Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ महोत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
राजमा मसाला एक लोकप्रिय पंजाबी करी हो जुन प्रायः घरहरूमा बनाइन्छ। पंजाबी शैलीको राजमा मसाला प्याज-टमाटर ग्रेभीमा मिर्गौला बीन पकाएर तयार गरिन्छ।
पञ्जाबी रज्मा एक साधारण खाजा वा बेलुकाको खाना पकाउने विधि हो, किनकि यसले कुनै उत्कृष्ट सामग्रीको आवश्यक पर्दैन। करीमा थपिएको मसलाहरू पनि नियमित मसलाको हुन्। मृगौला बीमहरू रातभर भिजाउनुपर्दछ र एक पटक गरेपछि, यसलाई घरमा तयार गर्नु सजिलो हुन्छ।
त्यहाँ रजमा पकाउने धेरै तरिकाहरू छन्। यहाँ विस्तृत प्रक्रिया, छवि र भिडियोको साथ एक सरल विधि छ।
राजमा स्वास्थ्य लाभका लागि परिचित छ र फाइबर उच्च छ। यो पौष्टिक सिमी मधुमेह बिरामीहरूका लागि पनि राम्रो छ। तसर्थ, यो सबै उमेरका लागि तयार गर्न को लागी एक आदर्श नुस्खा हो। राजमा मसाला चामल वा कहिलेकाँही रोटीसँग उत्तम रूपमा खान्छन्। राजमा चावल भारत भर मा एक लोकप्रिय मुख्य कोर्स हो।
त्यसोभए, यदि तपाईं घरमै रज्मा मसाला तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, यहाँ छवि र भिडियोको साथ चरण-देखि-चरण प्रक्रिया छ।
RAJMA MASALA VIDEO RECIPE
RAJMA MASALA RECIPE | कसरी पंजाबी स्टाइल राज्मा बनाउने | PUNJABI RAJMA RECIPE | RAJMA CURRY | RAJMA RECIPE Rajma Masala Recipe | कसरी पंजाबी शैली राजमा बनाउने पंजाबी राजमा रेसिपी | राजमा करी | राजमा रेसिपी तयारी समय १२ घण्टा कुक समय M 45M कुल समय १ 13 घण्टारेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम
सेवाहरु: २-
सामग्रीहरू
-
राजमा - १ कप
पानी - रिन्सि forका लागि cup कप +
हल्दी पाउडर - आठ चम्मच
नुन स्वादको लागि
लसुन (खुलेको) - clo लबिंग
अदुवा (ग्रेटेड) - १ चम्मच
तेल - २ चम्मच
जीरा - १ चम्मच
प्याज (काटिएको) - १ कप
टमाटर (काटिएको) - १ कप
हरियो खोर्सानी (काटिएको) - १ चम्मच
रातो खोर्सानी पाउडर - १ चम्मच
गरम मसला - १ चम्मच
अमचुर पाउडर - १ चम्मच
धनिया पात (काटिएको) - गार्निशका लागि
-
१. रज्मालाई चाल्नीमा थप्नुहोस्।
२ पानीले राम्ररी कुल्नुहोस्।
A. यसलाई कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
4 कप पानी थप्नुहोस् र यसलाई १०-१२ घण्टा भिजाउन अनुमति दिनुहोस्।
J. तातो प्रेशर कुकरमा पानीको साथ रज्मा थप्नुहोस्।
2 चम्मच नुन थप्नुहोस्।
Tur) हल्दी पाउडर जोड्नुहोस्।
2 कप पानी थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Press। प्रेशरले 8-१० सिटहरू सम्म पकाउँनुहोस् र कुकरमा दबाब मिलाउन अनुमति दिनुहोस्।
१० यस बीचमा, मोर्टारमा लसुनको लौंग थप्नुहोस्।
११. ग्रेटेड अदुवाको चम्मच थप्नुहोस्।
१२. एक चुटकी नुन थप्नुहोस् र त्यसलाई पेस्टमा पाउन्डल लगाउनुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
१.. प्रेसर कुकरको ढक्कन खोल्नुहोस्।
१ Make. निश्चित गर्नुहोस् कि यदि रजामा राम्रोसँग पकाइएको छ भने यसलाई आफ्नो औंलाले थिचेर।
१ it. यदि यो चकनाचूर हुन्छ, तब रज्मा राम्रोसँग पकाइन्छ।
१.. तातो प्यानमा तेल थप्नुहोस्।
१.. जिराको एक चम्मच जोड्नुहोस् र यसलाई खैरो बर्न अनुमति दिनुहोस्।
१ chop. काटिएको प्याज थप्नुहोस् र हल्का खैरो नभएसम्म साउट गर्नुहोस्।
१।। अदुवा-लसुन पेस्ट थप्नुहोस् र रंग परिवर्तन नभएसम्म sa मिनेट को लागी साटो गर्नुहोस्।
