अचारी गोष्ट: मसलादार मटन रेसिपी

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• १० घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
• १ h घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• टेक्नोलोजी BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
• समाचार कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
• खेलकुद आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्‍यो।
• चलचित्रहरू COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

केहि मसलादार मटन पकवानको लागि मूडमा? यहाँ तपाइँको लागि एक स्वादिष्ट उपचार छ। अचारी गोष्ट एक माउन्टवाटरिंग मटन रेसिपी हो जुन सुगन्धित मसलाको मिश्रणको साथ तयार पारिन्छ। आचारको अर्थ अचार र गोश्त मासुको लागि एक शब्द हो। त्यसो भए यो मटन रेसिपी मुख्यत: अचारमा प्रयोग गरिने मसलाको प्रयोग गरेर तयार हुन्छ।

आचरी गोष्ट एक अत्यन्त स्वादिष्ट विधि हो। जीरा, मेथी, रायोको र प्याजको दाना जस्तै मसलाको प्रयोगले यस थालमा पूर्ण अद्वितीय स्वाद थप गर्दछ। तपाईं आफ्नो पार्टीहरु को लागी यो मसलादार र स्वादिष्ट पकवान पाउन सक्नुहुन्छ वा यदि तपाइँ केही विशेष पाहुनाहरु को उम्मीद गर्दै हुनुहुन्छ। यो अद्वितीय मटन रेसिपी पक्का हिट हुनेछ।

त्यसो भए, यस मुखबाट पानी आचरी गोशटको घरमा प्रयास गर्नुहोस् र मसलादार उपचारको आनन्द लिनुहोस्।

सेवाहरु: -5-

तयारी समय: २० मिनेट

खाना पकाउने समय: minutes० मिनेट

सामग्रीहरू

• मटन- १ किलोग्राम (हड्डी सहित)
• सुख्खा रातो खोर्सानी-।
• तोरीको दाना- १tsp
• मेथी दाना- र frac12 चम्मच
• जीरा बीज - १tsp
• सौंफ बीज - १tsp
• प्याजको दाना- १tsp
• Cloves- 5
• मस्टर्ड तेल - t चम्मच
• प्याज- ((काटिएको)
• अदुवा- २tsp (काटिएको)
• लसुन- tstsp (काटिएको)
• हल्दी पाउडर- १tsp
• रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
• टमाटर- ((काटिएको)
• निम्बू को रस - १ चम्मच
• धनिया पात - २ चम्मच (काटिएको)
• पानी- २ र frac12 कप

प्रक्रिया

1. सुख्खाले रातो खोर्सानी, जीरा, मेथीको दाना, सरसको दाना, सौंफको दाना, प्याजको दाना र लहुनो मध्यम आँचमा करीव २- minutes मिनेट सम्म भुटेको छ।
2. ज्वाला बन्द गर्नुहोस् र यसलाई शान्त हुन दिनुहोस्। त्यसपछि पूरै चीजलाई एक मोटा पाउडरमा मिक्सरमा हाल्नुहोस्। यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
3. मटनको टुक्राहरू राम्रोसँग सफा गरेर धुनुहोस्।
4. प्यानमा रायोको तेल तताउनुहोस्। प्याज थप्नुहोस् र लगभग minutes मिनेट सम्म फ्राउन जबसम्म उनीहरू सुनौलो खैरो हुँदैन।
5. अदुवा र लसुन थप्नुहोस्। अर्को २- minutes मिनेट को लागी साउट गर्नुहोस्।
6. अब तयार मसाला पाउडर थप्नुहोस् र लगातार सरर्रिरहनुहोस्।
7. त्यसपछि मटन थप्नुहोस् र मध्यम ततालाई लगभग १० मिनेट सम्म फन्ट गर्नुहोस् जबसम्म सबै पक्षमा मटन सुनौलो खैरो बन्छ।
8. हल्दी पाउडर, रातो मिर्च पाउडर, नुन र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
9. मध्यम आगोमा करीव minutes मिनेट कुक गर्नुहोस्। त्यसपछि पानी थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
10. कभर र मटन पूर्ण रूपमा पकाउन्जेल सम्म कम आगोमा लगभग २० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। कहिले काँही हलचल गर्नुहोस्।
11. यो पूर्ण रूपमा पकाएपछि, निम्बूको रस थप गर्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
12. धिलो पातहरू सँग बल्दो र गार्निश बन्द गर्नुहोस्।

Achari gosht सेवा गर्न को लागी तयार छ। रोटिस वा चामलको साथ यस मसलादार मटन रेसिपीबाट आनन्द लिनुहोस्।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्