सबै कुरा जुन तपाईंले बौद्ध डाईटको बारेमा जान्नुपर्दछ

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• १२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• समाचार मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
• खेलकुद मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• चलचित्रहरू उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

बौद्ध आहार कडाई शाकाहारी आहार हो जुन बोटमा आधारित खाना समावेश गर्दछ र मासु, माछा, कुखुरा, प्याज, लसुन र लीकजस्ता खाद्य पदार्थहरू समावेश गर्दैन। बौद्ध आहारको आधारभूत सिद्धान्तले स्वस्थ खानालाई समाहित गरेर, ठीक समयमा र सही मात्रामा खाएर स्वस्थ जीवनशैलीको अगुवाई गरिरहेको छ।

धेरै धर्महरू जस्तै बुद्ध धर्ममा पनि खाना खाने प्रतिबन्ध र परम्परा छन् र यो तीन आहार पक्षहरूमा आधारित छ: शाकाहारवाद, उपवास र मदिराबाट अलग रहन।

• शाकाहारी

एक स्वस्थ शाकाहारी आहार बोटमा आधारित फूडहरू जस्तै फलहरू, तरकारीहरू, नटहरू, बीउहरू, स्वस्थ तेल र फलहरू समावेश गर्दछ। यी खानाहरूमा रोगसँग लड्ने एन्टिआक्सिडन्ट्स अधिक हुन्छन् जसले तपाईंको स्वास्थ्य सुधार गर्न र रोगहरूको शुरुआत रोक्न मद्दत गर्दछ [१] [दुई] ।

बौद्ध धर्मको एउटा शिक्षाले जनावरहरूलाई मार्न र मासु खान निषेध गर्दछ। तर, त्यहाँ बौद्धहरुको बिभिन्न वर्गहरु छन् जसले खान परेको जुनसुकै खानुको मासु पनि खान्छन्, जब सम्म जनावरहरु उनीहरुलाई खुवाउन खास गरी मार्दैनन्। यद्यपि, बौद्ध आहारमा शाकाहारी खानाहरू कडा रूपमा सम्मिलित छ []] ।

• उपवास

जब हामी उपवास बस्दछौं, हामी अन्तर्विरूद्ध उपवास (IF) को बारेमा कुरा गर्दैछौं, समय-प्रतिबन्धित खानाको एक रूप। यो ध्यान केन्द्रित गर्दछ जब तपाईं आफ्नो खाना खानु पर्छ। बौद्धहरु भोलिपल्ट उपवासमा विश्वास गर्दछन् आत्मसंयम अभ्यास गर्ने उपायको रूपमा भोलिपल्ट दिउँसो खाजा र पेय पदार्थ खानु हुँदैन। []] ।

• मदिराबाट रोक्नुहोस्

बौद्ध आहारको अर्को महत्त्वपूर्ण सिद्धान्त यो हो कि यो रक्सीको सेवनलाई प्रोत्साहित गर्दैन।

धेरै बौद्धहरूले दिमागमा यसको प्रभावको कारण मदिरा लिनबाट टाढा राख्छन् किनकि यो एक अत्यन्तै लत पदार्थ हो []] ।

खाना बौद्ध डाईटमा खानु

• फलफूलहरू जस्तै स्याउ, केरा, जामुन, स्याउ, सिट्रस फलहरू, आदि।
• तरकारीहरू जस्तै ब्रोकोली, हरियो सिमी, बेल मिर्च, टमाटर, आदि।
• कालो गेडाहरू, दाल, मिर्गौला सिमी र छोला जस्ता फलहरू।
• चामल, जई र क्विनोआ जस्ता सम्पूर्ण अन्नहरू।
• पागल र बीउहरू
• स्वस्थ तेल जस्तै जैतुनको तेल, एवोकाडो तेल र फ्याक्ससेड तेल।

खाना बौद्ध डाईटमा बेवास्ता गर्न

• अण्डा
• दुग्ध
• मासु
• माछा
• तीखा तरकारी र मसला
• रक्सी
• मिठाई र डेसर्टहरू संयममा खपत हुन्छन्

बौद्ध डाईटको पक्ष र विपक्ष

बौद्ध आहारमा फलफूल, तरकारीहरू, स्वस्थ तेल र फलफूल जस्ता बोटमा आधारित खाद्य पदार्थको खपत समावेश छ, अध्ययनले देखाएअनुसार पौधा आधारित आहारले मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह र अन्य पुराना रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ। []] []] []] ।

