू ^[]]

१०-१२ ताजा हरियो बीन्स
१ झोला बल्ब, खुल्ला र पातलो काटियो
१ चम्मच नारियल तेल
१ चम्मच एप्पल साइडर सिरका
समुद्री नुन, स्वाद गर्न
ताजा ग्राउन्ड मिर्च, स्वाद गर्न
Table चम्मच ताजा अजमोद काटियो
२ चम्मच बदामका स्लाइसहरू टोस्ट गरियो

दिशाहरू

मध्यम आँचमा ठूलो सुक्खा स्किलेट तताउनुहोस्, बदामका स्लाइसहरू थप्नुहोस् र टोस्टेड नभएसम्म पकाउनुहोस्।
अर्को प्यानमा, नरिवल तेल थप्नुहोस् र पिसाउन सम्म उच्च तातो माथि तातो।
हल्का स्लाइसहरूमा थप्नुहोस्, तातो कम गर्नुहोस् र कार्लोमाइज्ड सम्म सुल्टहरू पकाउनुहोस्, बारम्बार हिलाउँदै।
हरियो सिमीलाई for- minutes मिनेट पानीको प्यानमा उमाल्नुहोस्।
सुकाइयो र बीमाहरू प्यालोमा सार्नको साथ स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
काटिएको अजमोद र एप्पल साइडर सिरकामा थप्नुहोस्।
समुद्री नुन र मरिच संग मौसम।
अर्को 3-4- minutes मिनेट को लागी तातो।
टोस्टेड बदामको साथ शीर्ष र परोस।

२. गाजर अदुवाको सूप क्रिस्की डालो र नरिवल क्रीमको साथ

सामग्रीहरू

२ चम्मच अभोकाडो तेल
१ मध्यम प्याज, काटियो
Clo लव्स लसुन, बडिलो
T चम्मच अदुवा, कीराएर वा राम्रोसँग पाकेको
Car गाजर, खुली र काटियो
Cup कप तरकारी ब्रोथ
१ बे पात
१ चम्मच दालचिनी
१ चम्मच नुन

दिशाहरू

एक ठूलो भाँडोमा मध्यम-उच्च तापमा तेल तताउनुहोस्।
प्याज थप्नुहोस् र १-२ मिनेट पकाउनुहोस्।
अदुवा र लसुन भाँडामा थप्नुहोस् र हलचल।
काटिएको गाजरलाई भाँडोमा राख्नुहोस् र १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, हिलाउँदा।
भाँडोमा शोरबा, बे पत्ती, दालचीनी र नुन थप्नुहोस्।
एक फोकामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि कभर र तातोलाई कममा बदल्नुहोस् र २०--30० मिनेट पकाउनुहोस्।
गर्मी बन्द गर्नुहोस् र तेज पात हटाउनुहोस्।
सूप ब्लेन्ड गर्नुहोस् जब सम्म यो शुद्ध हुँदैन र सफा हुन्छ।
मध्यम उच्च तातोमा भाँडोमा एभोकैडो तेल तताउनुहोस् र सुत्केरी थप गर्नुहोस्।
बारम्बार हडबड गरेर, 1-2 मिनेटका लागि सोलोहरू पकाउनुहोस्।
एकचोटि एकपट्टि गोल्डन रंगको हुन्छ र हटाउनुहोस् र सूपमा थप्नुहोस्।

शालोटको साइड इफेक्ट

ब्लीडिंग डिसआर्डर भएका व्यक्तिले छालबाट टाढा बस्नु पर्छ किनकि यसले रगतको थक्का सुस्त बनाउँदछ र यसले रक्तस्रावको जोखिम बढाउँदछ ^[१०] ।
रगतमा चिनीको स्तर कम गर्ने क्षमताको कारण, मधुमेह औषधीको साथमा यसको खपतले चिनीको स्तर कम गर्न सक्छ।

लेख सन्दर्भ हेर्नुहोस्

[१]बोंगीरोनो, पी। बी।, फ्रेटेलोन, पी। एम।, र लोजिउडिस, पी। (२०० 2008) लसुनको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू (Allium sativum): एक कथा समीक्षा। पूरक र एकीकृत चिकित्सा जर्नल, ((१)
[दुई]ग्रिफिथ्स, जी।, ट्रुमान, एल।, क्रोथर, टी।, थोमस, बी, र स्मिथ, बी (२००२)। प्याज - स्वास्थ्यको लागि विश्वव्यापी लाभ। फाइटोथेरापी अनुसंधान, १ (()), 3०3--6१।।
[]]रहल, ए, महिमा, ए के।, वर्मा, ए के, कुमार, ए, तिवारी, आर।, कपूर, एस, ... र धामा, के (२०१ 2014)। सब्जीमा फाइटोन्यूट्रिएन्ट्स र न्यूट्रास्यूटिकलहरू र तिनीहरूको बहु-आयामी औषधीय र स्वास्थ्य लाभहरू मानिस र तिनीहरूका सहयोगी जनावरहरूको लागि: एक समीक्षा। जे। बायोल। विज्ञान, १ 14 (१), १-१-19।
[]]केउजेन, एम (२००२) १ Health स्वास्थ्य र Alliums। Allium बाली विज्ञान: भर्खरको अग्रिमता, 7 357।
[]]ब्लेकेनहर्स्ट, एल।, सिम, एम।, बोनडोन्न, सी, बोनडो, एन।, वार्ड, एन, राजकुमार, आर, ... र हजसन, जे। (२०१ 2018)। विशेष तरकारी प्रकारहरूको हृदय स्वास्थ्य लाभ: एक कथा समीक्षा। पौष्टिक तत्वहरू, १० ()), 5 5।
[]]खान्थापोक, पी।, र सुकरong्ग, एस (२०१ 2019)। एन्टी-एजिंग र थाई फूडबाट स्वास्थ्य लाभ: उमेरको फ्री रेडिकल थ्योरीमा बायोएक्टिभ यौगिकहरूको सुरक्षात्मक प्रभावहरू। खाद्य स्वास्थ्य र जैव पर्यावरण विज्ञान को जर्नल, १२ (१), -1 88-११17।।
[]]सियाओइing, डब्ल्यू।, हान, जेड, र यू, डब्ल्यू (२०१ 2017)। Glycyrrhiza Glabra (Licorice): एथ्नोबोटनी र स्वास्थ्य लाभहरू। वर्धित मानवीय कार्यहरू र क्रियाकलापका लागि स्थिर ऊर्जामा (पृ। २1१-२ .०)। शैक्षिक प्रेस।
[]]क्यालिका, G. B., र Dulay, M. M. N. (2018) ISPOS, फिलिपिन्समा पोष्टरस्ट प्रणालीहरूको शलट र हराउने सम्झौता। पोष्टर्वेस्ट एण्ड मेचेनिजेशनको एशियाई जर्नल, १ (१), .१।
[]]ब्रायन। L. (२०१ 2015, नोभेम्बर १)) शलोट रेसिपीहरू [ब्लग पोष्ट]। Https://downshiftology.com/recines/carrot-ginger-soup-crispy-shallots/ बाट प्राप्त
[१०]किम, जे।, वू, एस, उएह, डी। डी, किम, वाई, ह Hong्ग, डी, र हा, वाई (२०१ 2019, जुलाई)। काट्ने मेसिनको विकासको लागि लसुनको स्टेम शक्तिको विश्लेषण। २०१ 2019 मा ASABE वार्षिक अन्तर्राष्ट्रिय बैठक (p। १)। अमेरिकी कृषि र जैविक ईन्जिनियरहरूको समाज।