Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
भिंडी मसाला परम्परागत उत्तर भारतीय करी हो जुन साइड डिशको रूपमा तयार पारिन्छ र नियमित खाजा वा बेलुकाको खानाको लागि मुख्य पाठ्यक्रमको साथ प्रस्तुत गरिन्छ। त्यहाँ भिंडी मसाला देश को विभिन्न भागहरु मा धेरै भिन्नताहरू छन्। यो नुस्खामा, हामी सुक्खा भिंडी मसाला तयार गर्दैछौं।
सुख्खा भिंडी मसाला भिन्डीको साथ लामो एक इन्च टुक्राहरू, प्याज र मसलाको सम्पूर्ण लोडमा तयार पारिन्छ। भिंडी धेरै भारतीय मसालाहरू र प्याजको साथ मसलादार छ, यसले यो थाल एकदम स्वादिष्ट बनाउँछ।
भिंडी मसाला रोटी वा चामलको साथ एक उत्तम संयोजन हो। अमचुर पाउडरको टेन्सिनिटीसँग मसालाहरूको मसलाको चीजले यस डिशलाई विशेष र सर्वोच्च स्वादिष्ट बनाउँदछ।
भिंडी मसाला घरमा छिटो र सजिलो छ। यो तातो सादा चामलको साथ मात्र मिसिनको लागि एक ठूलो करी हो। यसले उत्कृष्ट खाजा-बक्स खाना बनाउँदछ।
त्यसोभए, यदि तपाईं हाम्रो सुक्खा भिंडी मसालाको संस्करण प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, भिडियो हेर्नुहोस् र छविहरू समावेश गर्ने विस्तृत चरण-देखि-चरण प्रक्रिया पछ्याउनुहोस्।
भिंडी मसला भिडियो भिडियो
भिंडी मसला रेसिपी | कसरी ड्राई भिंडी मसाला तयार गर्ने भिंडी मसाला रेसिपी ड्राई स्पाइ भिंडी मसाला रिसेप भिंडी मसाला रेसिपी सुख्खा भिंडी मसाला कसरी तयार गर्ने सुख्खा भिंडी मसाला रेसिपी सुख्खा भिंडी करी रेसिपी तयारी समय १० मिनेट कुकको समय २०M कुल समय Min० मिनेटरेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: साइड डिश
सेवाहरु: २
सामग्रीहरू
-
भिंडी / महिलाको औंला (राम्ररी धोएर सुकाइन्छ) - २ g० g
प्याज - २
हरियो खोर्सानी (ठूलो) - १
तेल - t चम्मच
जीरा - १½ चम्मच
नुन स्वादको लागि
हल्दी पाउडर - १ चम्मच
रातो खोर्सानी पाउडर - २ चम्मच
धनिया पाउडर - २ चम्मच
गरम मसला - १ चम्मच
अमचुर पाउडर - २ चम्मच
-
१ भिन्डी वा महिलाको औंला लिनुहोस्।
२. माथिल्लो र तल्लो भागहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई एक इन्चको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
The. प्याजहरू लिनुहोस् र माथिको र तल भागहरू हटाउनुहोस्।
The. छाला छाँट्नुहोस् र माथि तह हटाउनुहोस्, यदि यो अत्यन्त गाह्रो छ भने।
Them. तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र त्यसपछि मध्यम पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
The. प्याजका तहहरूलाई अलग गर्नुहोस् र यसलाई अलग राख्नुहोस्।
A. हरियो खोर्सोलाई लामो टुक्रामा टुक्रा पार्नुहोस् र यसलाई पातलो पार्नुहोस्।
Half. यसलाई आधा इन्च टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
A। तातो प्यानमा तेल थप्नुहोस् र यसलाई तातो हुन दिनुहोस्।
१०. जिरा थप्नुहोस् र यसलाई खैरो हुन दिनुहोस्।
११. प्याज थप्नुहोस् र करीव २ मिनेट को लागी साटोमा राख्नुहोस्।
१२. काटिएको हरियो खोर्सानी थप्नुहोस् र प्याज गोल्डन खैरो नहोउञ्जेल फेरी फेरी फेरी राख्नुहोस्।
१.. काटिएको भिन्डी थप्नुहोस् र लगभग २ मिनेट सम्म राम्रोसँग हल्लाउनुहोस्।
