Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
कोडुबाले लोकप्रिय नाश्ता हो जुन मुख्य रूपमा कर्नाटकमा नियमित आधारमा र चाडहरूका लागि पनि तयार गरिन्छ। कर्नाटक शैलीको रिंग मुरुक्कु एउटा क्रन्ची लिप-स्माकि sn्ग खाजा हो जुन रिंगको आकारको मसलादार आटा गहिरो त्राइ गरेर तयार पारिन्छ।
मसलादार कोडबले चियाको कपको लागि एक उत्तम साथ हो र यो चाडपर्वहरूमा परम्परागत रूपमा पनि तयार पारिन्छ। कर्नाटकमा कुनै पनि परिवार उत्सव र उत्सव यो खाजा तयार नगरी पूर्ण हुँदैन। घरहरूमा प्रायः मनाइने उत्सव पाहुनाहरू कोडुबेलले भरिएको बक्सलाई प्याक गरेर समाप्त हुन्छन्।
कोडुबाले तयार हुन समय लिन्छ, किनकि फ्राई some्को लागि केहि प्रयास आवश्यक पर्दछ। मुश्किल अंश भनेको आधा दाहिने सुसंगततामा पुग्नु हो, ताकि यो विच्छेद हुँदैन। यदि तपाईं कन्नडिगा परम्पराको पालना गर्न चाहानुहुन्छ भने छविमा चरण-दर-चरण प्रक्रिया पढेर घरमै यो विधि बनाउनुहोस्। साथै, भिडियोमा हेर्नुहोस्।
कोडुबल रेसिप भिडियो
कोडुबाले रेसिपी कार्नाटक - स्टाइल रिंग मरुक्कु कसरी बनाउने | KARA KODBALE RECIPE | स्पाइसी मैडा कोडुबले रेसिप कोडुबाले रेसिपी कसरी कर्नाटक शैली को घण्टी मुरुक्कु बनाउने | कारा कोडबले रेसिपी | मसलादार मैडा कोडुबाले रेसिपी तयारी समय १ 15 मिनेट कुकको समय M 35M कुल समय Min० मिनेटरेसिपी द्वारा: काव्यश्री एस
रेसिपी प्रकार: स्नैक्स
सेवा: १-20-२० टुक्रा
सामग्रीहरू-
चामलको पिठो - १ कचौरा
हुरिगाडले (भुना चना) - ¼ कप कप
सुख्खा ग्रेटेड नरिवल (कोबारी) - पहिलो कप
रातो खोर्सानी पाउडर - १½ चम्मच
नुन स्वादको लागि
तेल - ¼th कप + फ्राइ for को लागी
हिंग (हींग) - tth tsp
पानी - ¾th कप
-
१ तातो प्यानमा धानको पीठो थप्नुहोस्।
२ सुख्खा पोले सम्म न्यानो नहुन्जेल।
यो कचौरामा हाल्नुहोस्।
Meanwhile. यस बीचमा मिक्सर जारमा कोबारी, हरीगाडाले र रातो खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।
Fine. यसलाई राम्रो पाउडरमा पीस्नुहोस्।
The. यसलाई कचौरामा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Salt. नुन र हिंग थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
The. यस बीचमा, तातो प्यानमा एक चौथाई कप तेल थप्नुहोस्।
The। तेल गरम गर्नुहोस् र यसलाई मिश्रणमा खन्याउनुहोस्।
१०. नरम र चिल्लो आटामा अलिकता पानी थपेर राम्रोसँग गाँस्नुहोस्।
११. पीठो बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस् र यसको केही अंश हथेलीहरूको बीचमा घुमाउनुहोस्।
१२. अगाडि, यसलाई सपाट सतहमा राख्नुहोस् र यसलाई लामो गोल पट्टीमा रोल गर्नुहोस्।
१.. यसलाई आधा काट्नुहोस् र स्ट्रिपको साथ घण्टी बनाउँनुहोस्।
१ying) तवाउनको लागि प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस्।
१.. रिings्गहरू बिस्तारै ड्रप गर्नुहोस्, एक पछि अर्को।
१.. दुबै छेउमा पकाउनको लागि फ्लिप गरेर, तिनीहरू खैरो नहुन्जेल मध्यम आँचमा फ्राई गर्नुहोस्।
- १. यदि पिठो एकदम फर्म छ भने, यसलाई नरम बनाउन केही पानी थप्नुहोस्।
- २. पानी थप्नुहोस् र राम्रोसँग घुमाउनुहोस् यदि र if्गो बनाउने क्रममा कोडुबले पीठो बिच्छेद भयो।
- The. तपाईले जति धेरै घुमाउनुहुन्छ, नरम पिठो हुन्छ।
- The. कोडुबले मध्यम आँचमा फ्राइड गर्नुपर्दछ। यदि यो धेरै उच्च छ भने, यो जलाउनेछ र यदि यो धेरै कम छ भने, यो चबाइने हुन्छ।
- सर्भिंग आकार - १ टुक्रा
- क्यालोरी - १ cal० क्यालोरी
- फ्याट - g g
- प्रोटीन - २ g
- कार्बोहाइड्रेट - १ g g
- फाइबर - १ g
चरण द्वारा कदम - KODUBALE कसरी गर्ने
१ तातो प्यानमा धानको पीठो थप्नुहोस्।
२ सुख्खा पोले सम्म न्यानो नहुन्जेल।
यो कचौरामा हाल्नुहोस्।
Meanwhile. यस बीचमा मिक्सर जारमा कोबारी, हरीगाडाले र रातो खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।
Fine. यसलाई राम्रो पाउडरमा पीस्नुहोस्।
The. यसलाई कचौरामा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Salt. नुन र हिंग थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
The. यस बीचमा, तातो प्यानमा एक चौथाई कप तेल थप्नुहोस्।
The। तेल गरम गर्नुहोस् र यसलाई मिश्रणमा खन्याउनुहोस्।
१०. नरम र चिल्लो आटामा अलिकता पानी थपेर राम्रोसँग गाँस्नुहोस्।
११. पीठो बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस् र यसको केही अंश हथेलीहरूको बीचमा घुमाउनुहोस्।
१२. अगाडि, यसलाई सपाट सतहमा राख्नुहोस् र यसलाई लामो गोल पट्टीमा रोल गर्नुहोस्।
१.. यसलाई आधा काट्नुहोस् र स्ट्रिपको साथ घण्टी बनाउँनुहोस्।
१ying) तवाउनको लागि प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस्।
१.. रिings्गहरू बिस्तारै ड्रप गर्नुहोस्, एक पछि अर्को।
१.. दुबै छेउमा पकाउनको लागि फ्लिप गरेर, तिनीहरू खैरो नहुन्जेल मध्यम आँचमा फ्राई गर्नुहोस्।