Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
मद्दुर भडा एक प्रामाणिक साँझको स्नैक्स रेसिपी हो जुन प्राय कर्नाटकमा लोकप्रिय छ। मद्दुर भडा कर्नाटकको एउटा सानो शहर, मद्दुरको हो र यसैले यसको नाम लिन्छ।
मद्दुर भडा मुख्य सामग्रीको रूपमा चामलको पीठो, सूजी, मैदा र बेसनबाट बनेको हुन्छ। प्याजले भडामा स्वाद थप गर्दछ। यो स्वादयुक्त बनाउन निश्चित मसलाको साथ मौसमी हुन्छ। यो पम साइजको गोल आकार र गहिरो फ्राइडमा बनाईन्छ।
मद्दुर भडा एक फ्ल्याट, क्रन्ची भडा हो, जुन भित्रमा नरम हुन्छ र बाहिर बाहिर चिसो हुन्छ। मद्दुर भडा एकदम स्वादिष्ट छ र एक चाय-समय खाजाको आदर्श हो। जब चटनीको साथ तातो सेवा दिइन्छ, यो भाडा तपाईंको स्वाद कोपिलको लागि एक उपचार हो। चिसोको तातो कपको साथ ताजा बनाईएको मद्दुर भडा, मानसूनको समयमा, स्वर्गमा बनेको खेल हो।
मद्दुर भडा घर बनाउनको लागि सरल र चाँडो हुन्छ र तपाईंको धेरै प्रयास गर्नुहुन्न। त्यसोभए, मद्दुर भडा कसरी बनाउने भिडियो रेसिपी हेरेर सिक्नुहोस्। साथै, पढ्नुहोस् र छविहरू समावेश गर्ने विस्तृत चरण-देखि-चरण प्रक्रिया पछ्याउनुहोस्।
मद्दुर भडा भिडियो रेसिप
मद्दुर भडा रसीद | मद्दुर भ्याड कसरी तयार गर्ने | EASY MADDUR VADA RECIPE | VADA RECIPE Maddur Vada Recipe | मद्दुर भेडे कसरी तयार गर्ने | Easy Maddur Vada Recipe | भडा रेसिपी तयारी समय १० मिनेट कुक समय १MM कुल समय २ Min मिनेटरेसिपी द्वारा: काव्यश्री एस
रेसिपी प्रकार: स्नैक्स
सेवा गर्दछ: १ pieces टुक्रा
सामग्रीहरू-
चामलको पिठो - ¾th कचौरा
सुजी (चिरोटी राभा) - २ चम्मच
मैडा - १ चम्मच
चुम्बन - २ चम्मच
जिरा - ½ चम्मच
धनिया पात (बारीक काटिएको) - १ कप
हरियो खोर्सानी (काटिएको) - १ चम्मच
प्याज (बारीक काटिएको) - १ कप
नुन स्वादको लागि
हिंग - tth tsp
तेल - फ्राइ forको लागि २ चम्मच
पानी - ¾th कप
-
१ चामलको पिठो मिक्सिंगको कचौरामा थप्नुहोस्।
२. सूजी र मैडा थप्नुहोस्।
Order. अर्डर थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि जीरा र बारीक काटिएको धनिया पातहरू जोड्नुहोस्।
Cut. काटिएको हरी मिर्च र काटिएको प्याज थप्नुहोस्।
Taste. स्वादमा नुन थप्नुहोस् र चौथाई चम्मच हिंग।
Well. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
A. सानो टेडका प्यानमा २ चम्मच तेल थप्नुहोस्।
About। यो लगभग २ मिनेट को लागी तताउनुहोस्।
१०. यसलाई मिश्रणमा राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
११. अलि अलि गर्दै पानी थप्नुहोस् र मध्यम-नरम पीठोमा यो गूंध्नुहोस्।
१२ तावाको लागि प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस्।
१ palm. तपाईंको पाम तेलमा तेल लगाउनुहोस्।
१.. ग्रीस गरिएको हथेलीमा आटाको सानो अंश लिनुहोस् र यसलाई आफ्नो औंलाले गोलाकार आकारमा सल्काउनुहोस्।
१.. ध्यान दिएर गोलो आकारको आटा खोर्नु र तेलमा खसाल्नुहोस् र भडालाई मध्यम आँचमा फ्राई गर्नुहोस्। तपाईं एक पटक मा v-। वडा फ्राई गर्न सक्नुहुन्छ।
१.. दुबै पक्ष हल्का खैरो नभएसम्म तिनीहरूलाई फ्लिप र फ्राई गर्नुहोस्।
१.. तेलबाट हटाउनुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।
- १. निश्चित गर्नुहोस् कि सुजी ठीक छ र नकिलो छैन।
- २. तपाईले धेरै खोर्सानी थप्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाई भडालाई बढी मसलादार बनाउन चाहानुहुन्छ।
- You. यदि तपाईंलाई यो पिठो टाँसिएको जस्तो लाग्छ भने, थप मैदा थप्नुहोस् र फेरी घुमाउनुहोस्। त्यस्तै गरी, यदि पिठो एकदम गाह्रो छ भने, यसमा थोरै पानी थप्नुहोस्।
- सर्भिंग आकार - १ टुक्रा
- क्यालोरी - ११० क्यालोरी
- फ्याट - g g
- प्रोटीन - २ g
- कार्बोहाइड्रेट - १ g g
चरण द्वारा कदम - कसरी बनाउन
१ चामलको पिठो मिक्सिंगको कचौरामा थप्नुहोस्।
२. सूजी र मैडा थप्नुहोस्।
Order. अर्डर थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि जीरा र बारीक काटिएको धनिया पातहरू जोड्नुहोस्।
Cut. काटिएको हरी मिर्च र काटिएको प्याज थप्नुहोस्।
Taste. स्वादमा नुन थप्नुहोस् र चौथाई चम्मच हिंग।
Well. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
A. सानो टेडका प्यानमा २ चम्मच तेल थप्नुहोस्।
About। यो लगभग २ मिनेट को लागी तताउनुहोस्।
१०. यसलाई मिश्रणमा राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
११. अलि अलि गर्दै पानी थप्नुहोस् र मध्यम-नरम पीठोमा यो गूंध्नुहोस्।
१२ तावाको लागि प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस्।
१ palm. तपाईंको पाम तेलमा तेल लगाउनुहोस्।
१.. ग्रीस गरिएको हथेलीमा आटाको सानो अंश लिनुहोस् र यसलाई आफ्नो औंलाले गोलाकार आकारमा सल्काउनुहोस्।
१.. ध्यान दिएर गोलो आकारको आटा खोर्नु र तेलमा खसाल्नुहोस् र भडालाई मध्यम आँचमा फ्राई गर्नुहोस्। तपाईं एक पटक मा v-। वडा फ्राई गर्न सक्नुहुन्छ।
१.. दुबै पक्ष हल्का खैरो नभएसम्म तिनीहरूलाई फ्लिप र फ्राई गर्नुहोस्।
१.. तेलबाट हटाउनुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।