हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
यो तपाइँको मेनूको साथ हरियो जान को लागी समय हो! हरियाली मटन करी वा हरियाली गोश्त एक परम्परागत मुगलई रेसिपी हो, जुन यसको हरियो र क्रीमयुक्त बनावटको लागि प्रसिद्ध छ। यो शाही मटन रेसिपी एक धनी र मलाईदार खुशी हो जुन तपाइँको स्वाद-कलियोंलाई उत्तेजित गर्न निश्चित छ।
हरियाली मटन करी भनेको भारतीय जडिबुटी र मसलाको मिश्रण प्रयोग गरेर बनिक तयार गरिन्छ। डिशको क्रीमयुक्त बनावट काजू र ताजा क्रीमबाट आउँदछ जसले यसले लिप-स्माकिंग स्वाद थप गर्दछ। कोठा र रसदार टुक्रा मटन को मात्र तपाइँको मुख मा पग्लन्छ र तपाइँ यो शाही मटन नुस्खा को अधिक को लागी लालसा बनाउँछ।
त्यसोभए, हरियाली मटन करी रेसिपी प्रयास गर्नुहोस् र घरमा स्वादिष्ट, हरियो उपचार गर्नुहोस्।
सेवाहरु: .-
तयारी समय: २० मिनेट
खाना पकाउने समय: minutes 45 मिनेट
सामग्रीहरू
- मटन- g०० ग्राम
- ताजा धनिया पात- १ गुच्छा
- हरियो खोर्सानी-।
- प्याज-
- अदुवा-लसुन पेस्ट- १ चम्मच
- काजू- 7-7
- Peppercorns- १
- स्टार anise- १ सानो टुक्रा
- दालचिनी स्टिक- १
- Cloves- 3
- जीरा पाउडर- १tsp
- धनिया पाउडर- २tsp
- नुन- स्वाद अनुसार
- तेल- t चम्मच
- ताजा क्रीम- १ स्पून
- पानी- १cup
प्रक्रिया
- मटनको टुक्राहरूलाई पानीले पूरै सफा गर्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्
- धनिया पातहरू धुनुहोस् र यसलाई हरियो खोर्सानीको साथ मिक्सरमा पिस्नुहोस्, बाक्लो पेस्टमा। यसलाई छेउमा राख्नुहोस्
- प्याज, काजू, दालचीनी, तारा एनीज, लौंग र काली मिर्चलाई सँगै टाँस्नुहोस् र टाँस्नुहोस्।
- प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस् र यसमा यस प्याज टाँस्नुहोस्। मध्यम फ्लेमा करीव 5--6 मिनेटको लागि साउट गर्नुहोस्
- अदुवा-लसुन पेस्ट थप्नुहोस् र लगभग २- minutes मिनेट सम्म फ्राई गर्नुहोस्
- जीरा पाउडर, धनिया पाउडर र थप minutes मिनेट को लागी फ्राई थप्नुहोस्
- धनिया पेस्ट थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। अर्को minutes मिनेट सम्म पकाउनुहोस्
- अब मटन टुक्राहरू थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। --8 मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्
- नुन र पानी थप्नुहोस्। कभर र कम आगो मा लगभग 30 मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्। नियमित अन्तरालमा हिलाउनुहोस्
- एक पटक मटन पूर्ण रूपमा पकाइएपछि, फ्लेम स्विच गर्नुहोस् र यसलाई ताजा क्रिमले गार्निश गर्नुहोस्
यो स्वादिष्ट र प्रलोभन हरियाली मटन करी फ्राइड राइस वा रोटीसँग सर्व्ह गर्नुहोस्।
