क्रिसमस २०२०: घरमा प्लम केक तयार पार्ने विधि

१. सुख्खा फलहरू भिजेको

लाई सबै भन्दा पहिले एक भाँडो लिनुहोस् र २०० ग्राम मिश्रित बेरी, १०० ग्राम किशमिश, १०० ग्राम खजूर, अन्जीरको १०० ग्राम, टुट्टी फ्रुट्टीको grams० ग्राम, र खुबैको grams० ग्राम थप्नुहोस्।

b ती सबैलाई २०० मिलि अ gra्गुरको रस वा ब्रान्डी वा रममा भिजाउनुहोस्। यस उद्देश्यका लागि तपाईं सुन्तलाको रस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

c सबै वस्तुहरू राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र कम्तिमा hours घण्टाको लागि भिजाउनुहोस्। यस प्रकारले सुक्खा फलहरूले सबै रसलाई समाहित गर्न सक्दछ।

२. प्लम केक तयार गर्दै

लाई अब ठूलो भाँडा लिनुहोस् र त्यसमा grams०० ग्राम ब्राउन चिनीको साथ २ grams० ग्राम बटर थप्नुहोस्। यदि केसमा तपाईको खैरो चिनी छैन भने तपाई सेतो चिनी पनि जान सक्नुहुन्छ।

b चिनी र बटर राम्रोसँग पिट्नुहोस् ताकि तिनीहरू क्रिमी पदार्थ जस्तो देखिन्छन्।

c एक पटक माखन र चिनी मलाई क्रिममा परिणत हुन्छ त्यसपछि 50० ग्राम तेलको साथ १ 130० ग्राम दही थप्नुहोस्। हामीले दही किन प्रयोग गरिरहनुको कारण यो हो कि यसले हाम्रो ईग्ललेस प्लम केकलाई राम्रो टेक्सचर दिन मद्दत गर्दछ।

d अब तपाईंले मिश्रण पिट्नु पर्छ जब सम्म यो क्रिममा बाहिर जान आउँदैन, एकदम फ्रुस्टि toसँग मिल्दोजुल्दो।

छ यस पछि, purpose०० ग्राम सबै उद्देश्यको पीठो जो मैदा, grams० ग्राम बदाम पाउडर, १ चम्मच बेकिंग पाउडर, ¼ चम्मच नुन, ¼ चम्मच बेकिंग सोडा, ¼ चम्मच लौंग पाउडर र ¼ चम्मच दालचिनी पाउडर थप्नुहोस्।

f स्प्याटुलाको मद्दतले सबैलाई राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। अधिक मिसिing पदार्थहरू बेवास्ता गर्नुहोस् अन्यथा यसले केकलाई च्युई बनाउनेछ।

g यस पछि, सबै भिजेको ड्राई फलहरू थप्नुहोस्। यदि केसमा, सुख्खा फलहरूले सबै रस समाहित गर्दैनन् भने तपाईंले मिश्रणमा ड्राई फलहरू थप्नु अघि बाँकी रस निकाल्नुपर्नेछ।

h अब, २ टेबल स्पून पिस्ता, दुई चम्मच चेरी र काजू थप्नुहोस्।

म तपाईंले सुक्खा फलहरू राम्रोसँग मिक्स गर्न आवश्यक छ कि ती राम्रा रूपमा मिसिए।

j यस बिन्दुमा, केक ब्याटरलाई केक टिन वा मोल्डमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।

लाई ब्याटरलाई स्थान्तरण गर्नु अघि, तपाईंले पातलो लाइनको कागजमा टिन वा मोल्ड बनाउनुपर्दछ वा लुगाको पीठोले धुलो बनाउनु पर्छ।

l टिनमा कुनै बुलबुले नभएको सुनिश्चित गर्न टिनमा ट्याप गर्नुहोस्।

मि। अब केकलाई प्रिहिएटेड ओभनमा बेक गर्नुहोस्। तपाईंले १. 160 घण्टाको लागि १ 160० डिग्री मा केक बेक गर्न आवश्यक छ।

एन एकचोटि तपाईंले केक पकाउनुभएपछि, टुथपिक राख्नुहोस् केकमा जाँच गर्नुहोस् यदि यसले पूर्ण रूपमा पकाएको छ कि भनेर।

वा एक पटक केक शीत हुन्छ र एग्लेसलेस प्लम केक अनमोल गर्नुहोस्।

Her. चेरी सिरप तयारी गर्दै

लाई सर्वप्रथम, प्यारीमा २ टेबलस्पून चेरी, १ कप चिनी र १ कप पानी लिनुहोस्।

b चेरी नरम नभएसम्म सामग्री उमाल्नुहोस्।

c मिश्रण पूरै चिसो हुन दिनुहोस्।

d स्कीवरको सहयोगमा बिभिन्न ठाउँमा केक राख्नुहोस्। तर निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले केकलाई सम्पूर्ण रूपमा हानी पुर्‍याउँदैन वा नष्ट गर्नुहुन्न।

छ यस पछि, चेकरको सिरप बिस्तारै स्केभरले बनेका प्वालहरूमा खसाल्नुहोस्।

f तपाइँ केकलाई खुवाउनको लागि तपाइँ तपाइँको छनौटको रक्सी पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

g कम्तिमा एक घण्टा केक आराम गर्न दिनुहोस्। यस तरीकाले केकले सबै रस शोषण गर्दछ।

h यो केक सेवा गर्नुहोस् वा एक हप्ताको लागि एयर कडा कन्टेनरमा राख्नुहोस्।