Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
चामलबिना भारतीय पकवानहरू अपूर्ण छन्। चाहे तपाई भारतको कुन भागमा आबद्ध हुनुहुन्छ, तपाईले सँधै विभिन्न प्रकारका चामल वस्तु पाउनुहुनेछ। यो चाडपर्व, विवाह समारोह वा जन्मदिन भोज हो, तपाईं जहिले पनि मेनुमा कम्तिमा एक चामलको वस्तु पाउनुहुनेछ।
त्यस्तै एक स्वादिष्ट र सजिलैसँग तयारी भात वस्तु घी चामल हो। यो एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय खाना हो जुन कुनै पनि ग्रेवी, कुखुरा वा पनीर डिशको साथ राम्रोसँग जान्छ। यो अधिकतर केही बेसी भारतीय मसला जस्तै सुगन्धित पात, अलैंची र दालचिनी स्टिकको स्वादको साथ हुन्छ।
आज हामी तपाईसँग रेसिपी साझेदारी गर्न जाँदैछौं। अधिक पढ्नको लागि, लेख तल स्क्रोल गर्नुहोस्।
घरमा यी साधारण चरणहरूको साथ घी धान बनाउने विधि बनाउनुहोस् घी चामल पकाउने विधि यस सरल चरणहरूको साथ घरमा बनाउनुहोस् १० मिनेट कुकको समय २० मिनेट कुल समय Min० मिनेटरेसिपी द्वारा: बोल्डस्की
रेसिपी प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम
सेवाहरु:।
सामग्रीहरू-
- १ कप बासमती चामल
- २-२ चम्चा घी
- १ मध्यम आकारको प्याज
- अदुवा-लसुन पेस्टको १ चम्चा
- जीराको १ चम्चा
- -5--5 पुदिना पातहरू
- 4-5 लौंग
- Card-। इलायची
- १ तारे एनीस
- १ बे पात
- २ इन्च दालचिनी स्टिक
- १०-१२ काजु
- १-२ हरियो खोर्सानी
- १०-१२ किशमिश
- २ ठूलो चम्चा बारीक काटिएको धनिया पात
- स्वाद अनुसार नुन
-
- सबै भन्दा पहिले, चामल राम्रोसँग धुनुहोस् र यसलाई २० मिनेटसम्म भिजाउनुहोस्।
- यस बीचमा, प्याज पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- त्यस्तै, स्लाइस वा लगभग मोर्च र पुदिना पात काट्नुहोस्।
- अब एउटा प्रेशर कुकर वा भाँडो लिनुहोस् र मध्यम उचाइमा तातो बनाउनुहोस्।
- यसमा २- table चम्मच घी थप्नुहोस्। यदि तपाई घीको अभावमा हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि मक्खी लगाउनुहोस्।
- सबै पूरै मसलाहरू जोड्नुहोस् र मध्यम फ्लाईमा एक मिनेटको लागि तिनीहरू फुटाउन दिनुहोस्।
- अब काटिएको खोर्सानी थप्नुहोस् र -०-40० सेकेन्डको लागि परिकार गर्नुहोस्।
- अदुवा लसुन पेस्ट थप्नुहोस् र एक मिनेट को लागी ग्यास फ्लेम मध्यम राख्नुहोस्।
- अब, काटिएको प्याज र काटिएको टकसाल पातहरू थप्नुहोस्।
- २- minutes मिनेट को लागी साउट गर्नुहोस् र त्यसपछि तपाईंको स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस्।
- काजू र किशमिश थप्नुहोस् र अर्को 3-4- 3-4 मिनेट को लागी साईट गर्नुहोस्।
- अब चामललाई राम्रोसँग निकाल्नुहोस् र प्रेसर कुकरमा थप्नुहोस्।
- सबै चीज राम्ररी मिलाउनुहोस् र चामलसँगसँगै मसला र प्याजमा कम्तिमा 4--5 मिनेट सम्म फ्राई गर्नुहोस्।
- १¾ कप पानी थप्नुहोस् यदि तपाईं प्रेशर कुकर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने अन्य २ कप पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- यदि तपाइँ प्रेशर कुकर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने चामल पकाउनुहोस् जब सम्म १ सीटी आउँदैन। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाई मध्यम फ्लेमा पकाउनुहुन्छ।
- एकपटक जब सिट्टी बाहिर निस्केर ग्यास बन्द गर्नुहोस् र स्टीम आफैंमा बाहिर आउन दिनुहोस्। त्यसपछि एक spatula वा काँटा को उपयोग गरेर चामल फ्लफ।
- तर यदि तपाईं भाँडामा पकाइरहनुभएको छ भने चामल पकाउनुहोस् जबसम्म पानी उमाल्ने हुँदैन। यस पछि आगोमा कम गर्नुहोस् र चामल राम्रोसँग पकाउनुहुन्न।
- काटिएको धनिया पातहरु संग गार्निश र कुनै पनि ग्रेवी डिश, दाल माखानी, दाल तडका, अण्डा करी वा कुखुरा को नुस्खा संग गरम को सेवा।
- निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले घीको चावल तयार गर्नु अघि धानलाई राम्ररी कुल्चिनु पर्छ।
- - - व्यक्ति
- kcal - 589 kcal
- फ्याट - २१ g
- प्रोटीन - १० g
- कार्बस - g १ g
- फाइबर - g g
दिमागमा राख्नु पर्ने कुराहरु
- घी चावल तयार गर्नका लागि सँधै राम्रो गुणको चामल प्रयोग गर्नुहोस्।
- निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले घीको चावल तयार गर्नु अघि धानलाई राम्ररी कुल्चिनु पर्छ।
- चामललाई कम्तिमा -5--5 मिनेट मध्यम आगोमा फ्राई गर्न आवश्यक छ।
- हामीले धानलाई पहिले नै भिजाउनुको कारण यो हो कि यसले चामललाई राम्रोसँग फ्लफ गर्नमा मद्दत गर्दछ।