Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्यो।
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
भिटामिन सी एक आवश्यक दैनिक भिटामिन हो। यो महत्त्वपूर्ण छ किनभने तब भिटामिन तपाईको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबूत बनाउनको लागि मात्र आवश्यक पर्दैन तर तपाईको शरीरको उचित कार्यका लागि पनि आवश्यक छ। भिटामिन एक शक्तिशाली एन्टीआक्सीडन्ट हो र सेलुलर बृद्धिका साथै संचार प्रणालीको कार्यलाई बढावा दिन्छ [१] ।
क्यान्सर रोकथाम गर्न, हृदय रोगको जोखिम कम गर्न, बुढ्यौलीको प्रक्रियालाई सुस्त बनाउन र फलाम र क्याल्सियमको अवशोषणलाई मद्दत गर्दछ र तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउन मद्दत गर्दछ र तपाईंको तनावको स्तर कम गर्दछ। [दुई] ।
अन्य पौष्टिक तत्वहरूको विपरीत, हाम्रो शरीरले भिटामिन सी उत्पादन गर्न सक्दैन, त्यसैले यसको एकमात्र स्रोत हामीले खानु हुने खाना हो। यस कारणले, भिटामिन सी को अभाव एक सामान्य रूपले देखीएको अवस्था हो जसले कपाल झर्ने र भंगुर न ,्ग, चोट, हरु, सुगन्धित छाला, शरीरको दुखाइ, थकान, हृदय रोग, मूड स्विंग, संक्रमण र नाक रक्तस्राव []] ।
माथि उल्लिखित संकेत र लक्षणहरूको विरूद्ध लड्न, तपाईंको दैनिक खानामा भिटामिन सीको प्रशस्त (नियन्त्रण) समावेश गर्नुहोस्।
भिटामिन सी को राम्रो स्रोतहरु जान्न को लागी पढ्नुहोस्।
भिटामिन सीमा धनी
१. अमरूद
विज्ञहरूका अनुसार अमरूद भिटामिन सीको सब भन्दा धनी स्रोतमध्ये एक हो, केवल एक अमरूदलाई २०० मिलीग्राम भन्दा बढी भिटामिन सीले समृद्ध तुल्याइन्छ। कुनै पनि भिटामिन सी लेभलमा अमरुदको प्रभाव बुझ्न विभिन्न अध्ययनहरू गरिएको छ र जोड दिइयो कि फलफूलको नियमित सेवनले रक्तचाप कम गर्न र कुल कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ []] ।
२. घण्टी मिर्च
भिटामिन सी को इष्टतम स्रोत, बेल मिर्च तपाईंको दैनिक भिटामिन सी आवश्यकता को लागी पर्याप्त गर्न सक्छन्। पहेंलो घण्टी मिर्च, जसको मीठो स्वाद हुन्छ 34 34१ मिलीग्राम भिटामिन सी। यी सेवनहरूले तपाईंको प्रतिरोधात्मकता स्तर बढाउन मद्दत गर्दछ। []] । त्योसँगै, रातो घण्टी मिर्च पनि भिटामिन सी को एक राम्रो स्रोत हो र तपाइँको प्रतिरक्षा स्तर मा सीधा प्रभाव छ []] ।
P. अजमोद
भिटामिन सी को एक उदार मात्रा सहित, यो जडिबुटी तपाईंको स्वास्थ्य को लागी उत्कृष्ट छ। दुई बड़ा चम्चा अजमोदमा १० मिलीग्राम भिटामिन सी समावेश गरेर जडिबुटीले तपाईंको फलामको स्तर बढाउन मद्दत गर्दछ र तपाईंको प्रतिरक्षाको स्तर पनि बढाउँदछ। []] ।
Ki. किवी
विशेषज्ञहरूले प्राय: यस फलफूलहरू मानिसहरूलाई सिफारिश गर्छन् जसले भिटामिन सीको कमीबाट ग्रस्त छन्। तपाईंको दैनिक खानामा यो फल समावेश गर्नाले केवल यस अभावलाई सच्याउन सक्दैन, तर यसले तपाईंको प्रतिरोध क्षमता पनि बढाउन सक्छ र तपाईंलाई संक्रमणहरू विरूद्ध लड्न मद्दत गर्दछ। []] । किवी फलको १ टुक्रामा २ vitamin3 मिलीग्राम दैनिक सिफारिश गरिएको भिटामिन सीको मूल्य हुन्छ।