२०. टमाटर थप्नुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
२१. सबै पानी बाफ नभएसम्म cook- to मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
२२. काटिएको हरियो खोर्सानी थप्नुहोस्।
२ salt. नुन र रातो खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।
२ ,. त्यसपछि गरम मसला र अमचुर पाउडर थप्नुहोस्।
२.. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
२j. रज्मा थप्नुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
२vy. ग्रेवीलाई अलि गाढा बनाउन केहि रज्मा टुक्राहरू राख्नुहोस्।
२.. यसलाई २ मिनेटसम्म पकाउन दिनुहोस्।
२।। कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र धनिया पातहरू लगाएर गार्निश गर्नुहोस्।
.०. तातो सेवा गर्नुहोस्।
- १. लसुन अदुवा पेस्टलाई हल्का बनाउँदा नुन थप्दछ।
- २. तपाईले केही पकाएको रज्मा टुक्राहरूलाई पनि मिठो पेस्टमा पिस्न सक्नुहुनेछ र त्यसपछि यसलाई ग्रेभीमा थप्न सक्नुहुन्छ, ग्रेभीलाई गाढा बनाउनको लागि।
- सर्भिंग आकार - १ कप
- क्यालोरी - १55 क्यालोरी
- फ्याट - g g
- प्रोटीन - ११ g
- कार्बोहाइड्रेट - g० g
- चिनी - १ g
- फाइबर - g g
चरण द्वारा कदम - कसरी रज्मा मसाला बनाउन
१. रज्मालाई चाल्नीमा थप्नुहोस्।
२ पानीले राम्ररी कुल्नुहोस्।
A. यसलाई कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
4 कप पानी थप्नुहोस् र यसलाई १०-१२ घण्टा भिजाउन अनुमति दिनुहोस्।
J. तातो प्रेशर कुकरमा पानीको साथ रज्मा थप्नुहोस्।
2 चम्मच नुन थप्नुहोस्।
Tur) हल्दी पाउडर जोड्नुहोस्।
2 कप पानी थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Press। प्रेशरले 8-१० सिटहरू सम्म पकाउँनुहोस् र कुकरमा दबाब मिलाउन अनुमति दिनुहोस्।
१० यस बीचमा, मोर्टारमा लसुनको लौंग थप्नुहोस्।
११. ग्रेटेड अदुवाको चम्मच थप्नुहोस्।
१२. एक चुटकी नुन थप्नुहोस् र त्यसलाई पेस्टमा पाउन्डल लगाउनुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
१.. प्रेसर कुकरको ढक्कन खोल्नुहोस्।
१ Make. निश्चित गर्नुहोस् कि यदि रजामा राम्रोसँग पकाइएको छ भने यसलाई आफ्नो औंलाले थिचेर।
१ it. यदि यो चकनाचूर हुन्छ, तब रज्मा राम्रोसँग पकाइन्छ।
१.. तातो प्यानमा तेल थप्नुहोस्।
१.. जिराको एक चम्मच जोड्नुहोस् र यसलाई खैरो बर्न अनुमति दिनुहोस्।
१ chop. काटिएको प्याज थप्नुहोस् र हल्का खैरो नभएसम्म साउट गर्नुहोस्।
१।। अदुवा-लसुन पेस्ट थप्नुहोस् र रंग परिवर्तन नभएसम्म sa मिनेट को लागी साटो गर्नुहोस्।
२०. टमाटर थप्नुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
२१. सबै पानी बाफ नभएसम्म cook- to मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
२२. काटिएको हरियो खोर्सानी थप्नुहोस्।
२ salt. नुन र रातो खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।
२ ,. त्यसपछि गरम मसला र अमचुर पाउडर थप्नुहोस्।
२.. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
२j. रज्मा थप्नुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
२vy. ग्रेवीलाई अलि गाढा बनाउन केहि रज्मा टुक्राहरू राख्नुहोस्।
२.. यसलाई २ मिनेटसम्म पकाउन दिनुहोस्।
२।। कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र धनिया पातहरू लगाएर गार्निश गर्नुहोस्।
.०. तातो सेवा गर्नुहोस्।