साबुदानाका ११ आश्चर्यजनक फाइदाहरू (टापिओका पर्ल)

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• ११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• खेलकुद आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
• समाचार शरद पवार २ दिनमा अस्पतालबाट डिस्चार्ज हुने छन्
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• चलचित्रहरू गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
• अटोमोबाईलहरू महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्‍यो
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

भारतीय घरपरिवारमा साबुदाना वा टापिओका मोती एक परिचित नाम हो किनकि उनीहरूलाई मनपर्ने नाश्ता र बेलुकाको खाजाको रूपमा लोकप्रिय छन्। यो साबुदाना खिचडी, साबूदाना कटलेट वा साबुदाना खीरको रूपमा होस्, साबूदानाले स्वास्थ्य लाभहरूको एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान गर्दछ।

साबुदाना (तापीओका मोती) के हो?

साबुदाना वा ट्यापिओका मोती ट्यापिओका साबुनबाट बनेको छ। तापीओका साबूदा स्टार्च पदार्थ हो जुन कासावा मूलबाट प्राप्त गरिन्छ। किनकि यो मुख्यतया स्टार्चको रूपमा रहेको छ, यसमा पौष्टिक तत्त्वहरू अत्यन्त कम मात्रामा छन् [१] । स्टार्ची तरललाई कासावा मूलबाट निचोडिन्छ र तरल वाष्पीकरणका लागि राखिन्छ। जब सबै पानी सुख्खा हुन्छ, पाउडर प्रशोधन गरिन्छ र फ्लेक्स, मोती र सेतो पीठो बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

तापियोका साबुन प्राय: मोतीको रूपमा आउँदछ जुन सजिलै दुध, पानी वा चामलमा थपिन्छ मिश्रणलाई गाढा बनाउन यसलाई स्टू, करी वा हलवामा परिणत गर्दछ।

साबुदानाको पौष्टिक मूल्य (तापीओका मोती)

१०० ग्राम टिपियोका मोतीमा १०.9999 g पानी र 35 358 केसीएल हुन्छ। तिनीहरूले पनि समावेश:

• ०.०२ ग्राम कुल लिपिड (फ्याट)
• .6 88.9 grams ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• ०.9 ग्राम कुल आहार फाइबर
• 35.3535 ग्राम चिनी
• ०.9 grams ग्राम प्रोटीन
• २० मिलीग्राम क्याल्शियम
• 1.58 मिलीग्राम फलाम
• १ मिलीग्राम म्याग्नेशियम
• Mill मिलिग्राम फास्फोरस
• ११ मिलिग्राम पोटेशियम
• १ मिलीग्राम सोडियम
• ०.२२ मिलीग्राम जिंक
• ०.००4 मिलीग्राम थाइमिन
• ०.००8 मिलीग्राम भिटामिन बी।
• 4 µg फोलेट

स्वास्थ्य लाभ साबुदाना (तापीओका मोती)

१. वजन बढाउन समर्थन गर्दछ

यदि तपाईं तौल राख्न चाहानुहुन्छ, ट्यापिओका मोतीहरू सही खाना हुन् किनकि उनीहरूमा राम्रो मात्रामा कार्बोहाइड्रेट र क्यालोरी हुन्छन्। लगभग १०० ग्राम साबूदानामा .6 88.9 grams ग्राम कार्बोहाइड्रेट र 8 358 क्यालोरी हुन्छ। तपाईंको शरीरलाई चाहिने भन्दा बढी क्यालोरीहरू खाँदा तपाईंको वजन बढ्नेछ। जसरी साबूदाना स्टार्ची खाना हो, तपाईं सजीलो तौल लिनुहुनेछ [दुई] ।

२. ऊर्जा प्रदान गर्दछ

नवरात्रि उपवासको समयमा साबूदाना हुनुपर्दछ भन्ने मुख्य कारणहरू मध्ये यो शरीरलाई उर्जा प्रदान गर्दछ []] । केहि व्यक्तिले उपवासको लागि साबुदाना खिचडी वा पुडिंग बिच्छ्याउँदछन्। साथै, सागो पोर्रिज अधिक पित्तको उपचार गर्न प्रभावकारी रूपमा परिचित छ किनकि यसले शरीरको तातो कम गर्न कूलि effect्ग प्रभाव प्रदान गर्दछ जब तपाईं द्रुत गतिमा हुनुहुन्छ।