१ taste. स्वाद र हल्दी पाउडर अनुसार नुन थप्नुहोस्।
१ well. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र यसलाई ढकनीले छोप्नुहोस्।
१.. यसलाई तल्लो लौमा 5--6 मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
१ the) ढक्कन हटाउनुहोस् र रातो मिर्च पाउडर र धनिया पाउडर थप्नुहोस्।
१ mas. गरम मसाला थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१।। आमचुर पाउडर थप्नुहोस् र मसलाहरू पकाउनको लागि माथि एक मिनेट माथि अग्निमा फ्याँक्नुहोस्।
२०. एउटा कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।
- १. भिन्डी धोइसकेको छ र राम्रोसँग सुकाइएको छ भन्ने कुरा निश्चित गर्नुहोस्। यदि यो भिजेको छ, यो चिसो हुनेछ।
- २ भिन्डी मसालाका लागि भिंडी अन्य भिंडी सब्जिसको तुलनामा ठुलो काटिएको हुन्छ।
- The. हरियो खोर्सानी डि-सीड हुन्छ, ताकि यो मसलामा मिर्च काट्ने क्रममा धेरै मसलादार हुँदैन।
- The. रातो खोर्सानीको पाउडर थप्दा सावधान हुनुहोस्, किनकि हरियो खोर्सानी सुरूमा नै थपेको छ।
- सर्भिंग आकार - १ कप
- क्यालोरी - २१6..3 क्यालोरी
- फ्याट - ११..6 g
- प्रोटीन - 8.8 g
- कार्बोहाइड्रेट - २.5.। G
- चिनी - 7.7 g
- आहार फाइबर - .5.। G
चरण द्वारा कदम - BINDI MASALA कसरी गर्ने
१ भिन्डी वा महिलाको औंला लिनुहोस्।
२. माथिल्लो र तल्लो भागहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई एक इन्चको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
The. प्याजहरू लिनुहोस् र माथिको र तल भागहरू हटाउनुहोस्।
The. छाला छाँट्नुहोस् र माथि तह हटाउनुहोस्, यदि यो अत्यन्त गाह्रो छ भने।
Them. तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र त्यसपछि मध्यम पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
The. प्याजका तहहरूलाई अलग गर्नुहोस् र यसलाई अलग राख्नुहोस्।
A. हरियो खोर्सोलाई लामो टुक्रामा टुक्रा पार्नुहोस् र यसलाई पातलो पार्नुहोस्।
Half. यसलाई आधा इन्च टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
A। तातो प्यानमा तेल थप्नुहोस् र यसलाई तातो हुन दिनुहोस्।
१०. जिरा थप्नुहोस् र यसलाई खैरो हुन दिनुहोस्।
११. प्याज थप्नुहोस् र करीव २ मिनेट को लागी साटोमा राख्नुहोस्।
१२. काटिएको हरियो खोर्सानी थप्नुहोस् र प्याज गोल्डन खैरो नहोउञ्जेल फेरी फेरी फेरी राख्नुहोस्।
१.. काटिएको भिन्डी थप्नुहोस् र लगभग २ मिनेट सम्म राम्रोसँग हल्लाउनुहोस्।
१ taste. स्वाद र हल्दी पाउडर अनुसार नुन थप्नुहोस्।
१ well. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र यसलाई ढकनीले छोप्नुहोस्।
१.. यसलाई तल्लो लौमा 5--6 मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
१ the) ढक्कन हटाउनुहोस् र रातो मिर्च पाउडर र धनिया पाउडर थप्नुहोस्।
१ mas. गरम मसाला थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१।। आमचुर पाउडर थप्नुहोस् र मसलाहरू पकाउनको लागि माथि एक मिनेट माथि अग्निमा फ्याँक्नुहोस्।
२०. एउटा कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।