हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनी को लागीJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्यो।
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
खाना र दुर्गा पूजा भन्दा बंगालीहरु दुई चीजलाई बढी माया गर्छन्। र अनुमान लगाउनुहोस्, दुर्गा पूजा पनि त्यस्तो समय हो जब तपाईं बतासहरूलाई सावधानीपूर्वक अनावश्यक असल खाना खान सक्नुहुन्छ। दुर्गा पूजाका लागि उत्तम बंगाली व्यंजनहरू प्राय: फ्राइड, मसलादार र सबैभन्दा स्वास्थ्यकर हुन्छन्। तर तपाई वास्तवमा बongs्ग्सको खाना बानी परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्न हामी असाध्य हुनुहुन्छ। यस वर्ष दुर्गा पूजा २२-२6 अक्टुबर देखि मनाइनेछ।
बेन्गालीले यस दुर्गा पूजाको लागि प्रयास गर्दछन्
यदि तपाईं बंगाली हुनुहुन्न भने, यो यस दुर्गा पूजाको क्रममा प्रयास गर्न बंगाली खाद्यहरूको सूची हो। यदि तपाईं बंगाली हुनुहुन्छ भने, अब तपाईं घरबाट नै दुर्गा पूजाको लागि यी ब Bengali्गाली रेसिपीहरू प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। आखिर, आज महालय हो र दुर्गा पूजा उत्सवहरू आजदेखि नै शुरू हुन्छन्।
क्रिस्पी फिश फ्राई
यो भारतीय फिश रेसिपीमा मसलाको आवश्यक ड्यास छ जुन यसलाई रंगीन बनाउँदछ। यस बंगाली रेसिपीको विशेष विशेषता यसको तीव्र क्रन्चनेस हो। यस फिस फ्राई रेसिपीमा मूल रूपमा ब्याटर फ्राइड फिश फिललेटहरू समावेश छन्।
रेसिपी ..
भुनी खिचडी
खिचडी भारतीय खानाको सबैभन्दा सजिलो व्यंजन हो। जब तपाई पकाउन अति नै सुस्त महसुस गर्नुहुन्छ, तपाईले गर्नुपर्ने भनेको केहि चावल र दाल उमाल्नुपर्दछ र सँगै प्रेशर कुकरमा राख्नु हुन्छ र तपाईले सक्नु हुन्छ। र अष्टमीमा तपाई प्यान्डलहरूमा भोग्नका लागि खिचडी पनि लिन सक्नुहुन्छ।
रेसिपी ..
Blarney
हामी तपाईंलाई नियमित बाहिर केहि प्रयास गर्न सल्लाह दिन्छौं। यहाँ हामीसँग एक विशेष बंगाली स्नैक्स रेसिपी छ जुन पियाजी भनेर चिनिन्छ। प्याज प्याजको मूलतया बंगाली नाम हो। यसले स्पष्ट पार्दछ कि स्नैक्स रेसिपी प्याजको साथ बनाईएको हो।
रेसिपी ..
घुग्नी
घुग्नी कोलकाता र बंगालको अन्य भागहरूमा लोकप्रिय सडक फूड हो। तपाई सडक विक्रेताहरु लाई देख्न सक्नुहुन्छ कि उनीहरुको विशाल टिलो बा ste्गो बाटोहरु बाट पहेँलो चना करीमा। मानिसहरूले साधारणतया रोटी, रोटी वा रोटीसँग घग्नी खाए।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
माछा कबीराजी
यदि तपाईं कुनै फ्राइड र खस्ता कुराहरुको लागि लालसा गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसोभए तपाईले बंगाली फिश कबीराजी कटलट बनाउनु पर्छ। लगभग सबै बंगाली माछा पकाउने स्वादिष्ट छन्। तर यो कटलट एक दुर्लभ नमूना हो। सामान्यतया, कबीराजी कटलेट मासु र माछाको फिलेटले तयार पारिन्छ जुन केवल भाँडो त्राइन्छ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
कोलकाता बिरयानी
अधिकांश बंगाली खाना हुन् र यो बंगाली नुस्खामा स्पष्ट रूपमा झल्किन्छ। यसैले बिरयानीको कोलकाता संस्करण यस्तो स्वादिष्ट नवीनता हो। कोलकाता बिरयानीको विशेष विशेषताहरु यो हो कि अन्य बिरयानी व्यंजनहरु भन्दा मसला धेरै नमिलो हुन्छ। साथै, आलु यो बंगाली नुस्खाको अभिन्न तरकारी हो।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
शुक्टो
शुक्तलाई तरकारीहरू जस्तै आलु, करेला र पकाएको केराको मिश्रण चाहिन्छ। यसले यो नुस्खालाई पौष्टिक पनि बनाउँदछ। तरकारीहरू गुस्साए र केही सुगन्धित भारतीय मसलाको मिश्रणले पकाइन्छन्।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
कुखुरा ठाउँ
पोष्टो कुखुराको नुस्खा एकदम सरल छ। यसलाई पूर्ण सामग्रीको आवश्यकता पनि पर्दैन। तर पोष्टो कुखुराले केवल स्वर्गीय स्वाद लिन्छ। यो नुस्खा निश्चित रूप मा तपाइँको स्वाद कलियों चकित हुनेछ र तपाइँ यस विशेष बंगाली खुशी को अधिक चाहिन्छ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
Kosha Mangsho
