केरला शैली बीफ बिर्यानी: ईद रेसिपी

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• १० घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• १ h घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• खेलकुद आरबीसी विरासत भन्दा अगाडि अनिर्बान लाहिरी विश्वस्त छन्
• समाचार अभाव समस्या होईन: स्वास्थ्य मन्त्रालयले COVID खोपहरूलाई 'ब्यवस्थापन' गरेको आरोपमा राज्यको निन्दा गर्दछ
• टेक्नोलोजी रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
• चलचित्रहरू COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

फेस्टिवल समय नजिकिँदै जाँदा, केहि औंला-चाट गर्ने व्यंजनहरूसँग गिअर गर्ने समय भयो। सुरुमा हामीसँग ईद केहि दिनमा आउँदैछ। ईद मनाउन त्यहाँ बिर्यानी भन्दा उत्तम विधि हुन सक्दैन। बिरयानी एउटा डिश हो जुन यसमा पकाइएको क्षेत्रमा निर्भर गर्दछ। त्यसोभए, यहाँ हामीसँग एउटा रमाईलो गोमांस बिरियानी रेसिपी छ जुन परमेश्वरको आफ्नै देश, केरलाको हो।

केराला शैली का गोमांस बिर्यानी तपाईंको स्वाद कोपिको लागि एक उपचार हो। स्वादिष्ट र रसदार गाईका टुक्राहरू नरिवलको दुधमा पकाइन्छन् र पुदीनाको पात ग्रेवीका साथै केही अत्यन्त सुवासिक मसलाहरू पनि छन्। त्यसपछि सामान्य बिरयानी तह गठन हुन्छ र तपाईंको बिरयानी खानको लागि तयार छ।

त्यसोभए, तपाई केको लागि प्रतिक्षा गर्दै हुनुहुन्छ? केरला शैली गोमांस बिर्यानीको यो मुख पानी ईद रेसिपी जाँच गर्नुहोस् र उपचारको आनन्द लिनुहोस्

सेवाहरु: .-

तयारी समय: hours घण्टा

खाना पकाउने समय: १ घण्टा

सामग्रीहरू

गोमांस को लागी

• बीफ- १ किलोग्राम
• प्याज पेस्ट- t चम्मच
• बदाम पेस्ट - १ चम्मच
• दही- र frac12 कप
• पुदिना पातहरू - १ स्प्रिग (काटिएको)
• नरिवल दूध - र frac12 कप
• धनिया पाउडर - १tsp
• हल्दी पाउडर- १tsp
• मिर्च पाउडर- १tsp
• गरम मसला- १tsp
• अदुवा-लसुन पेस्ट- १ चम्मच
• नुन- स्वाद अनुसार
• तेल- t चम्मच
• पानी- २ कप

चामलको लागि

• बासमती चामल- २ कप
• इलायची -।
• Cloves- 4
• दालचिनी स्टिक्स- २
• नुन- स्वाद अनुसार
• घी- २ चम्मच
• पानी- cup कप

गार्निशिंगका लागि

• प्याज- ((सुनका खैरो सम्म काटिएको र फ्राइड)
• किसमिस- केही
• काउज- 8-8 (काटिएको)

प्रक्रिया

१. गाईको मासु पानीले राम्ररी धुनुहोस्

२. गाईको मासुलाई दही, हल्दी पाउडर र नुनको साथ करीव २ घण्टा मैरिनेट गर्नुहोस्

Two. दुई घण्टा पछि, प्यानमा तेल तताउनुहोस्, प्याज पेस्ट थप्नुहोस् र मध्यम फ्लेममा 5--6 मिनेट को लागि त्राउनुहोस्

G. अदुवा-लसुन पेस्ट थप्नुहोस् र अर्को २ मिनेट पकाउनुहोस्

The. बदाम पेस्ट, धनिया पाउडर, मरिच पाउडर, गरम मसला पाउडर, नरिवलको दूध थप्नुहोस् र अर्को minutes मिनेट पकाउनुहोस्।

Now. अब गोमांसका टुक्राहरू र पुदीनाका पातहरू थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र मध्यम फ्लेमा लगभग १-20-२० मिनेट पकाउनुहोस्

Salt. नुन र पानी थप्नुहोस्। प्यानलाई ढक्कनले छोप्नुहोस् र मध्यम फ्लेममा 45 45 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। कहिले काँही हलचल गर्नुहोस्

Once। एकपटक सकिएपछि ज्वालाबाट हटाउनुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्

चामललाई पानीले राम्ररी धुनुहोस्

१०. एक गहिरो बोटोम भाँडोमा पानी तताउनुहोस् र लौंग, दालचिनी, इलायची थप्नुहोस्

११ पानी उबलिन थालेपछि चावल, नुन, कभर थप्नुहोस् र कम आगोमा १ 15 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्

१२ एकपटक सकिएपछि, चामललाई प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र एक स्प्याटुलाको मद्दतले यसलाई फैलाउनुहोस्

१ a. अब एक गहिरो तलको तवा लिनुहोस् र यसमा घी तताउनुहोस्

काजु र किशमिश थप्नुहोस्। एक मिनेट को लागी फ्राई गर्नुहोस्

१. पकाइएको चामलको आधा भाग प्यानमा तहहरूमा फैलाउनुहोस्

१ over. यसमा भुटेको प्याजको आधा भाग फैलाउनुहोस्

१.. त्यसपछि गोफ मासलाको आधा भाग यस तहमा फैलाउनुहोस्

१ Then. त्यसपछि बाँकी धानलाई अर्को तहमा फैलाउनुहोस्

बाँकी प्याजको प्याज थप्नुहोस्

२०. त्यसपछि यसमाथि गोमांस मसाला तह

२१. प्यान छोप्नुहोस् र धेरै कम आगोमा लगभग minutes मिनेट पकाउनुहोस्

एकपटक सकिएपछि आँच बन्द गर्नुहोस्, पूरै चीजलाई हल्कासँग मिलाउनुहोस् र सर्ब गर्नुहोस्

केरला स्टाइलको गोमांस बिर्यानी तयार छ। रायताको साथ यो अद्भुत आनन्द प्रदान गर्नुहोस् र यस ईदमा हार्दिक व्यवहार गर्नुहोस्।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्