हाम्रो टोली हामीले मन पराउने उत्पादनहरू र सम्झौताहरूको बारेमा थप पत्ता लगाउन र बताउन समर्पित छ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई पनि माया गर्नुहुन्छ र तलको लिङ्कहरू मार्फत खरिद गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, हामी एक कमीशन प्राप्त गर्न सक्छौं। मूल्य निर्धारण र उपलब्धता परिवर्तन को विषय हो।
In The Know: Eats एउटा खाना पकाउने शृङ्खला हो जसले सजिलै बनाउन सकिने र सस्तो खानाका प्रचलनहरू देखाउँछ। रेस्टुरेन्टको गुणस्तरमा घरैमा रामेन देखि DIY बबल चिया सम्म, यी तपाइँ सबै खानेकुराहरूका लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू हुन्।
यदि तपाइँ रामेन सुन्नुहुन्छ र ब्लकमा आउने तत्काल नूडल्सको बारेमा सोच्नुहुन्छ, यो त्यस्तो होइन। यो शाकाहारी रामेन रेसिपीले ताजा चाउचाउ, स्वाद-प्याक ब्रोथ, खुर्सानीको तेल र नरम उमालेको अण्डा प्रयोग गर्दछ। यो कचौरा मा स्वाद बम जस्तै छ।
जापानमा, रामेन अमेरिकामा पिज्जा जस्तै लोकप्रिय छ - धेरै क्षेत्रहरूको आफ्नै भिन्नता छ यसको। परम्परागत रामेनमा सामान्यतया मासु हुन्छ, जस्तै पोर्क बेली र पोर्क ब्रोथ, त्यसैले यो शाकाहारी संस्करणलाई अमेरिकीकरण गरिएको छ। (यद्यपि, शाकाहारी र शाकाहारी रामेन भएको छ टोकियोमा हालैका वर्षहरूमा लोकप्रियता प्राप्त गर्दै !) आज राति, यो सप्ताहन्तमा वा जुनसुकै बेला तपाईं चाउचाउको न्यानो कचौरा खान चाहनुहुने बेलामा बेलुकीको खानाको लागि प्रयास गर्नुहोस्।
सेवाहरू: 4
सामाग्री
शोरबाको लागि :
- 44 औंस ब्रोडो शाकाहारी समुद्री शैवाल र मशरूम ब्रोथ
- ½ कप पानी
- १० shiitake च्याउ , पातलो काटिएको
- १ इन्चको टुक्रा अदुवा , छीलेर २ टुक्रामा काट्नुहोस्
अण्डा र नूडल्स को लागी :
- ४ ठूलो अण्डा , कोठाको तापक्रम
- 4 (5-औंस) प्याकेजहरू ताजा रामेन नूडल्स
- 1/4 कप म विलो हुँ
- 2 चम्मच सबै तिर
- ४ मध्यम स्क्यालियनहरू , पातलो काटिएको
- २ टोस्ट गरिएको नोरी पानाहरू , वर्गमा काट्नुहोस्
- टोस्टेड तिलको तेल
- खाली स्लेट किचन सिचुआन चिली तेल
उपकरणहरू
निर्देशनहरू
- ब्रोथ, पानी, शिताके च्याउ र अदुवाका टुक्राहरू मिलाउनुहोस् र कम तातोमा लगभग आठ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, जबसम्म च्याउ नरम हुन्छ। त्यसपछि, गर्मी र आवरणबाट हटाउनुहोस्।
- नरम उमालेको अण्डा बनाउन: एउटा ठूलो सस प्यानलाई केही इन्च पानीले भर्नुहोस् र उच्च तातोमा राख्नुहोस् जबसम्म यो रोलिङ फोडामा आउँदैन। तातो कम गर्नुहोस् ताकि पानी चाँडो सिमरमा छ। बिस्तारै अण्डाहरूलाई एक पटकमा पानीमा तल राख्नुहोस्, त्यसपछि आठ मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। स्लटेड चम्चाको साथ अण्डालाई बरफको पानीको स्नानमा हटाउनुहोस्। चिसो अण्डाहरू छील्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- पानीले ठूलो स्टकपोट भर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। नूडल्स थप्नुहोस् र प्याकेज निर्देशनहरू (लगभग 2-4 मिनेट) अनुसार पकाउनुहोस्। नूडल्स नाली।
- सानो कटोरामा सोया सस र मिरिन मिलाउनुहोस्। स्वादको लागि थोरै ब्रोथ थप्नुहोस्।
- अदुवाको टुक्रालाई ब्रोथबाट निकाल्नुहोस्।
- चार कचौरा बीच नूडल्स विभाजन गर्नुहोस्। त्यसपछि, रामेन माथि तातो शोरबा भर्नुहोस्।
- अण्डालाई आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्। प्रत्येक कचौरालाई दुईवटा अण्डाको भाग, स्क्यालियन र नोरीले माथि राख्नुहोस्, र तिल र खुर्सानीको तेलले झिल्का पार्नुहोस्।
यदि तपाईंलाई यो नुस्खा मन पर्यो भने, TikTok को मेगा प्रसिद्ध रामेन ह्याक जाँच गर्नुहोस् ।