भिटामिन सी को अधिक मात्रा को साइड इफेक्ट
Br. ब्रोकोली
यो हरियो सागपात प्राय: सबै-सितारा खानका रूपमा लिइन्छ, किनकि यो आवश्यक पोषक, खनिज र भिटामिन, विशेष गरी भिटामिन सीले भरिएको हुन्छ। १०० ग्राम ब्रोकोलीलाई पूरै 89 .2 .२ मिलिग्राम भिटामिन सी समेटिन्छ। ब्रोकोली हरेक दिन यस अभावबाट छुटकारा पाउन []] ।
Ly. लिची
लीची सेवनले कोलेजेन संश्लेषण र रक्त वाहिका स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। १०० ग्राम लीचीले .5१..5 मिलीग्राम भिटामिन सी समावेश गर्दछ र यी पनि पोटेशियम र स्वस्थ वसाले भरिएका छन् [१०] ।
Pap. पपाया
एक कप पपीता खानेले 87 87 मिलीग्राम भिटामिन सी प्रदान गर्दछ, फललाई भिटामिनको राम्रो स्रोत बनाउँदछ। कच्चा पपीस भिटामिन सी को एक महान स्रोत हो, साथै, भिटामिन ए, फोलेट, आहार फाइबर, क्याल्सियम, पोटेशियम र ओमेगा-फ्याट्टी एसिड []] ।
Stra। स्ट्रबेरी
भिटामिन सीको अभाव निश्चित गर्नका लागि सुपर-फलको रूपमा परिचित, स्ट्रबेरीमा भिटामिन सी उच्च हुन्छ र स्ट्रबबेरीको १ कपमा भिटामिन सी १ 14 cent प्रतिशत हुन्छ। त्यो हो, एक कप स्ट्रबेरी आधा (१ 15२ ग्राम) भिटामिन सी को 89 mg मिलीग्राम प्रदान गर्दछ। स्ट्रबेरी प्रोटीन र आहार फाइबरको पनि राम्रो स्रोत हो [एघार] ।
Orange। सुन्तला रंग
भिटामिन सी को अन्तिम स्रोत, नारंगी खपत तपाइँको शरीर मा भिटामिन को आवश्यक मात्रा प्राप्त गर्न को लागी एक सजिलो तरीका हो। प्रत्येक दिन एक मध्यम आकारको सुन्तला खपतले आवश्यक आहार भिटामिन सी सेवनको लागि प्रदान गर्न सक्छ [१२] । एक मध्यम आकारको सुन्तलाले mg० मिलीग्राम भिटामिन सी प्रदान गर्दछ
१०. खुर्सानी
एकल खोर्सानीमा कम्तिमा mg mg मिलीग्राम भिटामिन सी समावेश गरेर, यसले भिटामिन सी को कमीको सुरुवात रोक्न मद्दत गर्दछ। प्लस पोइन्टको रूपमा, खोर्सानी मिर्चको सेवनले सूजन र दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्दछ [१]] ।
११. नीबू
नीबू र निम्बू दुर्गन्धित फल हुन्, भिटामिन सीमा धनी १०० ग्राम निम्बूको 53 53 मिलीग्राम भिटामिन सी हुन्छ र १०० ग्राम चुनामा २ .1 .१ मिलीग्राम भिटामिन सी हुन्छ। १ 17०० को अवधिमा नींबूलाई स्कर्वीविरूद्धको रोकथामको उपायको रूपमा खपत गरियो। [१]] ।
१२. फूलगोभी
यो क्रूसिफेरस तरकारी भिटामिन सीमा समृद्ध छ र नियमित खपतमा भिटामिन सी को कमीको सुरुवात रोक्न मद्दत गर्दछ [पन्ध्र] । १ कप कच्ची फूलगोभीमा २० मिलीग्राम भिटामिन सी हुन्छ।
भिटामिन सी समृद्ध अन्य खानाहरू मध्ये केही पालक, गाजर, टमाटर, पुदीना, फूलगोभी आदि हुन्।
स्वस्थ भिटामिन सी रेसिपीहरू
१. सुपर stress तनाव रिलिभर
सामग्रीहरू [१]]
- १ कप गाजर घन, अनपेल
- १ कप टमाटर क्युब्स
- १ कप चुकन्दरको टुक्रा
- & frac14 कप मोटे तौर मा काटिएको पालक
- २ चम्मच काटिएको अजमोद
- २ चम्मच कटाईको मोटाई
- २ चम्मच कटेको धनिया
- सेवाको लागि कुचिएको बरफ
दिशाहरू
- ब्लेन्डरमा सबै सामग्रीहरू थप्नुहोस् र २ मिनेटको लागि ब्लेन्ड गर्नुहोस्।
- जुस तान्नुहोस्।
- कुचिएको बरफ जोड्नुहोस् र रमाउनुहोस्!
