सहस्राब्दी गुलाबीले हाम्रा जुत्ताहरू, हाम्रो नङहरू र हाम्रो इन्स्टाग्राम फिडहरू कब्जा गरेको छ — हाम्रो खाना पनि गुलाबी हुन थालेको समयको कुरा मात्र थियो। तर ती कृत्रिम रूपमा ईन्जिनियर गरिएका गुलाबी अनानासहरूको विपरीत जुन ठूलो समयको प्रचलनमा रहेको छ, त्यहाँ एउटा थोरै ज्ञात फल छ जसको स्वाभाविक रूपमा गुलाबी रंग छ: गुलाबी कागती।
तिनीहरू ठ्याक्कै गुलाबी अंगूरको रूपमा उस्तै रंग हुन् - तर तिनीहरू अंगूर होइनन्। न त तिनीहरू नियमित लेमनहरूको डरलाग्दो, आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित संस्करण हुन् जुन तपाईंले बिहान कागती पानीमा परिणत गरिरहनुभएको छ। क्यालिफोर्नियामा जंगली कागतीको रूखमा बढेको पत्ता लगाइएको, गुलाबी कागतीहरू लाइकोपीन (जसले टमाटरलाई रातो रंग दिन्छ) भनिने एन्टिअक्सिडेन्टका कारण भित्री भागमा गुलाबी हुन्छ। तिनीहरू स्वाभाविक रूपमा शानदार छन्।
तर तिनीहरूको सुन्दरता छालाभन्दा गहिरो छ। तिनीहरूसँग शायद नै कुनै बीउहरू छन्, त्यसैले एक रस लगाउन सजिलो छ, कुनै तनाव आवश्यक छैन। तपाईंले नियमित कागतीको रस भन्दा मीठो र गुलाबी लेमोनेड बनाउन बिन्ती गर्ने सुन्दर फिक्का-ब्लस रसले भरिएको कचौरा पाउनुहुनेछ। वा, अझ राम्रो, रस लेमोनेड।
सम्बन्धित: 1-मिनेट ब्लेंडर लेमोनेड कसरी बनाउने, अल्छी केटीको छनौटको पेय
