हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- आरबीसी विरासत भन्दा अगाडि अनिर्बान लाहिरी विश्वस्त छन्
- रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
पंजाबी खाना यसको ओठ स्माकिंग र विदेशी स्वादका लागि विश्वभर प्रसिद्ध छ। विशेष गरी कुखुरा पञ्जाबी खानामा धेरै किसिमले पकाइन्छ। विभिन्न प्रकारका प्रसिद्ध प्रकारका कुखुराको व्यंजनहरू जस्तै बटर चेन, पटियाला कुखुरा, कधाई कुखुरा इत्यादि। यी सबै ती विदेशी खानाका एक अंश हुन्।
तपाइँको प्रयास गर्नु को लागी यहाँ एक सजिलो चिकन नुस्खा छ। पंजाबमा कुखुराको रोटी मसलादारको रूपमा चिनिन्छ। यो नुस्खा कुनै अपवाद छैन। पंजाबी कुखुराको मसाला यसको विशेष पंजाबी स्वाद विशेष गरम मसालाबाट प्राप्त हुन्छ जुन तयारीमा प्रयोग गरिन्छ। यो प्रामाणिक चिकन नुस्खा घरमा तयार गर्नुहोस् र पंजाबको स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
सेवाहरु: .-
तयारी समय: १ minutes मिनेट
खाना पकाउने समय: minutes० मिनेट
सामग्रीहरू
- कुखुरा- g०० ग्राम (टुक्राहरूमा काटिएको)
- प्याज- ((बारीक काटिएको)
- टमाटर- ((बारीक काटिएको)
- अदुवा-लसुन पेस्ट- २ चम्मच
- रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
- हल्दी पाउडर- १tsp
- कालो मिर्च- ((कुचलिएको)
- इलायची - pod पोडहरू
- दालचिनी स्टिक- १
- जीरा बीज - १tsp
- नुन- स्वाद अनुसार
- तोरीको तेल- t चम्मच
- पानी- १ कप
विशेष पंजाबी गरम मसलाका लागि
- धनिया बीज - २tsp
- जीरा बीज - २tsp
- दालचिनी स्टिक- १
- मेथी दाना- र frac12 चम्मच
- कालो मिर्च - २ चम्मच
- खाडी पात- २
प्रक्रिया
- गरम मसालाका लागि सूचीबद्ध सबै सामग्रीहरू मिक्सरमा हाल्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
- कुखुराको टुक्राहरूलाई राम्रोसँग धुनुहोस् र धुनुहोस्।
- प्यानमा तेल तताउनुहोस् र जीरा, दालचिनी, अलैची थप्नुहोस् र एक मिनेटको लागि त्राउनुहोस्।
- प्याज थप्नुहोस् र लगभग 6-6 मिनेट सम्म फ्राउन जबसम्म उनीहरू सुनौलो खैरो हुँदैन।
- अदुवा-लसुन पेस्ट थप्नुहोस् र २- minutes मिनेट सम्म मध्यम आँचमा पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि टमाटर, रातो खोर्सानीको पाउडर, हल्दी पाउडर, कुचोचा मिर्च जोड्नुहोस् र अर्को min मिनटको लागि पकाउनुहोस्।
- अब कुखुराको टुक्राहरू थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र लगभग १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
- नुन र तयार गरम मसाला थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- पानी थप्नुहोस्, कभर गर्नुहोस् र कुखुरा पूर्ण रूपमा पकाउन्जेल २० मिनेटसम्म कम आगोमा पकाउनुहोस्।
- एकचोटि काम गरिसकेपछि, ज्वाला बन्द गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
मसलादार पंजाबी कुखुरा मसाला तयार हुनका लागि तयार छ। यसलाई चापाटीस वा जीरा चामलको साथ सेवा गर्नुहोस्।