२. खाजा सलाद स्प्राउट्स
सामग्रीहरू
- & frac12 कप रंगीन क्याप्सिक चौकोना
- & frac14 कप काटिएको पहेंलो zucchini
- & frac12 कप मशरूम घन
- & frac12 कप रातो कद्दू
- १ चम्मच जैतुनको तेल
- नुन र ताजा जमीन काली मिर्च
- & frac12 कप अंकुरित र सम्पूर्ण हरियो चिसो उमालेको
- & frac12 कप भिजेको र पूरै रातो दाल पकाएको
- & frac12 कप सलाद, टुक्रा मा टुक्रा
- & frac12 कप बच्चा पालक, टुक्रा मा टुक्रा
ड्रेसिंग को लागी
- १ चम्मच जैतुनको तेल
- १ चम्मच नीबूको जुस
- & frac14 चम्मच मह
- & frac14 tsp मस्टर्ड पेस्ट
- नुन स्वाद को लागी
दिशाहरू
- तेल तताउनुहोस् र क्याप्सिकम, जुचिनी, च्याउ र रातो कद्दू, नुन र कालो मिर्च जोड्नुहोस् र २ देखि minute मिनेटको लागि मध्यम आँचमा फोड्नुहोस्।
- यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
- ड्रेसिंगका लागि, सबै सामग्रीहरू राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र सलादमा थप्नुहोस्।
- [१]पार्क, एस, ह्याम, जे। ओ, र ली, बी। के (२०१ 2015)। कुल भिटामिन ए, भिटामिन सी, र कोरियाली महिला र पुरुषहरूमा मेटाबोलिक सिन्ड्रोमको लागि जोखिममा फल सेवनको प्रभाव। पोषण, (१ (१), १११-११1।
- [दुई]सुलेमान, एम। एस।, ओलाजिडे, जे। ई।, ओमाले, जे। ए, अबबा, ओ। सी, र एजेम्बी, डी ओ। (२०१ 2018)। अनुमानित संरचना, खनिज र टाइगरनटको केही भिटामिन सामग्री (साइपरस एसक्युलन्टस)। क्लिनिकल अन्वेषण, (()), १1१-१-165।।
- []]बेरेन्ड्सेन, ए।, भ्यान लिशआउट, एल। ई।, भ्यान डेन हेउवेल, ई। जी।, म्याथिस, सी, पीटर, एस, र डी ग्रुट, एल सी। (२०१))। परम्परागत खाना, आहार पूरक र फोर्टिफाइड खाना पछि, भिटामिन डी, भिटामिन बी,, र सेलेनियम सेवन को प्रमुख स्रोत हो NU-AGE अध्ययन को डच सहभागीहरु। पोषण अनुसन्धान, (36 (१०), ११71१-१११1१।
- []]सुहाग, वाई, र नान्डा, V. (२०१ 2015)। पोषणयुक्त धनी स्प्रे विकास गर्नको लागि प्रक्रिया प्यारामिटरहरूको अप्टिमाइजेसन vitamin भिटामिन सी सामग्री र एन्टीओक्सिडन्ट गुणहरूको साथ सुक्खा महको पाउडर। खाद्य विज्ञान र प्रविधिको अन्तर्राष्ट्रिय जर्नल, (० ()), १7171१-१-1777।
- []]क्यान्ट, के।, चार्ल्टन, के।, रूडेनरीज, एस, ब्याटरहैम, एम, पॉटर, जे।, ट्रेनर, भि।, ... र रिचर्ड्स, आर। (२०१ 2017)। १२ हप्तासम्म एन्थोसाइनिन युक्त चेरीको रसको सेवनले वृद्ध वयस्कहरूमा हल्का-उदारवादी डिमेन्शियासँग स्मृति र अनुभूति बढाउँदछ। पोषणको युरोपियन पत्रिका, (56 (१), 3 333-414141।
- []]ब्लक, G. (१ 1991 १) भिटामिन सी र क्यान्सर रोकथाम: एपिडेमियोलोजिक प्रमाण। क्लिनिकल पोषणको अमेरिकी पत्रिका, (53 (१), २ 27० एस -२2२ एस।