एसिया प्यासिफिक जर्नल अफ क्लिनिकल न्यूट्रिसनमा प्रकाशित एउटा अध्ययनले देखायो कि लामो समयसम्म शाकाहारी खाना पछ्याउने बौद्ध धर्मावलम्बन्धी शरीरको बोसो थोरै हुन्छ जुन थोरै समयको लागि खाना पछ्याउनेहरूको तुलनामा थियो। []] ।

यसको अतिरिक्त, बौद्ध आहारले रक्सीको सेवनलाई निषेध गर्दछ, जुन राम्रो छ किनकि अध्ययनले देखाएको छ कि रक्सीको सेवनले पुरानो रोगहरूको जोखिम बढाउँदछ [१०] ।

अर्कोतर्फ, बौद्ध आहारको कमजोरीहरू यो हो कि यसले मासु, अण्डा र दुग्धको खपत प्रतिबन्धित गर्दछ, जसले केहि पौष्टिक तत्वहरूको अभाव हुन सक्छ।

उपवास बौद्ध आहारको एक महत्त्वपूर्ण पक्ष हो र अध्ययनले देखाउँदछ कि उपवासले वजन घटाउन सहयोग पुर्‍याउँछ [एघार] [१२] । यद्यपि दिउँसो देखि दिउँसोसम्म लामो घण्टा उपवास बस्न गाह्रो हुन सक्छ र यसले तपाईंको सामाजिक र व्यावसायिक जीवनमा बाधा पुर्‍याउन सक्छ।

बौद्ध आहारको लागि नमूना खाना योजना

बौद्ध आहार जब तपाईं चाहानुहुन्छ खाद्यान्न को सही मात्रा खान ध्यान केन्द्रित गर्दछ। यहाँ नमूना खाना योजना यद्यपि छ, तपाईं आफ्नो प्राथमिकतामा आधारित खाना परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।

• बिहानको खाजामा, एक कचौरा दलिया, ½ कप ब्लुबेरी र एक मुट्ठी काष्ठफल।
• खाजाको लागि, स्ट्रि--फ्राइड तरकारीहरू सिसनिंगको साथ र यसमा फलफूल सलाद।
• डिनरको लागि, तपाईंको मनपर्ने तरकारीहरूसँग सलादको कचौरा।

बौद्ध खाना व्यंजनहरु

बुद्ध बाउल

सामग्रीहरू

• १ ¼ कप खैरो चावल, धुले
• १ ½ कप एडामेमे
• १ ½ कप पातलो काटिएको ब्रोकोली फ्लोरेटहरू
• १ देखि २ चम्मच सोया सस, स्वादको लागि
• २ पाकेको एवोकाडोस, पातलो काटियो

गार्निशिंगका लागि:

• १ सानो काटिएको काँक्रा
• चूना वेजहरू
• तिलको दाना
• रिमझिमको लागि तिलको तेल टोस्

विधि:

• चामल, एडामेमे र ब्रोकोली उमाल्नुहोस्। पानी निकाल्नुहोस् र सोया सॉस थप गर्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
• चामल / भेजी मिश्रण चार कचौरामा विभाजन गर्नुहोस्।
• कचौराको छेउमा कुक्राको स्लाइसहरू राख्नुहोस्। लाइम वेज र एभोकैडो राख्नुहोस्। तिर्खाको थोडा तेल र यसको माथि तिलको भाँडो गर्नुहोस्।

सामान्य FAQ हरू

Q. बौद्धहरुलाई के खाने र अनुमति छैन?

TO बौद्धहरू शाकाहारी भोजनको कडाईका साथ पालन गर्छन् र अण्डा, दुग्ध र मदिरा सेवन गर्दैनन्।

Q. के बौद्धहरु शाकाहारी छन्?

TO हो, प्रायः बौद्धहरु शाकाहारी छन्।

Q. के तपाईं बौद्ध आहारमा अण्डा खान सक्नुहुन्छ?

TO होईन, जब तपाईं बौद्ध आहार अनुसरण गर्दै हुनुहुन्छ अण्डा खान सक्नुहुन्न।

Q. के तपाईं बौद्ध आहार मासु खान सक्नुहुन्छ?

TO होइन, बौद्ध आहार मासुको सेवन समावेश गर्दैन।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्