Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
मुम्बईको खानाको आफ्नै संकेतकर्ता छ। उदाहरणको लागि, Khema Pav मा 'pav' तपाईंलाई लाग्छ कि यो द्वीप शहर को सडक बाट खाना हुन पर्छ। यो चाखलाग्दो Khema नुस्खा ज्यादातर भारत को पश्चिमी भागहरु मा स्ट्रिट फूड को रूप मा adore छ। जहाँसम्म, एक राम्रो नुस्खाको साथ, तपाईं सँधै घर मा Khema Pav बनाउन र आफ्नो बच्चाहरूलाई एक उपचार दिन सक्नुहुन्छ।
जसरी मुम्बईका अन्य खानाहरू जस्तै भडा पाव वा पावभाजी जस्तो खाद्यान्नहरू जस्तै, 'पाव' यस खिममा बनाउने विधिमा धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो विशेष प्रकारको रोटी हो जसलाई बोलचालमा 'बन' भनिन्छ। यस नुस्खाको खीम रसदार छ तर धेरै ग्रेभीको साथ भने छैन। यो रोटी (पाव) को साथ बचाउन पर्याप्त सुख्खा छ।
छवि स्रोत
Khema Pav का लागि सामग्री:
- Pav वा रोटी रोटी 4 (केन्द्रबाट आधा मा काटिएको)
- Khema वा कीमा राखिएको मटन G०० ग्राम
- प्याज १ (काटिएको)
- अदुवा लसुन पेस्ट २ चम्मच
- टमाटर १ (काटिएको)
- इलायची फली।
- शाहजेरा १tsp
- Cloves 4
- पेपर कर्नस।
- खाडी पात (तेज पट्टा) १
- हरियो खोर्सानी २ (काटिएको)
- रातो खोर्सानी पाउडर १ चम्चा
- गरम मसाला पाउडर १ चम्मच
- पाव भाजी मसाला १ चम्चा
- धनिया पात (काटिएको) २ चम्मच
- बटर t टिस्पून
- तेल २ टेस्पून
- स्वाद अनुसार नुन
Khema पाव लागि प्रक्रिया:
१. गहिरो बोटोम प्यानमा तेल तताउनुहोस्। यसलाई इलाइची पोडहरू, तेज पात, शहजेरा, लौंगहरू र कालो मिर्चको दाल द्वारा मौसम।
२. प्याजमा तेलमा राख्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू खैरो हुँदैन। त्यसपछि हरियो खोर्सानी र अदुवा लसुन पेस्ट थप्नुहोस्।
टमाटर थप्नु अघि कम आगोमा fla देखि minutes मिनेट पकाउनुहोस्। नुन छर्कनुहोस् र अर्को minutes मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्।
Raw. कच्चापन अदृश्य हुने बित्तिकै प्रतिक्षा गर्नुहोस् र तेल तिनीहरूबाट अलग हुन थाल्नुहोस्, पातमा मान्स्क गरिएको मासु थप्नुहोस्।
The- the देखि minutes मिनेट खमीर पकाउनुहोस यसबाट पाउडर मसला, रातो खोर्सानी र गरम मसाला र पाव भाजी मसाला पाउडर थप्नु भन्दा पहिले।
Well. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र केहि मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्। २ कप पानी थप्नुहोस्, कभर र अर्को to देखि minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
Oil. जब तेल खीमाको माथि तैरिन थाल्छ, ज्वालालाई बढाउनुहोस् र ग्रेभीलाई न्यूनतममा सिज गर्नुहोस्।
Fla। आगोबाट हटाउनुहोस् र काटिएको धनिया पातहरूसँग गार्निश गर्नुहोस्।
Now। अब सपाट प्यानमा बटरको ब्वाल पग्लनुहोस्। जब यो पूर्ण रूपमा पग्लन्छ र खैरो मोड्न थाल्छ, यसमा pavs राख्नुहोस्। रोटी टोस्ट हुन दिनुहोस् जब यो बटरमा माथि जान्छ।
खीम पावलाई भरिएका स्यान्डविचको रूपमा वा थालीमा खिमो साईड डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।