यस मटन रेसिपीको अचम्मको कुरा यो हो कि खाना पकाउने क्रममा एक थोपा पानी प्रयोग हुँदैन। डिशमा जादूको स्वाद सुस्त खाना पकाएर र मसलाहरूको उत्तम मिश्रणबाट फ्लेरस हुन्छ। परम्परागत रूपमा, करीको सुन्दर र आकर्षक खैरो रंग प्राप्त गर्न थोरै चिनी थपियो र कारमेलिमाइज गरियो।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
माच्छर झाल
माछार झोल रोहू र कटला जस्ता माछाको साधारण शैलीहरूको साथ बनाईन्छ। बंगाली माछा करी नुस्खाको मसलादार संस्करण वा माचर झाल नुस्खा सामान्यतया साना माछा जस्तै तेलपिया, पाब्दा, टांग्राको लागि आरक्षित छ। माछार झाल एक मसलादार पकवान हो किनकि बंगालीमा शब्द 'शाल' शाब्दिक अर्थ हुन्छ 'मसलादार'।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
दाल ताडका
बंगाली अण्डा टडका दाल वा 'टोर्का' को रूपमा हामी यसलाई कलंकित कोलकाता विशेषता भन्छौं जुन तपाईं कहिँ पनि पाउनुहुन्न। त्यसैले सबै 'प्रोबाशी' वा स्टेशन बाहिरका बंगालीहरूका लागि, तपाईंले अण्डाहरूमा दाल ताडका बनाउन पनि सिक्न सक्नुहुन्छ किनकि तपाईं यसलाई बंगाल बाहिर बाहिरी कुनै ढाबामा अर्डर गर्न सक्नुहुन्न।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
डाब चिंगरी
दाउब चिंग्री एक डिश हो जुन केवल मासु मात्र दिइन्छ तर नरिवलमा पकाइन्छ! यो बंगाली रेसिपीले नरिवल र झींगाको लोकप्रिय मिश्रण लिन्छ तर यसले सृजनात्मकताको स्पर्श दिन्छ। यो भारतीय खाना बनाउने तरीकाले नरिवल र झींगाको प्रयोग गर्दछ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
चिकन चाप
खुट्टाको टुक्रा वा छातीको टुक्राहरूको ठोस मासु चिकन चाप बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईं यो भारतीय खाना बनाउने कोशिश गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसो भए तपाईंले निश्चित गर्नु पर्छ कि तपाईंले सही अंश पाउनुहुनेछ अन्यथा यो थालले यसको आकर्षण खान्नेछ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
राधाबाल्लवी
राधाबालावी वास्तवमै एक बंगाली रेसिपी हो जुन विश्वव्यापी रूपमा लोकप्रिय भएको छ। यो पुरी नुस्खा सबै स्वादको स्वादको अद्भुत मिश्रण को कारण सबै खाना प्रेमीहरु बीच धेरै लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
मिष्टी चोलर दाल
बंगालमा चना (बंगालको ग्राम) चोला भनेर चिनिन्छ। चोल दाल बनाउन चिनी पनि परम्परागत बंगाली नुस्खा! हो, मिस्टी चोला दाल (मीठो चना दाल) एक 'मीठो एन मसलादार' बंगाली साइड डिश पकाउने विधि हो जुन लुची वा राधाबालावीको साथ परोसी छ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
बेगूनी
बेगूनी एक बong्गको मनपर्ने खाजा हो। यसमा बैगन बेसन (चनेको पीठो) संग फ्राई गरिन्छ। यो साधारण मानसून विधि एक अल्छी, वर्षा भएको साँझमा स्वर्गीय स्वाद लिन्छ। यो बंगाली नुस्खा जटिल छैन। बेगूनी केवल १० मिनेटमा तयार गर्न सकिन्छ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
भापा इलिश
भापा इलिश मूलरूपमा उमालेको इल्सा माछा हो जुन रायोको सासको साथ पकाइएको छ। यो डिश एक बंगाली व्यंजन हो जुन धेरै मानिसहरूले मन पराउँछन्।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
मुघलाई पराठा
मुग्लाई पराठा पनि बदामको मासुलाई स्टफिंगको रूपमा प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ। यो बिहानको खाजा पकाउने व्यक्तिको लागि होईन जो क्यालोरी गणनाको बारेमा धेरै सचेत छन् किनकि यसलाई प्रशस्त मात्रामा तेलमा तलिन्छ। तर जसले क्यालोरी गणना चक गर्न र खानाको आनन्द लिन मन पराउँछ, यो प्रयास गर्नको लागि सबैभन्दा राम्रो नाश्ता विधि हो।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
झींगा मलाई करी
अन्य बong्ग व्यंजनहरू जस्तो नभई, झींगा माला करी स्वाद प्यालेटको मीठा पक्षमा छ। मिठाई नरिवलको दुधबाट आउँदछ र यस डिशमा मसलाको अभाव हुन्छ। झींगा माला करी एक धनी र मलाई माथी ग्रेवी छ जसमा झींगाले एकमात्र स्वाद थप्दछ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
धोकर डल्ना
यस नुस्खालाई धोकर डल्ना भनिन्छ। चना दालले बनेको साना केकहरू पहिले उमालेको, तलेको र त्यसपछि मसलादार ग्रेभीमा बनाइन्छ। प्याज र लसुन खानु नहुने व्यक्तिको लागि यो उत्तम वस्तु हो किनभने यो डिश यस अर्थमा शुद्ध शाकाहारी छ।
नुस्खा यहाँ पढ्नुहोस्