Muscle. मांसपेशिको बृद्धिमा सहयोग

यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ भने साबुदाना प्रोटीनको उत्तम स्रोत हो जुन मांसपेशिको बृद्धिका लागि आवश्यक छ, क्षतिग्रस्त कोशिका र ऊतकों मर्मत गर्दछ र कोषको विकासमा पनि मद्दत गर्दछ। []] । मांसपेशिको विकास बाहेक, यो आरामदायक खानाले तपाईंलाई शारीरिक बल पनि दिन्छ। शाकाहारीहरू, तपाईले आफ्नो दैनिक प्रोटीन सेवनको लागि साबूदाना खान शुरू गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, यदि तपाईं मांसपेशिहरू निर्माण गर्न चाहानुहुन्छ साबूदाना एक उत्तम खाना हुनसक्दछन् प्री र पोस्ट कसरत खाजाको रूपमा।

Bones. हड्डीहरूलाई बलियो बनाउँछ

जे होस् ट्यापिओका मोतीहरूमा खनिज सामग्री सीमित छ, तिनीहरूसँग क्याल्सियम, म्याग्नेशियम र फलाम छ। यी सबै खनिजहरूले हड्डीको ऊतकोंको निर्माणमा मद्दत गर्दछ जसले हड्डी खनिज घनत्वलाई मजबुत गर्दछ, गठिया र अस्थिरोगलाई रोक्दछ []] । हड्डीको स्वास्थ्य कायम राख्न र हड्डीको लचकता सुधार गर्न दैनिक एक कचौरा साबूदाना खिचडी राख्नुहोस्।

Blood. रक्तचाप कम गर्दछ

साबुदानामा पर्याप्त मात्रामा पोटेशियम हुन्छ जुन तपाईको रक्तचापलाई नियन्त्रणमा राख्न जान्छ। यस खनिजले भासोडिलेटरको रूपमा काम गर्दछ जुन रगत नलीहरूमा तनाव कम गर्ने र तिनीहरूलाई खोल्ने काम गर्दछ। यसले रक्त नलीहरू मार्फत स्वस्थ रगत प्रवाहलाई प्रोत्साहित गर्दछ, नतीजाको रूपमा, रक्तचाप कम हुन्छ र मुटुमा कम तनाव हुन्छ। []] ।

पाचन सुधार गर्दछ

ट्यापिओका पेटसँग सम्बन्धित समस्याहरू जस्तै ग्याँस, ब्लोटिंग, अपच र कब्ज रोक्नको लागि परिचित छ। यसमा फाइबर, प्रोटिन, फ्याट र कार्बोहाइड्रेट्सको राम्रो मात्रा हुन्छ जसले तपाईंको मेटाबोलिज्म बढाउँदछ र तपाईंलाई राम्रो पाचन स्वास्थ्य कायम गर्न मद्दत गर्दछ। आहार फाइबर पाचन प्रक्रिया को गति र स्वस्थ पेट ब्याक्टेरिया सन्तुलित गर्न सक्छन् []] ।

Heart. हृदय स्वास्थ्य लाई बढावा दिन्छ

साबूदानाले शून्य कोलेस्ट्रॉल समावेश गर्दछ जुन वास्तवमा राम्रो छ किनकि तपाईंले उच्च कोलेस्ट्रोलको बारेमा चिन्ता लिनु पर्दैन। कोलेस्ट्रोलको बृद्धिले धमनीहरूमा पट्टिका निर्माणको कारण हुन्छ जुन एथेरोस्क्लेरोसिस भनेर चिनिन्छ। []] । यो अवस्थाले थप हृदयघात, स्ट्रोक र एन्जाइना निम्त्याउन सक्छ। त्यसो भए साबूदाना सेवन गरेर तपाईको मुटु स्वस्थ राख्नुहोस्।

Birth. जन्म दोष झगडा

साबुतानामा फोलेट र भिटामिन बी of को उपस्थिति भ्रुणको उचित विकासमा मद्दत गर्दछ र शिशुहरूमा न्यूरो ट्यूब दोषको घटना रोक्दछ। []] , [१०] । यसले नवजात शिशुलाई गम्भीर असर पार्न सक्छ। फोलेट गर्भावस्थाको पहिलो केही महिनामा गर्भवती महिलाहरूको लागि आवश्यक पोषक तत्व हो।

