Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्यो।
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
सबै चिनियाँ व्यंजनहरू एकै हुँदैनन्। भारतजस्तै, चीनको प्रत्येक भागमा अफिसको आफ्नै सेटहरू छन्। प्रwन करी जुन हामीले कुरा गरिरहेछौं त्यो मनचुरिया जिल्लाबाट आएको चिनियाँ विधि हो। यसलाई मंचुरियन झींगा भनिन्छ। मन्चुरियन झींगाको विशेषता यो हो कि झींगा पहिला भाँडोमा तडाइन्छ र त्यसपछि यसलाई सॉसमा पकाइन्छ।
मान्चुरियन झींगा खैरो र becauseको कारण खोर्सानी झींगासँग धेरै मिल्दोजुल्दो देखिन्छ। मानचुरियन चटनी पनि सोया आधारित छ र धेरै लसुन प्रयोग गर्दछ। झींगा मानचुरियन या त सुरुवाको रूपमा सुख्खा बनाउन सकिन्छ वा चामल संग एक झींगा करी रूपमा पकाउन सकिन्छ। यो चिनियाँ नुस्खा बनाउन धेरै समय लाग्दैन। यदि तपाईंसँग सबै निर्धारित चिनियाँ मसला छन् भने, त्यसोभए तपाईं एक क्षणमा मन्चुरियन झींगा बनाउन सक्नुहुन्छ।
सेवाहरु:।
तयारी समय: १ 15 मिनेट
खाना पकाउने समय: २ 25 मिनेट
सामग्रीहरू
- झींगा 500०० ग्राम (शेल र डे-वेन)
- मकैको पीठो - २ चम्मच
- अण्डा सेतो- २
- हरियो खोर्सानी- २ + ((काटिएको)
- प्याज- १ (काटिएको)
- लसुन- clo लौंग (काटिएको)
- टमाटर केचप- १ चम्मच
- रातो खोर्सानी सॉस - १ चम्मच
- म सॉस- १ टेस्पून हुँ
- भिनेगर- १ टेबल स्पून
- प्याज साग- २ डाँठ (काटिएको)
- तेल- t चम्मच (गहिरो त्राउनको लागि)
- नुन- स्वाद अनुसार
प्रक्रिया
१. झींगा राम्रोसँग सफा गर्नुहोस् र सुक्नुहोस्।
२. अब एक कचौरामा मकैको पिठो, २ चर्को हरियो खोर्सानी, अण्डो ह्वाइट, नुन र १ चम्मच तातो पानी लिनुहोस्। यो पिठि बनाउनको लागि हराउनुहोस्।
Deep. एक गहिरो बोटोम प्यानमा तेल तताउनुहोस्। जब यो तातो हुँदैछ, बँगैरामा झींगा डुब्नुहोस् र तिनीहरूलाई them- minutes मिनेटको लागि उच्च आगोमा फ्राई गर्नुहोस्।
The. भुटेको झींगा तन र तिनीहरूलाई अलग राख्नुहोस्।
Now. अब एक गहिरा पोटोम प्यानमा १ टेस्पून तेल तताउनुहोस्। यसलाई हरियो खोर्सानीको साथ सिजन गर्नुहोस् र यसमा प्याजलाई low-। मिनेट तल्लो आँचमा सास गर्नुहोस्।
लसुन र प्याज साग थप्नुहोस्। अर्को २- minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
Now. अब मसलालाई एक तर्फ राख्नुहोस् र अर्कोमा तेल। यस तेलमा सॉस (टमाटर, खोर्सानी र सोया) थप्नुहोस्।
When. जब सॉसको बुलबुले, मसलासँग मिसाउनुहोस्। सिरका थप्नुहोस् र fla- minutes मिनेटको लागि कम फ्लोमा पकाउनुहोस्।
A। एक कप पानी जोड्नुहोस् र ग्रेभीलाई उमालेर ल्याउनुहोस्। अब फ्राई गरिएको झींगा थप्नुहोस् र मध्यम फ्लेमा अर्को for-7 मिनेट पकाउनुहोस्।
१०. यदि ग्रेवी धेरै पानी भएको छ भने, यसको आधा घन्टा बनाउनको लागि एक चम्मच मकैको पिठो थप्नुहोस्।
तन्चेको चामल वा चिनियाँ चाउचालको साथ मानचुरियन झींगा सेवा गर्नुहोस्।