- []]रामीरेज-टोरटोसा, सी।, एन्डरसन, Ø। एम।, गार्डनर, पी। टी।, मोरिस, पी। सी।, वुड, एस जी।, डूथी, एस। जे।, ... र डूथी, जी। (२००१) एन्थोसाइनिन युक्त निकासीले भिटामिन ई-समाप्त भएका चूहोंमा लिपिड पेरोक्सीडेसन र डीएनए क्षतिको सूचकहरू घट्छ। नि: शुल्क रेडिकल बायोलजी एंड मेडिसिन, (१ ()), १० 1033-१-10-1037।
- []]हेमिला, एच।, कप्रियो, जे।, पीटीनेन, पी।, अल्बानिज, डी, र हेलोनन, ओ पी। (१ 1999 1999।)। भिटामिन सी र भिटामिन सी समृद्ध खानामा अन्य यौगिकहरू पुरुष धूम्रपान गर्नेहरूमा क्षयरोगको जोखिमको सम्बन्धमा। महामारी विज्ञानको अमेरिकी पत्रिका, १ 150० ()), 2 63२-641१।
- []]पदयाट्टी, एस। जे।, सूर्य, एच।, वाang्ग, वाई, रियर्डन, एच। डी।, हेविट, एस। एम, काट्ज, ए, ... र लेभिन, एम (२००))। भिटामिन सी फार्माकोकिनेटिक्स: मौखिक र अंतःशिरा प्रयोगको लागि निहित। आन्तरिक औषधि, १ 140० ()), 3 533--53737
- [१०]बोनडो, एन। पी।, लुईस, जे आर।, ब्लेकेनहर्स्ट, एल सी।, बोनडो, सी। पी, शिन, जे एच।, क्राफ्ट, के। डी, ... र फ्लड, भि। एम। (२०१ 2019)। फ्लाभोनोइड्स र फ्लाभोनोइडयुक्त फूडहरूको एसोसिएसन सबै कारण मृत्युदरको साथ: ब्लू माउन्टेनस् नेत्र अध्ययन। क्लिनिकल पोषण।
- [एघार]लियू, सी।, झोंग, सी।, चेन, आर।, झोउ, एक्स। वू, जे।, हान, जे, ... र हू, एक्स। (२०१ 2019)। उच्च आहार भिटामिन सी सेवन गर्भावस्था मधुमेह mellitus को एक कम जोखिम संग सम्बन्धित छ: एक अनुदैर्ध्य cohort अध्ययन। क्लिनिकल पोषण।
- [१२]कार्ड, D. J. (२०१)) भिटामिन सी को आकलनका लागि विधि भिटामिन स्थिति को परीक्षणशाला inLation (pp। 1०१--3१))। शैक्षिक प्रेस।
- [१]]डेहीम, एफ।, स्ट्रr्ग, के।, डेहिम, एन, भान्डियूसफी, एस, स्टामाटिकोस, ए, र फाराजी, बी। (२०१))। भिटामिन सीले हड्डीको क्षतिलाई ओस्टियोपोरोसिसको अस्थि रोगको मोडमा उल्टाउँदछ। भिटामिन र पोषण अनुसन्धानका लागि अन्तर्राष्ट्रिय जर्नल।
- [१]]एशोर, ए। डब्ल्यू। श्यानन, ओ। एम।, वर्नर, ए डी, सिसीलो, एफ।, गिलियर्ड, सी। एन।, क्यासल, के एस, ... र सिर्भो, एम (२०१ 2019)। युवा र वृद्ध स्वस्थ वयस्कहरूमा रक्तचाप र रक्तवाहिन समारोह मा अकार्बनिक नाइट्रेट र भिटामिन सी को पूरक को प्रभाव: एक अनियमित डबल ब्लाइन्ड क्रसओभर परीक्षण। क्लिनिकल पोषण।
- [पन्ध्र]फेरारो, पी। एम।, कूर्हान, जी। सी।, गाम्बारो, जी, र टेलर, ई। एन। (२०१ 2016)। कुल, आहार, र पूरक भिटामिन सी सेवन र घटना किडनी ढु stones्गाको जोखिम। अमेरिकी किडनी रोगहरूको जर्नल, (67 ()), -००-40०7।
- [१]]तरलालाल। (२०१,, मे २ 28) Vitamin Vitamin भिटामिन सी रिच व्यंजनहरु [ब्लग पोस्ट]। बाट पुन: प्राप्त, https://www.tarladalal.com/recines-for-Vitamin-C- रिच-Indian- रेसिपी-804