Non। गैर-एलर्जी प्रकृतिमा

तापियोका वा साबूदाना ग्लुटन, नट र अन्नमुक्त हुन्छ त्यसैले ग्लुटनप्रति संवेदनशील व्यक्तिहरू, सेलिआक रोग र नटको एलर्जी हुने मानिसहरूलाई यो खाना खाने समस्या हुँदैन। [एघार] , [१२] । तपाईं परिष्कृत सेतो पिठोको सट्टामा ट्यापिओका आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ किनकि पछिल्लोमा ग्लुटन हुन्छ। ट्यापिओका पीठो सेतो पीठोको उत्तम विकल्प मानिन्छ।

१०. पेटको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ

साबुदाना एक प्रतिरोधात्मक स्टार्चको राम्रो स्रोत हो, एक प्रकारको स्टार्च जुन पाचन बिना पाचन पथको माध्यमबाट जान्छ। प्रतिरोधी स्टार्च कोलनमा पुगेपछि यसले स्वस्थ पेट ब्याक्टेरियाहरूलाई खुवाउँछ, यसैले तपाईंको पेटलाई स्वस्थ राख्दछ [१]] ।

११. व्यायाम प्रदर्शन सुधार गर्दछ

अध्ययनले देखाएको छ कि व्यायामको क्रममा साबुन र सोया प्रोटीनयुक्त पेय पदार्थहरूले उच्च-तीव्रता साइकल प्रशिक्षणको दौडान थकानलाई ढिलाइ गर्न सक्छ। किनभने साबुन कार्बोहाइड्रेट्सको उत्कृष्ट स्रोत हो जुन तपाईंको शरीरलाई ऊर्जा प्रदान गर्दछ [१]] ।

साबुदाना खाने तरिकाहरू

साबुदानालाई soft-6 घण्टा वा रातमा पानीमा भिजाउँदछ र यसलाई नरम र खान को लागी सहज बनाउनको लागि।

यहाँ तिनीहरूलाई तयार गर्ने बिभिन्न तरिकाहरू छन्:

• तयारी गर्नुहोस् साबूदाना खिचडी साबूदाना, आलु र बदाम मिक्स गरेर र यसलाई माइक्रोवेभमा पकाउनुहोस्।

• तयारी गर्नुहोस् साबुदाना टिक्की यसलाई आलुको साथ मिलाएर र तेलमा फ्राई गरेर।

• ट्यापिओका हलवा बनाउन, नारियलको दूध वा पूरै दूधको साथ ट्यापिओका मोतीहरू मिलाउनुहोस् र फलफूलका साथ प्रस्तुत गर्नुहोस्।

• तपाईं पनि तयारी गर्न सक्नुहुन्छ साबुदाना खीर , चाडपर्वहरूमा बनाइएको साझा मिठो पकवान।

• बबल चिया एक पेय हो जुन ट्यापिओका मोतीहरू, दूध, तयार पारेको चिया, चिनी प्रयोग गरेर बनाइन्छ र च्यु ट्यापिओका मोतीहरू, फलफूल जेली, र पुडिंगको साथ प्रस्तुत गर्दछ।

सामान्य FAQ हरू

के तपाई दैनिक साबुदाना खान सक्नुहुन्छ?

हो, तपाई साबूडानालाई आफ्नो दैनिक खानामा सामेल गर्न सक्नुहुनेछ किनभने पचाउन सजिलो छ। जे होस्, यदि तपाईं वजन घटाउन खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले यसलाई संयममा उपभोग गर्नुपर्छ।

के साबुदाना मधुमेह रोगीहरूका लागि राम्रो छ?

साबुदानामा उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री छ जसले रगतमा चिनीको मात्रामा वृद्धि गर्न सक्छ। त्यसो भए, मधुमेह रोगीहरूले दैनिक आधारमा उपभोग गर्नु हुँदैन।

के साबूदाना स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छ?

जब साबूदाना राम्रोसँग प्रशोधन गरिन्छ यसले कुनै प्रतिकूल प्रभाव पार्न सक्दैन, यद्यपि यो राम्रोसँग प्रशोधन गरिएको छैन भने यसले साइनाइड विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ। कासावा जरामा लिनामारिन भन्ने विषाक्त मिश्रण हुन्छ, जुन शरीरमा हाइड्रोजन साइनाइडमा परिणत हुन्छ र साइनाइड विषाक्तताको कारण हुन सक्छ।

के साबूदाना उपवासको लागि राम्रो छ?

साबुदाना उपवासको समयमा खाएको सब भन्दा साधारण डिश हो किनकि यसले अत्यावश्यक उर्जा प्रदान गर्दछ, शरीरमा शीतल प्रभाव पार्छ र लामो समयसम्म तपाईंलाई भरिपूर्ण महसुस गराउँदछ।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्